它是贝隆河提炼的扁平牡蛎,它的名声,其实已经传遍了世界:它是有史以来最抢手的牡蛎。一段时间以来,为了更加公平,对消费者和 Riec sur Belòn(布列塔尼小村庄 Riec sur Belòn)的古老牡蛎养殖者而言,该地区的生产者将他们的扁平牡蛎称为 Belòn du Belòn。在 Belòn 河上陈酿的扁平牡蛎的特点是肉质带有微妙的木香,非常美味。
Champagne Brut Premier Louis Roederer 混合了大约 40% 的黑比诺、40% 的霞多丽和 20% 的莫尼耶皮诺,将来自三个葡萄树的 3 个最好的葡萄园在橡木桶中陈酿的葡萄酒完美地融合在一起。香槟酒。一旦进入木桶,Champagne Brut Premier Louis Roederer 在酒窖中陈酿 3 年,除渣后在瓶中陈酿 6 个月。 Champagne Brut Premier Louis Roederer 平衡了年轻与成熟、诱惑与个性、清新与酒香,是一款结构饱满、优雅而充满活力、令人难以置信的充满活力的混合葡萄酒。它的结构结构、丰富和持久性绝对是葡萄酒。完整、复杂、现代和强大的同时,它仍然是一个伟大的经典。
ROGER BRUN GRAN CRU Rosé de Saignée - 4 Nuits Millésime 2017 RM
ROGER BRUN GRAN CRU Rosé de Saignée - 4 Nuits Millésime 2017 RM
这是一款纯天然香槟,仅产自被列为特级园的 Aÿ 葡萄园。这是一款黑中白葡萄酒,仅由 100% 黑皮诺葡萄酿制而成,葡萄藤暴露在南方,这是葡萄收获时成熟的最佳暴露位置。 70°lle 葡萄来自年轻的葡萄藤,以提供新鲜度,30°lle 葡萄来自年轻的葡萄藤,以提供新鲜度。老藤的芳香结构和圆润感,赋予葡萄酒良好的平衡感。酿酒是根据“Rosé de Saignée”原则进行的,其中包括让新鲜收获的葡萄汁浸渍 4 个晚上,因此得名“Rosé de Saignée”,它赋予葡萄酒明亮的玫瑰色,并在鼻子上反射琥珀色口感:优雅的柑橘皮味与覆盆子、Plougastel 草莓或 Mara des Bois 等红色浆果的果冻味完美混合。带有小红、白醋栗和雪松皮的味道。
产自 Baron de Ladoucette 的 Chablais AOC Yvorne Blanc Grand Cru “Vigne du Baron” 代表了瑞士白葡萄酒的卓越品质,特别是产自沃州的 Chablais 地区。该地区以生产高品质葡萄酒而闻名,得益于特别适合葡萄栽培的气候和土壤,使葡萄酒具有独特的矿物质味和新鲜度。 “Vigne du Baron”是对 Ladoucette 家族酿酒传统和卓越的致敬,该家族以其优质葡萄酒闻名于国际,体现了追求不妥协品质的热情和承诺。这款葡萄酒精选自伊沃讷 (Yvorne) 最好的葡萄园,该地区以生产特级白葡萄酒而闻名,尤其以该地区典型的莎斯拉 (Chasselas) 葡萄品种为主。 Chablais AOC Yvorne Blanc Grand Cru“Vigne du Baron”的特色是其酿酒方法,旨在提高果实的纯度和葡萄品种的芳香丰富度,同时保持非凡的精致和优雅。从精心挑选葡萄到酿酒和陈酿,生产的每个阶段都注重细节,这体现了这款葡萄酒的卓越品质。从外观上看,该酒呈淡而明亮的稻草黄色。从鼻子上闻,它散发出复杂而诱人的香气,带有梨和桃子等白肉水果的味道,并富含花香和矿物质的细微差别,反映了伊沃讷 (Yvorne) 特有的风土。这些嗅觉特征预示着均衡而精致的品尝体验。在口感上,“Vigne du Baron”展现了芳香浓度和新鲜度之间的完美和谐,具有独特的矿物味和宜人的酸度,使葡萄酒口感顺滑,回味悠长。其结构优雅,复杂度高,需要仔细品尝才能捕捉到其所有细微差别。这款葡萄酒不仅是理想的开胃酒,而且由于其多功能性和增强口味的能力,也是各种菜肴的完美搭配,从清淡的开胃菜到鱼类和海鲜菜肴。总之,Baron de Ladoucette 酿造的 Chablais AOC Yvorne Blanc Grand Cru“Vigne du Baron”证明了瑞士酿酒业的卓越成就,为游客提供融合传统、品质和独特风土表达的品酒体验。
产自摩泽尔的优雅 Riesling By the Glass 酒以 Riesling 葡萄品种酿造。葡萄在摩泽尔河的最佳条件下生长。在这里,葡萄藤的根深深扎入石灰岩和板岩土壤中。在最佳成熟度时,用于酿造雷司令的葡萄都是完全手工采摘的,无需粗糙和选择性较低的采摘机的帮助。经过手工采摘后,葡萄很快就进入酒窖。在这里,它们被精心挑选和压制。发酵在受控温度下的不锈钢罐中进行。发酵后,Riesling By the Glass 还可以在细酒糟中继续陈化数月。
Bauci 是一款敏捷而活泼的维欧尼葡萄酒,是一款朴素但具有伟大特色的葡萄酒。葡萄藤典型的丰富性结合了口中敏锐的灵魂,这是我们领土的典型特征,由矿物质和天然酸度赋予。一点也不平庸,鼻子里有白桃和香草的味道,包括鼠尾草和湿石。它来自Vigna di Borea,朝北。它很好地反映了炎热的白天与寒冷的夜晚的对比,其中它受益于来自邻近树林的水流。