jeg er vegetarianer 
Rekkefølge
SMART MENU
Gluten 
Melk 
nøtter 
egg 
Fisk 
peanøtter 
soya 
krepsdyr 
Selleri 
Sennep 
sesamfrø 
Svovel 
Lupin 
bløtdyr
 |
Dekket
Dekke og service
Pris 3,00 € |
|
 |
KONTO (ingen separat)
Det er ingen separate kontoer!
|
SJØMAT OG LANDSTARTER (3)
 |
MIDDELHAVSBLEKKSALAT
Blekksprut tilberedt ved lav temperatur med rødløk, poteter, Taggiasca-oliven
Pris 18,00 € |
|
 |
STJERNERITTET
«Kvealed Tuna»-oppskrift av stjernekokken Antonino Cannavacciuolo, rød tunfisk marinert i soya og...
Pris 23,00 € |
|
 |
Tunfisk tartar Pris 20,00 € |
Første kurs (4)
 |
LILLA DUMP
Lilla potetgnocchi med cherrytomater, blekksprut og dråper genovesisk basilikumpesto.
Pris 19,00 € |
|
 |
PISTASJON OG TUNFISK
Spahetto alla gitar med pistasjpesto, Mondragone buffalo stracciatella, rød tunfisk i terninger og ...
Pris 21,00 € |
|
 |
SJEKKE
Fersk pasta, hjemmelaget, fylt med Mazara røde reker og St Jaques kamskjell med skalldyrbisque
Pris 21,00 € |
|
 |
Trøffel
|
Andre retter (3)
 |
Saltet torsk
Torskefilethjerte, kokt på lav temperatur, på kikertkrem
Pris 21,00 € |
|
 |
KUBER
Terninger av rød tunfisk stekt på overflaten med rå hjerter, ledsaget av pannestekte sesongens gr...
Pris 23,00 € |
|
 |
VALENTINI GRØNN PEPPERFILET
Filet med grønn pepper, tradisjonell oppskrift
Pris 22,00 € |
VÅre rÅkut (2)
 |
GILLARDEAU OYSTER kaliber 2
Oyster Special kal 2
Pris 7,00 € |
|
 |
RØD TUNFISK TARTAR Pris 20,00 € |
SERVICE OG OST (3)
 |
Blandet salat
|
|
 |
Saus grØnsaker i en panne
|
|
 |
Krydret sardinsk pecorino med syltetøy
|
Sweet (5)
 |
Aldri mer uten
Soufflé med et varmt senter av pistasjkrem servert med extra virgin olivenolje, grove saltflak og h...
Pris 7,00 € |
|
 |
Ostekake med salt karamell Pris 7,00 € |
|
 |
Dagens dessert
Pisket krem med pistasjkrem, hakket pistasj og honningsprø
Pris 8,00 € |
|
 |
Beger av Souternes
|
|
 |
Cantucci og sauternes
Kjeks, cantucci med et glass sauternes
Pris 10,00 € |
VANN OG DRIKKER (7)
 |
Vannkrem 0,75
naturlig
Pris 3,00 € |
|
 |
San Pellegrino vann 0,75
Gass opp
Pris 3,00 € |
|
 |
Tonic vann
Middelhavsfeber tre
Pris 4,00 € |
|
 |
Coca cola
33 cl
Pris 3,00 € |
|
 |
Øl
Blonde Alua "den suverene"
Pris 5,00 € |
|
 |
Kaffe
Illy Espresso eller koffeinfri kaffe
Pris 2,00 € |
|
 |
Kaffe med alkohol
Illy kaffe med sambuca eller grappa
Pris 3,00 € |
VÅR KJELLER (22)
 |
HERESY (nytt produkt)
Hills of Novara, lys gress vintreet utmerket med rått kjøtt.
Pris 25,00 € |
|
 |
LIGURISK PIGATOPris 28,00 € |
|
|
|
ALGHERO ROSATO
Alghero rosé doc 2023
Pris 26,00 € |
|
 |
LIGURISK VERMENTINOPris 28,00 € |
|
 |
KANIMARI
Sardinske Vermentino lik Capichera
Pris 30,00 € |
|
 |
GEWURTZTRAMINER SØR-TYROLPris 33,00 € |
|
 |
FRANSK MUSCADETPris 28,00 € |
|
 |
BANDOL ROSE PROVENZALEPris 33,00 € |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPris 26,00 € |
|
 |
PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPris 28,00 € |
|
 |
FONTANAFREDDA ALTA LANGAPris 38,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE ERIC LEGRANDPris 60,00 € |
|
 |
ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAPris 60,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE ERIC LEGRAND ROSE'Pris 70,00 € |
|
 |
Ca' del BoscoPris 60,00 € |
|
 |
GAUTHEROAT
Fransk brut reserve champagne
Pris 95,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD BRUT COUVEPris 100,00 € |
|
|
|
HALVFLASKE PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret 37,5 flasker
Pris 17,00 € |
|
 |
Champagne Paillard 37,5 brut
Champagne "Paillard" halvflaske
Pris 55,00 € |
|
 |
HALVFLASKE "BELLAVISTA"
Halv flaske Bellavista "Alma"
Pris 32,00 € |
|
 |
Barbera d Asti 2021 "Coppo"
Barbara
Pris 30,00 € |
|
 |
Pinot Noir 375 ml halvflaske
St Michael Eppan Pinot Noir
Pris 18,00 € |
Bitter og ånder (5)
 |
Amaro Camatti, Amaro del capo, Jagermeister, BasanottoPris 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Strengt Molinari
Pris 4,00 € |
|
 |
Hvit grappaPris 6,00 € |
|
 |
Rom barcelòPris 7,00 € |
|
 |
Oban
Peaty skotsk whisky
Pris 10,00 € |
Lagt til ordren