Naše produkty: Mäso, náš chlieb, omáčky a vášeň pre našu prácu
I nostri prodotti: La carne, il nostro pane, le salse e la passione per il nostro lavoro
Naše mäso pochádza z fariem, kde je dobytok kŕmený ušľachtilými surovinami a ošetrovaný zdravým a vyváženým spôsobom s ohľadom na prírodu, bez použitia drog. Chlieb našich hamburgerov je domáci s aloe vera a vybranými múkami. Naše omáčky sú remeselné a organické. Vášeň, s ktorou pracujeme, navrhovanie výroby jedla, ako je grilované mäso alebo jedlo domácej kuchyne, na najvyššej možnej úrovni pravosti, kvality a čerstvosti, aká je možná, presvedčená, že týmto spôsobom v jednoduchosti môže byť pravda velkost sa najde. Za týmto účelom sú všetky suroviny a výrobky, ktoré používame na naše jedlá, čo najlepšie, často DOC a v niektorých prípadoch aj organické. Jesť jedlo znamená nielen zásobiť telo energiou, ale tiež zaistiť jeho neustálu transformáciu a prežívať emócie, ktoré nás menia: z tohto dôvodu dúfame, že náš záväzok premení váš výber „hovädzieho mäsa“ na okamih skutočného pôžitku pre podnebie a duch. Srdečne, Buon Appetito!
Z dôvodu obmedzeného počtu miest vás prosíme, aby ste si vypýtali účet pri stole. Môžete pohodlne platiť smartfónom jednoduchým naskenovaním QR kódu priradeného k vášmu stolu. Ďakujem.
Ak máte akúkoľvek neznášanlivosť alebo alergiu na produkty alebo korenie, prosíme vás, aby ste o tom informovali obsluhu pred zadaním objednávky. Ďakujem
150 – 170 g filé zo scottona, limetková kôra, nasekaný rozmarín a ružové korenie, postriekané „Extravirgin“, londýnskym suchým ginom získaným z bio toskánskeho extra panenského olivového oleja lisovaného za studena.
180-200 g Garonnese/Piemontese scottona, šalát, paradajka, syr pecorino, karamelizovaná cibuľka, chrumkavé bravčové líčka a domáci chlieb s výberovou múkou a Aloe vera
180-200 g Garonnese/Piemontese scottona, šalát, paradajka, sladká gorgonzola, grilovaná paprika, karamelizovaná cibuľka, chrumkavé bravčové líčka a domáci chlieb s výberovou múkou a Aloe vera