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Molluschi
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Coperto
Coperto e servizio
Prezzo 3,00 € |
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ALLERGIE
Si prega di comunicare intolleranze ed allergie, grazie
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ANTIPASTI di MARE e di TERRA (4)
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TORTINO CALDO DI PORCINI E PATATE
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FUNGHI PORCINI
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TIRAMISÙ DI BACCALÀ
Cuore di filetto di baccalà al vapore su letto di patate al forno, crema di patate, cotenna e spolv...
Prezzo 18,00 € |
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IL PIATTO STELLATO
“Tonno Vitellato” ricetta dello Chef stellato Antonino Cannavacciuolo, tonno rosso marinato in s...
Prezzo 21,00 € |
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PRIMI PIATTI (3)
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GNOCCO VIOLA
Gnocchi di patate viola con baccalà, burro salato “de bourdier” e guanciale croccante
Prezzo 19,00 € |
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Linguina alle vongole
Linguine con vongole veraci
Prezzo 20,00 € |
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SCACCO
Pasta fresca, home made, ripiena di gambero rosso di Mazara e capesanta st jaques con bisque di cros...
Prezzo 21,00 € |
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SECONDI PIATTI (4)
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Acciughe di Monterosso
Acciughe delle 5 terre, aperte a libro, completamente spinate , impanate e fritte
Prezzo 16,00 € |
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CUBOTTI
Cubotti di tonno rosso scottati in superficie con il cuore crudo, accompagnati da patate al forno po...
Prezzo 23,00 € |
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LINGOTTO DI PESCE SPADA
Lingotto di pesce spada in crosta di pistacchio su insalatina di cipolla grigliata, ,melograno e mel...
Prezzo 20,00 € |
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FILETTO AL PEPE VERDE VALENTINI
Filetto al pepe verde, ricetta tradizionale
Prezzo 27,00 € |
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CONTORNI E FORMAGGI (1)
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Verdure saltate in padella
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I NOSTRI CRUDI (7)
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OSTRICA GILLARDEAU calibro 2
Ostrica Special cal 2
Prezzo 7,00 € |
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OSTRICA GEAY
Il prezzo si intende per pezzo singolo
Prezzo 6,00 € |
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BOULOT
Lumache di mare cotte al vapore, accompagnate da maionese 6 pz
Prezzo 10,00 € |
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PERCEBES
Percebes è un crostaceo tipico delle coste della Galizia o del Portogallo dove viene “raccolto”...
Prezzo hg 10,00 € |
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TARTARE DI TONNO ROSSO
Tartare di tonno rosso del mediterraneo
Prezzo 20,00 € |
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TRIONFO DI CRUDITÈ
Ostriche, gamberi, scampi, percebes, tartare e carpacci, coquillage (Il.piatto può variare a secon...
Prezzo 90,00 € Prezzo extra burro salato 3,00 € |
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PLATEAU ROYAL
Ostriche, gamberi, scampi, percebes, tartare, coquillage, carpacci (Il piatto può variare a seconda...
Prezzo 180,00 € Prezzo extra burro salato 3,00 € |
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DOLCI (6)
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Mai piu senza
Soufflé dal cuore caldo di crema di pistacchio servito con olio extravergine d’oliva, fiocchi di ...
Prezzo 7,00 € |
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Soufflé al cioccolato
Soufflé dal cuore caldo ripieno di cioccolato (senza glutine)
Prezzo 7,00 € |
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Cheesecake al caramello salato Prezzo 7,00 € |
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TE AROMATIZZATO TURCO con LOCKUM
Infuso turco selezionato 3 Varianti di gusto Frutti , melograno o eucalipto servito con lockum, tipi...
Prezzo 8,00 € |
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Calice di Souternes
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CANTUCCI E SAUTERNES
Biscotti, cantucci con calice di sauternes
Prezzo 10,00 € |
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ACQUA E BIBITE (7)
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Acqua Panna 0,75
Naturale
Prezzo 3,00 € |
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Acqua San Pellegrino 0,75
Gasata
Prezzo 3,00 € |
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Acqua tonica
Fever three mediterranea
Prezzo 4,00 € |
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Coca cola
33 cl
Prezzo 3,00 € |
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Birra
Bionda Alua "la superba"
Prezzo 5,00 € |
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Caffè
Caffè Illy Espresso o decaffeinato
Prezzo 2,00 € |
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Caffè corretto
Caffè Illy corretto sambuca o grappa
Prezzo 3,00 € |
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LA NOSTRA CANTINA (19)
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BIANCHETTA GENOVESEPrezzo 25,00 € |
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ERESIA (nuovo prodotto)
Colline novaresi, vitigno erba luce ottimo con i crudi.
Prezzo 25,00 € |
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PIGATO LIGUREPrezzo 28,00 € |
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VERMENTINO LIGUREPrezzo 28,00 € |
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GRILLO SICILIANOPrezzo 28,00 € |
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KANIMARI
Vermentino sardo pari a Capichera
Prezzo 30,00 € |
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GEWURTZTRAMINER ALTO ADIGEPrezzo 33,00 € |
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MUSCADET FRANCESEPrezzo 28,00 € |
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PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPrezzo 26,00 € |
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CHAMPAGNE ERIC LEGRANDPrezzo 60,00 € |
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ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAPrezzo 60,00 € |
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GAUTHEROAT
Champagne francese brut riserva
Prezzo 95,00 € |
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CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD BRUT COUVEPrezzo 100,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA VERMENTINOPrezzo 17,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret bott da 37.5
Prezzo 17,00 € |
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Champagne Paillard 37.5 brut
Champagne "Paillard" mezza bottiglia
Prezzo 55,00 € |
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MEZZA BOTTIGLIA "BELLAVISTA"
Mezza bottiglia di Bellavista "Alma"
Prezzo 32,00 € |
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Barbera d Asti 2021 "Coppo"
Barbara
Prezzo 30,00 € |
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Pinot Nero 375 ml mezza bottiglia
Pinot nero St Michael Eppan
Prezzo 18,00 € |
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AMARI E DISTILLATI (5)
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Amaro Camatti, Amaro del capo, Jagermeister, BasanottoPrezzo 5,00 € |
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Sambuca
Rigorosamente Molinari
Prezzo 4,00 € |
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Grappa biancaPrezzo 6,00 € |
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Rum barcelòPrezzo 7,00 € |
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Oban
Whisky torbato scozzese
Prezzo 10,00 € |
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Aggiunto all'ordine