qodeup

320 Celsius

Via Cal de Messa, 4 - 36036 Sedico (Belluno)

0437 838579

FACEBOOK

INSTAGRAM

veggie

allergifremkaldende

language

* * * * *

TRADITION, INNOVATION OG PASSION (2)

	Tradition, innovation, passion Det gastronomiske tilbud på 320 Celsius består hovedsageligt af tre elementer: tradition, innovati...
	Omfattet Pris 2,00 €

Allergener (1)

Tidsplan (1)

mad

UGEDEJ (6)

	Ugedej Mandag: klassisk, kornprodukter Onsdag: klassisk Torsdag: klassisk, hamp, majs Fredag: klassisk, ham... Pris 2,00 €
	BASISDEJ TYPE 00 Blødt HVEDEMEL, VAND, EMULERENDE GÆR E 491, EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE, PRESAL BESKYTTET JODI...
	DEJ MED HAMPEMEL TYPE 00 BLØDT HVEDEMEL, HAMPEFROMEL (CANNABIS SATIVA L.) EMULERENDE GÆR E 491, VAND, EKSTRA VIRGIN...
	DEJ MED 7 KORN TYPE 00 BLØDT HVEDEMEL, TYPE 0 Blødt HVEDEMEL, SOLSIKKEFRØ, TYPE 2 RUGMEL, HAVERMEL, BYGMEL, HØR...
	Majsdej
	Glutenfri dej Rismel, tapiokastivelse, majsstivelse, kartoffelstivelse, olivenolie, ølgær Pris 2,00 €

TRADITIONELLE PIZZAER (7)

	Margherita Økologisk tomat, økologisk fior di latte, ekstra jomfru olivenolie med basilikum Pris 7,00 €
	Capriccioen Økologisk tomat, økologisk fior di latte, friske artiskokhjerter, friske champignoner, kogt skinke Pris 10,00 €
	Det krydrede Økologisk tomat, økologisk fior di latte, krydret salami, ekstra jomfru olivenolie med chilipeber. Pris 9,50 €
	Grøntsagen Økologiske tomater, økologisk fior di latte, friske og sauterede årstidens grøntsager Pris 9,50 €
	Udvalget af oste Økologisk fior di latte, bayersk Gorgonzola, Mezzano di Camolino, frisk mejeri Pris 10,50 €
	Ansjos Økologisk tomat, økologisk Fiorntabrico-mælk, Cantabriske ansjoser Pris 10,00 €
	Kaperen Økologisk tomat, økologisk fior di latte, Iblei kapers i salt, Taggiasca oliven, ekstra jomfru oli... Pris 10,00 €

SOL OG TYPISK LAND (8)

	Porchetta og kartofler Økologisk tomat, økologisk fior di latte mozzarella, flæskesteg, tændstikskårne pommes frites Pris 12,00 €
	Bøflen og rå Økologisk tomat, håndværksmæssig DOP Paestum bøffelmozzarella, 24 måneders parmaskinke Pris 12,00 €
	Speck Økologisk tomat, økologisk fior di latte-mozzarella, håndværkerspletter, rucola, flager af Piave... Pris 11,50 €
	Landuia Økologisk tomat, Andria burrata flager, 'nduia Pris 11,00 €
	Brisaola Økologisk fior di latte mozzarella, økologisk tomat, bresaola di punta d'anca, taleggio DOP, c... Pris 12,00 €
	Stracchinaen Økologisk fior di latte mozzarella, grillede courgetter, meget frisk stracchino ost Pris 10,50 €
	Eventyret Økologisk fior di latte mozzarella, Bronte pistacieemulsion, Favola gran reserve mortadella, hakked... Pris 12,50 €
	Stof Økologisk fior di latte mozzarella, tørrede tomater, artiskokker, pastin (lokal pølse), røget sc... Pris 11,50 €

VINTER PIZZAER (7)

	KARTOFEL MED LØG Økologisk tomat, fior di latte mozzarella, nye kartofler, pastin (lokal pølse), karamelliseret lø... Pris 11,50 €
	BALSAMISK GRÆSKAR Økologisk fior di latte mozzarella, Mantua græskar, bayersk gorgonzola, Modena balsamicoeddike, kr... Pris 12,50 €
	SEN RADICCHIO Økologisk fior di latte mozzarella, sent Treviso BGB radicchio, røget provola, kogt bacon, hakkede... Pris 12,50 €
	MIN CALABRISELLA Økologisk tomat, økologisk fior di latte mozzarella, Taggiasca oliven, tynde auberginer, Calabrisk... Pris 11,50 €
	KÅL PIZZAEN Økologisk tomat, økologisk fior di latte, venetiansk soppressa, Asiago DOP ost, sortkål Pris 12,50 €
	DET RUSTIKKE Økologisk mozzarella, broccoli, røget ricotta, pastin (lokal pølse), auberginer i tern Pris 11,00 €
	REVOLUTIONEN Halv calzone med kogt skulder og provola, halv pizza med økologisk tomat og håndværksmæssig DOP ... Pris 11,00 €

SOMMER PIZZAER (7)

	Trilogi af cherrytomater økologisk tomat, farvede cherrytomater, philadelphia, basilikumpesto, "stravecchio oro" o... Pris 12,00 €
	ALICE OF WONDERS Økologisk tomat, marinerede ansjoser, rå Paestum bøffelmozzarella, oregano Pris 12,00 €
	Middelhavet økologisk tomat, økologisk fior di latte, græsk feta, løgringe, Taggiasca oliven Pris 11,50 €
	ORTOLANISK økologisk fior di latte, fløde, julienne af farvede peberfrugter, økologisk rucola, majs Pris 11,00 €
	Italiensk økologisk fior di latte, Genovese pesto, tørrede cherrytomater, Taggiasca oliven Pris 11,50 €
	Sommertid focaccia med fior di latte kirsebær, 18 måneders San Daniele rå skinke, frisk salat, cherrytomate... Pris 11,50 €
	TRØFFELEN Økologisk fior di latte, tørrede tomater, fløde, rå skinke med trøffel, artiskokker, parmesanos... Pris 13,00 €

SMAGEN AF HAVET (3)

	Tun og Tropea Økologisk fior di latte mozzarella, Taggiasca oliven, meget fine Hyblaean kapers, frisk tun tartar,... Pris 13,50 €
	Havets Dronning Økologisk tomat, vibrerede rejer, burrata, lavdampkogt blæksprutte Pris 13,00 €
	Glæden Økologisk fior di latte mozzarella, røget laks, lavdampkogt spinat, fløde Pris 12,00 €

IKKE BARE PIZZA (10)

	Celsius salat Udvalg af friske grøntsager og salater efter smag
	Det Kongelige Skærebræt Sortiment af fint speget kød og pålæg Pris hg./ 8,00 €
	Caprese-dronningen Pris 9,50 €
	Portion pommes frites Pris 4,50 €
	MC Celsius Belluno oksekød burger, frisk tomat, mælkeost, Dijon senneps sauce, frisk salat, nye kartofler Pris 12,00 €
	Hotdog Pølse pakket ind i pizzadej med pommes frites ved siden af Pris 9,50 €
	Kurv med pizzastrimler Rucola, cherrytomater og parmesan Pris 9,50 €
	Panuozzo Pizzasandwich med provola, porchetta, svampe Pris 11,00 €
	Stegt calzone Økologisk Fior di Latte, kogt skulder på en seng af rucola og blomster Pris 12,00 €
	Fuld lommer Foldet pizza, meget frisk stracchino, ungarsk salami, rucola Pris 11,00 €

Første kurser (7)

	Seafood pakker med økologiske tomater, cherrytomater, rejehaler, blæksprutte, muslinger, muslinger, chilipeber, p... Pris 16,00 €
	Garganelli i Trapani-stil med rød pesto i Taranto-stil, flager af meget gammel ost Pris 11,50 €
	Sea carbonara frisk pasta, spaghetti, frisk tun, *torsk, fritgående æg, parmesanost Pris 16,00 €
	Meget fin lasagne med Garronese kødragu, sødmælksbéchamelsauce Pris 12,00 €
	økologisk vegansk tortelli af boghvedemel, fyldt med blomkål og krydderurter med dampede spinatblade og valmuefrø Pris 12,00 €
	Sort blæksprutte blæk tortelloni med laks og timian, farvede cherrytomater, persille Pris 14,00 €
	Nudler frisk pasta tagliatelle med hvid lammeragout Pris 12,50 €

VORES FRISKE SLIK (2)

	Vores friske slik Alle vores desserter er håndværksmæssige, tilberedt af os med råvarer af topkvalitet. Altid fris...
	Spørg vores personale Alle vores desserter indeholder spor af æg, mejeriprodukter, nødder og gluten Pris pr enkelt portion 5,00 €

drikkevarer

VINUDVALG (23)

	Vin med glasen
	Cabernet franc Pris 3,50 €
	Cabernet sauvignon Pris 3,50 €
	Valpolicella Classic Pris 4,00 €
	Pinot gris Pris 3,50 €
	Traminer Pris 4,00 €
	Prosecco DOC Millesimato Pris 3,50 €
	Prosecco Doc Brut Pris 3,50 €
	Mousserende Raboso Pris 3,50 €
	RØDEVINE (på flasker)
	Cabernet Franc Nadal Pris 20,00 €
	Cabernet Sauvignon Nadal Pris 20,00 €
	Valpolicella classic Az. Monte del Fra Pris 24,00 €
	Phigaia Az. Serafini Vidotto Pris 26,00 €
	Pinot noir Az. St. Pauls Pris 22,00 €
	HVIDVINE (på flaske)
	Gewurztraminer az. st. pauls Pris 22,00 €
	Opera Brut Millesimato Az. Trento Pris 27,00 €
	Chardonnay Nadal Pris 18,00 €
	Prosecco Doc Millesimato Nadal Pris 21,00 €
	Prosecco Doc Rosè Brut Rebuli Pris 24,00 €
	Manzoni Rosa Pris 24,00 €
	Andre flaskevine på forespørgsel

UDVALG AF ØL (13)

	Lowenbrau fadøl Pris 30 cl 3,00 € Pris 50 cl 5,00 €
	Belfast Black Ristet byg, havregryn, chokolademalt og sort malt. Traditionel, fuld af smag. Den delikate kaffearom... Pris 8,00 €
	Belfast Amber Ale En livlig Red Ale, rig med antydninger af malt og karamel. I næsen opstår en intens maltighed med ... Pris 8,00 €
	Mørkt kloster Med en elegant og delikat aroma, der erobrer med søde dufte og maltede kornsorter. Noter af bagvær... Pris 6,00 €
	Klosterhelvede Håndværksmæssigt fremstillet med vårbygmalt, vandets sødme og lokale humle er udtrykket for den... Pris 6,00 €
	Headland Red Klassisk engelsk rød ale med en krydret og lakridsagtig aroma. Den stærke smag opfattes fra blandi... Pris 8,00 €
	Scarborough Fair IPA Øl produceret i India Pale Ale-stil efter den traditionelle metode, uden dry hopling. Alle ingredie... Pris 7,50 €
	Alouette Krydret og frisk, let og med en sød appelsinsmag. Sommerens øl. Pris 6,00 €
	Fra Helvede Lavet af mørke, ristede og mørke malte. I næsen skiller den sig ud med de typiske antydninger af ... Pris 7,00 €
	Fra himlen En meget humlet øl brygget med fire typer malt og korianderfrø, alle let ristede. Noter af korn og... Pris 7,00 €
	Hacker Pschorr (Hefe Weisse) Let ravfarvet, let syrlig smag, tørstslukkende, frugtagtig aroma - G alc. 5.5 Pris 50 cl 5,00 €
	Estrella Galicien Speciel lagerøl, lys gylden farve, neutral og let smag, der minder om byg og malt med ristede noter... Pris 33 cl 6,00 €
	Ikke alkoholisk Øl SPØRG PERSONALET I RUMET Fås i 33 cl flaske

Bar prisliste (28)

	Cafe
	Kaffe Pris 1,50 €
	Koffeinfri kaffe Pris 1,70 €
	Kaffe med alkohol Pris 1,90 €
	Macchiatone Pris 1,60 €
	Cappuccino Pris 1,80 €
	Byg kaffe Pris 1,70 €
	Byg Cappuccino Pris 1,80 €
	Ginseng Pris 1,70 €
	Varm te/urtete Pris 1,80 €
	Aperitiffer
	Gingerino / crodino Pris 3,00 €
	Spritz aperol Pris 3,50 €
	Spritz campari Pris 3,50 €
	Hugo/Monte Carlo Pris 3,50 €
	Drikkevarer
	Biobehandlet naturligt / mousserende vand Glaspris 1,00 € Pris på 50 cl flaske 2,00 €
	Plose Vintage udvalg (chinotto, orangeade, limonade, tonic) Pris 3,50 €
	S. Benedetto indisk sort te (citron, fersken) Pris 3,00 €
	Coca cola Pris på 33 cl flaske 3,00 €
	Coca cola zero Pris på 33 cl flaske 3,30 €
	Spiritus
	Grappe Pris 4,00 €
	Bitter og likør Pris 3,50 €
	Gin udvalg Pris 6,00 €
	Udvalg af rom Pris 6,00 €
	Whisky udvalg Pris 6,00 €
	Limoncello Pris 3,50 €

Tradition, innovation, passion

Omfattet

Allergener

Tidsplan

Ugedej

BASISDEJ

DEJ MED HAMPEMEL

DEJ MED 7 KORN

Majsdej

Glutenfri dej

Margherita

Capriccioen

Det krydrede

Grøntsagen

Udvalget af oste

Ansjos

Kaperen

Porchetta og kartofler

Bøflen og rå

Speck

Landuia

Brisaola

Stracchinaen

Eventyret

Stof

KARTOFEL MED LØG

BALSAMISK GRÆSKAR

SEN RADICCHIO

MIN CALABRISELLA

KÅL PIZZAEN

DET RUSTIKKE

REVOLUTIONEN

Trilogi af cherrytomater

ALICE OF WONDERS

Middelhavet

ORTOLANISK

Italiensk

Sommertid

TRØFFELEN

Tun og Tropea

Havets Dronning

Glæden

Celsius salat

Det Kongelige Skærebræt

Caprese-dronningen

Portion pommes frites