Bière double malt au corps rond, qui se distingue par l'arôme de céréales grillées, enrichi par des veines de caramel et de réglisse. Aspect de couleur rouge avec mousse fine, goût orienté vers l'amertume et longue persistance, avec une teneur en alcool de 7,0 %.
Une bière blonde fine, au corps rond et généreusement houblonnée, caractérisée par l'utilisation d'une variété de houblons cultivés en Italie. Aspect limpide, couleur paille et corps léger avec 5,0% d'alcool.
Explosion florale et hespéridée grâce à un bouquet de houblon. Bière de couleur vieil or, de haute fermentation, à l'amertume accentuée et au houblonnage abondant aussi bien en fin d'ébullition qu'à froid, pour sublimer au maximum les arômes. Teneur en alcool 5,9 %.
La Cantina "Tenuta Asinara" est un DOC Vermentino di Sardegna. Il présente une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres et libère des senteurs florales de fleurs de camomille et des notes aromatiques fruitées et minérales. En bouche, il est salin, frais et avec une bonne minéralité. TERRITOIRE Sorso.
Son nom signifie « faisceau de lumière ». Le Vermentino di Gallura DOCG Superiore, produit par la cave Siddura, provient du nord-est de la Sardaigne. A vue, il présente une belle couleur jaune paille, avec quelques reflets verdâtres. Son bouquet évoque les fruits jaunes et les herbes aromatiques, également confirmés au goût. Doté d'un bon corps, il est égayé par un veinage frais et savoureux. Il se termine sur une finale d'amande très agréable.
Le secret du Pantumas réside dans sa technique de transformation très particulière qui utilise uniquement du moût de goutte, partie la plus noble du raisin, travaillé sans le marc. VIEILLISSEMENT: 4 mois en acier à basse température et 4 mois en bouteille. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : Fruité, floral, très persistant, frais, arrière-goût très persistant.
Prexu se caractérise ainsi par une gamme d'épices qui vous fera voyager de suggestions : de l'ancienne Mésopotamie - d'où vient la Syrah, jusqu'au cœur de la Méditerranée, en Sardaigne, elle est cultivée avec des techniques agricoles synergiques en RAFFINEMENT aride. : 14 mois en fût et 12 mois en bouteille. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : Fruité, intense, frais, savoureux, élégant et persistant.
Cantaru (source) a été créé pour créer un nouveau blanc, donné par l'union de deux territoires historiquement adaptés au Vermentino et l'autre à Malvasia et Nasco. RAFFINEMENT: Quatre mois en acier puis en bouteille. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : Floral, fruité, intense, savoureux, persistant, élégant, doux, équilibré.
Cépage : SYRAH. Robe rouge rubis aux reflets violets; arôme intense, bonne persistance, avec des notes fruitées de groseilles, myrtilles et griottes, cardamome et cannelle. Goût doux et chaleureux, avec une bonne texture tannique et un retour des notes épicées du poivre noir en finale.
Cépage : CESANESE LAZIO, Notes typiques de la vigne avec des notes de griotte et de légers piquants ; conserve une bonne fraîcheur et des tanins intacts; en bouche, il est raffiné et élégant. Nous recherchons l'alliance de l'élégance et de la longévité. Cela ne rehausse pas les notes de fruits mûrs et le gras excessif en bouche. Très savoureux et minéral, persistant et profond, avec une certaine aptitude au vieillissement
Cépage : SYRAH 85% - SANGIOVESE 15%, rosé fort aux nuances violettes, bouquet intense, aux notes de petites baies avec une prédominance de framboise et de fruits rouges. En bouche, il montre une grande consistance avec une finale longue et fruitée.
Cépage : CHARDONNAY. Il a une couleur jaune paille intense; au nez il offre un élégant bouquet de fleurs d'acacia et de fruits (pêche et banane) ; le goût est frais avec une bonne structure, avec une finale longue et captivante.