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Allergie
Si prega di comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze
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Coperto
Coperto e servizio
Prezzo 3,00 € |
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Conti
Non si fanno conti separati
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ALLERGIE
Si prega di comunicare intolleranze ed allergie, grazie
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I NOSTRI CRUDI (2)
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TARTARE DI TONNO ROSSO
Tartare di tonno rosso del mediterraneo
Prezzo 20,00 € |
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TARTARE DI SALMONE
Tartare di salmone in purezza
Prezzo 20,00 € |
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ANTIPASTI di MARE e di TERRA (6)
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ACCIUGHE DI MONTEROSSO FRITTE
Acciughe provenienti dalle cinque terre aperte a libro, completamente spinate, impanate e fritte
Prezzo 16,00 € |
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TORTINO CALDO di carciofi
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IL PIATTO STELLATO
“Tonno Vitellato” ricetta dello Chef stellato Antonino Cannavacciuolo, tonno rosso marinato in s...
Prezzo 21,00 € |
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TARTARE DI SALMONE
Tartare di salmone ora King in purezza
Prezzo 20,00 € |
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TARTARE DI TONNO
Tartare di tonno rosso del mediterraneo
Prezzo 20,00 € |
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BIS DI TARTARE
Tartare di tonno rosso del mediterraneo e di salmone ora King
Prezzo 30,00 € |
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PRIMI PIATTI (2)
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PACCHERO NERO
Pacchero al nero di seppia, pesto di pistacchio, dadolata di tonno rosso del mediterraneo e granella...
Prezzo 20,00 € |
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GNOCCO VIOLA
Gnocchi di patate viola con baccalà, burro salato “de bourdier” e guanciale croccante
Prezzo 20,00 € |
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SECONDI PIATTI (3)
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CAPPON MAGRO (piatto della tradizione ligure)
Nobile piatto storico della tradizione ligure con ingredienti provenienti sia dal mare che dalla ter...
Prezzo 22,00 € |
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POLPO FRITTO il ritorno
Polpo in doppia cottura, bassa temperatura e poi fritto in padella, con 3 tipi farine, selezionate e...
Prezzo 22,00 € |
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FILETTO AL PEPE VERDE
Filetto al pepe verde, ricetta tradizionale
Prezzo 27,00 € |
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CONTORNI E FORMAGGI (1)
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VERDURE SALTATE IN PADELLA
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DOLCI (4)
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PAVLOVA AL BICCHIERE
Panna fresca con meringa e fragole fresche
Prezzo 9,00 € |
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MAI PIÙ SENZA
Soufflé dal cuore caldo di crema di pistacchio servito con olio extravergine d’oliva, fiocchi di ...
Prezzo 7,00 € |
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SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
Soufflé dal cuore caldo ripieno di cioccolato (senza glutine)
Prezzo 7,00 € |
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Cheesecake al caramello salato Prezzo 7,00 € |
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ACQUA E BIBITE (5)
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Acqua Panna 0,75
Naturale
Prezzo 3,00 € |
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Acqua San Pellegrino 0,75
Gasata
Prezzo 3,00 € |
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Coca cola
33 cl
Prezzo 3,00 € |
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Caffè
Caffè Illy Espresso o decaffeinato
Prezzo 2,00 € |
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Caffè corretto
Caffè Illy corretto sambuca o grappa
Prezzo 3,00 € |
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LA NOSTRA CANTINA (21) |
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Rap di Buri
Friuli colli orientali doc friulano
Prezzo 22,00 € |
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ERESIA
Colline novaresi, vitigno erba luce
Prezzo 25,00 € |
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VERMENTINO LIGUREPrezzo 28,00 € |
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GRILLO SICILIANOPrezzo 28,00 € |
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GEWURTZTRAMINER ALTO ADIGEPrezzo 33,00 € |
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KANIMARI
Vermentino sardo pari a Capichera
Prezzo 33,00 € |
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MUSCADET FRANCESE
Vino sapido e ferroso , ottimo con il crudo di mare
Prezzo 30,00 € |
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BANDOL ROSE PROVENZALEPrezzo 33,00 € |
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PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPrezzo 28,00 € |
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CHABLIS FRANCESEPrezzo 45,00 € |
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PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPrezzo 26,00 € |
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Cremant de bourgogne
Brut, cremant de bourgogne
Prezzo 30,00 € |
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COPPO ALTA LANGAPrezzo 45,00 € |
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CHAMPAGNE ERIC LEGRANDPrezzo 60,00 € |
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ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAPrezzo 60,00 € |
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Monte Rossa
Monte Rossa, Francia corta rosè
Prezzo 62,00 € |
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GAUTHEROAT
Champagne francese brut riserva
Prezzo 96,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA VERMENTINOPrezzo 17,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret bott da 37.5
Prezzo 17,00 € |
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Champagne Paillard 37.5 brut
Champagne "Paillard" mezza bottiglia
Prezzo 55,00 € |
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Barbera d Asti 2021 "Coppo"
Barbara
Prezzo 30,00 € |
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AMARI E DISTILLATI (4)
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Amaro Camatti, Amaro del capo, Jagermeister, BasanottoPrezzo 5,00 € |
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Sambuca
Rigorosamente Molinari
Prezzo 4,00 € |
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Grappa biancaPrezzo 6,00 € |
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