アレルギーまたは不耐症を引き起こす物質または製品の数
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 ジュチンを含むシリアル(すなわち、小麦、ライ麦、大麦、オート麦、スペルト小麦、カムットまたはそれらのハイブリッド株)および派生製品。ただし、以下を除く。 - 小麦ベースのデキストリン麦芽; - 大麦ベースのグルコースシロップ; - 農業由来のエチルアルコールを含むアルコール蒸留物の製造に使用される穀物。 2 甲殻類および甲殻類製品 3 卵および卵製品(産卵動物のすべての種の卵を含む) 4 魚および魚製品。 - ビールやワインの清澄剤として使用されるゼラチンまたはアイシングラス。 5 ピーナッツおよびピーナッツ製品 6 大豆および大豆製品。 - 天然混合トコフェロール (E306)、天然 D-アルファ トコフェロール、天然 D-アルファ トコフェロール アセテート、大豆由来の天然 D-アルファ トコフェロール コハク酸; - 植物ステロールおよび大豆ベースの植物ステロールエステルに由来する植物油; - 大豆ベースの植物油ステロールから生成される植物スタノールエステル。 7 乳および乳製品(ラクトースを含む)。ただし、以下を除く。 ――ラクチオール。 (牛、山羊、羊乳、およびそれらに由来するあらゆる種類の製品を含む)。 8 セロリおよびセロリベースの製品 9 マスタードおよびマスタードベースの製品 10 10mg/kg または 10mg/i を超える濃度の二酸化硫黄および亜硫酸塩は、総 SO2 で表され、提案された製品について計算されます。 11 ゴマおよびゴマをベースにした製品 12 ルピナスおよびルピナスをベースにした製品 13 ナッツ: - アーモンド (Amigdalus communis L.)、ヘーゼルナッツ (Corylus avellana)、クルミ (Juglans regia)、カシューナッツ(アナカルジウム オクシデンタリ)、ピーカン ナッツ [カリア イリノイエンシス(ワンゲン) K. コッホ]、ブラジル ナッツ (ベルトレティア エクセルサ)、ピスタチオ (ピスタシア ベラ)、マカダミア ナッツまたはナッツ クイーンズランド ナッツ (マカダミア テルニフォリアエ) およびその製品。農業由来のエチルアルコールを含むアルコール蒸留物の製造 14 軟体動物および甲殻類製品
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