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Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Nul
nul
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Yvoire
Gin June, Prosecco, Tonic Water, Pamplemousse et Romarin.
Prix 10,00 € |
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Aperol spritzPrix 10,00 € |
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Pastis de marseillePrix 10,00 € |
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Gillardeau
nul
Prix 8,00 € |
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Nul
nul
Prix 6,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Huîtres en gelée au champagne au poivre rose
Huître marinée en gelée de champagne au poivre rose
Prix 6,00 € |
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Nul
nul
Prix 10,00 € |
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Nul
Dégustation de toute la sélection quotidienne des prises... (Selon ce que propose le jour)...Huît...
Prix 40,00 € |
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Plateau crudité (2 personnes)
Dégustation de toute la sélection quotidienne de la pêche...(Selon ce que propose le jour)... Hu�...
Prix 80,00 € |
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Plateau Crudité (2 personnes) avec Explosion de Langoustines
Dégustation de tous les poissons disponibles quotidiennement... (Selon disponibilité quotidienne)....
Prix 120,00 € |
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Nul
nul
Prix 98,00 € |
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Nul
nul
Prix 25,00 € |
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Possibilité de demander des Plateaux Personnalisés selon la disponibilité du moment |
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Crevettes poêlées
Crevettes poêlées à la crème de butternut et grenade
Prix 16,00 € |
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Véritable Poulpe Rôti avec Mayonnaise Maison, Biscuit aux Pois Chiches et Fruit de la Passion Prix 16,00 € |
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Sélection de fromages
nul
Prix 16,00 € |
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Cabillaud, moules et pommes de terre Prix 16,00 € |
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Gnudi de seiche et calamars
Gnudi de seiche et calamars sauce chou-fleur et châtaignes
Prix 16,00 € |
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Nul
nul
Prix 20,00 € |
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Mantovani farci au Sarago et Saint-Jacques avec sauce pomme de terre à la citronnelle et caviar de saumon Prix 20,00 € |
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Spaghetti alla Chitarra, palourdes décortiquées et cèpes Prix 20,00 € |
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Tagliolini au thon, feuilles de navet, ail noir et poutargue Prix 20,00 € |
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Risotto aux noisettes
Risotto (OSCHIENA) Crevettes, Pesto de Noisettes et Burrata.
Prix 20,00 € |
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Nul
nul
Prix 20,00 € |
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Carbonara di Mare : Tagliolini blancs à la crème de carottes, poudre de saumon et œuf mariné râpé Prix 20,00 € |
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Trouvailles de Black Angus Nebraska Cacio e Pepe Prix 30,00 € |
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Nul
nul
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Filets de daurade ou bar local
Filets de sériole et de bar locaux, épinards à la sauce au crabe
Prix 20,00 € |
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Nul
nul
All'etto 9,00 € |
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Thon fumé tranché (de notre part), Furikake Wasabi "Nihon Kaisui" et sauce aigre-douce
nul
Prix 20,00 € |
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Nul
nul
À L'HECTOGRAMME 18,00 € |
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Nul
nul
Prix 80,00 € |
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Nul
nul
Prix 30,00 € |
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Steak de bœuf avec pommes de terre rôties au four
nul
Prix 30,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Nul
nul
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ANARCHIE CONSTITUTIONNELLE VIGNOBLES MASSA 2021
Inclus dans le service de chaque dessert maison, nous servons un verre de moût de raisin partiellem...
Prix 10,00 € |
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Service doux
Pour les bonbons de l'extérieur
Prix par personne 8,00 € |
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Eau domestique (incluse dans la couverture) - Illimitée |
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Crème d'eau minéralePrix 5,00 € |
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Eau minérale San PellegrinoPrix 5,00 € |
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CHAMPAGNE Louis Roederer CRISTAL ROSÉ Millésimé NM
45% Chardonnay 55% Pinot Noir Robe rose pastel aux reflets brillants légèrement orangés. Bulles f...
12 % ABV, 2014 900,00 € |
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CRISTAL - Louis Roederer Millésimato NM
60% Pinot Noir 40% Chardonnay Ce bijou fantastique est resté fidèle à la valeur qui l'a inspi...
12% VOL, 2014 480,00 € |
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CHAMPAGNE BRUT PREMIER - LOUIS ROEDERER NM
nul
12,5% ABV, SA 120,00 € |
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ABEL JOBART Blanc de Blancs 2022 RM
Entre Vallée de la Marne et Massif de Saint Thierry... 100% chardonnay 4-6 ans dosage 9,2/Litre. Pr...
Prix 120,00 € |
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ROGER BRUN GRAN CRU Rosé de Saignée - 4 Nuits Millésime 2017 RM
Il s'agit d'un champagne brut nature issu exclusivement du vignoble d'Aÿ classé Grand ...
12% 100,00 € |
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ANDRÉ' ROBERT Les Jardins du Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru RM
Grand choix au vignoble, utilisation de fûts en bois lors de la vinification. Affinements longs sur...
12% abv, 2022 100,00 € |
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Champagne Brut DUVAL-CHARPENTIER GRAND CRU CUVÉE SPÉCIALE RM
Verzenay GRAND CRU...La reine de nos caves prend son envol après un savant assemblage de nos vignes...
Prix 90,00 € |
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CHRISTIAN BOURMAULTRM
R de ROSA Chardonnay et Pinot Noir 1er CRU
12% vol, sa 80,00 € |
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Les Fioles Rosé Brut HUGUENOT TASSIN RM
Huguenot Tassin Les Fioles Rosè est une Cuvée fruitée pulpeuse et croquante, soutenue par une bel...
Prix 90,00 € |
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VINCENT BLIARD - Les Fondamentaux Brut RM
Couleur intense et profonde, style ouvert et expansif avec des composants de fruits mûrs et délici...
12,5 % d'alcool, 2017 80,00 € |
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MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY RM
nul
12,5 % VOL, 70,00 € |
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MICHEL GENET - GRAND CRU Blanc De Blancs Extra Brut RM
nul
12.5% vol, sa 70,00 € |
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MALLOL - GANTOIS Cramant Grand Cru RM
nul
12% vol, sa 70,00 € |
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Champagne Huguenot Tassin - Signature Millésime 2016
Le domaine Huguenot Tassin produit un millésime d'une belle complexité caractérisé par sa fr...
14 %vol 80,00 € |
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Salasar "Carte Blanche" Brut Maison Salasar12% vol. 50,00 € |
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Maso Alesiera - TRENTO DOC Brut Nature
Un Trento DOC d'une grande finesse et de caractère, où les caractéristiques du pur Chardonnay...
12,5 %, 2016 70,00 € |
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Nul
nul
12,5 % VOL, 2021 Dégorgement décembre 2022 60,00 € |
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Nul
Mousse crémeuse, perlage fin et serré, couleur or brillant, bouquet large et parfumé de pomme dor...
12,5 % VOL, décaissement 2020 OCTOBRE 2023 60,00 € |
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FRANCIACORTA - GATTI ROSE'
Obtenu à partir du pressurage doux de raisins 100% Pinot Noir issus de vignobles situés dans la r�...
12,5% VOL 2023 Dégorgement Mai 2022 60,00 € |
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Prosecco Bortolomiol Millésimato Extra Sec
L'une des caves les plus célèbres de Valdobbiadene, qui possède une très longue histoire, qu...
11,5% vol 2023 35,00 € |
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Franciacorta Dosage Zéro DOCG Castello Bonomi
Ce Franciacorta Dosaggio Zero Docg de Castello Bonomi est un défi. Le défi du maître de chai : cr...
2015 12,5% 60,00 € |
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PULIGNY-MONTRACHET "Les Champs Gains Blancs"
CHARDONNAY 100% Philippe Bouzerau Viticulteur Il Caractéristiques organoleptiques : Robe délicate,...
13% abv, 2022 230,00 € |
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Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc
NOTES DE DEGUSTATION : Vue : jaune paille. Nez : Arômes connus de Mayflower, d'acacia et de ch�...
2022, 13% VOL 150,00 € |
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Meursault les grands charrons - philippe bouzerau viticulteur
CHARDONNAY 100%
13% vol 2022 150,00 € |
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Nul
nul
13% vol, 2020 100,00 € |
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Sancerre comte lafond sauvignon 100%
Le Sancerre "Comte Lafond" est une appellation qui appartient à l'une des plus célè...
12,5 % d'alcool, 2022 60,00 € |
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Nul
nul
12,5% vol, 2022 40,00 € |
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HuÎtre royale muscadet
Dans le verre, il montre un beau jaune paille, avec des reflets verdâtres clairs. Le nez est guidé...
12% ABV 2021 40,00 € |
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Nul
nul
13,5% vol, 2019 30,00 € |
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Confluent - muscadet
Muscadet produit au cœur de sa zone de vocation, dans la Loire : fruité, frais et savoureux, il s&...
12% abv, 2022 40,00 € |
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Nul
nul
14% VOL, 2018 70,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel
Le Juval Riesling Windbichel Castle est produit dans la basse vallée de Venosta près de Naturno. L...
2020, 14% vol 70,00 € |
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Nul
nul
12.5% vol, 2018 70,00 € |
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Gewurztraminer SANCT VALENTIN St. Michael Eppan
C'est un vin élégant et complexe au goût légèrement sucré grâce à un faible résidu de s...
14,5% vol 2021 60,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl
Le Riesling Castel Juval est produit avec des raisins qui poussent dans une région particulièremen...
Prix 50,00 € |
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Nul
nul
14 % VOL, 2023 45,00 € |
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Gewurztraminer Hofstatter Joseph
Le Gewurztraminer ''Joseph'' Hofstatter est produit exclusivement à partir de raisi...
2023 14,0% VOL 40,00 € |
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Nul
nul
2022 13,5% VOL 35,00 € |
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ORNELLAIA - Ornellaia blanc toscan
Le Toscana Bianco IGT "Ornellaia" de Tenuta dell'Ornellaia, vieilli pendant un an en f...
13% ABV 2020 400,00 € |
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Toscana igt « batar » 2021 – querciabella
Toscana IGT « Batar » 2021 – Querciabella Chardonnay 50%, Pinot Blanc 50% Alcool : 14% Format : ...
Prix 180,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2018]
cépage : vin blanc tranquille cépage : trebbiano d'abruzzo affinage : fermentation spontanée ...
12.5% vol, 2018 180,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2016]
type : vin blanc tranquille cépage : trebbiano d'abruzzo affinage : fermentation spontanée en ...
12.5% VOL, 2016 120,00 € |
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Frescobaldi gorgone blanche
Couleur jaune paille, avec des reflets dorés et une brillance cristalline. Le nez est une explosion...
13% VOL. 2022 140,00 € |
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Ornellaia - Poggio alle Gazze
Poggio alle Gazze - Ornellaia Poggio alle Gazze est un vin blanc toscan riche et structuré, à base...
2021, 13,5 % VOL 80,00 € |
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Capichera vt
Le Vermentino Vendemmia Tardiva VT de Capichera est présenté dans le verre d'une couleur jaune...
14% vol, 2021 80,00 € |
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CANDIDATERRA - Pandataria
Greco, Fiano et Falanghina qui sont cultivés avec le système Guyot. La récolte a lieu dans les di...
13,5 % abv, 2022 50,00 € |
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Nul
nul
12,5 % VOL, 2023 45,00 € |
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LIVIO FELLUGA Frioulan
Le Friulano de Livio Felluga est l'étiquette traditionnelle, dédiée au vin qui a fait l'...
13% vol, 2023 45,00 € |
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IL MONTICELLO - Argiles Rouges 100% Vermentino Colli di Luni
Des argiles rouges naît un vin corsé et rond, d'une grande fraîcheur et saveur. Il offre des ...
14% abv, 2022 50,00 € |
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IL MONTICELLO - Argiles Grises 100% Vermentino Colli di Luni
Un vin d'une grande minéralité naît des argiles grises. Les senteurs "pierreuses" s...
14% abv, 2022 50,00 € |
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HIBISCUS - Grillo - Ondes du Soleil
L'Onde di Sole di Hibiscus est élaborée à partir de raisins Grillo qui poussent sur l'îl...
12,5 % d'alcool, 2022 45,00 € |
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Terre Siciliane Bianco IGT "Iancura" 2022 - Hauner
L'Iancura de Hauner est un vin blanc qui trouve sa raison d'être dans le Malvasia : un vin ...
13% vol 2022 40,00 € |
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Vermentino di bolgheri - campo al noce
Type: Blanc Tranquille Sec Raisins DOC Vermentino 100% Jaune paille avec des reflets verdâtres, ar�...
13% abv, 2022 35,00 € |
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Bauci Viognier Côte Toscane
Bauci, un viognier agile et vif, est un vin austère avec beaucoup de caractère. La richesse typiqu...
13,5% vol 2021 28,00 € |
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CERTALDO Barsacchi - Gori 'Cinquantotto Blanc
Cépages : INCROCIO MANZONI 60%, CHARDONNAY 40% Sol : limon, sable et argile s'unissent dans un ...
12,5 % d'alcool, 2022 20,00 € |
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Vin de la maison
Chardonnay, toscan.
13% 10,00 € |
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Quarantanove Rosé
Cépages : Sangiovese 50%, Syrah 30%, Merlot 20% Sol : couches calcaires surmontées d'argile, d...
12% abv, 2022 25,00 € |
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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" est un célèbre Supertuscan, un vin toscan de grand ...
2018, 14,5% VOL. 300,00 € |
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Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona"
Rouge rubis profond à l'œil, avec de subtils reflets grenat qui augmentent avec le vieillissem...
2019, 13,5% 250,00 € |
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ORNELLAIA - Les Nouvelles Serres
"Le Serre Nuove" est un Bolgheri Rosso riche et corsé de Tenuta dell'Ornellaia. Issu ...
14,5 % vol, 2020 100,00 € |
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Rosso di Montalcino DOC « Campo ai Sassi » - Frescobaldi
Le village de Castelgiocondo domine d'en haut le domaine historique Frescobaldi à Montalcino, u...
2021 13,5% 40,00 € |
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Novantataquattro Rosso
Cépages : Sangiovese 70%, Merlot 30% Sols : couches de calcaire surmontées d'argile, de sable ...
14% abv, 2022 20,00 € |
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JeffersonPrix 10,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Brandy De Jerez - Cardinal Mendoza40% vol 10,00 € |
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Berta Nibbio - Grappa de Barbera40% vol 10,00 € |
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Berta Roccanivo43 % VOLUME 20,00 € |
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Berta Sélection du Fondateur Paolo Berta43 % volume 40,00 € |
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Berta Tre Soli Tre43 % volume 20,00 € |
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Capovilla Grappa di Barolo41 % VOL 10,00 € |
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LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 AnsPrix 10,00 € |
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Absinthe Saint-Maudit70% VOL 10,00 € |
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Bas-Armagnac Dartigalongue1996, 40 % VOL 20,00 € |
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Ron Millonario - Réserve spéciale PérouPrix 20,00 € |
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Whisky Highland Park 18 ans63,3% vol. 40,00 € |
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Whisky Cadenhead Original Collection JURA âgé de 12 ans46,0% vol. 30,00 € |
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Saint James Rhum Vieux Agricole Xo Martinique42% vol. 40,00 € |
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RUM NATION PANAMA 18 ANS40% vol. 30,00 € |
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Karukera Rhum Vieux Agricole42% vol. 20,00 € |
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Cognac Lhéraud VSOP40% vol. 20,00 € |
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Cinque Terre SciacchetraPrix 15,00 € |
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Whisky Lagavulin 8 ans 48% vol.Prix 15,00 € |
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Whisky Single Malt Talisker 10 AnsPrix 15,00 € |
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Whisky Single Malt Caol Ila 12 AnsPrix 15,00 € |
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Brevet de rhum de la Barbade et alambic en pot Foursquare DistilleryPrix 20,00 € |
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Cognac Réserve Pierre FerrandPrix 20,00 € |
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RHUM EL DORADO RARE COLLECTION PORT MOURANT 1999Prix 40,00 € |
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Barolo Chinato DOCG CocchiPrix 15,00 € |
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Service de bouchons (pour les vins apportés de l'extérieur)Par personne 8,00 € |
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je suis végétarien 
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