Antica Trattoria Dar Mammozzaro
via Cagliari 33 - 09045 Quartu S. Elena (CA)
366-9552843
FACEBOOK
INSTAGRAM
* * * * *
Logo
WYBÓR PRZYSTAWEK Z TRADYCJI LĄDOWEJ I MORSKIEJ
DEGUSTACJA TYPOWYCH PRZETWORÓW LĄDOWYCH I MORSKICH
Logo
Bis pierwszych dań oferowanych przez szefa kuchni
ZAPISZ SIĘ NA PIERWSZE OFERTY SZEFA KUCHNI
Logo
ZACHĘCA SEKUNDY PROPONOWANE PRZEZ SZEFA KUCHNI
ZACHĘCAJ DO SEKUND (1 LĄDY I 1 RYBY)
Logo
Bok
bok
Logo
WODA I OCHRONA W CENIE
Cena £
33,00 €
jedzenie
Image
Przystawki
Logo
Pokryty
Cena £
2,50 €
Logo
PORCETTA NASZEJ PRODUKCJI (polecana przez Szefa Kuchni)
domowe, różne przyprawy, czosnek i zioła
Cena £
13,00 €
Logo
TRADYCYJNE PRZYSTAWKI
WYBÓR WŁOSKICH PRZYSTAWEK (MINIMUM DWIE OSOBY) (MIESZANKA LĄDU I MORZA)
Cena za osobę
12,50 €
Logo
RZYMSKA FAKTY
Flaki, pomidor, siekane zioła, mięta, pieprz czarny DOP pecorino.
Cena £
12,00 €
Logo
FASOLKA I RUNDY
skwarki wieprzowe, fasolka borlotti, przyprawy, siekane zioła, pomidor
Cena £
10,00 €
Logo
TRZY BRUSZETKI
(chleb, pomidor i bazylia) (chleb, smalec i miód) (chleb, burrata mortadella z pistacjami)
Cena £
9,00 €
Logo
Diabelska ośmiornica
Polpicini na patelni, pikantne ciasteczka z pieczywem z aromatycznymi ziołami
Cena £
12,00 €
Logo
Zupa Małżowa Z DOMOWYM SKÓRKĄ CHLEBOWĄ (polecana przez Szefa Kuchni)
Małże, pomidor, papryczka chilli, czosnek, cebula, bazylia
Cena £
12,00 €
Image
Smażenia
Logo
Mozzarella w wÓzku
Mozzarella, pieczywo, jajko, anchois.
Cena £
5,00 €
Logo
DYNIA W CIEście KWIATY
Kwiaty cukinii, jajko, mąka, mozzarella, anchois.
Cena £
5,00 €
Logo
SUPPLÌ SER I PIEPRZ (2 sztuki)
Ryż, pecorino DOP, pieprz czarny, jajko, mozzarella, bułka tarta.
Cena £
5,00 €
Logo
DODATEK DO AMATRICIANY
Ryż, pomidor, papryka, bekon, pecorino.
Cena £
5,00 €
Logo
SMAŻONE KALMARY I CHRUPIĄCE WARZYWA
Cena £
10,00 €
Logo
FILETY Z DORSZA W CIEŚCIE
Filety z dorsza, jajko i mąka.
Cena £
7,00 €
Logo
SMAŻONE Z GETTA
1. mozzarella w carrozzie, 1 dodatek serowy, 1 dodatek amatriciana, 1 kwiat cukinii, 1 filet z dorsz...
Cena £
12,00 €
Image
Pierwsze dania
Logo
PAPPARDELLE Z SOSEM Z DZIKA
Makaron jajeczny, pulpa z dzika, zioła, pomidor
Cena
15,00 €
Logo
MEZZELUNE NADZIEWANA SEREM PORCHETTA, PIEPRZEM I CYTRYNĄ (polecane przez Szefa Kuchni)
Mąka, jajko, kasza manna, wieprzowina, rozmaryn, szałwia, cytryna, pecorino, pieprz
Cena £
13,00 €
Logo
DOMOWE GNOCCHI Z POMIDORAMI I PŁATKAMI bawołów
Mąka pszenna miękka, ziemniaki, jaja, naturalne aromaty, pomidory, mozzarella di bufala, bazylia.
Cena £
12,00 €
Logo
DOMOWE RAVIOLI Z RIKOTĄ POMIDOROWĄ
MAKARON NADZIEWANY JAJKIEM, RICOTTA, PARMEZANEM, JAJKAMI I CZARNYM PIEPRZEM
Cena £
12,00 €
Logo
DOMOWE RAVIOLI Z RICOTTA CARDONCELLI, POLICZEK I PECORINO
MAKARON JAJEJNY, RIKOTA, PARMEZAN, CZARNY PIEPRZ, CARDONCELLI, CZOSNEK, PIETRUSZKA, PECORINO
Cena
16,00 €
Logo
DOMOWE GNOCCHI ALL'AMATRICIANA Z Ośmiornicy
Gnocchi ziemniaczane, boczek, pomidor, ośmiornica, czosnek, bazylia, papryczka chilli
Cena £
14,00 €
Logo
DOMOWEJ RIGATONI CARBONARA
MĄKA, jajko, bekon, dop pecorino, czarny pieprz.
Cena £
12,00 €
Logo
DOMOWE RIGATONI GRICIA
00 MĄKA, JAJKO, boczek, dop pecorino, czarny pieprz.
Cena £
12,00 €
Logo
DOMOWE BUCATINI AMATRICIANA
Kasza manna z pszenicy durum, jajko, pomidor, bekon, dop pecorino, czarny pieprz.
Cena £
12,00 €
Logo
DOMOWE SPAGHETTO Z SEREM CHITARRA I PEPE
00 MĄKA, jajko, ser pecorino DOP, pieprz czarny.
Cena £
12,00 €
Image
Sekundy
Logo
Żeberka jagnięce z cykorią morską
Żeberka jagnięce gotowane w niskiej temperaturze z przyprawami i ziołami, następnie grillowane z...
Cena £
16,00 €
Logo
IGNORANCJA WYBUCHU
MIESZANE GRILLOWANE MIĘSA I GRILLOWANE WARZYWA (MIN 2 OSOBY)
Cena £
16,00 €
Logo
Klopsiki NONNO SALVATORE Z SOSEM LUB BIAŁYM WINEM
Mieszane mięso mielone (wołowina/wieprzowina), pietruszka, marchew, cukinia, pomidory, przecier po...
Cena £
10,00 €
Logo
Polędwica w plasterkach, jej spód i pieczone ziemniaki o smaku rozmarynu
WOŁOWINA, DEMI GLACE, ZIEMNIAKI, CZOSNEK, ROZMARYN, ZAPACH, MASŁO
Cena £
20,00 €
Logo
Saltimbocca alla romana
Cielęcina, szałwia, surowa szynka, masło, białe wino.
Cena £
14,00 €
Image
Naczynia boczne
Logo
FRANCUSKIE CHIPSY ZIEMNIACZANE
Cena £
5,00 €
Logo
SMAŻONE CARDONCELLI
Cena
6,00 €
Logo
PIECZONE CARDONCELLI
PIECZONE CARDONCELLI Z OLIWĄ, CZOSNKIEM I PIETRUSZKĄ
Cena
6,00 €
Logo
Ciągnięta cykoria
Cykoria, oliwa, czosnek, papryczka chilli.
Cena £
5,00 €
Logo
Pieczone ziemniaki
Cena £
5,00 €
Logo
PIECZONE ZIEMNIAKI Z SEREM I PIEPRZĄ
Cena £
5,00 €
Logo
Grilowane warzywa
Cena £
5,00 €
Image
SŁodycze
Logo
DOMOWE SŁODKIE RAVIOLINI Z RICOTTĄ, CYNAMONEM I MIODEM (zalecane przez Szefa Kuchni)
kasza manna, smalec, ricotta, cynamon, pomarańcza, cukier.
Cena £
6,00 €
Logo
CIASTO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I KREMEM CYTRYNOWYM
jajka, cukier, biała czekolada, wanilia, masło, mąka, mleko, cytryna
Cena £
6,00 €
Logo
CIASTO CZEKOLADOWE I LODY FIORDILATTE
jajka, mąka, cukier, masło
Cena £
6,00 €
Logo
DOMOWE TIRAMISU Z SAVOIARDI Z NASZEJ PRODUKCJI
Biszkopty, krem mascarpone, marsala, kakao, kawa
Cena £
6,00 €
Logo
Sorbet cytrynowy
Cena £
3,00 €
Logo
KORYGOWANY SORBET CYTRYNOWY
Cena £
4,00 €
napoje
Logo
Woda
Uzdatniona woda pitna, niegazowana lub gazowana.
Cena £
2,50 €
Logo
Napoje
Cena £
3,00 €
Logo
Wino
Cena 0,25 l
3,00 €
Cena 0,50 L
6,00 €
Logo
Wino na kieliszki
Cena £
6,00 €
Logo
PODWÓJNY Słód BOCK RED 6 CHMIELÓW PORETTI
Piwo dwusłodowe o okrągłym body, które wyróżnia się aromatem prażonych zbóż, wzbogaconym n...
0,40 cl
6,00 €
0,20 cl
3,00 €
Logo
PORETTI BLOND LAGER 4 CHMIELI
Wyśmienity lager o okrągłym body i obficie nachmielony, charakteryzujący się wykorzystaniem ró...
0,40 cl
5,00 €
0,20 cl
2,50 €
Logo
AMERYKAŃSKA IPA 9 CHMIELI
Eksplozja kwiatowo-cytrusowa dzięki bukietowi chmielu. Piwo o starożytnej złotej barwie, górnej ...
0,40
7,00 €
0,20
3,50 €
Logo
Kawa
Cena £
1,30 €
Logo
Kawa z alkoholem
Cena £
2,00 €
Logo
KAWA MAMMOZZARO
kawa, śmietanka, czekolada.
Cena £
2,00 €
Logo
STARZONA GRAPPA I SPECJALNE LIKIERY
18 Lune, Barrique Grappa, Nocino, 24-karatowy poli.
Cena £
4,50 €
Logo
Gorzki
Cynar, Fernet Branca, Lucano, Czarnogóra, Petrus, Ramazzotti, Unicum, Amaro del Capo, Branca Menta,...
Cena £
4,00 €
Logo
Likiery
Baileys, Limoncello, Lukrecja, Mirt, Sambuca, Poli Bianca, Grappa
Cena £
4,00 €
WINA SARDYŃSKIE PIWNICE
Logo
INDOLENT (ASINARA NIERUCHOMOŚCI) 15% OBJ
Rodzaj winogron: CANNONAU DI SARDINIA
Cena £
25,00 €
Logo
INDOLENT BIAŁY (ASINARA ESTATE) 13,5% obj
Cantina „Tenuta Asinara” jest DOC Vermentino di Sardegna. Ma jaskrawą słomkowożółtą barwę...
Cena
26,00 €
Logo
SPECA SIDDURA * 14% obj.
Jego nazwa oznacza „promień światła”. Vermentino di Gallura DOCG Superiore, produkowane przez...
Cena
28,00 €
Logo
LA GIARA - VERMENTINO -13,5%
VERMENTINO DI SARDINIA SŁOMKOWY KOLOR Z WINNICY LA GIARA
Cena
22,00 €
Logo
LA GIARA - CARIGNANO - 14,5%
CARIGNANO SARDO O WYrafinowanym Smaku Z PRZYPOMNIENIAMI CZERWONYCH OWOCÓW Z PIWNICY LA GIARA
Cena
22,00 €
Logo
PANTUMAS (RÓŻA) - CANNONAU WINIFIKOWANA W BIAŁYM - LILLIU PIWNICA - 14,5%
Sekret Pantumasa tkwi w bardzo szczególnej technice przetwarzania, w której wykorzystuje się wy�...
Cena
28,00 €
Logo
PREXU (SYRAH W CZYSTOŚCI) - PIWNICA LILLIU - 14%
Prexu charakteryzuje się zatem gamą przypraw, które zabiorą Cię w podróż pełną sugestii: od...
Cena
35,00 €
Logo
CANTARU BIANCO IGT (MIESZANKA 3 WINOGRON) - CANTINA LILLIU -14,5%
Cantaru (źródło) powstało w celu stworzenia nowej bieli, nadanej przez połączenie dwóch teryt...
Cena
28,00 €
Logo
MERLOT CASALE DEL GIGLIO * 14% obj
Rodzaj winogron: MERLOT, Niski plon z winorośli oraz staranna winifikacja i dojrzewanie w małych d...
Cena £
20,00 €
Logo
SHIRAZ CASALE DEL GIGLIO * 13,5% obj
Rodzaj winogron: SYRAH. Rubinowoczerwony kolor z fioletowymi odcieniami; intensywny aromat, dobra tr...
Cena £
24,00 €
Logo
MATIDIA CASALE DEL GIGLIO * 14% obj
Rodzaj winogron: CESANESE LAZIO, Typowe nuty winorośli z nutami wiśni morello i lekką pikantnośc...
Cena £
29,00 €
Logo
ALBIOLA CASALE DEL GIGLIO (różowy) * 12,5% OBJ
Rodzaj winogron: SYRAH 85% - SANGIOVESE 15%, mocne różowe z fioletowymi niuansami, intensywny buki...
Cena £
22,00 €
Logo
CHARDONNAY CASALE DEL GIGLIO * 13% obj
Rodzaj winogron: CHARDONNAY. Ma intensywną słomkowożółtą barwę; w nosie elegancki bukiet kwia...
Cena £
22,00 €