qodeup

Via de' Ginori, 24/r FIRENZE - 50123

055294065 / Whatsapp - 055294065

FACEBOOK

INSTAGRAM

Veggie

language

* * * * *

Presentatie (1)

Informatie (3)

	Gedekt Gedekt 3,00 € Bedekt met brood en olie 4,00 €
	Rekening betaling Wegens beperkte plaatsen vragen wij u vriendelijk om de rekening aan tafel te vragen. U kunt eenvoud...
	Allergieën en intoleranties Als u een intolerantie of allergie heeft voor producten of specerijen, verzoeken wij u vriendelijk o...

voedsel

Starters (3)

	Gemengde snijplank Ambachtelijke vleeswaren, mortadella, finocchiona, coppa en rauwkost met gemengde kazen, verse geite... Prijs x 1 15,00 € Prijs x 2 25,00 €
	Kaasschotel Plateau van gemengde kazen met verse geitenkaas, zwarte peper caciotta, cave-aged pecorino, burrata ... Prijs 14,00 €
	Gemengde crostini Croutons x 1 met 4 stuks Croutons X 2 met 6 stuks Croutons x 1 12,00 € Croutons x 2 21,00 €

Koude gerechten (2)

	Caprese met buffelmozzarella uit campania doc 200gr. buffelmozzarella met datterini-tomaten en basilicumblaadjes Prijs 14,00 €
	Toscaanse rauwe 18 maanden met Campania DOC buffelmozzarella 200 gr. van DOC bafala uit Campanië met Toscaanse rauwe ham van 18 maanden oud Prijs 17,00 €

Tartaar (5)

	"SMAAKVOL" 150-170gr filet, "ARMATORE" ansjovisfilets van Cetara, kappertjesbloemen en eigeel Prijs 20,00 €
	"AROMATISCH" 150-170gr filet, gehakte pecorino en Taggiasche olijven, verse tijm Prijs 20,00 €
	"verfijnd" 150-170gr filet, burrata en Mugello truffelcarpaccio Prijs 21,00 €
	"'Mbriaca" 150-170 g scottonafilet, limoenschil, gehakte rozemarijn en roze peper, besproeid met "Extravir... Prijs 22,00 €
	"TRIO PROEVEN" 200-220 g ossenhaas, minitartaar "Sofisticata", minitartaar "Saporita", minitart... Prijs 25,00 €

Hamburger (6)

	"KLASSIEK-Burger" 180-200gr Garonnese / Piemontese scottona, salade, tomaat, zelfgebakken brood met geselecteerde meel... Prijs 12,00 €
	"CHEESEBURGER" 180-200gr Garonnese / Piemontese scottona, salade, tomaat, pecorino kaas en zelfgebakken brood met g... Prijs 13,00 €
	"SMAAKELIJK-Burger" 180-200gr scottona uit Garonne/Piemonte, sla, tomaat, pecorinokaas, gekarameliseerde ui, krokante va... Prijs 14,00 €
	"POLDO" 180-200gr Garonnes / Piemontese scottona, stracchino, eekhoorntjesbrood, Colonnata reuzelblaadjes en... Prijs 16,00 €
	"Gordo Burger" 180-200gr scottona uit Garonne/Piemonte, sla, tomaat, zoete gorgonzola, gegrilde paprika, gekarameli... Prijs 16,00 €
	"RUNDVLEESBURGER" 180-200gr Garonnese/Piemontese scottona, gebakken ei, truffelcarpaccio en zelfgebakken brood met ges... Prijs 17,00 €

Snee (4)

	Gesneden rucola en pecorino kaas 250-270gr gesneden filet met rucola en pecorino health Prijs 23,00 €
	Gesneden met gekarameliseerde uien 250-270gr gesneden filet met gekarameliseerde uien Prijs 23,00 €
	Gesneden met eekhoorntjesbrood 250-270gr gesneden filet met eekhoorntjesbrood Prijs 23,00 €
	Tagliata met zwarte Mugello-truffel 250-270gr gesneden filet met zwarte Mugello truffelcarpaccio Prijs 26,00 €

Steaks (4)

	Florentijnse biefstuk Garonnese/Piëmontese biefstuk 14-18 maanden. Minimaal voor 2 personen 1,2 kg Voor hg. 6,00 €
	Rib op het bot Entrecote met bot. Minimaal voor 2 personen 1,2 kg. Voor hg 5,50 €
	Entrecote van 380 gr tot 400 gr Prijs 30,00 €
	Haasbiefstuk vanaf 250gr. tot 280gr. Prijs 30,00 €

Grens (2)

	Gebakken aardappelen Prijs 6,00 €
	Gegrilde courgette Prijs 6,00 €

Salads (2)

	Chiorbona Salade, Griekse feta kaas, ontpitte olijven, tomaat en Tropea rode ui Prijs 14,00 €
	Maremma maiala Salade, tomaat, croutons, gegrilde kip en geschaafde parmezaan Prijs 14,00 €

Zelfgemaakte zoetigheden) (3)

	Cantucci en vin santo Vin Santo di San Gimignano Guicciardini-Strozzi 2008 Prijs 9,00 €
	Panna cotta Prijs 8,00 €
	Tiramisu Prijs 8,00 €

drankjes

Rode wijnen (11)

	Morellino di scansano Santa Lucia 2021 14% Vol. Fles 24,00 € Kelk 8,00 €
	Gratis - geen toegevoegde sulfieten Het bos Fles 24,00 € Kelk 8,00 €
	Chianti Colli Senesi Bio Vagnoni 2021 14,5% vol Fles 27,00 € Kelk 8,00 €
	Campordigno Merlot 2020 Marchesi Ginori Lisci Fles 27,00 € Kelk 8,00 €
	Petit Verdot 2021 - 14% vol. Casale del Giglio-Lazio Fles 36,00 €
	Chianti Superiore Reserve - La Leccia Biologische wijn 2020 - 14,5% vol. Prijs 36,00 €
	Chianti classico zwarte haan Rignano 2020 14,5% vol. Prijs 37,00 €
	Matidia - 2021 - 14% vol. Casale del Giglio-Lazio Prijs 38,00 €
	Bolgheri rood 2021 - TEGOLETO - 14,5% vol. Sarni Fulvio Luigi Prijs 39,00 €
	Chianti Riserva 2019 Luiano 14% Vol. Fles 48,00 €
	Brunello di montalcino San Guglielmo 2016 14% Vol. Fles 80,00 €

Witte wijnen (5)

	Vernaccia - 2022 Landgoed Casa delle Vacche 12,5% Vol. Fles 36,00 € Kelk 8,00 €
	Ansonic - 2021 Landgoed Santa Lucia 13,5% Vol. Fles 32,00 € Kelk 8,00 €
	Aromatische traminer Antonutti Fles 23,00 € Kelk 7,00 €
	VERMENTINO 2020 Het terras Prijs 24,00 €
	Petit manseng casale del giglio Prijs 27,00 €

Bellen (2)

	Rubedo - La Leccia - 2018 - 12,5% vol Rosé mousserende wijn volgens de klassieke methode met 36 maanden gisting Prijs 48,00 €
	Prosecco Col Sandago Extra droog Kelk 7,00 € Fles 24,00 €

Roos (1)

Beers (8)

	Tapbier Lisa 20 cl 5,00 € 40 cl 8,00 €
	Amberkleurig bier 50 cl 7,50 €
	Keller pils 50 cl 7,50 €
	Hefe Weiss Riegele 50 cl 7,50 €
	Becks 33 cl 6,00 €
	Kroon 33 cl 6,00 €
	King ale ipa 33 cl 6,00 €
	Bitburger 0,0 330 ml Alcoholvrij bier Prijs 6,00 €

Drinks (11)

	Koning cola 30 cl 5,00 € 50 cl 7,00 €
	Biologische Cola Zero 35,5 cl 5,50 €
	Microgefilterd water 75 cl 3,00 €
	Biologische perzikthee 355ml Prijs 5,50 €
	Biologische citroenthee 355ml Prijs 5,50 €
	Coca-Cola 33cl Prijs 5,50 €
	Biologische ceders Prijs 5,50 €
	Chinotto Bio Prijs 5,50 €
	Biologische limonade Prijs 5,50 €
	Organisch koolzuurhoudend 355 ml Prijs 5,50 €
	Biologische sinaasappel 355ml Prijs 5,50 €

Cafeteria (12)

	Koffie Prijs 2,00 €
	Decaan Prijs 2,00 €
	American Prijs 2,00 €
	Koffie dek macchiato Prijs 2,00 €
	Cappuccino Prijs 3,00 €
	Cappuccino dek Prijs 3,00 €
	Gerst Prijs 2,00 €
	Bevlekt Prijs 2,00 €
	Deca macchiato Prijs 2,00 €
	Melk Prijs 2,00 €
	Latte macchiato Prijs 3,00 €
	Koffie met alcohol Gerst Prijs 3,00 €

Likeuren & grappa's (6)

	Bitter Prijs 6,00 €
	Grappe Prijs 6,00 €
	Barrique grappa Prijs 7,00 €
	Sambuca Molinari Acl. 42% Vol. Prijs 6,00 €
	Limoncello van Sorrento Alc. 32% Vol. Prijs 6,00 €
	Heilige wijn De Filigare Prijs 7,00 €

Onze producten: Vlees, ons brood, sauzen en de passie voor ons werk

Gedekt

Rekening betaling

Allergieën en intoleranties

Gemengde snijplank

Kaasschotel

Gemengde crostini

Caprese met buffelmozzarella uit campania doc

Toscaanse rauwe 18 maanden met Campania DOC buffelmozzarella

"SMAAKVOL"

"AROMATISCH"

"verfijnd"

"'Mbriaca"

"TRIO PROEVEN"

"KLASSIEK-Burger"

"CHEESEBURGER"

"SMAAKELIJK-Burger"

"POLDO"

"Gordo Burger"

"RUNDVLEESBURGER"

Gesneden rucola en pecorino kaas

Gesneden met gekarameliseerde uien

Gesneden met eekhoorntjesbrood

Tagliata met zwarte Mugello-truffel

Florentijnse biefstuk

Rib op het bot

Entrecote

Haasbiefstuk

Gebakken aardappelen

Gegrilde courgette

Chiorbona

Maremma maiala

Cantucci en vin santo

Panna cotta

Tiramisu

Morellino di scansano

Gratis - geen toegevoegde sulfieten

Chianti Colli Senesi Bio

Campordigno Merlot 2020

Petit Verdot 2021 - 14% vol.

Chianti Superiore Reserve - La Leccia

Chianti classico zwarte haan