SMART MENU
gluteenia 
Maito 
pähkinät 
munat 
Kalastaa 
maapähkinät 
Soija 
äyriäiset 
Selleri 
Sinappi 
seesaminsiemeniä 
Rikki 
Lupiini 
nilviäiset 
Raaka kirjailijoiden ruoka (11)
 |
ROLAND LAMBERT OYSTER -mittari 3
Hinta on per kappale
Hinta 6,00 € |
|
 |
GEAY OSTERI
Perheen hedelmä, joka on vaatinut tuotteiltaan parasta viiden sukupolven ajan.
Hinta 7,00 € |
|
 |
Gillardeau-osteri
Ravintolamaailman ikoninen osteri, jonka tunnistaa lasertulostetusta G-kirjaimesta jokaisessa kuores...
Hinta 7,00 € |
|
 |
PRIEUR OYSTER
Ranskan Thau-laguunissa jalostetut erikoisosterit, jotka ovat kuuluisia lihaisasta ja rapeasta hedel...
Hinta 8,00 € |
|
 |
Boulot
Höyrytetyt merietanat, majoneesin kera 6 kpl
Hinta 12,00 € |
|
 |
UUSI-KALEDONIA SINIKATKARAPU
Harvinaisia ja arvokkaita katkarapuja Uuden-Kaledonian koskemattomasta merestä. Kappalehinta.
Hinta 6,50 € |
|
 |
Scampo osasto sciacca
Sciaccan scampering-osuuskunta
Hinta 7,00 € |
|
 |
Tonnikana tartare
Välimeren punainen tonnikalatartar, meremme arvostetuin tonnikala, puhtaudeltaan
Hinta 21,00 € |
|
 |
Bistro'n päähänpisto
2 erikoisosteria, 1 katkarapu, 1 Sciaccan osuuskunnan scampi, sinirapu, Välimeren tonnikalatartar. ...
Hinta 45,00 € |
|
 |
CRUDITÈIN VOITTO
Valikoima 5 osteria (kaikki erikoisia), sinisiä ja punaisia katkarapuja, katkarapuja, scampia, tart...
Hinta 90,00 € |
|
 |
Platform royal
10 osterin valikoima (kaikki erikoisia), sinisiä ja punaisia katkarapuja, katkarapuja, scampia, tar...
Hinta 180,00 € |
|
 |
Paistettuja munia Alba-valkoisella tryffelillä
2 paistettua kananmunaa ja runsaasti raastettua Alba-valkoista tryffeliä
Hinta 18,00 € Hinta 25,00 € |
|
 |
FONDUETA JA TRYFFELIÄ
Perinteinen Valdostanan fondue krutonkien ja valkoisen Alba-tryffelin kera
Hinta 22,00 € Hinta 30,00 € |
|
 |
VEITSEUUNISSA PAISTETTUA NAUDANLIHAA JA TRYFFELIÄ
Herkkää, valikoitua lihaa, veitsellä silputtuna, maustettu Taggiasco-monokulttuuriöljyllä, suol...
Hinta 35,00 € Hinta 28,00 € |
|
 |
TAGLIOLINOA VOILLA JA TRYFFELILLÄ
Tagliolini-pastaa 24 kananmunankeltuaisella ja kotitekoisella suolatulla voilla, päällä runsaasti...
Hinta 45,00 € Hinta 38,00 € |
|
Lounas (6)
 |
PESTOKASTIKETTA (alkuruoka)
Perinteinen ligurialainen ruokalaji: trofie basilikapestolla.
Hinta 14,00 € |
|
 |
MIEKKAKALA-RAVIOLI (alkuruoka)
Miekkakalalla täytetyt raviolit suolatulla voilla
Hinta 17,00 € |
|
 |
Tuore spagetti
Tuore, kotitekoinen spagetti merenelävillä
Hinta 19,00 € |
|
 |
Herkkutattipiiras (toinen ruokalaji)
Herkkutatti- ja perunapiiras fonduen kera
Hinta 17,00 € |
|
 |
MIEKKAKALA JA RAPSAKAT VIHANNEKSET
Grillattua miekkakalaa ja vihanneksia
Hinta 20,00 € |
|
 |
TONNIKALAPALAT (pääruoka)
Tonnikalapippuri salaatin kera
Hinta 20,00 € |
|
Pois-valikko (6)
 |
PAISTETTUA RUOKAA CARUGGISTA
Sardellit avautuvat kuin kirja, ilman ruotoja, rapealla panissalla
Hinta 17,00 € |
|
 |
ARTISOKAT JA TRYFFELIT
|
|
 |
TÄhtiruoka
Pääkokki Antonino Cannavacciuolon "vasikankala"-resepti, soijassa ja teriakissa marinoit...
Hinta 21,00 € |
|
 |
MUSTA TROFE PISTAASIPÄHKINÖILLÄ JA PUNAISELLA TONNIKALALLA
Kotitekoinen trofee seepianmusteella, pistaasipestolla, kuutioidulla raa'alla tonnikalalla ja ro...
Hinta 22,00 € |
|
 |
"KUNINGASRAPU"
Höyrytettyä Pohjanmeren kuningasrapua salaattipedillä majoneesin kera (lisukkeena)
Hinta 40,00 € |
|
 |
Uutuus
Virheiden, väärinkäsitysten ja virheellisen kirjanpidon välttämiseksi yksityiskohtaisia erillis...
|
|
JÄlkiruoat (5)
 |
PANDOLCE
Pandolce, tyypillinen genovalainen jälkiruoka
Hinta 5,00 € |
|
 |
Ei koskaan enää ilman
Lämminhenkinen torttu pistaasikermalla, tarjoillaan ekstra-neitsytoliiviöljyn, karkeiden suolahiut...
Hinta 7,00 € |
|
 |
SUKLAASOUFFLE (gluteeniton)
Lämminhenkinen suklaasoufflé
Hinta 7,00 € |
|
 |
Suolattu karamellijuustokakku Hinta 7,00 € |
|
 |
VAADELMA JA…
Murotaikinapiiras hillolla ja vadelmilla, mango-mansikkakermalla
Hinta 8,00 € |
|
Katettu (1)
 |
Leipomot, palvelu, kansimaksu
Hinta 3,00 € |
|
VESI- JA ESPRESSOJUOMAT (7)
 |
Kermavesi 0,75
luonnollinen
Hinta 3,00 € |
|
 |
San pellegrinon vesi 0,75
Kaasutettu
Hinta 3,00 € |
|
 |
Tonic-vesi
Välimeren kuume kolme
Hinta 4,00 € |
|
 |
Coca-koola
33 cl
Hinta 3,00 € |
|
 |
Olut
Vaalea "Leffe"
Hinta 6,00 € |
|
 |
Kahvi
Illy Espresso tai kofeiiniton kahvi
Hinta 2,00 € |
|
 |
Kahvi alkoholin kanssa
Illy-kahvi sambucalla tai grappalla
Hinta 3,00 € |
|
VIINIT JA SAMPPANJA (24)
 |
CRISTAL Louis Roederer
Cristal 2015 75 cl
Hinta 460,00 € |
|
 |
Vittorio viogner
Puhtaista Viogner-rypäleistä valmistettu valkoviini on erittäin tuoksuva ja raikas maultaan. Se k...
Hinta 25,00 € |
|
 |
BIANCHETTA GENOVESE
Bianchetta Genovese -viinille on ominaista raikas ja eloisa aromiprofiili, jossa on sitrushedelmien,...
Hinta 26,00 € |
|
 |
Ligurian vermentino
Valkoviinille on ominaista oljenkeltainen väri, hienovaraiset valkoisen hedelmän, kukkien ja Väli...
Hinta 28,00 € |
|
 |
SISILIALAINEN KRIKETTI
Grillo Siciliano on yksi Sisilian edustavimmista viineistä, joka kykenee antamaan eloa eleganteille...
Hinta 28,00 € |
|
 |
BANDOL ROSE PROVENZALE
Samannimisellä Ranskan alueella tuotettu viini, jolla on raikas ja hedelmäinen maku, jossa on pers...
Hinta 33,00 € |
|
 |
KANIMARI
Kanimari on kuiva ja raikas viini, jossa on voimakas hapokkuus ja jossa sitruksen tuoksu aistittavis...
Hinta 35,00 € |
|
 |
CHABLIS RANSKALAINEN 2023
Burgundilainen valkoviini Chablis sopii täydellisesti kala- ja äyriäisruokien, kuten ostereiden j...
Hinta 45,00 € |
|
 |
ENSIMMÄINEN UUSI KUPLA
Laadukas kuohuviini ”Brevi Pendii” -viinitilalta, Charmat-menetelmällä valmistettu, Barbera-, ...
Hinta 24,00 € |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGHinta 26,00 € |
|
 |
PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE KOKIAHinta 28,00 € |
|
 |
KLASSINEN METODIA uusi!!!!!
Laadukas brut-kuohuviini, klassisella menetelmällä valmistettu ”brevi pendii”
Hinta 34,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC ROSÈ
Reví Rosé Trentodoc | Herkkä intohimo Reví Rosé Millesimato on rosé-kuohuviini, joka astuu sie...
Hinta 48,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC ZERO DOSAGE
Reví Dosaggio Trentodoc | Ikoninen Reví Dosaggio Zero Millesimato on Revín filosofian ikoni: puht...
Hinta 60,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈReví Blasé | Taottu ajassa ja hiljaisuudessa. Sen nimi "Blasé" tarkoittaa välinpitä... Hinta 60,00 € |
|
 |
BELLAVISTA-KOKOONPANO 1
Bellavista Assembly 1
Hinta 66,00 € |
|
 |
SAMPANJIA ERIC LEGRANDHinta 62,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONATHinta 95,00 € |
|
 |
SAMPPANJA LAURENT PERRIER Cuvée
Brut-samppanja
Hinta 92,00 € |
|
 |
Gauheroat
Ranskalainen brut reserve samppanja
Hinta 90,00 € |
|
 |
NIIN PALJON, ETTÄ JUON JA LAULAN
Teräksessä kypsytetty Barbera d'Asti, 13,5 % tilavuusprosenttia, Vinchion (Itävalta) Brevi Pe...
Malja 6,00 € Hinta 23,00 € |
|
 |
ALLA OVAT 375 ML:N PULLOT ⬇️⬇️⬇️
Puoli pulloa Bistrot de Väzeltä niille, jotka eivät halua luopua hyvästä lasillisesta viiniä
|
|
 |
PUOLIPULLON VERMENTINOAHinta 17,00 € |
|
 |
PUOLIPULLON PROSECCO MARSURETIA
Prosecco Marsuret 37,5 pulloa
Hinta 17,00 € |
|
Kitrumaa ja henget (7)
 |
KÄSITYÖN KATKEROJUOMIA
Emme tarjoile artesaanikatkeroita, koska niitä ei ole helposti saatavilla.
|
|
|
|
GLENLIVET 2010
Viski vuodelta 2010, kypsytetty 15 vuotta
Hinta 12,00 € |
|
 |
Amari
Kysy tarjoilijoilta päivän katkeroita
Hinta 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Tarkkaan Molinari
Hinta 5,00 € |
|
|
|
Calvados, ArmagnacHinta 8,00 € |
|
 |
Valkoinen grappaHinta 6,00 € |
|
 |
Rommi barcelòHinta 7,00 € |
|
‼️tÄrkeÄÄ‼️ (1) |
|
TÄrkeÄÄ
”Kalaraaka-aineemme käsitellään tarvittaessa lämpökäsittelyllä EY-asetuksen 853/2004 mukais...
|
|
olen kasvissyöjä 
Lisätty muistilappuun 
Jäätynyt