Kérünk benneteket, hogy amennyiben ételintoleranciát vagy allergiát jeleztek, előre jelezzék, hogy a legjobb fogyasztható ételeket ajánlhassuk: allergén étlap kérésre elérhető
Chiediamo gentilmente di essere avvisati anticipatamente se si offre di intolleranze o allergie alimentari in modo tale da poter consigliare al meglio le pietanze consumabili: su richiesta è disponibile menu con allergeni
Van tésztánk* lisztérzékenyek számára, de nem garantáljuk a 100%-os szennyeződésmentességet. Intoleráns, nem allergiás embereknek ajánlott. A vegyes sült ételhez* és a sült tintahalhoz* rizslisztet használunk. Köszönöm
A legalább 24 órán át kelni hagyott, liszttel, sörélesztővel és vízzel készült klasszikus pizza ízlése és belátása szerint bármilyen ízzel kombinálható.
A Pala pizza igényes folyamat, első lépésként a lisztet, a sörélesztőt és a vizet összekeverjük, gyúrva előtésztát készítünk, amelyet 24 órán át kelesztünk. A határidő lejárta után teljes kiőrlésű liszttel és bő vízzel újra összegyúrjuk, és további 24 órán át kelesztjük. A végeredmény egy erősen hidratált, hosszan kelesztő tészta, amely akár társaságban is fogyasztható, akár 2-3 személyre is.
Ugyanazzal az eljárással, mint a Palai Pizza, érkezünk a Pizza all'Orzóba, de ezúttal teljesen más liszteket használunk: Venere rizsliszt, tönköly és árpa sötétebbé teszi a tésztát, különleges ízzel, de mindig magas hidratáltsággal. és hosszú kelesztés.
Te vagy az, aki kiválaszthatja és ki kell választania azt, ami a legjobban inspirál, minden ízt, kiválasztva azt a tésztát, amelyik a legjobban tetszik! A pala pizza 2 fős (az ár 1 főre van feltüntetve), maximum 2 különböző ízzel választható, 3-an is fogyasztható!