SMART MENU
 |
Våra produkter: Kött, vårt bröd, såser och passionen för vårt arbete
Vårt kött kommer från gårdar där nötkreaturen matas med ädla råvaror och behandlas på ett h...
|
|
 |
TäcktTäckt 3,00 € Täckt med bröd och olja 4,00 € |
|
 |
Kontobetalning
På grund av begränsat antal platser ber vi dig att be om räkningen vid bordet. Du kan betala bekv...
|
|
 |
Allergier och intoleranser
Om du har någon intolerans eller allergi mot produkter eller kryddor ber vi dig att informera matsa...
|
|
 |
Blandad skärbräda
Hantverkspålägg, mortadella, finocchiona, coppa och raw med blandade ostar, färsk getost, caciott...
Pris x 1 15,00 € Pris x 2 25,00 € |
|
 |
Ostbricka
Tallrik med blandade ostar med färsk getost, svartpeppar caciotta, grottlagrad pecorino, burrata el...
Pris 14,00 € |
|
 |
Blandad crostini
Krutonger x 1 med 4 bitar Krutonger X 2 med 6 bitar
Krutonger x 1 12,00 € Krutonger x 2 21,00 € |
|
 |
Caprese med buffelmozzarella från campania doc
200 gr. buffelmozzarella med datterini-tomater och basilikablad
Pris 14,00 € |
|
 |
Tuscan raw 18 månader med Campania DOC buffelmozzarella
200 g. av DOC bafala från Kampanien med toskansk råskinka lagrad 18 månader
Pris 17,00 € |
|
 |
"GOTT"
150-170gr fil, "ARMATORE" ansjovisfiléer från Cetara, kaprisblommor och äggula
Pris 20,00 € |
|
 |
"AROMATISK"
150-170 gr filé, hackad pecorino och taggiasche oliver, färsk timjan
Pris 20,00 € |
|
 |
"sofistikerad"
150-170gr filé, burrata och Mugello tryffel carpaccio
Pris 21,00 € |
|
 |
"'Mbriaca"
150-170g scottonafilé, limeskal, hackad rosmarin och rosa peppar, sprayad med "Extravirgin&quo...
Pris 22,00 € |
|
 |
"TRIOSMAKNING"
200-220g filé, "Sofisticata" minitartar, "Saporita" minitartar, "Aromatica...
Pris 25,00 € |
|
 |
"CLASSIC-Burger"
180-200gr Garonnese / Piemonte scottona, sallad, tomat, hembakat bröd med utvalda mjöl och Aloe ve...
Pris 12,00 € |
|
 |
"OSTBURGARE"
180-200gr Garonnese / Piemontese scottona, sallad, tomat, pecorinoost och hemlagat bröd med utvalda...
Pris 13,00 € |
|
 |
"TASTY-Burger"
180-200gr garonnesisk/piemontesisk scottona, sallad, tomat, pecorinoost, karamelliserad lök, krispi...
Pris 14,00 € |
|
 |
"POLDO"
180-200gr Garonnese / Piemontese scottona, stracchino, porcini-svamp, Colonnata-isterblad och hemlag...
Pris 16,00 € |
|
 |
"Gordo Burger"
180-200gr garonnesisk/piemontesisk scottona, sallad, tomat, söt gorgonzola, grillad paprika, karame...
Pris 16,00 € |
|
 |
"BIFFBURGARE"
180-200gr garonnesisk/piemontesisk scottona, stekt ägg, tryffelcarpaccio och hembakat bröd med utv...
Pris 17,00 € |
|
 |
Skivad raket och pecorinoost
250-270gr skivad filé med raket och pecorino hälsa
Pris 23,00 € |
|
 |
Skivad med karamelliserad lök
250-270gr skivad filé med karamelliserad lök
Pris 23,00 € |
|
 |
Skivad med porcini-svamp
250-270gr skivad filé med porcini-svamp
Pris 23,00 € |
|
 |
Tagliata med svart Mugello tryffel
250-270gr skivad filé med svart Mugello tryffel carpaccio
Pris 26,00 € |
|
 |
Florentine steak
Garonnesisk/Piemontesisk nötbiff 14-18 månader. Minst för 2 personer 1,2 kg
För hg. 6,00 € |
|
 |
Revben på benet
Ytterfileter med ben. Minst för 2 personer 1,2 kg.
För hg 5,50 € |
|
 |
Ländstycke
från 380 gr till 400 gr
Pris 30,00 € |
|
 |
Filéstek
från 250 gr. till 280 gr.
Pris 30,00 € |
|
 |
Bakad potatisPris 6,00 € |
|
 |
Grillade courgetterPris 6,00 € |
|
 |
Chiorbona
Sallad, grekisk fetaost, urkärnade oliver, tomat och Tropea rödlök
Pris 14,00 € |
|
 |
Maremma maiala
Sallad, tomat, krutonger, grillad kyckling och rakad parmesan
Pris 14,00 € |
|
 |
Cantucci och vin santo
Vin Santo di San Gimignano Guicciardini-Strozzi 2008
Pris 9,00 € |
|
 |
Panna cottaPris 8,00 € |
|
 |
Morellino di scansano
Santa Lucia 2021 14% Vol.
Flaska 24,00 € Bägare 8,00 € |
|
 |
Gratis - inga tillsatta sulfiter
Skogen
Flaska 24,00 € Bägare 8,00 € |
|
 |
Chianti Colli Senesi Ekologisk
Vagnoni 2021 14,5% vol
Flaska 27,00 € Bägare 8,00 € |
|
 |
Campordigno Merlot 2020
Marchesi Ginori Lisci
Flaska 27,00 € Bägare 8,00 € |
|
 |
Petit Verdot 2021 - 14% vol.
Casale del Giglio - Lazio
Flaska 36,00 € |
|
 |
Chianti Superiore Reserve - La Leccia
Ekologiskt vin 2020 - 14,5% vol.
Pris 36,00 € |
|
 |
Klassisk svart tupp från chianti
Rignano 2020 14,5 % vol.
Pris 37,00 € |
|
 |
Matidia - 2021 - 14 % vol.
Casale del Giglio - Lazio
Pris 38,00 € |
|
 |
Bolgheri röd 2021 - TEGOLETO - 14,5% vol.
Sarni Fulvio Luigi
Pris 39,00 € |
|
 |
Chianti Riserva 2019
Luiano 14% Vol.
Flaska 48,00 € |
|
 |
Brunello di montalcino
San Guglielmo 2016 14% Vol.
Flaska 80,00 € |
|
 |
Vernaccia - 2022
Casa delle Vacche Estate 12,5% Vol.
Flaska 36,00 € Bägare 8,00 € |
|
 |
Ansonica - 2021
Santa Lucia Estate 13,5% Vol.
Flaska 32,00 € Bägare 8,00 € |
|
 |
Aromatisk traminer
Antonutti
Flaska 23,00 € Bägare 7,00 € |
|
 |
VERMENTINO 2020
Terassen
Pris 24,00 € |
|
 |
Petit manseng
casale del giglio
Pris 27,00 € |
|
 |
Rubedo - La Leccia - 2018 - 12,5% vol
Klassisk metod rosémousserande vin med 36 månaders jäst
Pris 48,00 € |
|
 |
Prosecco Col Sandago
Extra torr
Bägare 7,00 € Flaska 24,00 € |
|
 |
BACÌO - Marchesi Ginori slät
Ekologisk 12,5% vol
Pris 27,00 € |
|
 |
Fatöl Lisa20 cl 5,00 € 40 cl 8,00 € |
|
 |
Amber öl50 cl 7,50 € |
|
 |
Keller pils50 cl 7,50 € |
|
 |
Hefe Weiss Riegele50 cl 7,50 € |
|
 |
Becks33 cl 6,00 € |
|
 |
Krona33 cl 6,00 € |
|
 |
King ale ipa33 cl 6,00 € |
|
 |
Bitburger 0,0 330 ml
Alkoholfritt öl
Pris 6,00 € |
|
 |
King cola30 cl 5,00 € 50 cl 7,00 € |
|
 |
Ekologisk Cola Zero35,5 cl 5,50 € |
|
 |
Mikrofiltrerat vatten75 cl 3,00 € |
|
 |
Ekologiskt persikote 355mlPris 5,50 € |
|
 |
Ekologiskt citronte 355mlPris 5,50 € |
|
 |
Coca-Cola 33clPris 5,50 € |
|
 |
Organiska cedrataPris 5,50 € |
|
 |
Chinotto BioPris 5,50 € |
|
 |
Ekologisk lemonadPris 5,50 € |
|
 |
Ekologisk kolsyra
355 ml
Pris 5,50 € |
|
 |
Ekologisk apelsin
355 ml
Pris 5,50 € |
|
 |
KaffePris 2,00 € |
|
|
|
DecaPris 2,00 € |
|
 |
AmericanPris 2,00 € |
|
|
|
Kaffe dek macchiatoPris 2,00 € |
|
|
|
CappuccinoPris 3,00 € |
|
|
|
Cappuccino dekPris 3,00 € |
|
|
|
KornPris 2,00 € |
|
|
|
MacchiatoPris 2,00 € |
|
|
|
Deca macchiatoPris 2,00 € |
|
|
|
MjölkPris 2,00 € |
|
|
|
Latte macchiatoPris 3,00 € |
|
 |
Kaffe med alkohol
Korn
Pris 3,00 € |
|
 |
BitterPris 6,00 € |
|
 |
GrappePris 6,00 € |
|
 |
Grappa barriquePris 7,00 € |
|
 |
Sambuca
Molinari Acl. 42% vol.
Pris 6,00 € |
|
 |
Limoncello
från Sorrento Alc. 32% vol.
Pris 6,00 € |
|
 |
Heligt vin
Filigaren
Pris 7,00 € |
|
jag är vegetarian 
Lades till anteckningsblocket 
