Рецепт «Телячий тунець» від зіркового шеф-кухаря Антоніно Каннаваччуоло, червоний тунець, маринований у сої та теріакі на коричневій основі з телятини та прикрашений майонезом з каперсами та анчоусами. В кінці у вас буде відчуття, ніби ви з'їли телятину з соусом з тунця.
Шляхетна історична страва лігурійської традиції з інгредієнтами як моря, так і землі. креветки, мідії, креветки, стручкова квасоля, морське печиво, буряк, зелений соус. приготована страва, але подається холодною