Bistrot de Vaze
Via Lanzerotto Malocello, 14, 17019 Varazze SV
3929605936
FACEBOOK
INSTAGRAM
TRIPADVISOR
ushqim
Image
ROLAND LAMBERT OYSTER kalibri 3
Çmimi është për një copë
çmim
6,00 €
Image
GEAY perle
Fryti i një familjeje që ka kërkuar më të mirën nga produktet e saj për pesë breza.
çmim
7,00 €
Image
Gillardeau oyster
Një gocë deti ikonike në botën e restoranteve, mund ta njihni nga një G e printuar me lazer në...
çmim
7,00 €
Image
PRIEUR OYSTER
Goca deti të veçanta të rafinuara në lagunën Thau, Francë, të famshme për mishin e tyre mish...
çmim
8,00 €
Image
Boulot
Kërmijtë e detit të zier me avull, të shoqëruar me majonezë 6 copë
çmim
12,00 €
Image
KARIDES BLU E KALEDONISE SË RE
Karkaleca të rrallë dhe të çmuar nga deti i pastër i Kaledonisë së Re. Çmimi për secilin.
çmim
6,50 €
Image
Skampo kooperativa e sciacca
Kooperativa e Scamperingut të Sciaccës
çmim
7,00 €
Image
TUN KUQ TARTARE
Tartari i tonit të kuq mesdhetar, toni më i çmuar në detin tonë, në pastërti
çmim
21,00 €
Image
THIRRJA E BISTROS
2 goca deti speciale, 1 karkalec deti, 1 skampi nga kooperativa Sciacca, gaforre blu, tartar ton i k...
çmim
45,00 €
Image
TRIUMFI I CRUDITÈ
Përzgjedhje prej 5 gocash deti (të gjitha speciale), karkalecash blu dhe të kuq, karkalecash deti...
çmim
90,00 €
Image
Pllaja mbretërore
Përzgjedhje prej 10 gocash deti (të gjitha speciale), karkalecash blu dhe të kuq, karkalecash det...
çmim
180,00 €
tartufi i bardhë i çmuar në gatimet tradicionale
Image
Vezë të skuqura me trufë të bardhë Alba
2 vezë të skuqura me shumë tartufe të bardhë Alba të grirë
çmim
18,00 €
çmim
25,00 €
Image
Fondue dhe Tartufe
Fondue tradicionale Valdostana me krutona dhe tartuf të bardhë Alba
çmim
22,00 €
çmim
30,00 €
Image
MISH VICI I PJEKUR ME THIKË DHE TARTUK
Mish delikat i përzgjedhur, i copëtuar me thikë, i marinuar me vaj monokultivari Taggiasco, krip�...
çmim
35,00 €
çmim
28,00 €
Image
TAGLIOLINO ME GJALË DHE TARTUK
Tagliolini me 24 të verdha vezësh dhe gjalpë të kripur të bërë në shtëpi, të mbuluara me s...
çmim
45,00 €
çmim
38,00 €
Menuja përfshin dy pjata sipas zgjedhjes suaj, një pjatë të parë dhe një të dytë, për 25 euro. Pjatat mund të porositen individualisht me çmimin e treguar (Menuja është për person dhe nuk mund të ndahet).
Image
TROFE ME PESTO (pjata e parë)
Pjatë tradicionale liguriane: trofe me pesto borziloku.
çmim
14,00 €
Image
RAVIOLI ME PESHK SHPATA (pjata e parë)
Ravioli të mbushura me peshk shpatë me gjalpë të kripur
çmim
17,00 €
Image
Spagetone tË freskËta
Spageti të freskëta, të bëra në shtëpi me ushqim deti
çmim
19,00 €
Image
BYREK ME KËRPUDHA PORCINI (pjatë e dytë)
Flan me kërpudha porcini dhe patate me fondue
çmim
17,00 €
Image
PESHK SHPATA DHE PERIME KROKANTE
Peshk shpatë i pjekur në skarë me perime
çmim
20,00 €
Image
FETË TONI (pjatë e dytë)
Biftek ton me sallatë
çmim
20,00 €
Image
USHQIM I SKUQUR NGA CARUGGI
Sardele të hapura si një libër, pa kocka, me Panissa krokante
çmim
17,00 €
Image
ANGJINARË DHE TARTUK
Flan i ngrohtë me angjinare me fondue dhe tartuf të zi
çmim
28,00 €
Image
Pjeta me yje
Recetë për “Tun viçi” nga shefi kryesor Antonino Cannavacciuolo, ton i kuq i marinuar në soj...
çmim
21,00 €
Image
TROFE E ZI ME FISTAKË DHE TON TË KUQ
Trofe shtëpie me bojë sepjeje, pesto me fëstëk, ton të kuq të papërpunuar të prerë në kubi...
çmim
22,00 €
Image
“Gaforrja Mbret”
Gaforre mbretërore e Detit të Veriut e zier në avull, e servirur mbi një shtrat marule me majone...
çmim
40,00 €
Image
Njoftimet
Për të shmangur gabimet, keqkuptimet dhe menaxhimin e gabuar të kontabilitetit, NUK do të bëhen...
Image
PANDOLCE
Pandolce, një ëmbëlsirë tipike gjenoveze
çmim
5,00 €
Image
Asnjëherë pa
Tartë e ngrohtë me krem fistiku e servirur me vaj ulliri ekstra të virgjër, thekon të trashë k...
çmim
7,00 €
Image
SUFLE ÇOKOLLATE (pa gluten)
Sufle çokollate me zemër të ngrohtë
çmim
7,00 €
Image
Cheesecake me karamel të kripur
çmim
7,00 €
Image
MJEDRA DHE…
Tartë me brumë të shkurtër me reçel dhe mjedra me krem mango dhe luleshtrydhe
çmim
8,00 €
tarifa e mbulimit, produktet e pjekura dhe shërbimi
Image
Furra buke, shërbim, mbulim me pagesë
çmim
3,00 €
pije
Image
Krem uji 0.75
natyrore
çmim
3,00 €
Image
Uji San Pellegrino 0,75
të gazuara
çmim
3,00 €
Image
Ujë tonik
Ethet mesdhetare tre
çmim
4,00 €
Image
Koks
33 kl
çmim
3,00 €
Image
Birra
Bjonde “Leffe”
çmim
6,00 €
Image
Kafe
Illy Espresso ose kafe pa kafeinë
çmim
2,00 €
Image
Kafe me alkool
Kafe Illy me sambuca ose grappa
çmim
3,00 €
Image
CRISTAL Louis Roederer
Cristal 2015 75 cl
çmim
460,00 €
Image
Vittorio viogner
Një verë e bardhë e bërë nga rrush i pastër Viogner, është shumë aromatike dhe e freskët n...
çmim
25,00 €
Image
BIANCHETTA GENOVESE
Vera Bianchetta Genovese karakterizohet nga një profil aromatik i freskët dhe i gjallë, me nota a...
çmim
26,00 €
Image
Liguriane vermentino
Verë e bardhë e karakterizuar nga një ngjyrë e verdhë kashte, aroma delikate frutash të bardha...
çmim
28,00 €
Image
KRIKETI SICILIAN
Grillo Siciliano është një nga verërat më përfaqësuese të Siçilisë, e aftë t'u japë ...
çmim
28,00 €
Image
BANDOL ROSE PROVENZALE
Verë e prodhuar në rajonin francez me të njëjtin emër, me një shije të freskët dhe frutore, ...
çmim
33,00 €
Image
KANIMARI
Kanimari është një verë e thatë dhe e freskët, me një perceptim të theksuar acidik ku aroma ...
çmim
35,00 €
Image
CHABLIS FRENCH 2023
Një verë e bardhë nga Burgundy, Chablis shkon në mënyrë të përkryer me peshk dhe pjata me pr...
çmim
45,00 €
Image
Flluska e parë e re
Verë e gazuar cilësore nga vreshtaria “Brevi Pendii”, metoda Charmat, e marrë nga rrushi Barb...
çmim
24,00 €
Image
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCG
çmim
26,00 €
Image
PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCG
çmim
28,00 €
Image
METODA KLASIKE e re!!!!!
Verë e gazuar brut cilësore, metoda klasike “brevi pendii”
çmim
34,00 €
Image
REVÌ TRENTODOC ROSÈ
Reví Rosé Trentodoc | Pasioni delikat Reví Rosé Millesimato është një verë e gazuar roze që...
çmim
48,00 €
Image
REVÌ TRENTODOC DOZA ZERO
Reví Dosaggio Trentodoc | Ikona Reví Dosaggio Zero Millesimato është një ikonë e filozofisë R...
çmim
60,00 €
Image
REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈ

Reví Blasé | E farkëtuar në kohë dhe në heshtje. Emri i tij “Blasé” do të thotë indif...
çmim
60,00 €
Image
KUVENDI BELLAVISTA 1
Kuvendi Bellavista 1
çmim
66,00 €
Image
SHAMPAGNE ERIC LEGRAND
çmim
62,00 €
Image
SHAMPAGNE PHILIPPONAT
çmim
95,00 €
Image
Shampanjë LAURENT PERRIER The cuvee
Brut Champagne
çmim
92,00 €
Image
Gautheroat
Shampanjë rezervë franceze brut
çmim
90,00 €
Image
KAQ SHUMË QË PIJ, KËNDOJ
Barbera d'Asti e pjekur në çelik, 13.5% vol nga kantina Vinchio (AT) Brevi Pendii
Kupë
6,00 €
çmim
23,00 €
Image
MË POSHTË JANË SHISHE 375 ml ⬇️⬇️⬇️
Gjysmë shishe nga Bistrot de Väze për ata që nuk duan të heqin dorë nga një gotë e mirë ver...
Image
GJYSME SHIHE VERMENTINO
çmim
17,00 €
Image
MARSURET PROSECCO GJysmë shishe
Prosecco Marsuret 37.5 shishe
çmim
17,00 €
për një darkë të mirë
Logo
Bitters Artizanale
Ne nuk shërbejmë pije të hidhura artizanale pasi ato nuk janë lehtësisht të disponueshme.
Logo
GLENLIVET 2010
Uiski nga viti 2010, i vjetër 15 vjeç
çmim
12,00 €
Image
Hidhur
Pyet stafin e pritjes për hidhërimet e ditës
çmim
5,00 €
Image
Sambuca
Rreptësisht Molinari
çmim
5,00 €
Logo
Calvados, Armagnac
çmim
8,00 €
Image
Grappa e bardhë
çmim
6,00 €
Image
Rum barcelò
çmim
7,00 €
po, ju lutemi na njoftoni për çdo alergji ose intolerancë kur porosisni. mosveprimi në këtë drejtim do të rezultojë në pamundësinë e restorantit për të marrë përsipër asnjë përgjegjësi.
Logo
E rËndËsishme
“Lëndët tona të para të peshkut, kur është e nevojshme, trajtohen me anë të zbutjes termik...