LICZBA SUBSTANCJI LUB PRODUKTÓW POWODUJĄCYCH ALERGIE LUB NIETOLERANCJĘ
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Zboża zawierające jutynę (tj. PSZENICĘ, ŻYTO, JĘCZMIEŃ, OWSIĘ, ORKISZ, KAMUT lub ich ODMIANY MIESZANKI) i produkty pochodne, z wyjątkiem: - syropów glukozowych na bazie pszenicy, w tym dekstrozy; - Słód dekstrynowy na bazie pszenicy; - Syropy glukozowe na bazie jęczmienia; - Zboża wykorzystywane do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego. 2 Skorupiaki i produkty ze skorupiaków 3 Jaja i produkty jajeczne (w tym jaja wszystkich gatunków zwierząt składających jaja) 4 Ryby i produkty rybne, z wyjątkiem: - żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów witaminowych lub karotenoidów; - żelatyna lub karuk stosowane jako środek klarujący w piwie i winie. 5 Orzeszki ziemne i produkty z orzeszków ziemnych 6 Soja i produkty sojowe, z wyjątkiem: - rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego; - naturalne mieszane tokoferole (E306), naturalny D-alfa tokoferol, naturalny octan D-alfa tokoferolu, naturalny bursztynian D-alfa tokoferolu z soi; - oleje roślinne pochodzące z fitosteroli i estrów fitosteroli na bazie soi; - ester stanolu roślinnego wytwarzany ze steroli oleju roślinnego na bazie soi. 7 Mleko i produkty na bazie mleka (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: - serwatki używanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego; - - laktiol. (w tym mleko krowie, kozie, owcze i wszelkiego rodzaju produkty z nich pochodne). 8 Seler i produkty na bazie selera 9 Gorczyca i produkty na bazie gorczycy 10 Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach wyższych niż 10 mg/kg lub 10 mg/i wyrażone jako całkowity SO2 do obliczenia dla proponowanych produktów Dwutlenek siarki gotowy do spożycia lub rekonstytuowane zgodnie z zaleceniami producenta 11 Sezam i produkty na bazie sezamu 12 Łubin i produkty na bazie łubinu 13 Orzechy, a mianowicie: - MIGDAŁY (Amigdalus communis L.), ORZECHY LASKOWE (Corylus avellana), ORZECHY WŁOSKIE (Juglans regia), ORZECHY NERKOWCA (Anacardium occidentali), ORZECHY PEKAN [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], ORZECHY BRAZYLIJSKIE (Bertholletia excelsa), PISTACJE (Pistacia vera), ORZECHY MAKADAMIA lub ORZECHY QUEENSLAND NUTS (Macadamia ternifoliae) i produkty pochodne, z wyjątkiem orzechów używanych do wytwarzanie destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego 14 Mięczaki i produkty ze skorupiaków