NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Ngũ cốc có chứa jutine (nghĩa là LÚA MÌ, LÚA ĐEN, LÚA MẠCH, OATS, SPELLED, KAMUT hoặc CÁC CHUỖI HYBRIDATED của chúng) và các sản phẩm dẫn xuất, ngoại trừ: - Xi-rô glucose làm từ lúa mì, bao gồm cả dextrose; - Mạch nha dextrin làm từ lúa mì; - Xi-rô glucoza làm từ lúa mạch; - Ngũ cốc dùng để sản xuất rượu chưng cất, kể cả rượu ê-ti-lích có nguồn gốc nông nghiệp. 2 Động vật giáp xác và các sản phẩm từ động vật giáp xác 3 Trứng và các sản phẩm từ trứng (kể cả trứng của tất cả các loài động vật đẻ trứng) 4 Cá và các sản phẩm từ cá, ngoại trừ: - gelatin cá được sử dụng làm chất mang cho các chế phẩm vitamin hoặc caroten; - gelatin hoặc isinglass dùng làm chất tạo độ mịn trong bia và rượu. 5 Đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng 6 Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành, ngoại trừ: - dầu và chất béo đậu nành tinh luyện; - tocopherol hỗn hợp tự nhiên (E306), D-alpha tocopherol tự nhiên, D-alpha tocopherol axetat tự nhiên, D-alpha tocopherol succinate tự nhiên từ đậu nành; - dầu thực vật có nguồn gốc từ phytosterol và este phytosterol có nguồn gốc từ đậu nành; - Este stanol thực vật được sản xuất từ sterol dầu thực vật có nguồn gốc từ đậu nành. 7 Sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm cả lactoza), ngoại trừ: - váng sữa được sử dụng để sản xuất các sản phẩm chưng cất có cồn, bao gồm cả rượu etylic có nguồn gốc từ nông nghiệp; - - lactiol. (bao gồm sữa bò, dê, cừu và bất kỳ loại sản phẩm nào có nguồn gốc từ chúng). 8 Cần tây và các sản phẩm làm từ cần tây 9 Mù tạt và các sản phẩm làm từ mù tạt 10 Lưu huỳnh điôxit và sunfit ở nồng độ cao hơn 10mg/kg hoặc 10mg/i được biểu thị bằng tổng SO2 được tính cho các sản phẩm như đề xuất Lưu huỳnh điôxit sẵn sàng để tiêu dùng hoặc hoàn nguyên theo hướng dẫn của nhà sản xuất 11 Hạt vừng và các sản phẩm từ hạt vừng 12 Đậu lupin và các sản phẩm từ đậu lupin 13 Các loại hạt cụ thể là: - HẠT NHÂN (Amigdalus communis L.), HAZELNUTS (Corylus avellana), Óc chó (Juglans regia), HẠT ĐIỀU (Anacardium occidentali), HẠT HỒ BƠI [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], HẠT BRAZIL (Bertholletia excelsa), PISTACHIOS (Pistacia vera), HẠT MACADAMIA hoặc HẠT QUEENSLAND NUTS (Macadamia ternifoliae) và các sản phẩm của chúng, ngoại trừ các loại hạt được sử dụng để sản xuất các sản phẩm chưng cất cồn, kể cả cồn etylic có nguồn gốc nông nghiệp 14 Sản phẩm nhuyễn thể và động vật có vỏ