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伝統、革新、情熱
摂氏 320 度の美食は、本質的に伝統、革新、情熱の 3 つの要素で構成され�...
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カバー価格 2,00 € |
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アレルゲン
お客様各位、食物アレルギーや不耐症をお持ちの場合は、弊社の食べ物と�...
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時刻表
営業時間 朝 10:30 ～ 15:00 夜 18:00 ～ 23:00 定休日 火曜日
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イースターの朝は休業 |
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休日
場所は06/08/24から20/08/24まで休業となります
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毎週の生地
月曜日: クラシック、シリアル、ターメリック、オーツ麦 - 水曜日: クラシ...
価格 2,00 € |
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基本生地
タイプ00小麦粉、水、乳化剤イーストE 491、エクストラバージンオリーブオ...
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7種の穀物が入った生地
小麦粉タイプ00、小麦粉タイプ0、ヒマワリの種、ライ麦粉タイプ2、オート...
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麻粉入り生地
タイプ00小麦粉、麻の実粉（カンナビスサティバL.）、乳化剤酵母E 491、水�...
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グルテンフリー生地
米粉、タピオカ澱粉、コーンスターチ、片栗粉、オリーブ油、ビール酵母
価格 2,00 € |
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デイジー
有機トマト、有機フィオール・ディ・ラテ、バジル入りエキストラバージ�...
 価格 6,50 € |
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カプリス
有機トマト、有機フィオール ディ ラテ、新鮮なアーティチョークのハツ�...
価格 9,50 € |
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辛い
有機トマト、有機フィオル ディ ラテ、スパイシーなサラミ、唐辛子入り�...
価格 9,00 € |
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野菜
有機トマト、有機フィオル ディ ラテ、新鮮な季節野菜のソテー
価格 9,00 € |
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チーズのセレクション
ビオ フィオール ディ ラテ、バイエルン ゴルゴンゾーラ、メッツァーノ �...
価格 10,00 € |
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アンチョビ
有機トマト、有機ミルクフィオルンタブリコ、カンタブリア産アンチョビ
 価格 9,00 € |
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ケッパー
有機トマト、有機フィオル ディ ラテ、塩漬けイブレイ ケッパー、タジャ�...
価格 9,00 € |
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ポルケッタとジャガイモ
有機トマト、有機フィオール・ディ・ラテ・モッツァレラ、子豚のロース�...
価格 11,00 € |
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バッファローとクルード
有機トマト、PDO職人によるパエストゥム水牛、24ヶ月熟成のパルマハム
価格 11,00 € |
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スペック
有機トマト、有機フィオル・ディ・ラテ・モッツァレラ、職人スペック、�...
 価格 10,50 € |
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ランドゥイア
有機トマト、アンドリア ブッラータ フレーク、ンドゥイア
価格 10,50 € |
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ブリサオラ
有機フィオール ディ ラテ モッツァレラ、有機トマト、ブレザオラ ディ �...
価格 11,00 € |
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ストラッキーノ
オーガニック フィオル ディ ラテ モッツァレラ、焼きズッキーニのスライ...
価格 9,50 € |
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おとぎ話
オーガニック フィオール ディ ラテ モッツァレラ、ブロンテ ピスタチオ �...
 価格 11,50 € |
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物質
オーガニックフィオル・ディ・ラテ・モッツァレラ、ドライトマト、アー�...
価格 11,50 € |
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ジャガイモと玉ねぎ
有機トマト、フィオール・ディ・ラテ・モッツァレラ、新じゃがいも、パ�...
価格 11,50 € |
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バルサミコパンプキン
オーガニック フィオール ディ ラテ モッツァレラ、マントゥアンのカボチ...
価格 12,50 € |
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後期チコリ
オーガニック フィオール ディ ラテ モッツァレラ、後期トレヴィーゾ PGI �...
価格 12,50 € |
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私のカラブリセラ
有機トマト、有機フィオル・ディ・ラテ・モッツァレラ、タジャスカ・オ�...
価格 11,50 € |
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キャベツのピザ
有機トマト、有機フィオル ディ ラテ、ベネチアン ソプレッサ、アジアー�...
価格 12,50 € |
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ザ・ラスティカ
有機モッツァレラ、ブロッコリー、スモークリコッタチーズ、パスチン（�...
価格 11,00 € |
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革命
調理済みショルダーとプロヴォラの半分のカルツォーネ、有機トマトと職�...
価格 11,00 € |
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チェリートマト三部作
オーガニックトマト、カラーチェリートマト、フィラデルフィア、バジル�...
価格 11,50 € |
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チーズペッパー
DOPペコリーノクリーム、ローストペッパー、18ヶ月パルマハム千切り
価格 10,50 € |
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地中海
有機トマト、有機フィオール ディ ラテ、ギリシャのフェタチーズ、オニ�...
価格 11,00 € |
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農民
オーガニックフィオールディラテ、エンドウ豆のクリーム、甘酸っぱい玉�...
価格 11,00 € |
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イタリアの
オーガニックフィオールディラテ、ジェノバペスト、ドライチェリートマ�...
価格 10,00 € |
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夏時間
フィオル・ディ・ラテチェリー入りフォカッチャ、18ヶ月熟成サンダニエ�...
価格 11,50 € |
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マグロとトロペア
オーガニック フィオール ディ ラテ モッツァレラ、タジャスカ オリーブ�...
価格 12,50 € |
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海の女王
有機トマト、*エビのエビ、ブッラータチーズ、*タコの低温蒸し
  価格 11,50 € |
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ザ・ディライト
オーガニックフィオル・ディ・ラテ・モッツァレラチーズ、スモークサー�...
価格 11,50 € |
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摂氏サラダ
お好みの新鮮野菜とサラダのセレクション
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王立委員会
上質な塩漬け肉とコールドカットの盛り合わせ
価格 hg./ 7,00 € |
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カプリの女王 価格 7,50 € |
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フライドポテトの部分価格 3,50 € |
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MCセルシウス
ベッルーノビーフバーガー、フレッシュトマト、乳製品チーズ、ディジョ�...
 価格 9,00 € |
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ホットドッグ
ピザ生地で包んだヴルステルとフライドポテトを添えて
価格 6,50 € |
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ストリップピザのバスケット
ロケット、チェリートマト、パルメザンチーズ
価格 7,50 € |
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パヌオッツォ
プロヴォラ、ポルケッタ、マッシュルームのピザサンドイッチ
価格 9,00 € |
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揚げカルツォーネ
オーガニック フィオール ディ ラテ、ルッコラと花のベッドの上で肩を調�...
価格 9,00 € |
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フルポケット
折りピザ、新鮮なストラッキーノ、ハンガリー産サラミ、ロケット
価格 8,50 € |
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シーフードパック
有機トマト、チェリートマト、エビの尾、タコ、ムール貝、アサリ、唐辛�...
価格 16,00 € |
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ガルガネッリ・アッラ・トラパネーゼ
タランティーナ風レッドペスト、ストラベッキオチーズフレーク添え
価格 11,50 € |
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海カルボナーラ
生パスタスパゲッティ、生マグロ、※タラ、平飼い卵、パルメザンチーズ
価格 12,00 € |
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とても細かいラザニア
ガロネーゼミートソース、全乳ベシャメル添え
価格 11,00 € |
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オーガニックビーガントルテッリ
そば粉にカリフラワーとハーブを詰め、ほうれん草の葉とケシの実を蒸し�...
価格 11,00 € |
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ネロン
イカ墨のトルテッローニ、サーモンとタイム、カラーチェリートマト、パ�...
価格 12,00 € |
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麺
生パスタのタリアテッレ 白子羊のラグー添え
価格 11,50 € |
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私たちのフレッシュスイーツ
私たちのデザートはすべて手作りで、最高品質の食材を使用して調理され�...
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スタッフにお尋ねください
当社のすべてのスイーツには、卵、乳製品、ナッツ、グルテンが含まれて�...
一人分の価格 5,00 € |
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グラスワイン |
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カベルネフラン価格 2,50 € |
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カベルネ・ソーヴィニヨン価格 2,50 € |
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クラシック ヴァルポリチェッラ価格 3,00 € |
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ピノ・グリージョ価格 2,50 € |
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トラミナー価格 3,00 € |
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ヴィンテージ プロセッコ DOC価格 2,50 € |
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プロセッコ ドック ブリュット価格 3,00 € |
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スパークリングラボソ価格 2,50 € |
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赤ワイン（ボトル入り） |
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カベルネ・フラン ナダル価格 15,00 € |
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カベルネ・ソーヴィニヨン ナダル価格 16,00 € |
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クラシック ヴァルポリチェッラ
モンテ デル フラ
価格 18,00 € |
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フィガイア
セラフィニ・ヴィドット社
価格 20,00 € |
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ピノ・ノワール
セントポール株式
価格 18,00 € |
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白ワイン（ボトル入り） |
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Gewurztraminer
セントポール株式
価格 18,00 € |
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オペラ ブリュット ミレシマート
トレント社
価格 23,00 € |
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ナダル シャルドネ価格 15,00 € |
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プロセッコ ドク ミレシマト ナダル価格 16,00 € |
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プロセッコ ドック ロゼ ブリュット レブリ価格 18,00 € |
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ピンクマンゾーニ価格 18,00 € |
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その他のボトルワインもご要望に応じてご用意いたします |
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私たちのドイツビール |
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生ビール レーベンブロイ価格 30 cl 3,00 € 価格50cl 5,00 € |
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ファステンバーガー
ラガー、明るい色、甘くて柔らかいキャラクター - G. alc. 5.3
価格33 cl 5,00 € |
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ハッカー・プショール (Hefe Weisse)
わずかに琥珀色、わずかに酸味、さわやかなフルーティーな香り - G alc. 5.5
価格50cl 5,00 € |
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リーゲレ ヘレン ピルス
ピルス、明るい色、心地よい苦み、洗練された、上質なモルトと厳選され�...
価格50cl 5,00 € |
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レーゲル ダンケル
ダークドイツのクラフトビール、ダブルモルトです。このドッペルボック�...
価格 5,00 € |
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リーゲレ・ケラービア
ろ過されていない特別なビールで、懸濁液中の天然酵母により濁ったブロ�...
価格 5,00 € |
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私たちのベルギービール |
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コルセンドンク
瓶内で再発酵された茶色のビール。持続的な泡、フルーティーで花の香り�...
価格 6,00 € |
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アベイ ドーヌ
黄金色、わずかにフルーティーなホップの風味 - G. alc. 6
価格33 cl 6,50 € |
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ブランシュ デ ネージュ
色 麦わら色、甘い、蜂蜜のようなバナナの香り - G. alc. 4.9
価格33 cl 5,00 € |
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アベイ・ド・フォレスト
明るい色、フルーティでモルティな香り、わずかに苦い、さわやかな - G. a...
価格33 cl 6,00 € |
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当社のアメリカンビール |
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ラグニタス
IPA、明るい黄金色、松と樹脂のノート、グレープフルーツとバルサミコの�...
価格 33.5cl 6,00 € |
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私たちの英国ビール |
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雄牛
強いエール、琥珀色、キャラメルとビターアーモンドの香り、野菜の香り ...
価格33 cl 6,00 € |
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私たちのアイリッシュビール |
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マックガーグルズ レッドエール
琥珀色、強い個性、芳香のある味、甘くて焙煎したコーヒーの香り - G. alc....
価格33 cl 5,50 € |
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マック ガーグルズ レトロ IPA
赤い色、甘くて花の香り、過度に苦くない後味とのバランスが取れていま�...
価格33 cl 5,50 € |
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私たちのオランダビール |
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ラ・トラップ・ホワイト
さわやかで軽い、ろ過されていない白小麦ビール - G. alc. 5.5
価格33 cl 5,00 € |
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私たちのスペインビール |
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エストレラ ガリシア
特別なラガー、明るい黄金色、ニュートラルで軽い味わい、大麦と麦芽を�...
価格33 cl 6,00 € |
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ベルゼビュート
琥珀色、瓶内発酵、フルボディでありながら甘い - G alc. 8.5
価格33 cl 8,00 € |
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当店のフランスビール |
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当店のイタリアビール |
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ドゥ・ストーリースキー・アセルム
古代小麦 - G. alc. を使用して作られた、白くスパイシーでフルーティーな�...
価格50cl 7,50 € |
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ドゥセ・アセルム
赤い色、ダブルモルト、キャラメルの香り、ピンクグレープフルーツ、ビ�...
価格50cl 7,50 € |
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エールパン
古くなったパンと大麦麦芽 - G. alc. で作られています。 4.8
価格50cl 7,50 € |
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公爵夫人
スペルト小麦、明るい色、紛れもない最後のスパイシーさ - G. alc. 5.9
価格33 cl 6,00 € |
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本物
Ipa、アンバー、良いボディ、激しいホッピング - G. alc. 6.4
価格33 cl 6,00 € |
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非アルコールビール
客室内のスタッフにお尋ねください。33clボトルでご利用いただけます。
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カフェ |
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コーヒー価格 1,30 € |
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カフェイン抜きのコーヒー価格 1,50 € |
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アルコール入りコーヒー価格 1,80 € |
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染色価格 1,50 € |
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カプチーノ価格 1,70 € |
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大麦コーヒー価格 1,50 € |
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大麦カプチーノ価格 1,80 € |
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人参価格 1,60 € |
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ホットティー/ハーブティー価格 1,80 € |
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前菜 |
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ジンジェリーノ / クロディーノ価格 2,50 € |
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スプリッツアペロール価格 3,50 € |
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スプリッツカンパリ価格 3,50 € |
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ヒューゴ/モンテカルロ価格 3,00 € |
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ドリンク |
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天然・炭酸生物処理水ガラス価格 0,80 € ボトル価格 50 cl 1,80 € |
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厳選オーガニックフルーツジュース
梨、桃、リンゴ
価格 3,00 € |
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プロセ ヴィンテージ セレクション (チノット、オレンジエード、レモネード、トニック)価格 3,00 € |
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セントベネディクト インディアン紅茶（レモン、ピーチ）価格 3,00 € |
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コークスボトル価格 33 cl 2,50 € |
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コカ・コーラゼロボトル価格 33 cl 2,80 € |
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スピリッツ |
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ブドウ価格 3,00 € |
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苦味と精神価格 3,00 € |
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ジンセレクション価格 6,00 € |
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ラム酒のセレクション価格 6,00 € |
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ウィスキーセレクション価格 6,00 € |
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私はベジタリアンです 
ピーナッツ 
大豆 
セロリ 
硫黄 
ルパン 
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