Я вегетаріанець 
Замовлення
SMART MENU
Клейковина 
Лактоза 
Горіхи 
Яйця 
Риба 
Арахіс 
Соя 
Ракоподібні 
Селера 
Гірчиця 
Насіння кунжуту 
Сірка 
Люпин 
Молюски
 |
покриті
Обкладинка, обслуговування, хліб і фокачча
Ціна 3,00 € |
|
 |
ОБЛІКОВІ ЗАПИСИ (без окремих)
Окремих рахунків немає!
|
АПЕТЕТИЗЕРИ (5)
 |
ФЛАН АРТИШОКІВ
|
|
 |
смажені анчоуси
Анчоуси відкриваються, як книга, запанірована сумішшю ...
Ціна 16,00 € |
|
 |
КАЗКОВІ 80-ті
Креветки з нашого моря з рожевим соусом, зробленим нам�...
Ціна 18,00 € |
|
 |
КАПОНМАГРО (традиційна лігурійська страва)
Cappon magro - старовинна традиційна лігурійська страва, дуж...
Ціна 22,00 € |
|
 |
СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКИЙ ТАРТАР З ЧЕРВОНОГО ТУНЦЯ
Чистий тартар із середземноморського червоного тунця
Ціна 20,00 € |
ПЕРШІ Блюда (4)
 |
ТИПОВО ДЛЯ ПЕРШОГО
Тренетт переважав генуезьким песто, зеленою квасолею �...
Ціна 16,00 € |
|
 |
ЗВАЛИЙ!
Фіолетові картопляні ньоккі з солоним маслом, обсмаже�...
Ціна 19,00 € |
|
 |
ФІСТАШКИ І ТУНЕЦЬ!
Гречане фетучіні з фісташковим песто, буйволиною стра�...
Ціна 21,00 € |
|
 |
ПАКЕТ
Паккері з чорнилом каракатиці та соусом з омарів
Ціна 28,00 € |
ДРУГІ Блюда (4)
 |
ОКТОПІГ 3.0
Восьминіг cbt і потім смажений на вершках з картоплі, ци�...
Ціна 20,00 € |
|
 |
КУБИКИ ТУНЦЯ
Кубики червоного тунця, обсмаженого на сковороді, з га�...
Ціна 23,00 € |
|
 |
Рибний суп
Рибний суп із провансальськими та типовими середземно...
Ціна 25,00 € |
|
 |
BLUE LOBSTER, КАТАЛОНСЬКИЙ СТИЛЬ
Середземноморський блакитний омар у класичному катал�...
Ціна 40,00 € |
НАШІ СИРІ НАРІЗКИ (14)
 |
GILLARDEAU XXL OYSTER
Устриця Gillardeau з лазерним клеймом G на кожній мушлі, щоб ...
Ціна 8,00 € |
|
 |
OYSTER SANCHEZ “Новинка!!”
М'ясиста французька середземноморська устриця Калі�...
Ціна 6,00 € |
|
 |
ОЛБІЙСЬКА УСТРИЦЯ
Insula d'oro Olbia oyster calibre 3, ще один чудовий італійський про�...
Ціна 5,00 € |
|
 |
УСТРИЦЯ РОЛАНД ЛАМБЕРТ
Особлива французька устриця великої цінності.
Ціна 6,00 € |
|
 |
СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКИЙ ТАРТАР З ЧЕРВОНОГО ТУНЦЯ
Тартар з чистого червоного тунця
Ціна 20,00 € |
|
 |
ТОРЖЕСТВО СИРОСТИ
6 змішаних устриць, 2 новокаледонські блакитні креветк�...
Масло вершкове екстра солоне "де бурдьє" 3,00 € Ціна 90,00 € |
|
 |
плато Королівське
12 устриць, новокаледонські блакитні креветки, креветк�...
Масло екстра "de burdier" масло солоне 3,00 € Ціна 180,00 € |
|
 |
КРЕВЕТКИ З ЛЕВОВОЇ ЗАТОКИ
Креветки з Левової затоки (Франція) на пару по 4 євро
Ціна 4,00 € |
|
 |
БЛАКИТНІ КРЕВЕТКИ З НОВОЇ КАЛЕДОНІЇ Ціна 6,00 € |
|
 |
СИРИЙ СКЕМПІ ВІД КООПЕРАТИВУ SCIACCA Ціна 6,00 € |
|
 |
ЧЕРВОНА КРЕВЕТКА MAZARA DEL VALLO 1 розмір!
Червоні креветки з Сицилії
Ціна кожного 10,00 € |
|
 |
ПЕРЦЕБИ
percebes — морські ракоподібні з унікальним смаком і химе�...
Ціна рт.ст 6,00 € |
|
 |
БУЛО
Великі морські равлики, приготовані на пару з травами, ...
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Інформація про рибу
Риба, яку ми подаємо, обробляється згідно з правилами Р...
|
М'ЯСО (2)
 |
БІТ ФАССОНИ
Тартар із добірного м’яса, подрібненого ножем і припр�...
Ціна 18,00 € |
|
 |
Томагавк
Томагавк походження Ірландський Ангус на кістці, стей...
Ціна 60,00 € |
МЕНЮ ДЕГУСТАЦІЇ (1)
 |
дегустаційне меню (креативність та пристрасть шеф-кухаря)
Дегустаційне меню для всіх присутніх - це сюрприз, ство...
Ціна 67,00 € |
ГАРНІРИ ТА СИРИ (3)
 |
Обсмажені овочі
|
|
 |
Приправлений сардинський пекоріно з варенням
|
|
 |
Блакитний Стілтон
|
Десерти (7)
 |
Ніколи без
Суфле з теплою серединкою фісташкового крему, подаєть�...
Ціна 7,00 € |
|
 |
Шоколадне суфле
Тепле серцеве суфле з начинкою з шоколаду (без глютену)
Ціна 7,00 € |
|
 |
Солоний карамельний чізкейк Ціна 7,00 € |
|
 |
Шоколадний
Мус з трьох шоколадів, лісовий горіх, білий, темний
Ціна 7,00 € |
|
 |
Чудовий ручер
Какао-бісквітна основа зі свіжим горіховим кремом, хру...
Ціна 8,00 € |
|
 |
Фісташковий чізкейк
Чізкейк з фісташковим кремом і зернами
Ціна 8,00 € |
|
 |
Чаша Південна
|
ВОДА ТА НАПІЇ (7)
 |
Вода Вершки 0,75
Натуральний
Ціна 3,00 € |
|
 |
Вода Сан Пеллегріно 0,75
Ігристе
Ціна 3,00 € |
|
 |
ТОНІЗУЮЧА ВОДА
Середземноморська лихоманка третя
Ціна 4,00 € |
|
 |
Кокс
33 кл
Ціна 3,00 € |
|
 |
ПИВО
Блондинка Алуа "чудова"
Ціна 5,00 € |
|
 |
КАВА
Illy Espresso або кава без кофеїну
Ціна 2,00 € |
|
 |
Кава з алкоголем
Кава Illy з самбукою або граппою
Ціна 3,00 € |
НАШ ПОГРІБ (24)
 |
Б'ЯНЧЕТТА ДЖЕНОВЕЗЕЦіна 25,00 € |
|
 |
ЛІГУРІЙСЬКИЙ ВЕРМЕНТИНОЦіна 28,00 € |
|
 |
ЛІГУРІЙСЬКИЙ ПІГАТОЦіна 28,00 € |
|
 |
СИЦИЛІЙСЬКИЙ ЦВІРКУНЦіна 28,00 € |
|
 |
GEWURTZTRAMINER ПІВДЕННИЙ ТІРОЛЬЦіна 33,00 € |
|
 |
ФРАНЦУЗЬКИЙ МЮСКАДЕЦіна 28,00 € |
|
 |
BANDOL ROSE PROVENZALEЦіна 33,00 € |
|
 |
ФРАНЦУЗЬКЕ ШАБЛІЦіна 45,00 € |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGЦіна 26,00 € |
|
 |
PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCGЦіна 28,00 € |
|
 |
FERRARI MAXIMUM TRENTODOCЦіна 33,00 € |
|
 |
COPPO ALTA LANGAЦіна 38,00 € |
|
 |
ШАМПАНСЬКЕ ЕРІК ЛЕГРАНЦіна 60,00 € |
|
 |
АЛЬМА БЕЛЛАВІСТА ФРАНЧІАКОРТАЦіна 60,00 € |
|
 |
ШАМПАНСЬКЕ ERIC LEGRAND ROSE'Ціна 70,00 € |
|
 |
ШАМПАНСЬКЕ ЛОРАН ПЕР'ЄЦіна 85,00 € |
|
 |
Ca' del boscoЦіна 60,00 € |
|
 |
ШАМПАНСЬКЕ BRUNO PAILLARD BRUT COUVEЦіна 100,00 € |
|
 |
ШАМПАНСЬКЕ BRUNO PAILLARD ROSE'Ціна 120,00 € |
|
 |
ШАМПАНСЬКЕ ФІЛІППОНАТЦіна 85,00 € |
|
|
|
ПОЛОВИНА ПЛЯШКИ ВЕРМЕНТІНОЦіна 17,00 € |
|
|
|
ПОЛОВИНА ПЛЯШКИ PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret 37,5 пляшок
Ціна 17,00 € |
|
 |
Шампанське Paillard 37,5 брют
Шампанське "Paillard" півпляшки
Ціна 55,00 € |
|
 |
ПОЛОВИНА ПЛЯШКИ "БЕЛЛАВІСТА"
Півпляшка Bellavista "Alma"
Ціна 32,00 € |
ГІРКИ І ДУХИ (5)
 |
Амаро Каматті, Амаро дель капо, Ягермейстер, БасаноттоЦіна 5,00 € |
|
 |
самбука
Строго Молінарі
Ціна 4,00 € |
|
 |
БІЛИЙ ГРЕППЦіна 6,00 € |
|
 |
Ромовий барселоЦіна 7,00 € |
|
 |
Oban
Торф'яний шотландський віскі
Ціна 10,00 € |
Додано до замовлення