AANTAL STOFFEN OF PRODUCTEN DIE ALLERGIEËN OF INTOLERANTIE VEROORZAKEN
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Granen die jutine bevatten (dwz TARWE, ROGGE, GERST, HAVER, SPELT, KAMUT of hun GEHYBRIDEERDE STAMMEN) en afgeleide producten, met uitzondering van: - glucosestroop op basis van tarwe, inclusief dextrose; - Dextrinemout op basis van tarwe; - Glucosesiroop op basis van gerst; - Granen die worden gebruikt voor de vervaardiging van alcoholische distillaten, met inbegrip van ethylalcohol uit landbouwproducten. 2 Schaaldieren en schaaldierenproducten 3 Eieren en eiproducten (inclusief eieren van alle soorten eierleggende dieren) 4 Vis en visproducten, behalve: - visgelatine gebruikt als draagstof voor bereidingen van vitaminen of carotenoïden; - gelatine of vislijm gebruikt als klaringsmiddel in bier en wijn. 5 Pinda's en pindaproducten 6 Soja en sojaproducten, behalve: - geraffineerde sojaolie en -vet; - natuurlijke gemengde tocoferolen (E306), natuurlijk D-alfa-tocoferol, natuurlijk D-alfa-tocoferolacetaat, natuurlijk D-alfa-tocoferolsuccinaat uit soja; - plantaardige oliën afgeleid van fytosterolen en fytosterolesters op basis van soja; - plantaardige stanolester geproduceerd uit op soja gebaseerde plantaardige oliesterolen. 7 Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose), met uitzondering van: - wei gebruikt voor de vervaardiging van alcoholische distillaten, inclusief ethylalcohol uit landbouwproducten; - - lactiol. (inclusief koeien-, geiten-, schapenmelk en elk type product dat daarvan is afgeleid). 8 Selderij en producten op basis van selderij 9 Mosterd en producten op basis van mosterd 10 Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties hoger dan 10 mg/kg of 10 mg/i uitgedrukt in totaal SO2 te berekenen voor de producten zoals voorgesteld Zwaveldioxide gebruiksklaar of gereconstitueerd volgens de instructies van de fabrikant 11 Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad 12 Lupinen en producten op basis van lupinen 13 Noten namelijk: - AMANDELEN (Amigdalus communis L.), HAZELNOTEN (Corylus avellana), WALNOTEN (Juglans regia), CASHEWNOTEN (Anacardium occidentali), PECANNOTEN [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], PARANOTEN (Bertholletia excelsa), PISTACHIOS (Pistacia vera), MACADAMIA-NUTS of Noten QUEENSLAND-NUTS (Macadamia ternifoliae) en producten daarvan, met uitzondering van noten die worden gebruikt voor het maken van alcoholische distillaten, waaronder ethylalcohol uit landbouwproducten. 14 Producten van week- en schaaldieren