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Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Couvert
Couverture et service
Prix 3,00 € |
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ALLERGIES
Merci de communiquer les intolérances et allergies, merci
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Starters mer et terre (5)
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TARTE CHAUDE AUX CÈPES ET POMMES DE TERRE
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ANCHOIS MONTEROSSO FRITS
Anchois des Cinque Terre ouverts comme un livre, complètement désossés, panés et frits
Prix 16,00 € |
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TIRAMISU DE MORUE
Cœur de filet de cabillaud cuit à la vapeur sur un lit de pommes de terre au four, crème de pomme...
Prix 18,00 € |
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LE PLAT ÉTOILÉ
Recette « Thon Veau » du chef étoilé Antonino Cannavacciuolo, thon rouge mariné au soja et teri...
Prix 21,00 € |
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Tartare de thon
Tartare de thon rouge méditerranéen aux échalotes et céleri
Prix 20,00 € |
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Premiers cours (3)
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LINGUINA À LA CARBONARA DE MER
Linguine à la carbonara aux fruits de mer
Prix 20,00 € |
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VÉRIFIER
Pâtes fraîches faites maison, farcies aux crevettes rouges de Mazara et coquilles Saint-Jacques de...
Prix 21,00 € |
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Paccheri
Paccheri di Gragnano à l'encre de seiche au beurre Bourdier salé, sauce homard et sa bisque
Prix 28,00 € |
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Deuxième cours (4)
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Champignons porcini frits
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Escalope de saumon
Tranche de saumon cuite et poêlée avec légumes d'accompagnement
Prix 20,00 € |
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LINGOT D'ESPADON
Barre d'espadon en croûte de pistaches sur radicchio de Trévise, salade de grenade et pomme
Prix 20,00 € |
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FILET DE POIVRON VERT VALENTINI
Filet au poivron vert, recette traditionnelle
Prix 22,00 € |
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Accompagnements et fromages (3)
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Salade mixte
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Sauce de lÉgumes dans une poÊle
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Pecorino sarde assaisonné avec confiture
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Notre cru (7)
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GILLARDEAU OYSTER calibre 2
Spécial Huître cal 2
Prix 7,00 € |
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HUÎTRE GEAY
Le prix est par pièce unique
Prix 6,00 € |
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Boulot
Escargots de mer cuits à la vapeur, accompagnés de mayonnaise 6 pcs
Prix 10,00 € |
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Tartare de thon rouge
Tartare de thon rouge méditerranéen aux échalotes et céleri
Prix 20,00 € |
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TRIOMPHE DE LA CRUDITÉ
Huîtres, gambas, langoustines, percebes, tartare et carpaccio, coquillage (le plat peut varier selo...
Prix 90,00 € |
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Plateau royal
Huîtres, gambas, langoustines, percebes, tartare, coquillafe, carpaccio (Le plat peut varier selon ...
Prix 180,00 € |
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Ricci
Hérissons d'Islande
Prix 5,00 € |
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Gâteaux (6)
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Plus jamais sans
Soufflé au centre tiède de crème de pistache servi avec de l'huile d'olive extra vierge, ...
Prix 7,00 € |
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Soufflé au chocolat
Soufflé coeur chaud fourré au chocolat (sans gluten)
Prix 7,00 € |
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Cheesecake au caramel salé Prix 7,00 € |
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THÉ AROMATISÉ TURC avec LOCKUM
Infusion turque sélectionnée 3 variations de saveurs Fruits, grenade ou eucalyptus servis avec loc...
Prix 8,00 € |
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Calice de Souternes
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Cantucci et sauternes
Biscuits, cantucci avec un verre de sauternes
Prix 10,00 € |
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Eau et boissons gazeuses (7)
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Crème d'eau 0,75
Naturel
Prix 3,00 € |
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Eau de san pellegrino 0,75
Rempli d'essence
Prix 3,00 € |
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Eau tonique
Fièvre méditerranéenne trois
Prix 4,00 € |
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Coca cola
33cl
Prix 3,00 € |
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Bière
Blonde Alua "la superbe"
Prix 5,00 € |
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Café
Illy Espresso ou café décaféiné
Prix 2,00 € |
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Café avec alcool
Café Illy avec sambuca ou grappa
Prix 3,00 € |
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Notre cave (23)
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BIANCHETTA GENOVESEPrix 25,00 € |
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HÉRÉSIE (nouveau produit)
Collines de Novare, vigne à graminées légères excellente avec les viandes crues.
Prix 25,00 € |
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PIGATO LIGURIENPrix 28,00 € |
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VERMENTINO LIGURIENPrix 28,00 € |
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GRILLON SICILIENPrix 28,00 € |
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KANIMARI
Vermentino sarde égal à Capichera
Prix 30,00 € |
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GEWURTZTRAMINER TYROL DU SUDPrix 33,00 € |
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MUSCADET FRANÇAISPrix 28,00 € |
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BANDOL ROSE PROVENZALEPrix 33,00 € |
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PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPrix 26,00 € |
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FONTANAFREDDA ALTA LANGAPrix 38,00 € |
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Champagne Éric legrandPrix 60,00 € |
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ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAPrix 60,00 € |
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CHAMPAGNE ÉRIC LEGRAND ROSE'Prix 70,00 € |
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Ca' del boscoPrix 60,00 € |
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GAUTHEROAT
Champagne de réserve brut français
Prix 95,00 € |
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CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD BRUT COUVEPrix 100,00 € |
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DEMI-BOUTEILLE VERMENTINOPrix 17,00 € |
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DEMI-BOUTEILLE PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret 37,5 bouteilles
Prix 17,00 € |
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Champagne Paillard 37,5 brut
Champagne "Paillard" demi-bouteille
Prix 55,00 € |
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DEMI-BOUTEILLE "BELLAVISTA"
Demi-bouteille de Bellavista "Alma"
Prix 32,00 € |
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Barbera d'Asti 2021 "Coppo"
Barbara
Prix 30,00 € |
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Pinot Noir 375 ml demi-bouteille
St Michael Eppan Pinot Noir
Prix 18,00 € |
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Amer et distillé (5)
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Amaro Camatti, Amaro del capo, Jagermeister, BasanottoPrix 5,00 € |
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Sambuca
Strictement Molinari
Prix 4,00 € |
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Grappa blanchePrix 6,00 € |
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Rhum barcelòPrix 7,00 € |
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Oban
Whisky écossais tourbé
Prix 10,00 € |
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