БРОЙ ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТИ, КОИТО ПРИЧИНЯВАТ АЛЕРГИИ ИЛИ НЕПОНОСИМОСТ
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Зърнени култури, съдържащи ютин (т.е. ПШЕНИЦА, РЪЖ, ЕЧЕМИК, ОВЕС, СПОЛТА, КАМУТ или техни ХИБРИДИРАНИ ЩАМОВЕ) и производни продукти, с изключение на: - Глюкозни сиропи на основата на пшеница, включително декстроза; - Декстринов малц на пшенична основа; - Глюкозни сиропи на ечемична основа; - Зърнени култури, използвани за производството на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от земеделски произход. 2 Ракообразни и продукти от ракообразни 3 Яйца и яйчни продукти (включително яйца от всички видове животни, които снасят яйца) 4 Риба и рибни продукти, с изключение на: - рибен желатин, използван като носител за препарати от витамини или каротеноиди; - желатин или изолирано стъкло, използвани като избистрящ агент в бира и вино. 5 Фъстъци и фъстъчени продукти 6 Соя и соеви продукти, с изключение на: - рафинирано соево масло и мазнини; - натурални смесени токофероли (E306), натурален D-алфа токоферол, натурален D-алфа токоферол ацетат, натурален D-алфа токоферол сукцинат от соя; - растителни масла, получени от фитостероли и фитостеролови естери на соева основа; - растителен станолов естер, произведен от стероли на растително масло на соева основа. 7 Мляко и продукти на млечна основа (включително лактоза), с изключение на: - суроватка, използвана за производството на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от земеделски произход; - - лактиол. (включително краве, козе, овче мляко и всякакъв вид продукти, получени от тях). 8 Целина и продукти на основата на целина 9 Горчица и продукти на основата на горчица 10 Серен диоксид и сулфити в концентрации, по-високи от 10 mg/kg или 10 mg/i, изразени като общ SO2, който трябва да се изчисли за предлаганите продукти Серен диоксид, готов за консумация или възстановени в съответствие с инструкциите на производителя 11 Сусамово семе и продукти от сусамово семе 12 Лупин и продукти от лупина 13 Ядки, а именно: - БАДЕМИ (Amigdalus communis L.), ЛЕШНИЦИ (Corylus avellana), ОРЕХИ (Juglans regia), ЯДКИ КАШУ (Anacardium occidentali) ), ПЕКАН [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], БРАЗИЛСКИ ОРЕХИ (Bertholletia excelsa), ШАМФЪСТЪК (Pistacia vera), МАКАДАМИЯ или ЯДКИ КУИНСЛАНД (Macadamia ternifoliae) и продукти от тях, с изключение на ядки, използвани за производство на алкохолни дестилати , включително етилов алкохол от земеделски произход 14 Мекотели и продукти от миди