NUMRI I SUBSTANCAVE OSE PRODUKTEVE QË SHKAKTOJNË ALERGJI OSE INTOLERANCË
NUMERO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1 Drithëra që përmbajnë jutinë (d.m.th. GRURI, THEKRA, ELB, Tërshërë, SPELE, KAMUT ose SHIJET E tyre të HIBRIDITUARA) dhe produkte të derivateve, përveç: - shurupeve të glukozës me bazë gruri, duke përfshirë dekstrozën; - Malt dekstrin me bazë gruri; - Shurupe glukoze me bazë elbi; - Drithëra të përdorura për prodhimin e distilimeve alkoolike, duke përfshirë alkoolin etilik me origjinë bujqësore. 2 Krustacet dhe produktet e krustaceve 3 Vezët dhe produktet e vezëve (duke përfshirë vezët e të gjitha llojeve të kafshëve që bëjnë vezët) 4 Peshku dhe produktet e peshkut, përveç: - xhelatinës së peshkut që përdoret si bartës për përgatitjet e vitaminave ose karotenoideve; - xhelatinë ose xhami që përdoret si finues në birrë dhe verë. 5 Kikirikët dhe produktet e kikirikut 6 Soja dhe produktet e sojës, përveç: - vajit dhe yndyrës së rafinuar të sojës; - tokoferol natyral të përzier (E306), tokoferol natyral D-alfa, acetat tokoferol D-alfa natyral, suksinat natyral D-alfa tokoferol nga soja; - vajra bimore që rrjedhin nga fitosterolet dhe esteret fitosterol me bazë soje; - ester stanol bimor i prodhuar nga sterolet e vajit vegjetal me bazë soje. 7 Qumështi dhe produktet me bazë qumështi (përfshirë laktozën), përveç: - hirrës që përdoret për prodhimin e distilimeve alkoolike, duke përfshirë alkoolin etilik me origjinë bujqësore; - - lactiol. (përfshirë qumështin e lopës, dhisë, deles dhe çdo lloj produkti që rrjedh prej tyre). 8 Selino dhe produkte me bazë selino 9 produkte me bazë mustardë dhe mustardë 10 Dioksid squfuri dhe sulfite në përqendrime më të larta se 10 mg/kg ose 10 mg/i të shprehur në termat e SO2 totale që do të llogaritet për produktet siç propozohet Dioksidi i squfurit gati për konsum ose të rikonstituuara sipas udhëzimeve të prodhuesit 11 Farat dhe produktet e susamit me bazë farat e susamit 12 Lupinat dhe produktet me bazë lupinat 13 Arrat konkretisht: - BAJAME (Amigdalus communis L.), LAJTINA (Corylus avellana), ARRA (JuglansEWgi), ARRA (JuglansEWgi), (Anacardium occidentali), ARRA PECAN [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], ARRA BRAZIL (Bertholletia excelsa), FISTIKA (Pistacia vera), ARRA MACADAMIA ose Arror prodhimi i distilimeve alkoolike, duke përfshirë alkoolin etilik me origjinë bujqësore 14 Molusqet dhe produktet e butakëve