ΑΡΙΘΜΟΣ ΟΥΣΙΩΝ Ή ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ Ή ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Δημητριακά που περιέχουν γιουτίνη (π.χ. ΣΙΤΑΡΙ, ΣΙΚΛΗ, ΚΡΙΘΙ, ΒΡΩΜΗ, ΟΡΘΙΟ, ΚΑΜΟΥΤ ή τα ΥΒΡΙΔΩΜΕΝΑ ΣΤΕΛΕΧΙΑ τους) και παράγωγα προϊόντα, εκτός από: - Σιρόπια γλυκόζης με βάση το σιτάρι, συμπεριλαμβανομένης της δεξτρόζης. - Βύνη δεξτρίνης με βάση το σιτάρι. - Σιρόπια γλυκόζης με βάση το κριθάρι. - Δημητριακά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αλκοολούχων αποσταγμάτων, συμπεριλαμβανομένης της αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης. 2 Οστρακόδερμα και προϊόντα από μαλακόστρακα 3 Αυγά και προϊόντα αυγών (συμπεριλαμβανομένων των αυγών όλων των ειδών ωοπαραγωγών ζώων) 4 Ψάρια και προϊόντα ψαριών, εκτός από: - ζελατίνη ψαριού που χρησιμοποιείται ως φορέας για παρασκευάσματα βιταμινών ή καροτενοειδών. - ζελατίνη ή isinglass που χρησιμοποιείται ως λεπτόρρευστη ουσία σε μπύρα και κρασί. 5 Φιστίκια και προϊόντα από φιστίκια 6 Σόγια και προϊόντα σόγιας, εκτός από: - εξευγενισμένο σογιέλαιο και λίπος. - φυσικές μικτές τοκοφερόλες (E306), φυσική D-άλφα τοκοφερόλη, φυσική οξική D-άλφα τοκοφερόλη, φυσική ηλεκτρική D-άλφα τοκοφερόλη από σόγια. - φυτικά έλαια που προέρχονται από φυτοστερόλες και εστέρες φυτοστερολών με βάση τη σόγια. - φυτικός εστέρας στανόλης που παράγεται από στερόλες φυτικών ελαίων με βάση τη σόγια. 7 Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης), εκτός από: - ορό γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλκοολούχων αποσταγμάτων, συμπεριλαμβανομένης της αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης. - - λακτιόλη. (συμπεριλαμβανομένου αγελαδινού, κατσικίσιου, πρόβειου γάλακτος και κάθε είδους προϊόντος που προέρχεται από αυτά). 8 Προϊόντα με βάση το σέλινο και το σέλινο 9 Προϊόντα με βάση το σέλινο και τη μουστάρδα. ανασυσταθεί σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή 11 Σουσάμι και προϊόντα με βάση το σουσάμι 12 Λούπινα και προϊόντα με βάση λούπινα 13 Ξηροί καρποί και συγκεκριμένα: - ΑΜΥΓΔΑΛΑ (Amigdalus communis L.), ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ (Corylus avellana), ΚΑΡΥΔΙΑ (JuglansEWgi), (Anacardium occidentali), ΚΑΧΥΡΟΙ ΠΕΚΑΝ [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], BRAZIL NUTS (Bertholletia excelsa), ΦΙΣΤΙΚΙΑ (Pistacia vera), ΞΥΡΟΙ ΜΑΚΑΔΑΜΙΑΣ ή Ξηροί ξηροί καρποί QUEENSLAND NUTS (Macadamia) και προϊόντα που χρησιμοποιούνται για τα τερνιφύλια παραγωγή αλκοολούχων αποσταγμάτων, συμπεριλαμβανομένης της αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης 14 Μαλάκια και προϊόντα οστρακοειδών