维门蒂诺·费比亚诺农场
Vermentino Fattoria di Fibbiano
Vermentino 生产商:Fattoria Fibbiano 名称:IGT 托斯卡纳 原产地:托斯卡纳 – 比萨 土壤:一般质地中等,富含海洋骨架 葡萄园:100% Vermentino 培训系统:Spurred Cordon 收获期:九月初 收获:葡萄仅由交出一天中最凉爽的时间。酿酒:在罐中,使用干冰对葡萄汁进行低温浸渍,以便在很短的时间内降低温度并形成保护屏障,避免氧化。 24 小时后,葡萄汁被压榨并移至温控发酵罐中发酵约 30 天。陈酿:在水泥罐中陈酿 6 个月,然后在瓶中陈酿 6 个月 生产瓶数:20,000 感官描述:稻草黄色葡萄酒,带有绿色反光。香气让人想起薰衣草、柠檬香脂和百里香。口感柔和,带有矿物质味,味道清新持久,酸度良好。

已添加到订单