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Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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Tradition, Innovation, Leidenschaft
Das gastronomische Angebot von 320 Grad Celsius besteht im Wesentlichen aus drei Elementen: Traditio...
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BedecktPreis 2,00 € |
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Allergen
Sehr geehrter Kunde, wenn Sie Nahrungsmittelallergien und/oder -unverträglichkeiten haben, fragen S...
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Zeitplan
GEÖFFNET MORGEN VON 10:30 BIS 15:00 UHR ABEND VON 18:00 BIS 23:00 UHR DIENSTAG GESCHLOSSEN
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WÖchentlicher teig
Montag: klassisch, Getreide Mittwoch: klassisch Donnerstag: klassisch, Hanf, Mais Freitag: klassisch...
Preis 2,00 € |
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BASISTEIG
WEICHWEIZENMEHL TYP 00, WASSER, EMULGIERHEFE E 491, NATIVES OLIVENÖL EXTRA, PRESAL-GESCHÜTZTES IOD...
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TEIG MIT HANFMEHL
WEICHWEIZENMEHL TYP 00, HANFSAMENMEHL (CANNABIS SATIVA L.) EMULGIERENDE HEFE E 491, WASSER, NATIVES ...
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7-korn-teig
WEICHWEIZENMEHL TYP 00, WEICHWEIZENMEHL TYP 0, SONNENBLUMENKERN, ROGGENMEHL TYP 2, HAFERMEHL, GERSTE...
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Maisteig |
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Glutenfreier teig
Reismehl, Tapiokastärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Olivenöl, Bierhefe
Preis 2,00 € |
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Margherita
Bio-Tomaten, Bio-Mozzarella, natives Olivenöl extra mit Basilikum
Preis 7,00 € |
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Das Capricio
Bio-Tomaten, Bio-Mozzarella, frische Artischockenherzen, frische Champignons, gekochter Schinken
Preis 10,00 € |
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Das würzige
Bio-Tomate, Bio-Mozzarella, scharfe Salami, natives Olivenöl extra mit Chili.
Preis 9,50 € |
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La Vegeta
Bio-Tomaten, Bio-Mozzarella, frisches und sautiertes Saisongemüse
Preis 9,50 € |
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Die Käseauswahl
Bio-Mozzarella, bayerischer Gorgonzola, Mezzano di Camolino, frische Milchprodukte
Preis 10,50 € |
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Die Sardelle
Bio-Tomaten, Bio-Milch Fiorntabrico, kantabrische Sardellen
Preis 10,00 € |
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Die Kapern
Bio-Tomaten, Bio-Fior di Latte, Iblei-Kapern in Salz, Taggiasca-Oliven, extra natives Olivenöl mit ...
Preis 10,00 € |
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Porchetta und kartoffeln
Bio-Tomaten, Bio-Fior di Latte-Mozzarella, Schweinebraten, Streichholz-Pommes Frites
Preis 12,00 € |
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La Bufala und Raw
Bio-Tomate, handwerklicher Büffel di Paestum DOP, Parmaschinken 24 Monate
Preis 12,00 € |
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Fleck
Bio-Tomate, Fior di Latte-Mozzarella, handwerklicher Speck, Rucola, Flocken von Piave Stravecchio Go...
Preis 11,50 € |
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Landuia
Bio-Tomate, Andria Burrata Flocken, 'nduia
Preis 11,00 € |
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Brisaola
Bio-Fior di Latte-Mozzarella, Bio-Tomate, Bresaola di Punta d'anca, Taleggio DOP, Kirschtomaten
Preis 12,00 € |
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Die Stratschina
Bio-Fior-di-Latte-Mozzarella, gegrillte Zucchini, sehr frischer Stracchino-Käse
Preis 10,50 € |
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Das Märchen
Bio-Mozzarella Fior di Latte, Bronte-Pistazienemulsion, Favola gran Riserva Mortadella, Bronte-Pista...
Preis 12,50 € |
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Substanz
Bio-Fior-di-Latte-Mozzarella, getrocknete Tomaten, Artischocken, Pastin (lokale Wurst), geräucherte...
Preis 11,50 € |
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KARTOFFEL MIT ZWIEBEL
Bio-Tomate, Fior di Latte-Mozzarella, neue Kartoffeln, Pastin (lokale Wurst), karamellisierte Zwiebe...
Preis 11,50 € |
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BALSAMISCHER KÜRBIS
Bio-Mozzarella Fior di Latte, Kürbis aus Mantua, Gorgonzola aus Bayern, Balsamico-Essig aus Modena,...
Preis 12,50 € |
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SPÄTER RADICCHIO
Bio-Fior-di-Latte-Mozzarella, später Treviso-Radicchio mit g.g.A., geräucherter Provola, gekochter...
Preis 12,50 € |
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CALABRISELLA MIA
Bio-Tomate, Bio-Mozzarella Fior di Latte, Taggiasca-Oliven, dünne Auberginen, kalabrische Esplanade
Preis 11,50 € |
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DIE KOHLPIZZA
Bio-Tomate, Bio-Fior di Latte, venezianische Soppressa, Asiago DOP-Käse, Schwarzkohl
Preis 12,50 € |
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La rustica
Bio-Fior di Latte, Brokkoli, geräucherter Ricotta, Pastin (lokale Wurst), gewürfelte Auberginen
Preis 11,00 € |
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DIE REVOLUTION
Halbe Calzone mit gekochter Schulter und Provola, halbe Pizza mit Bio-Tomaten und handwerklich herge...
Preis 11,00 € |
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Trilogie von Kirschtomaten
Bio-Tomaten, farbige Kirschtomaten, Philadelphia, Basilikumpesto, „Stravecchio Oro“-Käseflocken...
Preis 11,50 € |
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KÄSEPFEFFER
Pecorino-Creme DOP, geröstete Paprika, 18 Monate gereifter Parmaschinken Julienne
Preis 10,50 € |
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Das mittelmeer
Bio-Tomate, Bio-Fior di Latte, griechischer Feta-Käse, Zwiebelringe, Taggiasca-Oliven, Thunfischfil...
Preis 11,00 € |
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Farmer
Bio-Fior di Latte, Erbsencreme, süß-saure Zwiebeln, Zucchiniblüten, knackige Radieschen, bunte Pa...
Preis 11,00 € |
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Italienisch
Bio-Fior di Latte, genuesisches Pesto, getrocknete Kirschtomaten
Preis 10,00 € |
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Sommer
Focaccia mit Kirschmozzarella, 18 Monate alter San-Daniele-Schinken, frischer Salat, Kirschtomaten
Preis 11,50 € |
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Thunfisch und Tropea
Bio-Mozzarella Fior di Latte, Taggiasca-Oliven, sehr feine Hyblean-Kapern, frisches Thunfischtatar, ...
Preis 13,50 € |
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Königin des Meeres
Bio-Tomaten, * vibrierte Garnelen, Burrata-Käse, * im Dampf gegarter Oktopus
Preis 13,00 € |
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Die freude
Bio-Mozzarella Fior di Latte, Räucherlachs, schwach gedämpfter Babyspinat, Sahne
Preis 12,00 € |
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Celsius Salat
Auswahl an frischem Gemüse und Salaten nach Geschmack
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Das königliche Schneidebrett
Auswahl an feinen Salami und Aufschnitt
Preis hg./ 8,00 € |
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Die Caprese-Königin Preis 9,50 € |
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Portion bratkartoffelnPreis 4,50 € |
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Der MC-Celsius
Belluno-Rind-Burger, frische Tomaten, Milchkäse, Dijon-Senf-Sauce, frischer Salat, neue Kartoffeln
Preis 12,00 € |
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Hotdog
Wurst in Pizzateig gewickelt mit Pommes Frites als Beilage
Preis 9,50 € |
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Korb mit Pizza Straccetti
Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
Preis 9,50 € |
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Panuozzo
Pizza-Sandwich mit Provolone, Porchetta, Pilzen
Preis 11,00 € |
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Gebratene calzone
Bio-Fior di Latte, Schulter gegart auf einem Bett aus Rucola und Blumen
Preis 12,00 € |
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Die vollen Taschen
Gefaltete Pizza, ganz frischer Stracchino, ungarische Salami, Rucola
Preis 11,00 € |
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Meeresfrüchte-Pakete
mit Bio-Tomaten, Kirschtomaten, Garnelenschwänzen, Oktopus, Muscheln, Venusmuscheln, Chilischote, P...
Preis 16,00 € |
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Garganelli alla trapanese
mit rotem Pesto nach Tarantina-Art, Stravecchio-Käseflocken
Preis 11,50 € |
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Meer carbonara
frische Pasta-Spaghetti, frischer Thunfisch, *Kabeljau, Eier aus Freilandhaltung, Parmesankäse
Preis 16,00 € |
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Sehr feine Lasagne
mit Garronese-Fleischragout, Vollmilch-Béchamelsauce
Preis 12,00 € |
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Bio vegane Tortelli
aus Buchweizenmehl, gefüllt mit Blumenkohl und Kräutern, dazu gedämpfter Blattspinat und Mohn
Preis 12,00 € |
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Nerone
Tortelloni mit Tintenfischtinte mit Lachs und Thymian, bunte Kirschtomaten, Petersilie
Preis 14,00 € |
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Tagliatelle
frische Pasta-Tagliatelle mit weißem Lammragout
Preis 12,50 € |
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Unsere frischen desserts
Alle unsere Desserts sind handgemacht und werden von uns mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Immer ...
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Fragen Sie unsere Mitarbeiter
Alle unsere Desserts enthalten Spuren von Eiern, Milchprodukten, Nüssen und Gluten
Einzelportionspreis 5,00 € |
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Weine im glas |
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Cabernet francPreis 3,50 € |
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Cabernet sauvignonPreis 3,50 € |
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Valpolicella classicoPreis 4,00 € |
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Pinot grisPreis 3,50 € |
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TraminerPreis 4,00 € |
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Prosecco doc millesimatoPreis 3,50 € |
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Prosecco Doc BrutPreis 3,50 € |
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Funkelnder rabosoPreis 3,50 € |
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ROTWEINE (in der Flasche) |
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Cabernet Franc NadalPreis 20,00 € |
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Cabernet Sauvignon NadalPreis 20,00 € |
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Valpolicella classico
Az. Monte del Fra
Preis 24,00 € |
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Phigaia
Seraphim Vidotto
Preis 26,00 € |
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Spätburgunder
Az. St. Pauls
Preis 22,00 € |
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WEISSWEINE (in der Flasche) |
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Gewürztraminer
az. st. pauls
Preis 22,00 € |
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Oper Brut Millesimato
Az. Trient
Preis 27,00 € |
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Chardonnay NadalPreis 18,00 € |
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Prosecco Doc Millesimato NadalPreis 21,00 € |
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Prosecco Doc Rosé Brut RebuliPreis 24,00 € |
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Manzoni RosaPreis 24,00 € |
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Weitere Flaschenweine auf Anfrage |
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Löwenbräu FassbierPreis 30 cl 3,00 € Preis 50 cl 5,00 € |
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Hacker Pschorr (Hefe Weisse)
Leicht bernsteinfarben, leicht säuerlicher Geschmack, durstlöschend, fruchtiges Aroma - G alc. 5.5
Preis 50 cl 5,00 € |
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Estrella Galizien
Spezielles Lagerbier, leuchtend goldene Farbe, neutraler und leichter Geschmack, erinnert an Gerste ...
Preis 33 cl 6,00 € |
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Alkoholfreies bier
FRAGEN SIE DAS PERSONAL IM ZIMMER. Erhältlich in 33-cl-Flaschen
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Cafe |
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KaffeePreis 1,50 € |
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Entkoffeinierter kaffeePreis 1,70 € |
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Kaffee mit alkoholPreis 1,90 € |
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MacchiatonePreis 1,60 € |
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CappuccinoPreis 1,80 € |
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GerstenkaffeePreis 1,70 € |
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Gersten-cappuccinoPreis 1,80 € |
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GinsengPreis 1,70 € |
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Heisser tee / krÄuterteePreis 1,80 € |
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Aperitifs |
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Gingerino / crodinoPreis 3,00 € |
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Spritz aperolPreis 3,50 € |
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Spritz campariPreis 3,50 € |
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Hugo/Monte CarloPreis 3,50 € |
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Drinks |
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Natürliches / biobehandeltes SprudelwasserGlaspreis 1,00 € Flaschenpreis 50 cl 2,00 € |
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Plose Vintage-Auswahl (Chinotto, Orangeade, Limonade, Tonic)Preis 3,50 € |
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Der indische Schwarztee S. Benedetto (Zitrone, Pfirsich)Preis 3,00 € |
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Coca colaFlaschenpreis 33 cl 3,00 € |
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Coca cola zeroFlaschenpreis 33 cl 3,30 € |
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Geist |
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TraubenPreis 4,00 € |
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Bitter und likörePreis 3,50 € |
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Gin auswahlPreis 6,00 € |
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GeräuschauswahlPreis 6,00 € |
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Whisky-AuswahlPreis 6,00 € |
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LimoncelloPreis 3,50 € |
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Ich bin Vegetarier 
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