Ich bin Vegetarier 
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Weichtiere
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Bedeckt
Abdeckung und Service
Preis 3,00 € |
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ALLERGIEN
Unverträglichkeiten und Allergien bitte mitteilen, danke
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Meer- und landstarter (4)
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WARME STEINKARTOFFEL-KARTOFFELKUCHE
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Steinpilze
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Kabeljau-Tiramisu
Gedämpftes Kabeljaufiletherz auf einem Bett aus Ofenkartoffeln, Kartoffelcreme, Schale und einer Pr...
Preis 18,00 € |
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DAS STERNENGERICHT
„Kalbs-Thunfisch“-Rezept vom Sternekoch Antonino Cannavacciuolo, roter Thunfisch mariniert in So...
Preis 21,00 € |
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Erste kurse (3)
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LILA DUMP
Lila Kartoffelgnocchi mit Kabeljau, gesalzener „de bourdier“-Butter und knusprigem Speck
Preis 19,00 € |
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Linguine mit muscheln
Linguine mit Muscheln
Preis 20,00 € |
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ÜBERPRÜFEN
Frische Pasta, hausgemacht, gefüllt mit roten Mazara-Garnelen und St.-Jaques-Jakobsmuscheln mit Mus...
Preis 21,00 € |
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Zweite gerichte (4)
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Sardellen aus Monterosso
Sardellen aus den 5 Ländern, aufgeschlagen wie ein Buch, komplett entbeint, paniert und frittiert
Preis 16,00 € |
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WÜRFEL
An der Oberfläche angebratene rote Thunfischwürfel mit rohem Herzen, dazu Ofenkartoffeln, die dann...
Preis 23,00 € |
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SCHWERTFISCHBARREN
Schwertfischriegel in Pistazienkruste auf gegrilltem Zwiebel-, Granatapfel- und Apfelsalat
Preis 20,00 € |
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VALENTINI GRÜNES PFEFFERFILET
Filet mit grünem Pfeffer, traditionelles Rezept
Preis 27,00 € |
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Beilagen und kÄse (1)
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Sauce gemÜse in einer pfanne
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Unser rohes (7)
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GILLARDEAU OYSTER Kaliber 2
Oyster Special Kal. 2
Preis 7,00 € |
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GEAY OYSTER
Der Preis gilt pro Einzelstück
Preis 6,00 € |
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Boulot
Gedämpfte Meeresschnecken, begleitet von Mayonnaise 6 Stk
Preis 10,00 € |
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Percebes
Percebes ist ein für die Küsten Galiziens oder Portugals typisches Krebstier, wo es von speziellen...
Preis hg 10,00 € |
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Tatar vom roten thunfisch
Mediterranes rotes Thunfisch-Tartar
Preis 20,00 € |
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TRIUMPH VON CRUDITÈ
Austern, Garnelen, Scampi, Percebes, Tatar und Carpaccio, Coquillage (das Gericht kann je nach Verf�...
Preis 90,00 € Gesalzene butter kostet extra 3,00 € |
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Königliche hochebene
Austern, Garnelen, Scampi, Percebes, Tatar, Coquillage, Carpaccio (Das Gericht kann je nach Verfügb...
Preis 180,00 € Gesalzene butter kostet extra 3,00 € |
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Sweet (6)
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Nie mehr ohne
Soufflé mit einem warmen Kern aus Pistaziencreme, serviert mit nativem Olivenöl extra, groben Salz...
Preis 7,00 € |
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Schokoladensouffle
Warmes Herzsoufflé gefüllt mit Schokolade (glutenfrei)
Preis 7,00 € |
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Käsekuchen mit gesalzenem karamell Preis 7,00 € |
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TÜRKISCHER AROMA-TEE mit LOCKUM
Ausgewählter türkischer Aufguss, 3 Geschmacksvariationen. Früchte, Granatapfel oder Eukalyptus, s...
Preis 8,00 € |
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Kelch von Souternes
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Cantucci und sauternes
Kekse, Cantucci mit einem Glas Sauternes
Preis 10,00 € |
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Wasser und getrÄnke (7)
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Sahnewasser 0,75
Natürlich
Preis 3,00 € |
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San pellegrino-wasser 0,75
Vergast
Preis 3,00 € |
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Tonic wasser
Mittelmeerfieber drei
Preis 4,00 € |
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Coca cola
33 cl
Preis 3,00 € |
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Bier
Blonde Alua „die Prachtvolle“
Preis 5,00 € |
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Kaffee
Illy Espresso oder entkoffeinierter Kaffee
Preis 2,00 € |
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Kaffee mit alkohol
Illy-Kaffee mit Sambuca oder Grappa
Preis 3,00 € |
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Unser keller (19)
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BIANCHETTA GENOVESEPreis 25,00 € |
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HERESY (neues Produkt)
Hügel von Novara, leichte Grasrebe, hervorragend zu rohem Fleisch.
Preis 25,00 € |
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LIGURISCHES PIGATOPreis 28,00 € |
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LIGURISCHER VERMENTINOPreis 28,00 € |
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SIZILIANISCHES CRICKETPreis 28,00 € |
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KANIMARI
Sardischer Vermentino entspricht Capichera
Preis 30,00 € |
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GEWÜRZTRAMINER SÜDTIROLPreis 33,00 € |
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FRANZÖSISCHES MUSCADETPreis 28,00 € |
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PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPreis 26,00 € |
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Champagner eric legrandPreis 60,00 € |
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ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAPreis 60,00 € |
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GAUTHEROAT
Französischer Brut-Reserve-Champagner
Preis 95,00 € |
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CHAMPAGNER BRUNO PAILLARD BRUT COUVEPreis 100,00 € |
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Halbe Flasche VermentinoPreis 17,00 € |
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HALBE FLASCHE PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret 37,5 Flaschen
Preis 17,00 € |
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Champagner Paillard 37,5 brut
Champagner „Paillard“, halbe Flasche
Preis 55,00 € |
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HALBFLASCHE „BELLAVISTA“
Halbe Flasche Bellavista „Alma“
Preis 32,00 € |
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Barbera d Asti 2021 „Coppo“
Barbara
Preis 30,00 € |
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Pinot Noir 375 ml halbe Flasche
St. Michael Eppan Pinot Noir
Preis 18,00 € |
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Bitter und destilliert (5)
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Amaro Camatti, Amaro del capo, Jägermeister, BasanottoPreis 5,00 € |
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Sambuca
Streng Molinari
Preis 4,00 € |
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Weißer grappaPreis 6,00 € |
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Rum barcelòPreis 7,00 € |
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Oban
Torfiger schottischer Whisky
Preis 10,00 € |
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