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Il tegolo

Piazza Garibaldi 10 57122 Livorno ------ ASSOLUTO DIVIETO DI FUMARE QUALSIASI TIPOLOGIA DI SIGARETTA ELETTRONICA !!

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Vegetariano

Alérgenos

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El restaurante (1)

Aperitivo (3)

	Yvoire Gin June, Prosecco, Agua Tónica, Pomelo y Romero. Precio 10,00 €
	Aperol spritz Precio 10,00 €
	Pastis de marseille Precio 10,00 €

comida

OSTRAS A LA CARTA (5)

	Gillardeau Los Gillardeaus especiales se seleccionan con el mayor cuidado. Estas ostras tienen una forma regula... Precio 8,00 €
	Belòn du Belòn Es la ostra plana refinada en el río Belòn, su fama, de hecho, ha dado la vuelta al mundo: es la o... Precio 6,00 €
	Perlas negras Criado en las espléndidas playas de Utha Beach en Normandía, este "Especial" se envejece... Precio 5,00 €
	Ostras en gelatina en champán con pimienta rosa Ostra Marinada en Gelatina de Champán con Pimienta Rosa Precio 6,00 €
	Special du Belòn Cadoret Cuando la ostra ha alcanzado su madurez, se lleva al río Belòn para su finalización. Aquí se env... Precio 10,00 €

Degustación de cruditè (6)

	Degustación de cruditè Degustación de toda la selección diaria de pesca... (Según lo que ofrece el día)...Ostras, gamba... Precio 40,00 €
	Plateau crudité (2 personas) Degustación de toda la selección diaria de capturas...(Según lo que ofrezca el día)... Ostras, G... Precio 80,00 €
	Plateau Crudité (2 personas) con Scampi Explosion Degustación de todo el pescado disponible diariamente... (Según Disponibilidad Diaria)... Ostras, ... Precio 120,00 €
	Caviar beluga ruso Precio 98,00 €
	Caviar ruso de Baikal Precio 25,00 €
	Posibilidad de solicitar Mesetas Personalizadas según la disponibilidad del momento

Entrantes (5)

	Camarones braseados Gambas braseadas con crema de nueces y granada Precio 16,00 €
	Auténtico Pulpo Asado con Mayonesa Casera, Galleta de Garbanzos y Maracuyá Precio 16,00 €
	Selección de quesos Precio 16,00 €
	Bacalao, mejillones y patatas Precio 16,00 €
	Gnudi de sepia y calamares Gnudi de sepia y calamares con salsa de coliflor y castañas Precio 16,00 €

Primero (9)

	Guitarras de tinta de calamar con puerro y gambas rojas de Mazara del Vallo Precio 20,00 €
	Mantovani relleno de Sarago y Saint-Jacques con salsa de patatas Limongrass y caviar de salmón Precio 20,00 €
	Spaghetti alla Chitarra, almejas sin cáscara y champiñones porcini Precio 20,00 €
	Tagliolini con atún, grelos, ajo negro y bottarga Precio 20,00 €
	Risotto de avellanas Risotto (OSCHIENA) Gambas, Pesto de Avellanas y Burrata. Precio 20,00 €
	Nuestra versión del `` Rock '' Plato ligeramente más salado que el resto de primeros platos de nuestra carta Precio 20,00 €
	Carbonara di Mare: Tagliolini blanco con crema de zanahoria, polvo de salmón y huevo marinado rallado Precio 20,00 €
	Hallazgos de Black Angus Nebraska Cacio e Pepe Precio 30,00 €
	ADVERTENCIAS Todos Nuestros Primeros Platos Están Preparados Con Pasta Fresca Para Celiacos Tenemos Pan Especial...

Segundos (7)

	Filetes de dorada o lubina local Filetes locales de medregal y lubina con espinacas en salsa de cangrejo Precio 20,00 €
	Pescado alla tegola - especialidad del restaurante. pez nostrale, bandeja expuesta All'etto 9,00 €
	Atún Ahumado en Lonchas (Nosotros), Furikake Wasabi “Nihon Kaisui” y Salsa Agridulce Precio 20,00 €
	Langosta Catalana De Frutas Y Verduras Crudas AL HECTOGRAMA 18,00 €
	Langosta Catalana De Frutas Y Verduras Crudas Precio 80,00 €
	Cacciucco Alla Livornese (No picante) Precio 30,00 €
	Bistec De Ternera Con Patatas Asadas Al Horno Precio 30,00 €

LÍmite (3)

	Vegetales asados Precio 5,00 €
	Papas asadas al horno Precio 5,00 €
	Ensalada mixta Precio 5,00 €

Sweet (3)

	Postres de hogar Consulte a nuestro personal para conocer la disponibilidad diaria
	ANARQUIA CONSTITUCIONAL VIÑEDOS MASSA 2021 Incluido en el servicio de cada postre de la casa, servimos una copa de mosto de uva parcialmente fe... Precio 10,00 €
	Dulce servicio Para dulces de fuera Precio por persona 8,00 €

bebidas

Agua (3)

	Agua de la Casa (Incluida en la Cobertura) - Ilimitada
	Agua Mineral en Crema Precio 5,00 €
	Agua mineral San Pellegrino Precio 5,00 €

Champán (15)

	CHAMPÁN Louis Roederer CRISTAL ROSADO Millesimé NM 45% Chardonnay 55% Pinot Noir Color rosa pastel con brillantes reflejos ligeramente anaranjados. Bur... 12% ABV, 2014 900,00 €
	CRISTAL - Louis Roederer Millesimato NM 60% Pinot Noir 40% Chardonnay Esta fantástica joya se ha mantenido fiel al valor que la inspiró al... 12% VOL, 2014 480,00 €
	PREMIER DE CHAMPAGNE BRUT - LOUIS ROEDERER NM Mezclando alrededor del 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay y 20% de Pinot Meunier, el Champagne Br... 12,5% ABV, S.A. 120,00 €
	ABEL JOBART Blanc de Blancs 2022 RM Entre el valle del Marne y el macizo de Saint Thierry... 100% chardonnay 4-6 años dosis 9,2/litro. ... Precio 120,00 €
	ROGER BRUN GRAN CRU Rosé de Saignée - 4 Nuits Millésime 2017 RM Se trata de un champagne brut natural procedente exclusivamente del viñedo de Aÿ catalogado como G... 12% 100,00 €
	ANDRE' ROBERT Les Jardins du Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru RM Gran Selección en Viñedo, uso de Barricas de Madera durante la Elaboración del Vino. Largos refin... 12% abv, 2022 100,00 €
	Champán Brut DUVAL-CHARPENTIER GRAND CRU CUVÉE SPÉCIALE RM Verzenay GRAND CRU...La reina de nuestras bodegas levanta el vuelo tras un hábil ensamblaje de nues... Precio 90,00 €
	CRISTIAN BOURMAULT RM R de ROSA Chardonnay y Pinot Noir 1er CRU 12% vol, sa 80,00 €
	Les Fioles Rosè Brut HUGUENOT TASSIN RM Huguenot Tassin Les Fioles Rosè es una cuvée afrutada, pulposa y crujiente, sostenida por una herm... Precio 90,00 €
	VINCENT BLIARD - Les Fondamentaux Brut RM Color intenso y profundo, estilo abierto y expansivo con componentes de frutas maduras y deliciosame... 12,5% ABV, 2017 80,00 €
	MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY RM COTE DES BLANCS VINTAGE 2010 RM 8 h. Chardonnay 100% GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS h.Valle dela ... 12,5 % VOL, 70,00 €
	MICHEL GENET - GRAND CRU Blanc De Blancs Extra Brut RM RM 8 h. Chardonnay 100% GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS h.Valle dela Marne" VALLE 'DE LA ... 12,5% vol, sa 70,00 €
	MALLOL - GANTOIS Cramant Grand Cru RM Cramant Grand Cru: * COTE DES BLANCS Pequeño productor de vinos enteros únicamente CHARDONNAY 100%... 12% vol, sa 70,00 €
	Champán Huguenot Tassin - Añada Signature 2016 La finca Huguenot Tassin produce una añada de hermosa complejidad caracterizada por su frescura y f... 14% volumen 80,00 €
	Salasar "Carta Blanca" Brut Maison Salasar 12% volumen 50,00 €

BURBUJAS ITALIA (6)

	Masó Alesiera - TRENTO DOC Brut Nature Un Trento DOC de gran finura y carácter, donde mejor se potencian las características del Chardonn... 12,5%, 2016 70,00 €
	DOSIS FRANCIACORTA GATTI CERO Espuma exuberante, perlaje muy fino y continuo, color rosa intenso, olor fragante a frutos del bosqu... 12,5 % VOL, 2021 Degüelle Diciembre 2022 60,00 €
	FRANCIACORTA GATTI Satèn DOCG Espuma cremosa, perlado fino y tupido, color oro brillante, bouquet amplio y fragante de manzana gol... 12,5 % VOL, Desembolso 2020 OCTUBRE 2023 60,00 €
	FRANCIACORTA - GATTI ROSE' Obtenido del prensado suave de uvas 100% Pinot Noir de viñedos ubicados en la zona montañosa de Er... 12,5% VOL 2023 Degüelle mayo 2022 60,00 €
	Prosecco Bortolomiol Millesimato Extra Seco Una de las bodegas más famosas de Valdobbiadene, que cuenta con una larga historia, que comenzó a ... 11,5% volumen 2023 35,00 €
	Franciacorta Dosis Cero DOCG Castello Bonomi Este Franciacorta Dosaggio Zero Docg de Castello Bonomi es un desafío. El desafío del maestro bode... 2015 12,5% 60,00 €

BIANCHI FRANCIA (9)

	PULIGNY-MONTRACHET "Les Champs Gains Blancs" CHARDONNAY 100% Philippe Bouzerau Viticulteur Il Características organolépticas: Color delicado, p... 13% abv, 2022 230,00 €
	Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc NOTA DE CATA: Vista: amarillo pajizo. Nariz: Aromas del conocido Mayflower, acacia y madreselva mezc... 2022, 13% VOL. 150,00 €
	Meursault les grands charrons - philippe bouzerau viticulteur CHARDONNAY 100% 13% volumen 2022 150,00 €
	MEURSAULT Les Grands Charrons - Philippe Bouzerau Viticulteur 100% chardonnay 13% vol, 2020 100,00 €
	Sancerre comte lafond sauvignon 100% Sancerre "Comte Lafond" es una etiqueta que pertenece a una de las denominaciones de orige... 12,5% abv, 2022 60,00 €
	MUSCADETO DE OSTRAS REAL En copa muestra un bonito color amarillo pajizo, con claros reflejos verdosos. La nariz está guiada... 12,5% vol, 2022 40,00 €
	Muscadeto de ostras real En copa muestra un bonito color amarillo pajizo, con claros reflejos verdosos. En nariz se deja guia... 12% ABV 2021 40,00 €
	CHATEAUX PEYRUCHET BURDEOS Premier Cotes de Bordeaux Sauvignon Blanc 60% Semillón 30% Muscadelle 10% 13,5% vol, 2019 30,00 €
	Confluente - muscadet Muscadet producido en el corazón de su área de vocación, en el Loira: afrutado, fresco y sabroso,... 12% abv, 2022 40,00 €

Tirol del sur alemania tirol del sur (8)

	RIESLING TOPF El famoso "Heiligenstein" cru es considerado el mejor viñedo de Riesling de toda Austria.... 14% VOL, 2018 70,00 €
	CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel El Juval Riesling Windbichel Castle se produce en el valle inferior de Venosta, cerca de Naturno. La... 2020, 14% vol 70,00 €
	RIESLING Johann Ruck Desde que el élder Hans Ruck trabajó en segundo plano, Johannes, graduado de Geisenheim, ha asumid... 12,5% vol, 2018 70,00 €
	Gewurztraminer SAN VALENTÍN San Miguel Eppan Es un vino elegante y complejo con un sabor ligeramente dulce gracias a un bajo contenido de azúcar... 14,5% volumen 2021 60,00 €
	CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl Riesling Castel Juval se produce con uvas que crecen en una zona particularmente ventosa y soleada a... Precio 50,00 €
	KERNER Tirol del Sur DOC Pacher Hof Kerner 100% Pacher Hof, probablemente la interpretación más alta del kerner de Valle Isarco. Al me... 14 % VOL, 2023 45,00 €
	Gewürztraminer Hofstatter Joseph Gewurztraminer ''Joseph'' Hofstatter se produce exclusivamente con uvas Gewurztramin... 2023 14,0% VOL. 40,00 €
	Gewurztraminer Tirol del Sur St. Michael Eppan Gran concentración frutal. En copa presenta un color amarillo intenso con reflejos verdosos “jóv... 2022 13,5% VOL 35,00 €

BIANCHI ITALIA (18)

	ORNELLAIA - Toscana Blanca Ornellaia El Toscana Bianco IGT "Ornellaia" de Tenuta dell'Ornellaia, envejecido durante un año... 13% ABV 2020 400,00 €
	Toscana igt “batar” 2021 – querciabella Toscana IGT “Batar” 2021 – Querciabella Chardonnay 50%, Pinot Blanc 50% Alcohol: 14% Formato: ... Precio 180,00 €
	VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2018] tipo: vino blanco tranquilo variedad de uva: trebbiano d'abruzzo refinación: fermentación espo... 12,5% vol, 2018 180,00 €
	VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2016] tipo: vino blanco tranquilo variedad de uva: trebbiano d'abruzzo refinado: fermentación espont�... 12,5% VOL, 2016 120,00 €
	Gorgona blanca frescobaldi Color amarillo pajizo, con reflejos dorados y brillo cristalino. En nariz es una explosión de flora... 13% VOL. 2022 140,00 €
	Ornellaia - Poggio alle Gazze Poggio alle Gazze - Ornellaia Poggio alle Gazze es un vino blanco toscano rico y estructurado, a bas... 2021, 13,5% VOL. 80,00 €
	Capichera vt El Vermentino Vendemmia Tardiva VT de Capichera se presenta en copa de color amarillo pajizo con ref... 14% vol, 2021 80,00 €
	CANDIDATERRA - Pandataria Greco, Fiano y Falanghina que se cultivan con el sistema Guyot. La vendimia tiene lugar los diez pri... 13,5% abv, 2022 50,00 €
	LIVIO FELLUGA Ribolla Gialla Color: amarillo pajizo con delicados reflejos verdosos Bouquet: intenso, fresco y refinado. La delic... 12,5 % VOL, 2023 45,00 €
	LIVIO FELLUGA friulano Friulano de Livio Felluga es la etiqueta tradicional, dedicada al vino que ha hecho historia del t... 13% vol, 2023 45,00 €
	IL MONTICELLO - Arcillas Rojas 100% Vermentino Colli di Luni De las arcillas rojas surge un vino con cuerpo y redondo, de gran frescura y sabor. Ofrece aromas de... 14% abv, 2022 50,00 €
	IL MONTICELLO - Arcillas grises 100% Vermentino Colli di Luni De las arcillas grises nace un vino de gran mineralidad. Los aromas "pedregosos" se acompa... 14% abv, 2022 50,00 €
	HIBISCO - Grillo - Olas del Sol Onde di Sole di Hibiscus se elabora con uvas Grillo que crecen en la isla de Ustica, de suelos volc�... 12,5% abv, 2022 45,00 €
	Terre Siciliane Bianco IGT "Iancura" 2022 - Hauner Iancura de Hauner es un vino blanco que encuentra en la malvasía su razón de ser: un vino de gran ... 13% volumen 2022 40,00 €
	Vermentino di bolgheri - campo al nocé Tipo: Blanco Aún Seco DOC Uvas Vermentino 100% Amarillo pajizo con reflejos verdosos, aromas intens... 13% abv, 2022 35,00 €
	Bauci Viognier Costa de Toscana Bauci, un Viognier ágil y vivaz, es un vino austero y con mucho carácter. A la riqueza típica de ... 13,5% volumen 2021 28,00 €
	CERTALDO Barsacchi - Gori 'Cinquantotto Blanco Variedades de uva: INCROCIO MANZONI 60%, CHARDONNAY 40% Suelo: limo, arena y arcilla se combinan en ... 12,5% abv, 2022 20,00 €
	Vino de la casa Chardonnay, toscano. 13% 10,00 €

Rosati (1)

Rossi (5)

	Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" es un famoso Supertuscan, un vino toscano de gran cue... 2018, 14,5% VOL 300,00 €
	Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona" Rojo rubí profundo a la vista, con sutiles reflejos granates que aumentan con la edad. Toques de pe... 2019, 13,5% 250,00 €
	ORNELLAIA - Los Nuevos Invernaderos "Le Serre Nuove" es un Bolgheri Rosso rico y con mucho cuerpo de Tenuta dell'Ornellaia... 14,5% vol, 2020 100,00 €
	Rosso di Montalcino DOC “Campo ai Sassi” - Frescobaldi El pueblo de Castelgiocondo domina desde arriba la histórica finca Frescobaldi en Montalcino, una a... 2021 13,5% 40,00 €
	BARSACCHI GORI - Certaldo 'Novantataquattro Rosso Variedades de uva: Sangiovese 70%, Merlot 30% Suelos: capas de piedra caliza cubiertas de arcilla, a... 14% abv, 2022 20,00 €

DigestiÓn (3)

	Jefferson Precio 10,00 €
	Amari Precio 5,00 €
	Limoncello "Ofrece la casa"

LICORES DESTILADOS (24)

	Brandy De Jerez - Cardenal Mendoza 40% vol 10,00 €
	Berta Nibbio - Grappa de Barbera 40% vol 10,00 €
	Berta Roccanivo 43% VOL 20,00 €
	Berta Selección del Fundador Paolo Berta 43% vol 40,00 €
	Berta Tre Soli Tre 43% vol 20,00 €
	Capovilla Grappa di Barolo 41% VOL. 10,00 €
	LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 Años Precio 10,00 €
	Absenta Saint-Maudit 70% VOL 10,00 €
	Bas-Armagnac Dartigalongue 1996, 40% VOL 20,00 €
	Ron Millonario - Reserva Especial Perú Precio 20,00 €
	18 años Whisky Highland Park 63,3% volumen 40,00 €
	Whisky Cadenhead Original Collection JURA añejado 12 años 46,0% volumen 30,00 €
	Saint James Rhum Vieux Agricole Xo Martinica 42% volumen 40,00 €
	RON NACIÓN PANAMÁ 18 AÑOS 40% volumen 30,00 €
	Karukera Rhum Vieux Agricole 42% volumen 20,00 €
	Coñac Lheraud VSOP 40% volumen 20,00 €
	Cinque Terre Sciacchetra Precio 15,00 €
	Whisky Lagavulin 8 AÑOS 48%vol. Precio 15,00 €
	Whisky Single Malt Talisker 10 Años Precio 15,00 €
	Whisky Single Malt Caol Ila 12 Años Precio 15,00 €
	Ron Barbados Patente y alambique Foursquare Distillery Precio 20,00 €
	Reserva de coñac Pierre Ferrand Precio 20,00 €
	EL DORADO COLECCIÓN RARA RON PORT MOURANT 1999 Precio 40,00 €
	Barolo Chinato DOCG Cocchi Precio 15,00 €