320 Celsius'luk gastronomik teklif, esas olarak üç unsurdan oluşur: gelenek, yenilik ve tutku. Lezzet geleneği, İtalyan ve yerel mükemmellik ürünlerinin geliştirilmesinden başlar. Mükemmel bir lezzet, lif, protein ve folik asit açısından zenginlik veren özel taş öğütülmüş unlar, yedi tahıllı (yulaf, çavdar, kılçıksız buğday, karabuğday, arpa, kinoa ve darı) kepekli unlar ile yeni hamurların yeniliği. Seçilen iyotlu tuz, yüksek sıcaklıklarda iyotu dağıtmaz. Çok yavaş mayalanma ile birleşen doğal maya, hamurlarımızın yüksek oranda sindirilebilir olmasını sağlar. %100 İtalyan tohumu, %100 İtalyan toprağı, %50 daha az tuz. Ekibimizin tutkusu tüm bu unsurları bir araya getirerek pizzalarımızı rakipsiz kılıyor.
Değerli müşterimiz, gıda alerjiniz ve/veya intoleransınız varsa, lütfen yiyecek ve içeceklerimiz hakkında bilgi isteyiniz. Size en iyi şekilde danışmanlık yapmaya hazırız. 320 Celsius ayrıca laktoz içermeyen pirinç mozzarella da sunar.
Pazartesi: klasik, tahıllar, zerdeçal ve yulaf - Çarşamba: klasik - Perşembe: klasik, kenevir, mısır Cuma: klasik, kenevir, mısır - Cumartesi: klasik - Pazar: klasik, tahıllar, zerdeçal ve yulaf
BUĞDAY UNU TİP 00, BUĞDAY UNU TİP 0, AYÇİÇEK ÇEKİRDEĞİ, ÇAVVAR UNU TİP 2, YULAF UNU, ARPA UNU, BEZEN TOHUMU, DOĞAL BUĞDAY UNU TİP 0 MAYA TOZU, KABUKLU SUSAM, KORUMALI İyotlu Tuz PRESAL, MALTALANMIŞ ARPA FRİNİ, MALTALANMIŞ BUĞDAY UNU, FRİN İŞLEM MADDELERİ E 300 (ASKORBİK ASİT), AMİLAZ, SU, İyotlu PRESAL TUZ, EMÜLSİYER MAYA E 491, SU, SIZMA ZEYTİN YAĞI.
Tüm tatlılarımız el yapımı olup, en kaliteli malzemelerle tarafımızca hazırlanmaktadır. Herzaman taze. Öğle veya akşam yemeğinizi tamamlamak için harika. Amacımız en klasik damak zevklerini tatmin etmek, aynı zamanda en rafine ve meraklıları da yeni tatlar denemektir. Bu nedenle tatlılarımızı mevsimlere göre ve aynı zamanda hayal gücümüze göre sık sık değiştirmeyi seviyoruz.
koyu bir Alman zanaat birası ve çift malttır. Almanya'da çok ünlü bir tarz olan bu Doppelbock, kilerde uzun süre olgunlaşması nedeniyle yoğun ama aynı zamanda yumuşak bir tada sahiptir. Tatlı ama narin ve çok hoş bir tat bırakan güçlü bir karamelize etkiye sahip, tam gövdeli bir biradır.
süspansiyon halindeki doğal mayalar nedeniyle, belirli bir renge, bulanık bir sarıya sahip, filtrelenmemiş özel bir biradır. Riegele Keller, üretimi için kullanılan maltın üç kalitesinden ve ona tatlı-acı, neredeyse demirli bir tat veren mayalardan elde edilen, filtrelenmemiş, tam gövdeli ve çok özel bir tada sahiptir. Bu Pastörize edilmemiş biranın hoş bir şerbetçiotu vardır, bu da onu çok susatıcı bir butik bira yapar.