NUMĂR DE SUBSTANȚE SAU PRODUSE CARE PROVOCĂ ALERGII SAU INTOLERANȚĂ
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Cereale care conțin jutine (adică GRÂU, SECARĂ, ORZ, OVĂZ, SPELTA, KAMUT sau tulpinile lor HIBRIDATE) și produse derivate, cu excepția: - siropurilor de glucoză pe bază de grâu, inclusiv dextroză; - malț de dextrină pe bază de grâu; - siropuri de glucoza pe baza de orz; - Cereale utilizate pentru fabricarea distilatelor alcoolice, inclusiv alcoolul etilic de origine agricolă. 2 Crustacee și produse din crustacee 3 Ouă și produse din ouă (inclusiv ouăle din toate speciile de animale ouătoare) 4 Pește și produse din pește, cu excepția: - gelatina de pește utilizată ca purtător pentru preparate de vitamine sau carotenoide; - gelatina sau sticla folosita ca agent de clarificare in bere si vin. 5 Arahide și produse din alune 6 Soia și produse din soia, cu excepția: - uleiului și grăsimilor de soia rafinate; - amestec de tocoferoli naturali (E306), D-alfa tocoferol natural, D-alfa tocoferol acetat natural, succinat natural de D-alfa tocoferol din soia; - uleiuri vegetale derivate din fitosteroli si esteri de fitosteroli pe baza de soia; - ester de stanol vegetal produs din steroli de ulei vegetal pe bază de soia. 7 Lapte și produse pe bază de lapte (inclusiv lactoză), cu excepția: - zerului utilizat pentru fabricarea distilatelor alcoolice, inclusiv alcoolul etilic de origine agricolă; - - lacticol. (inclusiv lapte de bovine, caprine, ovine și orice tip de produs derivat din acestea). 8 Țelină și produse pe bază de țelină 9 Muștar și produse pe bază de muștar 10 Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/i exprimate în SO2 total care trebuie calculat pentru produsele propuse Dioxid de sulf gata pentru consum sau reconstituit în conformitate cu instrucțiunile producătorului 11 Semințe de susan și produse din semințe de susan 12 Lupin și produse cu lupin 13 Nuci și anume: - MIGDALE (Amigdalus communis L.), ALUNE (Corylus avellana), NUCI (Juglans regia), NUCI CAJU (Anacardium occidentali). ), NUCI PECAN [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], NUCI DE BRAZILIA (Bertholletia excelsa), FISTIC (Pistacia vera), NUCI DE MACADAMIA sau NUCI DE QUEENSLAND (Macadamia ternifoliae) și produse derivate, cu excepția nucilor utilizate pentru fabricarea distilatelor alcoolice , inclusiv alcool etilic de origine agricolă 14 Moluște și crustacee