AINEIDEN TAI TUOTTEIDEN MÄÄRÄ, JOKA AIHEUTTAA ALLERGIAA TAI INTOLERANTIA
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Jutiinia sisältävät viljat (esim. VEHNÄ, RUIS, OHRA, KAURA, SPLTTI, KAMUT tai niiden HYBRIDOIDUT KANNAT) ja johdannaistuotteet, paitsi: - Vehnäpohjaiset glukoosisiirapit, mukaan lukien dekstroosi; - Vehnäpohjainen dekstriinimallas; - Ohrapohjaiset glukoosisiirapit; - Viljat, joita käytetään alkoholitisleiden valmistukseen, mukaan lukien maatalousperäinen etyylialkoholi. 2 Äyriäiset ja äyriäistuotteet 3 Munat ja munatuotteet (mukaan lukien kaikkien munivien eläinlajien munat) 4 Kalat ja kalatuotteet, lukuun ottamatta: - kalagelatiinia, jota käytetään kantaja-aineena vitamiini- tai karotenoidivalmisteissa; - gelatiini tai lasi, jota käytetään oluen ja viinin hienontamiseen. 5 Maapähkinät ja maapähkinätuotteet 6 Soija ja soijatuotteet, paitsi: - puhdistettu soijaöljy ja -rasva; - luonnollinen sekoitettu tokoferoli (E306), luonnollinen D-alfa-tokoferoli, luonnollinen D-alfa-tokoferoliasetaatti, luonnollinen D-alfa-tokoferolisukkinaatti soijasta; - fytosteroleista ja soijapohjaisista fytosteroliestereistä johdetut kasviöljyt; - kasvistanoliesteri, joka on valmistettu soijapohjaisista kasviöljysteroleista. 7 Maito ja maitopohjaiset tuotteet (mukaan lukien laktoosi), paitsi: - alkoholitisleiden valmistukseen käytettävä hera, mukaan lukien maatalousperäinen etyylialkoholi; -- laktioli. (mukaan lukien lehmän-, vuohen-, lampaanmaito ja kaikenlaiset niistä johdetut tuotteet). 8 Selleri ja selleripohjaiset tuotteet 9 Sinappi ja sinappipohjaiset tuotteet 10 Rikkidioksidi ja sulfiitit yli 10mg/kg tai 10mg/i pitoisuuksina yli 10mg/i kokonais-SO2:na laskettuna tuotteille ehdotettuna Kulutusvalmis rikkidioksidi tai valmistettu valmistajan ohjeiden mukaan 11 Seesaminsiemenet ja seesaminsiemenpohjaiset tuotteet 12 Lupiinit ja lupiinipohjaiset tuotteet 13 Pähkinät, nimittäin: - MANTELIT (Amigdalus communis L.), HASSELPÄHKINÄT (Corylus avellana) , SANAPÄHKINÄT (JuglansW rehu) (Anacardium occidentali), PEKANIPÄHKINÄT [Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch], Brasiliapähkinät (Bertholletia excelsa), PISTAASIPÄHKINÄT (Pistacia vera), MAKADAMIAPÄHKINÄT tai Pähkinät QUEENSLAND-PÄHKINÄT (paitsi macadamia ternifolia) ja niistä valmistetut tuotteet alkoholitisleiden valmistus, mukaan lukien maatalousperäinen etyylialkoholi 14 Nilviäiset ja äyriäistuotteet