ANTAL STOFFER ELLER PRODUKTER, DER FORÅRSAGER ALLERGIER ELLER INTOLERANCE
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Korn, der indeholder jutin (dvs. HVEDE, RUG, BYG, HARE, SPELLET, KAMUT eller deres HYBRIDATEREDE STAMMER) og afledte produkter, undtagen: - Hvedebaserede glukosesirupper, herunder dextrose; - Hvedebaseret dextrinmalt; - Bygbaserede glukosesirupper; - Korn, der anvendes til fremstilling af alkoholholdige destillater, herunder ethylalkohol af landbrugsoprindelse. 2 Krebsdyr og krebsdyrsprodukter 3 Æg og ægprodukter (herunder æg af alle arter af æglæggende dyr) 4 Fisk og fiskeprodukter, undtagen: - fiskegelatine, der anvendes som bærer til præparater af vitaminer eller carotenoider; - gelatine eller isingglas, der anvendes som fineringsmiddel i øl og vin. 5 Jordnødder og jordnøddeprodukter 6 Soja- og sojaprodukter, undtagen: - raffineret sojaolie og -fedt; - naturlige blandede tocopheroler (E306), naturlig D-alfa tocopherol, naturlig D-alfa tocopherolacetat, naturlig D-alfa tocopherol succinat fra soja; - vegetabilske olier afledt af phytosteroler og sojabaserede phytosterolestere; - plantestanolester fremstillet af sojabaserede vegetabilske oliesteroler. 7 Mælk og mælkebaserede produkter (herunder laktose), undtagen: - valle, der anvendes til fremstilling af alkoholholdige destillater, herunder landbrugsethanol; -- lactiol. (inklusive ko-, gede-, fåremælk og enhver form for produkt afledt af dem). 8 Selleri og selleribaserede produkter 9 Sennep og sennepsbaserede produkter 10 Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer højere end 10mg/kg eller 10mg/i udtrykt som total SO2, der skal beregnes for de foreslåede produkter. Svovldioxid klar til forbrug eller rekonstitueret i henhold til producentens anvisninger 11 Sesamfrø og produkter baseret på sesamfrø 12 Lupiner og produkter baseret på lupiner 13 Nødder, nemlig: - MANDLER (Amigdalus communis L.), HASSELNØDDER (Corylus avellana), VALNØDDER (Juglans regia), KASSEWØNØDDER (Anacardium occidentali), PECANNØDDER [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], BRASILNØDDER (Bertholletia excelsa), PISTACHINOØDDER (Pistacia vera), MACADAMIA NØDDER eller Nødder QUEENSLAND NØDDER (Macadamia ternifoliae, der anvendes til nødder, undtagen til nødder) fremstilling af alkoholholdige destillater, herunder ethanol af landbrugsoprindelse 14 Bløddyr og skaldyrsprodukter