БРОЈ СУПСТАНЦИ ИЛИ ПРОИЗВОДА КОЈИ ИЗАЗАВАЈУ АЛЕРГИЈЕ ИЛИ ИНТОЛЕРАНЦИЈУ
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Житарице које садрже јутин (тј. ПШЕНИЦА, РАЖ, ЈЕЧАМ, ЗОБ, ПИПА, КАМУТ или њихове ХИБРИДОВАНЕ СОЈЕВЕ) и деривати, осим: - глукозних сирупа на бази пшенице, укључујући декстрозу; - декстрински слад на бази пшенице; - глукозни сирупи на бази јечма; - Житарице које се користе за производњу алкохолних дестилата, укључујући етил алкохол пољопривредног порекла. 2 Ракови и производи од ракова 3 Јаја и производи од јаја (укључујући јаја свих врста животиња које носе јаја) 4 Риба и производи од рибе, осим: - рибљег желатина који се користи као носач за препарате витамина или каротеноида; - желатин или изоловано стакло који се користи као средство за фино чишћење пива и вина. 5 Кикирики и производи од кикирикија 6 Соја и производи од соје, осим: - рафинисаног сојиног уља и масти; - природни мешани токофероли (Е306), природни Д-алфа токоферол, природни Д-алфа токоферол ацетат, природни Д-алфа токоферол сукцинат из соје; - биљна уља добијена од фитостерола и фитостеронских естара на бази соје; - биљни станол естар произведен од стерола биљног уља на бази соје. 7 Млеко и производи на бази млека (укључујући лактозу), осим: - сурутке која се користи за производњу алкохолних дестилата, укључујући етил алкохол пољопривредног порекла; - - лактиол. (укључујући говеђе, козје, овчје млеко и било коју врсту производа добијеног од њих). 8 Целер и производи на бази целера 9 Сенф и производи на бази сенфа 10 Сумпор диоксид и сулфити у концентрацијама већим од 10мг/кг или 10мг/и изражено у смислу укупног СО2 који се израчунава за производе као предложени Сумпор диоксид спреман за потрошњу или реконституисано у складу са упутствима произвођача 11 Семе сусама и производи од семена сусама 12 Лупин и производи од лупине 13 Орашасти плодови и то: - БАДЕМИ (Амигдалус цоммунис Л.), ЛЕШНИЦИ (Цорилус авеллана), ОРАСИ (Југланс региа), ЦАСХЕВС. ), ПЕЦАН ОРАСА [Цариа иллиноиенсис (Вангенх) К. Коцх], БРАЗИЛСКИ ОРАШАСТИ (Бертхоллетиа екцелса), ПИСТАЦИ (Пистациа вера), МАКАДАМИЈА ОРАШАСТИ или ораси Квинслендски ораси (Мацадамиа тернифолиае) и производи од њих, осим за прављење алкохолних орашастих плодова. , укључујући етил алкохол пољопривредног порекла 14 Мекушци и производи од шкољки