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Weichtiere
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Yvoire
Gin June, Prosecco, Tonic Water, Grapefruit und Rosmarin.
Preis 10,00 € |
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Aperol spritzPreis 10,00 € |
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Pastis de MarseillePreis 10,00 € |
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Gillardeau
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Preis 8,00 € |
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Preis 6,00 € |
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Preis 5,00 € |
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Gelierte austern in champagner mit rosa pfeffer
Marinierte Auster in Champagnergelee mit rosa Pfeffer
Preis 6,00 € |
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Preis 10,00 € |
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Verkostung der gesamten Tagesauswahl des Fangs... (Je nach Angebot des Tages)...Austern, Garnelen, r...
Preis 40,00 € |
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Plateau crudité (2 personen)
Verkostung der gesamten täglichen Fangauswahl... (Je nach Angebot des Tages)... Austern, Garnelen, ...
Preis 80,00 € |
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Plateau Crudité (2 Personen) mit Scampi-Explosion
Verkostung der gesamten Tagesauswahl des Fangs... (je nach täglicher Verfügbarkeit)... Austern, Ga...
Preis 120,00 € |
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Preis 98,00 € |
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Preis 25,00 € |
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Möglichkeit, benutzerdefinierte Plateaus je nach Verfügbarkeit des Augenblicks anzufordern |
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Gebratene Garnelen
Gebratene Garnele mit Butternuss- und Granatapfelcreme
Preis 16,00 € |
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Echter gerösteter Oktopus mit hausgemachter Mayonnaise, Kichererbsenkeks und Passionsfrucht Preis 16,00 € |
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Käseauswahl
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Preis 16,00 € |
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Kabeljau, Muscheln und Kartoffeln Preis 16,00 € |
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Tintenfisch-Gnudi und Calamari
Tintenfisch-Gnudi und Calamari mit Blumenkohl-Kastanien-Sauce
Preis 16,00 € |
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Preis 20,00 € |
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Mit Sarago und Saint-Jacques gefüllte Mantovani mit Limonggras-Kartoffelsauce und Lachskaviar Preis 20,00 € |
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Spaghetti alla Chitarra, geschälte Muscheln und Steinpilze Preis 20,00 € |
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Tagliolini mit Thunfisch, Rübengrün, schwarzem Knoblauch und Bottarga Preis 20,00 € |
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Haselnussrisotto
Risotto (OSCHIENA) Garnelen, Haselnusspesto und Burrata.
Preis 20,00 € |
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Preis 20,00 € |
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Carbonara di Mare: Weiße Tagliolini mit Karottencreme, Lachspulver und geriebenem mariniertem Ei Preis 20,00 € |
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Funde von Black Angus Nebraska Cacio e Pepe Preis 30,00 € |
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Doradenfilets oder heimischer Wolfsbarsch
Lokale Amberjack- und Wolfsbarschfilets mit Spinat in Krabbensauce
Preis 20,00 € |
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All'etto 9,00 € |
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In Scheiben geschnittener geräucherter Thunfisch (von uns), Furikake Wasabi „Nihon Kaisui“ und süß-saure Sauce
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Preis 20,00 € |
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ZUM HEKTOGRAMM 18,00 € |
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Preis 80,00 € |
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Preis 30,00 € |
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Rindersteak mit Ofenkartoffeln
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Preis 30,00 € |
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Preis 5,00 € |
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Preis 5,00 € |
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Preis 5,00 € |
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KONSTITUTIONELLE ANARCHIE WEINBERGE MASSA 2021
Im Service zu jedem Hausdessert servieren wir ein Glas teilweise vergorenen Traubenmost. Von Monovit...
Preis 10,00 € |
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Süßer Service
Für Süßes von außen
Preis pro person 8,00 € |
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Hauswasser (im Versicherungsschutz enthalten) – Unbegrenzt |
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Creme-MineralwasserPreis 5,00 € |
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San Pellegrino-MineralwasserPreis 5,00 € |
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CHAMPAGNER Louis Roederer CRISTAL ROSÉ Millesimé NM
45 % Chardonnay 55 % Pinot Noir Eine pastellrosa Farbe mit hellen, leicht orangefarbenen Reflexen. F...
12 % ABV, 2014 900,00 € |
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CRISTAL - Louis Roederer Millesimato NM
60 % Pinot Noir 40 % Chardonnay Dieses fantastische Juwel ist dem Wert treu geblieben, der es 1876 i...
12 % VOL, 2014 480,00 € |
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CHAMPAGNE BRUT PREMIER - LOUIS ROEDERER NM
Null
12,5 % ABV, SA 120,00 € |
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ABEL JOBART Blanc de Blancs 2022 RM
Zwischen dem Marne-Tal und dem Massiv von Saint Thierry... 100 % Chardonnay, 4-6 Jahre, Dosierung 9,...
Preis 120,00 € |
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ROGER BRUN GRAN CRU Rosé de Saignée - 4 Nuits Millésime 2017 RM
Dies ist ein Brut-Natur-Champagner, der ausschließlich aus dem als Grand Cru klassifizierten Aÿ-We...
12 % 100,00 € |
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ANDRE' ROBERT Les Jardins du Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru RM
Große Auswahl im Weinberg, Verwendung von Holzfässern bei der Weinbereitung. Lange Verfeinerung au...
12 % abv, 2022 100,00 € |
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Brut Champagner DUVAL-CHARPENTIER GRAND CRU CUVÉE SPÉCIALE RM
Verzenay GRAND CRU ... Die Königin unserer Weinkeller erhebt sich nach einer gekonnten Mischung uns...
Preis 90,00 € |
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CHRISTIAN BOURMAULT RM
R de ROSA Chardonnay und Pinot Noir 1er CRU
12% vol, sa 80,00 € |
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Les Fioles Rosè Brut HUGUENOT TASSIN RM
Huguenot Tassin Les Fioles Rosè ist eine breiige und knackig-fruchtige Cuvée, unterstützt von ein...
Preis 90,00 € |
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VINCENT BLIARD - Les Fondamentaux Brut RM
Intensive und tiefe Farbe, offener und ausladender Stil mit Komponenten reifer und herrlich rustikal...
12,5 % Vol., 2017 80,00 € |
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MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY RM
Null
12,5 % VOL, 70,00 € |
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MICHEL GENET - GRAND CRU Blanc De Blancs Extra Brut RM
Null
12,5% vol, sa 70,00 € |
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MALLOL - GANTOIS Cramant Grand Cru RM
Null
12% vol, sa 70,00 € |
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Hugenotten-Tassin-Champagner – Signature 2016 Vintage
Das Weingut Huguenot Tassin bringt einen Jahrgang von wunderschöner Komplexität hervor, der sich d...
14%vol 80,00 € |
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Salasar „Carte Blanche“ Brut Maison Salasar12 % vol 50,00 € |
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Maso Alesiera - TRENTO DOC Brut Nature
Ein Trento DOC von großer Finesse und Charakter, bei dem die Eigenschaften des reinen Chardonnays a...
12,5 %, 2016 70,00 € |
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Null
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12,5 % VOL, 2021 Degorgation Dezember 2022 60,00 € |
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Cremiger Schaum, feine und dichte Perlage, leuchtende Goldfarbe, breites, duftiges Bukett nach Golda...
12,5 % VOL, Auszahlung 2020 OKTOBER 2023 60,00 € |
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FRANCIACORTA - GATTI ROSE'
Dieser von Enrico Gatti signierte Franciacorta Rosé, der aus der sanften Pressung von 100% Pinot No...
12,5 % VOL 2023 Degorgation Mai 2022 60,00 € |
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Prosecco Bortolomiol Millesimato Extra Dry
Eines der berühmtesten Weingüter in Valdobbiadene, das auf eine sehr lange Geschichte zurückblick...
11,5 % Vol. 2023 35,00 € |
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Franciacorta Dosage Zero DOCG Castello Bonomi
Dieser Franciacorta Dosaggio Zero Docg von Castello Bonomi ist eine Herausforderung. Die Herausforde...
2015 12,5 % 60,00 € |
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PULIGNY-MONTRACHET "Les Champs Gains Blancs"
CHARDONNAY 100% Philippe Bouzerau Viticulteur Il Organoleptische Eigenschaften: Zarte Farbe, Stroh m...
13 % vol., 2022 230,00 € |
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Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc
VERKOSTUNG: Auge: strohgelb. Nase: Aromen von bekannter Mayflower, Akazie und Geißblatt gemischt mi...
2022, 13 % VOL 150,00 € |
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Meursault les grands charrons - philippe bouzerau viticulteur
CHARDONNAY 100 %
13 % vol. 2022 150,00 € |
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13% vol, 2020 100,00 € |
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Sancerre comte lafond sauvignon 100%
Sancerre „Comte Lafond“ ist ein Label, das zu einer der berühmtesten französischen Appellation...
12,5 % abv, 2022 60,00 € |
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12,5 % vol, 2022 40,00 € |
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Royal oyster muscadet
Im Glas zeigt er ein wunderschönes Strohgelb mit deutlichen grünlichen Reflexen. Die Nase wird von...
12 % ABV 2021 40,00 € |
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13,5% vol, 2019 30,00 € |
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Konfluent - muscadet
Muscadet, hergestellt im Herzen seines Herkunftsgebiets, an der Loire: fruchtig, frisch und schmackh...
12 % abv, 2022 40,00 € |
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14% VOL, 2018 70,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel
Der Juval Riesling Windbichel Castle wird im unteren Vinschgau bei Naturns produziert. Die Trauben w...
2020, 14% vol 70,00 € |
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12,5% vol, 2018 70,00 € |
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Gewürztraminer SANCT VALENTIN St. Michael Eppan
Es handelt sich um einen eleganten und komplexen Wein mit einem leicht süßlichen Geschmack dank ei...
14,5 % Vol. 2021 60,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl
Riesling Castel Juval wird aus Trauben hergestellt, die in einer besonders windigen und sonnigen Lag...
Preis 50,00 € |
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14 % VOL, 2023 45,00 € |
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Gewürztraminer Hofstätter Joseph
Der Gewürztraminer „Joseph“ Hofstätter wird ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben herges...
2023 14,0 % VOL 40,00 € |
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2022 13,5% VOL 35,00 € |
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ORNELLAIA - Toskanische weiße Ornellaia
Der Toscana Bianco IGT „Ornellaia“ der Tenuta dell'Ornellaia, der ein Jahr lang in Fässern ...
13 % ABV 2020 400,00 € |
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Toscana igt „batar“ 2021 – querciabella
Toscana IGT „Batar“ 2021 – Querciabella Chardonnay 50 %, Pinot Blanc 50 % Alkohol: 14 % Format...
Preis 180,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D’ABRUZZO DOC [2018]
typ: stiller weißwein rebsorte: trebbiano d'abruzzo veredelung: spontanvergärung in großen ei...
12,5% vol, 2018 180,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D’ABRUZZO DOC [2016]
Sorte: stiller Weißwein Rebsorte: Trebbiano d'Abruzzo Ausbau: Spontangärung in großen Eichenf...
12,5% VOL, 2016 120,00 € |
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Frescobaldi weiße gorgone
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und kristallinem Glanz. Die Nase ist eine Explosion mediterra...
13 % VOL. 2022 140,00 € |
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Ornellaia - Poggio alle Gazze
Poggio alle Gazze - Ornellaia Poggio alle Gazze ist ein reichhaltiger und strukturierter toskanische...
2021, 13,5 % VOL 80,00 € |
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Capichera vt
Der Vermentino Vendemmia Tardiva VT von Capichera präsentiert sich im Glas in strohgelber Farbe mit...
14% vol, 2021 80,00 € |
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CANDIDATERRA - Pandataria
Greco, Fiano und Falanghina, die nach dem Guyot-System angebaut werden. Die Ernte erfolgt in der ers...
13,5 % abv, 2022 50,00 € |
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12,5 % VOL, 2023 45,00 € |
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LIVIO FELLUGA Friauler
Livio Fellugas Friulano ist das traditionelle Etikett, das dem Wein gewidmet ist, der die Geschich...
13 % vol, 2023 45,00 € |
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IL MONTICELLO - Roter Lehm 100% Vermentino Colli di Luni
Aus den roten Tonen entsteht ein vollmundiger und runder Wein von großer Frische und Geschmack. Es ...
14 % vol., 2022 50,00 € |
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IL MONTICELLO - Grauer Ton 100% Vermentino Colli di Luni
Aus den grauen Tonen wird ein Wein von großer Mineralität geboren. Die „steinigen“ Düfte werd...
14 % vol., 2022 50,00 € |
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HIBISKUS - Grillo - Wellen der Sonne
Onde di Sole di Hibiscus wird aus Grillo-Trauben hergestellt, die auf der Insel Ustica wachsen, auf ...
12,5 % abv, 2022 45,00 € |
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Terre Siciliane Bianco IGT „Iancura“ 2022 – Hauner
Hauners Iancura ist ein Weißwein, der seine Daseinsberechtigung in Malvasia findet: ein Wein von gr...
13 % Vol. 2022 40,00 € |
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Vermentino di bolgheri - campo al noce
Typ: Weiß Still Dry DOC Trauben Vermentino 100% Strohgelb mit grünlichen Reflexen, intensive und s...
13 % vol., 2022 35,00 € |
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Bauci Viognier Toskana Küste
Bauci, ein agiler und lebhafter Viognier, ist ein strenger Wein mit großartigem Charakter. Der typi...
13,5 % Vol. 2021 28,00 € |
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CERTALDO Barsacchi - Gori 'Cinquantotto Weiß
Rebsorten: INCROCIO MANZONI 60 %, CHARDONNAY 40 % Boden: Schluff, Sand und Ton vereinen sich in eine...
12,5 % abv, 2022 20,00 € |
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Hauswein
Chardonnay, Toskanisch.
13% 10,00 € |
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Quarantanove Rosé
Rebsorten: Sangiovese 50 %, Syrah 30 %, Merlot 20 % Boden: Kalksteinschichten, bedeckt mit Lehm, San...
12 % abv, 2022 25,00 € |
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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" ist ein berühmter Supertuscan, ein toskanischer Wein...
2018, 14,5% VOL 300,00 € |
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Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona"
Tiefes Rubinrot für das Auge, mit subtilen Granatreflexen, die mit der Alterung zunehmen. Anklänge...
2019, 13,5% 250,00 € |
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ORNELLAIA - Die neuen Gewächshäuser
"Le Serre Nuove" ist ein reichhaltiger und vollmundiger Bolgheri Rosso von Tenuta dell'...
14,5 % vol, 2020 100,00 € |
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Rosso di Montalcino DOC „Campo ai Sassi“ - Frescobaldi
Das Dorf Castelgiocondo dominiert von oben das historische Anwesen Frescobaldi in Montalcino, eine a...
2021 13,5 % 40,00 € |
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Novantataquattro Rosso
Rebsorten: Sangiovese 70 %, Merlot 30 % Böden: Kalksteinschichten mit einer Schicht aus Lehm, Sand ...
14 % vol., 2022 20,00 € |
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JeffersonPreis 10,00 € |
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Null
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Preis 5,00 € |
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Brandy De Jerez - Kardinal Mendoza40% vol 10,00 € |
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Berta Nibbio - Grappa von Barbera40% vol 10,00 € |
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Berta Roccanivo43% VOL 20,00 € |
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Berta Auswahl des Gründers Paolo Berta43% vol 40,00 € |
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Berta Tre Soli Tre43% vol 20,00 € |
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Capovilla Grappa di Barolo41 % VOL 10,00 € |
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LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 JahrePreis 10,00 € |
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Absinth Saint-Maudit70% VOL 10,00 € |
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Bas-Armagnac Dartigalongue1996, 40% VOL 20,00 € |
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Ron Millonario – Reserva Especial PeruPreis 20,00 € |
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18 Jahre alter Highland Park Whisky63,3 % vol 40,00 € |
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Cadenhead Original Collection JURA Whisky im Alter von 12 Jahren46,0 % vol 30,00 € |
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Saint James Rhum Vieux Agricole Xo Martinique42 % vol 40,00 € |
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RUM NATION PANAMA 18 JAHRE40 % vol 30,00 € |
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Karukera Rhum Vieux Agricole42 % vol 20,00 € |
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Cognac Lheraud VSOP40 % vol 20,00 € |
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Cinque Terre SciacchetraPreis 15,00 € |
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Lagavulin 8 YO Whisky 48% vol.Preis 15,00 € |
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Single Malt Whisky Talisker 10 JahrePreis 15,00 € |
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Single Malt Whisky Caol Ila 12 JahrePreis 15,00 € |
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Rum Barbados Patent und Pot Still Foursquare DistilleryPreis 20,00 € |
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Cognac Réserve Pierre FerrandPreis 20,00 € |
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EL DORADO SELTENE SAMMLUNG PORT MOURANT 1999 RUMPreis 40,00 € |
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Barolo Chinato DOCG CocchiPreis 15,00 € |
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Korkservice (für mitgebrachte Weine)Pro person 8,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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