BROJ TVARI ILI PROIZVODA KOJI UZROKUJU ALERGIJE ILI NETOLERANCIJU
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Žitarice koje sadrže jutin (tj. PŠENICA, RAŽ, JEČAM, ZOB, PIRA, KAMUT ili njihovi HIBRIDIRANI SOROVI) i derivati, osim: - glukoznih sirupa na bazi pšenice, uključujući dekstrozu; - dekstrinski slad na bazi pšenice; - Glukozni sirupi na bazi ječma; - Žitarice koje se koriste za proizvodnju alkoholnih destilata, uključujući etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla. 2 Rakovi i proizvodi od rakova 3 Jaja i proizvodi od jaja (uključujući jaja svih vrsta životinja koje nesu jaja) 4 Riba i proizvodi od ribe, osim: - riblje želatine koja se koristi kao nosač za pripravke vitamina ili karotenoida; - želatina ili želatina koja se koristi kao sredstvo za bistrenje u pivu i vinu. 5 Kikiriki i proizvodi od kikirikija 6 Soja i proizvodi od soje, osim: - rafiniranog sojinog ulja i masti; - prirodni miješani tokoferoli (E306), prirodni D-alfa tokoferol, prirodni D-alfa tokoferol acetat, prirodni D-alfa tokoferol sukcinat iz soje; - biljna ulja dobivena iz fitosterola i estera fitosterola na bazi soje; - biljni stanol ester proizveden od sterola biljnog ulja na bazi soje. 7 Mlijeko i proizvodi na bazi mlijeka (uključujući laktozu), osim: - sirutke koja se koristi za proizvodnju alkoholnih destilata, uključujući etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla; - - laktiol. (uključujući kravlje, kozje, ovčje mlijeko i sve vrste proizvoda dobivenih od njih). 8 Celer i proizvodi na bazi celera 9 Gorušica i proizvodi na bazi gorušice 10 Sumporov dioksid i sulfiti u koncentracijama većim od 10 mg/kg ili 10 mg/i izraženo u smislu ukupnog SO2 koji se izračunava za predložene proizvode Sumporov dioksid spreman za potrošnju ili rekonstituirano prema uputama proizvođača 11 Sjemenke sezama i proizvodi na bazi sezama 12 Lupin i proizvodi na bazi lupina 13 Orašasti plodovi i to: - BADEM (Amigdalus communis L.), LJEŠNJAK (Corylus avellana), ORAS (Juglans regia), INDIJSKI ORAŠIĆ (Anacardium occidentali), PEKAN ORAŠASTI [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], BRAZILSKI ORAŠASTI (Bertholletia excelsa), PISTACIJE (Pistacia vera), MAKADAMIJA ORAŠASTI ORAŠASTI ORAŠASTI KVINZLAND (Macadamia ternifoliae) i proizvodi od njih, osim orašastih plodova koji se koriste za proizvodnja alkoholnih destilata, uključujući etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla 14 Proizvodi od mekušaca i školjkaša