Antica Trattoria Dar Mammozzaro
via Cagliari 33 - 09045 Quartu S. Elena (CA)
366-9552843
FACEBOOK
INSTAGRAM
* * * * *
Logo
ВЫБОР ЗАКУСОК ИЗ ЗЕМЕЛЬНЫХ И МОРСКИХ ТРАДИЦИЙ
ДЕГУСТАЦИЯ ТИПИЧНЫХ ЗЕМЕЛЬНЫХ И МОРСКИХ ПРИГОТОВЛЕНИ�...
Logo
Первые блюда Encore от шеф-повара
ПРИЕМ ПЕРВЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ШЕФ-ШЕФА
Logo
ПООЩРЯЕТ СЕКУНДЫ, ПРЕДЛОЖЕННЫЕ ШЕФ-ШЕФОМ
ПООЩРЕНИЕ СЕКУНД (1 ЗЕМЛИ И 1 РЫБЫ)
Logo
Гарнир
Гарнир
Logo
ВОДА И ПОКРЫТИЕ ВКЛЮЧЕНО
Цена
33,00 €
Еда
Image
ЗАКУСКИ
Logo
покрытый
Цена
2,50 €
Logo
ПОРЧЕТТА НАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА (рекомендовано шеф-поваром)
домашние, различные специи, чеснок и зелень
Цена
13,00 €
Logo
ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАКУСКИ
ВЫБОР ИТАЛЬЯНСКИХ ЗАКУСОК (МИНИМУМ ДВА ЧЕЛОВЕКА) (СМЕС�...
Цена на человека
12,50 €
Logo
РИМСКИЙ ТРУБОК
Рубец, помидор, рубленая зелень, мята, черный перец пек�...
Цена
12,00 €
Logo
Фасоль и свиная шкура
шкварки свиные, фасоль борлотти, специи, рубленая зеле�...
Цена
10,00 €
Logo
ТРИ БРЮШЕТЫ
(хлеб, помидоры и базилик) (хлеб, сало и мед) (хлеб буррат...
Цена
9,00 €
Logo
Дьявольский осьминог
Польпичини на сковороде, пряное печенье с хлебом с аро�...
Цена
12,00 €
Logo
СУП ИЗ МИДИЙ С ДОМАШНЕЙ ХЛЕБНОЙ КОРОЧКОЙ (рекомендовано Шеф-поваром)
Мидии, помидоры, перец чили, чеснок, лук, базилик
Цена
12,00 €
Image
ЖАРКА
Logo
МОЦЦАРЕЛЛА В ПЕРЕВОЗКЕ
Моцарелла, хлеб, яйцо, анчоусы.
Цена
5,00 €
Logo
Тыква в цветах
Цветы кабачков, яйцо, мука, моцарелла, анчоусы.
Цена
5,00 €
Logo
ПОСТАВКА СЫРА И ПЕРЦА (2 шт.)
Рис, пекорино ДОП, черный перец, яйцо, моцарелла, паниро...
Цена
5,00 €
Logo
ДОПОЛНЕНИЕ К АМАТРИЦИАНЕ
Рис, помидоры, перец, бекон, пекорино.
Цена
5,00 €
Logo
ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ И ХРУСТЯЩИЕ ОВОЩИ
Цена
10,00 €
Logo
Филе трески в кляре
Филе трески, яйцо и мука.
Цена
7,00 €
Logo
ЖАРЕННЫЕ ИЗ ГЕТТО
1 порция моцареллы в карроцце, 1 порция сыра, 1 порция ам�...
Цена
12,00 €
Image
Первые блюда
Logo
ПАППАРДЕЛЛЕ С СОУСОМ ИЗ КАБАНА
Яичная паста, мякоть кабана, зелень, помидор
цена
15,00 €
Logo
МЕЗЕЛЮНЕ С СЫРОМ ПОРКЕТТА, ПЕРЦЕМ И ЛИМОНОМ (рекомендовано шеф-поваром)
Мука, яйцо, манная крупа, свинина, розмарин, шалфей, лим�...
Цена
13,00 €
Logo
ДОМАШНИЕ НЬОККИ С ТОМАТАМИ И ЛЕПЕСТКАМИ БУФФАЛО
Мука из мягкой пшеницы, картофель, яйца, натуральные ар...
Цена
12,00 €
Logo
ДОМАШНИЕ равиоли с томатной рикоттой
ПАСТА С ЯЙЦОМ, РИКОТтой, ПАРМЕЗАНОМ, ЯЙЦАМИ И ЧЕРНЫМ ПЕ�...
Цена
12,00 €
Logo
ДОМАШНЯЯ РИКОТТА РАВИОЛИ КАРДОНЧЕЛЛИ, ЩЕКА И ПЕКОРИНО
ЯИЧНАЯ ПАСТА, РИКОТТА, ПАРМЕЗАН, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, КАРДОНЧЕ...
цена
16,00 €
Logo
ДОМАШНИЕ НОЧКИ ИЗ ОМИНОГА ALL'AMATRICIANA
Картофельные ньокки, бекон, помидоры, осьминоги, чесно�...
Цена
14,00 €
Logo
ДОМАШНИЕ РИГАТОНИ КАРБОНАРА
МУКА, яйцо, бекон, соус пекорино, черный перец.
Цена
12,00 €
Logo
ДОМАШНИЕ РИГАТОНИ ГРИЧИЯ
00 МУКА, ЯЙЦО, бекон, соус пекорино, черный перец.
Цена
12,00 €
Logo
ДОМАШНИЙ БУКАТИНИ АМАТРИЧИАНА
Манная крупа из твердых сортов пшеницы, яйцо, помидоры,...
Цена
12,00 €
Logo
ДОМАШНЕЕ СПАГЕТТО С СЫРОМ ЧИТАРРА И ПЕПЕ
00 МУКА, яйцо, сыр пекорино DOP, черный перец.
Цена
12,00 €
Image
СЕКУНДЫ
Logo
СИДЯЩИЕ БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ С СТРОИТЕЛЬНЫМ ЦИКОРИЕМ
Ребрышки ягненка, приготовленные при низкой температу...
Цена
16,00 €
Logo
НЕЗНАННАЯ ВСПЫШКА
СМЕСЬ ИЗ МЯСА И ОВОЩЕЙ НА ГРИЛЬ (МИН 2 ЧЕЛОВЕКА)
Цена
16,00 €
Logo
фрикадельки НОНО САЛЬВАТОРЕ С СОУСОМ ИЛИ БЕЛЫМ ВИНОМ
Фарш смешанный (говядина/свинина), петрушка, морковь, к�...
Цена
10,00 €
Logo
НАРЕЗАННАЯ ФИЛЕ, ЕГО НИЖНЯЯ И ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОФЕЛЬ СО ВКУСОМ РОЗМАРИНА
ГОВЯДИНА, ДЕМИГЛЯС, КАРТОФЕЛЬ, ЧЕСНОК, РОЗМАРИН, ЗАПАХИ...
Цена
20,00 €
Logo
САЛТИМБОККА АЛЛА РОМАНА
Телятина, шалфей, сырая ветчина, сливочное масло, белое...
Цена
14,00 €
Image
КОНТУРЫ
Logo
ФРАНЦУЗСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
Цена
5,00 €
Logo
ЖАРЕНЫЕ КАРДОНЧЕЛЛИ
цена
6,00 €
Logo
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРДОНЧЕЛЛИ
КАРДОНЧЕЛЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С МАСЛОМ, ЧЕСНКОМ И ПЕТРУШКОЙ
цена
6,00 €
Logo
Таскаемый цикорий
Цикорий, масло, чеснок, перец чили.
Цена
5,00 €
Logo
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Цена
5,00 €
Logo
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ПЕРЦЕМ
Цена
5,00 €
Logo
Овощи на гриле
Цена
5,00 €
Image
Сладости
Logo
ДОМАШНИЕ СЛАДКИЕ РАВИОЛИНИ С РИКОТТОЙ, КОРИЦЕЙ И МЕДОМ (рекомендовано Шеф-поваром)
манная крупа, сало, рикотта, корица, апельсин, сахар.
Цена
6,00 €
Logo
БЕЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ И ЛИМОННЫЙ КРЕМ
яйца, сахар, белый шоколад, ваниль, сливочное масло, мук...
Цена
6,00 €
Logo
ТОРТ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД И МОРОЖЕНОЕ ФИОРДИЛАТЕ
яйца, мука, сахар, сливочное масло
Цена
6,00 €
Logo
ДОМАШНИЙ ТИРАМИСУ С САВОЯРДИ ОТ НАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА
Леди пальчики, крем маскарпоне, марсала, какао, кофе
Цена
6,00 €
Logo
Лимонный сорбет
Цена
3,00 €
Logo
ИСПРАВЛЕННЫЙ ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ
Цена
4,00 €
напитки
Logo
вода
Очищенная питьевая вода, негазированная или газирован...
Цена
2,50 €
Logo
НАПИТКИ
Цена
3,00 €
Logo
вино
Цена 0,25 л
3,00 €
Цена 0,50 л
6,00 €
Logo
Вино по бокалам
Цена
6,00 €
Logo
BOCK RED ДВОЙНОЙ СОЛОД 6 ПОРЕТТИ ХМЕЛ
Двухсолодовое пиво с округлым телом, отличающееся аро�...
0,40 мл
6,00 €
0,20 кл
3,00 €
Logo
PORETTI BLONDE LAGER 4 ХМЕЛЯ
Прекрасный лагер с округлым телом, обильно охмеленный,...
0,40 мл
5,00 €
0,20 кл
2,50 €
Logo
АМЕРИКАНСКИЙ IPA 9 ХМЕЛЕЙ
Цветочно-цитрусовый взрыв благодаря букету хмеля. Пив�...
0,40
7,00 €
0,20
3,50 €
Logo
Кофе
Цена
1,30 €
Logo
Кофе с алкоголем
Цена
2,00 €
Logo
КОФЕ МАММОЗЗАРО
кофе, сливки, шоколад.
Цена
2,00 €
Logo
ВЫСТАРЕНАЯ ГРАППА И СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЛИКЕРЫ
18 Лун, Баррик Граппа, Ночино, 24 Карат Поли.
Цена
4,50 €
Logo
Amari
Цинар, Фернет Бранка, Лукано, Черногория, Петрус, Рамаз�...
Цена
4,00 €
Logo
АЛКОГОЛЬ
Бейлис, Лимончелло, Лакрица, Мирт, Самбука, Поли Бьянка,...
Цена
4,00 €
ВИНА САРДИНСКИХ ПОДВАЛОВ
Logo
ИНДОЛЕНТ (АСИНАРСКОЕ ПОМЕСТЬЕ) 15% ОБЪЕМ.
Сорт винограда: КАННОНАУ ДИ САРДИНИЯ
Цена
25,00 €
Logo
ИНДОЛЕНТ БЕЛЫЙ (АСИНАРА ЭСТЕЙТ) 13,5% ОБЪЕМ.
Кантина «Тенута Асинара» — это вино Верментино ди Сар�...
цена
26,00 €
Logo
СПЕКА СИДДУРА * 14% ОБ.
Его название означает «луч света». Верментино ди Галлу...
цена
28,00 €
Logo
ЛА ГИАРА - ВЕРМЕНТИНО -13,5%
VERMENTINO DI SARDINIA СОЛОМОЧНОГО ЦВЕТА ОТ ВИНОЗНОЙ ЗАВОДА LA GIARA
цена
22,00 €
Logo
ЛА ДЖАРА – КАРИНЬЯНО – 14,5%
КАРИНЬЯНО САРДО С ИЗЫСКАННЫМ ВКУСОМ С НАПОМИНАНИЕМ КР�...
цена
22,00 €
Logo
ПАНТУМАС (РОЗА) - КАННОНАУ, ВИНИФИЦИРОВАННЫЙ В БЕЛОМ - ПОДВАЛ ЛИЛЛИУ - 14,5%
Секрет Пантумаса заключается в его особой технологии ...
цена
28,00 €
Logo
ПРЕКСУ (СИРА В ЧИСТОМ) - ПОДВАЛ ЛИЛЛИУ - 14%
Таким образом, Prexu характеризуется широким спектром сп...
цена
35,00 €
Logo
CANTARU BIANCO IGT (СМЕСЬ ИЗ 3 ВИНОГРАДЕЙ) - CANTINA LILLIU -14,5%
Кантару (источник) был создан для создания нового бело�...
цена
28,00 €
Logo
МЕРЛО КАЗАЛЕ ДЕЛЬ ГИЛЬО * 14% ОБЪЕМ.
Тип винограда: МЕРЛО. Низкая урожайность с лозы, тщател...
Цена
20,00 €
Logo
ШИРАЗ КАСАЛЕ ДЕЛЬ ГИЛЬО * 13,5% ОБЪЕМ.
Сорт винограда: СИРА. Рубиново-красный цвет с фиолетов�...
Цена
24,00 €
Logo
МАТИДИА КАСАЛЕ ДЕЛЬ ДЖИЛЬО * 14% ОБЪЕМ.
Тип винограда: ЧЕЗАНЕЗЕ ЛАЦИО. Типичные ноты виноградн...
Цена
29,00 €
Logo
АЛЬБИОЛА КАСАЛЕ ДЕЛЬ ДЖИЛЬО (розовое) * 12,5% ОБЪЕМ.
Сорт винограда: СИРА 85% - САНЖОВЕЗЕ 15%, сильное розовое в...
Цена
22,00 €
Logo
ШАРДОННЕ КАЗАЛЕ ДЕЛЬ ГИЛЬО * 13% ОБЪЕМ.
Сорт винограда: ШАРДОННЕ. Имеет интенсивный соломенно-...
Цена
22,00 €