SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
 |
Tradition, innovation, passion
L'offre gastronomique de 320 Celsius se compose essentiellement de trois éléments : tradition,...
|
|
|
|
CouvertPrix 2,00 € |
|
|
|
Allergènes
Cher client, si vous avez des allergies et / ou des intolérances alimentaires, veuillez demander de...
|
|
|
|
Calendrier
OUVERT LE MATIN DE 10H30 A 15H00 LE SOIR DE 18H00 A 23H00 FERME LE MARDI
|
|
|
|
PÂte hebdomadaire
Lundi : classique, céréales Mercredi : classique Jeudi : classique, chanvre, maïs Vendredi : clas...
Prix 2,00 € |
|
|
|
PÂTE DE BASE
FARINE DE BLÉ TENDRE TYPE 00, EAU, LEVURE ÉMULSIFIANTE E 491, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, SEL ...
|
|
|
|
Pâte à la farine de chanvre
FARINE DE BLÉ TENDRE TYPE 00, FARINE DE GRAINES DE CHANVRE (CANNABIS SATIVA L.) LEVURE ÉMULSIFIANT...
|
|
|
|
Pâte à 7 grains
FARINE DE BLÉ TENDRE TYPE 00, FARINE DE BLÉ TENDRE TYPE 0, GRAINES DE TOURNESOL, FARINE DE SEIGLE ...
|
|
|
|
PÂTE DE MAÏS |
|
|
|
Pâte sans gluten
Farine de riz, fécule de tapioca, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, huile d'olive, le...
Prix 2,00 € |
|
 |
Margherita
Tomate bio, mozzarella bio, huile d'olive extra vierge au basilic
Prix 7,00 € |
|
 |
Le Caprice
Tomates bio, mozzarella bio, coeurs d'artichauts frais, champignons frais, jambon cuit
Prix 10,00 € |
|
 |
L'épicé
Tomate biologique, mozzarella biologique, salami épicé, huile d'olive extra vierge au piment.
Prix 9,50 € |
|
|
|
La Végétale
Tomates bio, mozzarella bio, légumes de saison frais et sautés
Prix 9,50 € |
|
|
|
La Sélection de Fromages
Mozzarella biologique, Gorgonzola bavarois, Mezzano di Camolino, Produits laitiers frais
Prix 10,50 € |
|
 |
L'anchois
Tomate biologique, fiorntabrico au lait biologique, anchois de Cantabrie
Prix 10,00 € |
|
|
|
La câpre
Tomate bio, fior di latte bio, câpres Iblei au sel, olives Taggiasca, huile d'olive extra vierg...
Prix 10,00 € |
|
|
|
Porchetta et pommes de terre
Tomate bio, mozzarella fior di latte bio, rôti de porc, frites allumettes
Prix 12,00 € |
|
 |
La Bufala et Raw
Tomate bio, buffle artisanal di Paestum DOP, jambon de Parme 24 mois
Prix 12,00 € |
|
|
|
Grain
Tomate bio, mozzarella fior di latte, speck artisanal, roquette, éclats de Piave stravecchio gold s...
Prix 11,50 € |
|
|
|
Landuia
Tomates bio, flocons de burrata Andria, 'nduia
Prix 11,00 € |
|
 |
Brisaola
Mozzarella fior di latte bio, tomate bio, bresaola di punta d'anca, taleggio DOP, tomates cerise...
Prix 12,00 € |
|
|
|
La Stracchina
Mozzarella fior di latte bio, courgettes grillées, stracchino très frais
Prix 10,50 € |
|
 |
Le conte de fées
Mozzarella bio fior di latte, émulsion de pistache de Bronte, mortadelle Favola gran Riserva, grain...
Prix 12,50 € |
|
 |
Substance
Mozzarella fior di latte bio, tomates séchées, artichauts, pastin (saucisse locale), scamorza fum�...
Prix 11,50 € |
|
 |
POMME DE TERRE À L'OIGNON
Tomate bio, mozzarella fior di latte, pommes de terre nouvelles, pastin (saucisse locale), oignon ca...
Prix 11,50 € |
|
 |
CITROUILLE BALSAMIQUE
Mozzarella bio fior di latte, potiron de Mantoue, gorgonzola bavarois, vinaigre balsamique de Modèn...
Prix 12,50 € |
|
 |
RADICCHIO TARDIF
Mozzarella fior di latte bio, radicchio tardif de Trévise IGP, provola fumée, bacon cuit, noix hac...
Prix 12,50 € |
|
 |
CALABRISELLE MIA
Tomate bio, mozzarella fior di latte bio, olives Taggiasca, fines aubergines, esplanade calabraise
Prix 11,50 € |
|
|
|
LA PIZZA AU CHOU
Tomate bio, fior di latte bio, soppressa vénitienne, fromage Asiago DOP, chou noir
Prix 12,50 € |
|
|
|
La rustique
Fior di latte bio, brocoli, ricotta fumée, pastin (saucisse locale), dés d'aubergines
Prix 11,00 € |
|
|
|
LA RÉVOLUTION
Moitié calzone avec épaule cuite et provola, moitié pizza à la tomate bio et mozzarella de buffl...
Prix 11,00 € |
|
 |
Trilogie de tomates cerises
tomate biologique, tomates cerises colorées, philadelphia, pesto de basilic, flocons de fromage &qu...
Prix 12,00 € |
|
|
|
Alice des merveilles
Tomates bio, anchois marinés, mozzarella de bufflonne artisanale crue de Paestum, origan
Prix 12,00 € |
|
|
|
Le mÉditÉranÉen
tomate bio, fior di latte bio, feta grecque, rondelles d'oignon, olives Taggiasca
Prix 11,50 € |
|
|
|
Ortolanamente
fior di latte bio, crème, julienne de poivrons colorés, roquette bio, maïs
Prix 11,00 € |
|
|
|
Italienne
fior di latte bio, pesto génois, tomates cerises séchées, olives Taggiasca
Prix 11,50 € |
|
|
|
Heure d'été
focaccia à la mozzarella cerise, jambon San Daniele 18 mois, salade fraîche, tomates cerises
Prix 11,50 € |
|
|
|
La truffe
Fior di latte bio, tomates séchées, crème, jambon cru à la truffe, artichauts, parmesan en cuiss...
Prix 13,00 € |
|
|
|
Thon et Tropea
Mozzarella bio fior di latte, olives Taggiasca, câpres Hyblean très fines, tartare de thon frais, ...
Prix 13,50 € |
|
|
|
Reine de la mer
Tomate bio, * crevettes vibrées, fromage burrata, * poulpe cuit à basse vapeur
Prix 13,00 € |
|
 |
Le dÉlice
Mozzarella bio fior di latte, saumon fumé, bébés épinards cuits à basse vapeur, crème
Prix 12,00 € |
|
|
|
Salade Celsius
Sélection de légumes frais et salades au goût
|
|
|
|
La planche à découper royale
Assortiment de charcuterie fine et charcuterie
Prix hg./ 8,00 € |
|
 |
La reine Caprese Prix 9,50 € |
|
|
|
Portion de pommes de terre fritesPrix 4,50 € |
|
|
|
Le MC Celsius
Burger de bœuf Belluno, tomate fraîche, fromage laitier, sauce moutarde de Dijon, salade fraîche,...
Prix 12,00 € |
|
 |
Hot-dog
Saucisse enveloppée dans de la pâte à pizza avec un accompagnement de frites
Prix 9,50 € |
|
 |
Panier de Pizza Straccetti
Roquette, tomates cerises et parmesan
Prix 9,50 € |
|
|
|
Panuozzo
Sandwich pizza au provolone, porchetta, champignons
Prix 11,00 € |
|
|
|
Calzone frite
Fior di Latte bio, épaule cuite sur lit de roquette et fleurs
Prix 12,00 € |
|
 |
Les poches pleines
Pizza pliée, stracchino très frais, salami hongrois, roquette
Prix 11,00 € |
|
|
|
Paquets de fruits de mer
avec tomates bio, tomates cerises, queues de crevettes, poulpe, moules, palourdes, piment, persil
Prix 16,00 € |
|
|
|
Garganelli alla trapanese
au pesto rouge façon tarantina, flocons de fromage stravecchio
Prix 11,50 € |
|
|
|
Carbonara de mer
pâtes fraîches spaghetti, thon frais, *cabillaud, œufs de poules élevées en plein air, parmesan
Prix 16,00 € |
|
|
|
Lasagne très fine
avec ragoût de viande garronnaise, sauce béchamel au lait entier
Prix 12,00 € |
|
|
|
Tortelli vegan bio
de farine de sarrasin, farcie de chou-fleur et d'herbes avec des feuilles d'épinards cuites...
Prix 12,00 € |
|
|
|
Nerone
tortelloni à l'encre de seiche au saumon et thym, tomates cerises colorées, persil
Prix 14,00 € |
|
|
|
Tagliatelles
tagliatelles de pâtes fraîches au ragoût d'agneau blanc
Prix 12,50 € |
|
 |
Nos desserts frais
Tous nos desserts sont faits à la main, préparés par nos soins avec des ingrédients de première...
|
|
 |
Demandez à notre personnel
Tous nos desserts contiennent des traces d'œufs, de produits laitiers, de fruits à coque et de...
Prix portion individuelle 5,00 € |
|
 |
Vins au verre |
|
|
|
Cabernet francPrix 3,50 € |
|
|
|
Cabernet sauvignonPrix 3,50 € |
|
|
|
Valpolicella classicoPrix 4,00 € |
|
|
|
Pinot grisPrix 3,50 € |
|
|
|
TraminerPrix 4,00 € |
|
|
|
Prosecco DOC MillesimatoPrix 3,50 € |
|
|
|
Prosecco Doc BrutPrix 3,50 € |
|
|
|
Rabo pétillantPrix 3,50 € |
|
 |
VINS ROUGES (en bouteille) |
|
|
|
Cabernet Franc NadalPrix 20,00 € |
|
|
|
Cabernet Sauvignon NadalPrix 20,00 € |
|
|
|
Valpolicella classico
Az. Monte del Fra
Prix 24,00 € |
|
|
|
Phigaia
Séraphin Vidotto
Prix 26,00 € |
|
|
|
Pinot noir
Az. Saint-Paul
Prix 22,00 € |
|
 |
VINS BLANCS (en bouteille) |
|
|
|
Gewurztraminer
az. saint-paul
Prix 22,00 € |
|
|
|
Opéra Brut Millésimé
Az. Trente
Prix 27,00 € |
|
|
|
Chardonnay NadalPrix 18,00 € |
|
|
|
Prosecco Doc Millesimato NadalPrix 21,00 € |
|
|
|
Prosecco Doc Rosè Brut RebuliPrix 24,00 € |
|
|
|
Manzoni RosePrix 24,00 € |
|
|
|
Autres vins en bouteille sur demande |
|
 |
Bière pression LowenbrauPrix 30 cl 3,00 € Prix 50 cl 5,00 € |
|
|
|
Belfast Noir
Orge torréfiée, flocons d'avoine, malts au chocolat et malts noirs. Traditionnel, plein de sav...
Prix 8,00 € |
|
|
|
Bière ambrée de Belfast
Une bière rousse vive, riche en notes de malt et de caramel. Au nez, une intense maltosité se dég...
Prix 8,00 € |
|
|
|
Kloster dunkel
Avec un arôme élégant et délicat qui conquiert avec des parfums sucrés et des céréales malté...
Prix 6,00 € |
|
|
|
L'enfer de kloster
Artisanale, avec du malt d'orge de printemps, la douceur de l'eau et du houblon local sont l...
Prix 6,00 € |
|
|
|
Pointe rouge
Bière rouge anglaise classique avec un arôme épicé et de réglisse. Le goût fort est perçu gr�...
Prix 8,00 € |
|
|
|
Ipa de la foire de Scarborough
Bière produite dans le style India Pale Ale selon la méthode traditionnelle, sans houblonnage à s...
Prix 7,50 € |
|
|
|
Alouette
Épicé et frais, léger et avec une douce saveur d'orange. La bière de l'été.
Prix 6,00 € |
|
|
|
De l'enfer
Fabriqué à partir de malts foncés, torréfiés et grillés. Au nez, il se distingue par les notes...
Prix 7,00 € |
|
|
|
Du ciel
Une bière très houblonnée brassée avec quatre types de malt et des graines de coriandre, le tout...
Prix 7,00 € |
|
 |
Hacker Pschorr (Hefe Weisse)
Couleur légèrement ambrée, goût légèrement acide, désaltérant, arôme fruité - G alc. 5.5
Prix 50 cl 5,00 € |
|
|
|
Estrella Galice
Bière blonde spéciale, couleur dorée brillante, goût neutre et léger, rappelant l'orge et l...
Prix 33 cl 6,00 € |
|
|
|
Bière sans alcool
DEMANDEZ AU PERSONNEL EN SALLE Disponible en bouteille de 33 cl
|
|
 |
Café |
|
|
|
CaféPrix 1,50 € |
|
|
|
Café décaféinéPrix 1,70 € |
|
|
|
Café avec alcoolPrix 1,90 € |
|
|
|
MacchiatonePrix 1,60 € |
|
|
|
CappuccinoPrix 1,80 € |
|
|
|
Café d'orgePrix 1,70 € |
|
|
|
Cappuccino d'orgePrix 1,80 € |
|
|
|
GinsengPrix 1,70 € |
|
|
|
ThÉ chaud / tisanePrix 1,80 € |
|
 |
ApÉritifs |
|
|
|
Gingerino / crodinoPrix 3,00 € |
|
|
|
Spritz aperolPrix 3,50 € |
|
|
|
Spritz campariPrix 3,50 € |
|
|
|
Hugo/Monte-CarloPrix 3,50 € |
|
 |
Boissons |
|
|
|
Eau Biotraitée Naturelle / PétillantePrix du verre 1,00 € Prix bouteille 50 cl 2,00 € |
|
|
|
Sélection Plose Vintage (chinotto, orangeade, limonade, tonic)Prix 3,50 € |
|
|
|
Le thé noir indien S. Benedetto (citron, pêche)Prix 3,00 € |
|
|
|
Coca colaPrix de la bouteille 33 cl 3,00 € |
|
|
|
Coca cola zeroPrix de la bouteille 33 cl 3,30 € |
|
 |
Spiritueux |
|
|
|
GrappePrix 4,00 € |
|
|
|
Amers et liqueursPrix 3,50 € |
|
|
|
SÉlection de ginPrix 6,00 € |
|
|
|
SÉlection du bruitPrix 6,00 € |
|
|
|
Sélection de whiskyPrix 6,00 € |
|
|
|
LimoncelloPrix 3,50 € |
|
je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes