Marchesi dè Frescobaldi - Rufina (FI) Cru παράγεται μόνο με τα καλύτερα χρόνια σταφυλιών Sangiovese που καλλιεργούνται στον αμπελώνα "Montesodi" που βρίσκεται στην καρδιά του κτήματος Castello Nipozzano που βρίσκεται στα 400 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. 100% Sangiovese - Τόμος 14,5%
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΟΤΙ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ ΠΟΥ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΘΗΚΑΝ ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΕΤΟΣ, ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ή ΠΡΟΣΑΡΤΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΕΧΟΝΤΑΙ ΕΞΕΤΑΣΗ
Si avvisa che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni
Πληροφορίες σχετικά με την παρουσία ουσιών ή προϊόντων που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες επισημαίνονται σε αυτό το ψηφιακό μενού ή/και επικοινωνώντας με το προσωπικό σέρβις. Είναι επίσης δυνατό να συμβουλευτείτε τη συγκεκριμένη τεκμηρίωση που θα σας δοθεί κατόπιν αιτήματος.
Διαθέτουμε ψωμί, ορεκτικά, ζυμαρικά πρώτα πιάτα, δεύτερα πιάτα, πίτσες (χωρίς καλτσόνες), επιδόρπια και ποτά για κοιλιοκάκη που μπορούν να καταναλωθούν ελεύθερα, καθώς είναι φυσικά χωρίς γλουτένη ή ανήκουν σε κατηγορίες τροφίμων που δεν κινδυνεύουν από την επεξεργασία τους. δεν υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης.
Φέτες αγκινάρας «Violetti di Toscana» και ρεζέρβα Grana Padano DOP «πάνω από 20 μήνες»
Segato di carciofi “Violetti di Toscana” e Grana Padano dop riserva “oltre 20 mesi”
Σαλάτα από φρέσκες αγκινάρες κομμένες σε λωρίδες julienne σε ένα κρεβάτι από ρόκα και νιφάδες από το Grana Padano DOP reserve. καρύκευμα λεμονιού, αλάτι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Τορτέλι γεμιστό με ρικότα και σπανάκι με κρέμα πορτοκαλιού tarocco
Tortelli ripieni di ricotta e spinaci alla crema di arancia Tarocco
Φρέσκα παραλληλόγραμμα ζυμαρικά, σπιτικά με αλεύρι και αυγά και γεμιστά με ρικότα και σπανάκι. Σάλτσα πορτοκαλιού ταρόκο, κρέμα, αλάτι και μερικές σταγόνες ιταλικό κονιάκ.
Μακριά φρέσκα ζυμαρικά αυγών με βούτυρο, αλάτι, ξύσμα και χυμό λεμονιού, καπνιστό σολομό, μια πρέζα κρέμα γάλακτος, μια σταγόνα σάλτσα ντομάτας, μαϊντανό και μια νότα λευκό κρασί
καντουτσίνι αμυγδάλου με ένα ποτήρι Vin Santo del Chianti έγγρ
cantuccini di mandorle con bicchiere di Vin Santo del Chianti doc
Σπιτικά μπισκότα αμυγδάλου, παρασκευασμένα με αυγά, αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, μέλι, μαγιά και ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού. συνοδεύεται από ένα ποτήρι Vin Santo del Chianti έγγρ
Cantucci με ξερά σύκα και ένα ποτήρι Moscadello di Montalcino έγγρ
Cantucci ai fichi secchi e calice di Moscadello di Montalcino doc
Σπιτικά μπισκότα αποξηραμένα σύκα, παρασκευασμένα με αυγά, αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, μέλι, μαγιά, ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού. συνοδεύεται από ένα ποτήρι Moscadello di Montalcino έγγρ.