by QODEUP®
Gluten 
Milch 
Nüsse 
Eier 
Fisch 
Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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Allergen
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, ich beabsichtige, die Bestimmungen der EU-Verordnung 1169/...
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Bedeckt
Das Bedienungsgeld ist eine kleine italienische Tradition, die Brot und das Eindecken des Tisches um...
Preis 2,50 € |
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Unser wasser
Aufbereitetes Trinkwasser. Wir servieren Wasser aus der örtlichen Wasserversorgung, das für den me...
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Unser teig
Der Pizzateig von Gino Sorbillo wird von Hand geschnitten. Für unseren Teig verwenden wir Caputo �...
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Schwarze oliven sind ein handwerkliches produkt und können daher steinreste enthalten. |
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Einige zutaten können aufgebraucht sein oder ersetzt werden. wir entschuldigen uns im voraus.
auf wunsch laktosefreie fiordilatte, glutenfreie erste gänge
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Tiefkühlprodukte*
Sehr geehrter Kunde, wir möchten Sie darüber informieren, dass einige Produkte im Rahmen der Eigen...
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Laktosefreies fiordilatte auf anfrage erhältlichPreis 2,00 € |
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Auberginen parmigiana
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Frikadellen mit fleischsauce
Klassische neapolitanische Fleischbällchen: Rinderhackfleisch, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Ro...
Preis 12,00 € |
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Mozzarella im wagen
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Roh und buffalo
Parmaschinken DOP, Campanischer Büffelmozzarella DOP. BESTÄTIGT: MILCH (Campanischer Büffelmozzar...
Preis 12,00 € |
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Halber büffelmozzarella dop (empfohlen für 2 personen)
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Gefüllte zucchiniblüten ('e sciurilli mbuttunati)
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Frittierte speisen (empfohlen für 2 personen)
1 Kartoffelkrokette*, 1 Pasta Frittata*, 1 Mozzarella in Carrozza, 1 Zuccablüte, knuspriges Gemüse...
Preis 15,00 € |
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Nudel-omelett *
Ein klassisches neapolitanisches Streetfood: Frittierte Bucatini Timbale mit Béchamelsauce, Erbsen,...
Preis 4,50 € |
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Kartoffelkroketten*
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Gnocchi alla sorrentina
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Gnocchi mit Pesto
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Lasagne mit fleischsauce
Eiernudeln; Tomatenragout mit Rindfleisch und sautierten Karotten, Zwiebeln und Sellerie; Parmigiano...
Preis 12,00 € |
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Erster des tages
Täglich wird ein traditionelles Gericht wie zum Beispiel Nudeln mit Kartoffeln serviert. „Allerge...
Preis 10,00 € |
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Margherita
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Marinara
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Dop büffel
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Carrettiera (Wurst und Brokkoli-Röschen)
Frische Schweinswurst, Brokkoli-Röschen mit Chili, Provola, natives Olivenöl extra, frisches Basil...
Preis 11,90 € |
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Neapel
Fiordilatte, Tomate, Kapern, Sardellen „Delfino Battista“, Oregano, natives Olivenöl extra, fri...
Preis 11,00 € |
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Vesuvius
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Diavola
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Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, gekochter Villani-Schinken, frische Champignons, Artischocken, schwarze Oliven,...
Preis 12,50 € |
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Calzone mit salami/cotto/cicoli
Fiordilatte, Ricotta, Tomate, Salami Napoli/Cotto Nazionale „Villani“, Natives Olivenöl Extra u...
Preis 11,50 € |
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Calzone mit eskariol
Eskariol, Provola, schwarze Oliven, Kapern, „Delfino Battista“-Sardellen, Salz und natives Olive...
Preis 11,50 € |
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Lombardie
Gorgonzola Piccante DOP, Salami Franciacorta Rustico, Fiordilatte, Natives Olivenöl Extra und frisc...
Preis 11,90 € |
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Gino sorbillos margherita
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Sorbillo-haus
Martina Franca Capocollo, Stracciatella, Fiordilatte, Tomatenmark, natives Olivenöl extra, frisch...
Preis 13,00 € |
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Pizza dell'alleanza (von slow food-präsidien)
Tomaten, Fiordilatte, gereifte rote Castelpoto-Wurst (leicht scharf), Cilento-Ziegen-Cacioricotta vo...
Preis 12,00 € |
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Gelbe margherita „massimo bottura“ (dem chefkoch gewidmet)
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Basilikumpesto (roberto panizza)
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Kalabreser
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Parma dop
Parmigiano Reggiano DOP, Villani Parmaschinken DOP, Kirschtomaten, Fiordilatte, natives Olivenöl ex...
Preis 13,00 € |
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Bologna g.g.a
Mortadella Bologna g.g.A. „La Santo“ von Villani, Fiordilatte, Pistazienpesto, natives Olivenöl...
Preis 12,40 € |
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Weihnachtsmann (mit 4 käsesorten)
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Ananaspizza
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Margherita Wudy *
Fiordilatte, Wudy-Würstchen, Pommes frites und natives Olivenöl extra. BESTÄTIGT: GLUTEN (Teig); ...
Preis 11,50 € |
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Italien
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Thunfisch
Gemischter Salat mit Thunfisch, schwarzen Oliven, Mais und Kirschtomaten. ZERTIFIZIERT: FISCH (Thunf...
Preis 12,00 € |
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Partenope
Rucola, frische Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano DOP-Späne, „Delfino Battista“-Sardellen. BES...
Preis 12,00 € |
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Caprese
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Tante esterinas tiramisu
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Sorbella
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Der beste baba* von casa infante
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Geschnittene ananas
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Neapolitanische pastiera*
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Zitronensorbet
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Noch wasserPreis 50 cl 2,50 € |
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WassergasPreis 50 cl 2,50 € |
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Pepsi cola 33clPreis 33 cl 3,60 € |
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Pepsi cola zero 33cl
kein zucker
Preis 33 cl 3,60 € |
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Seven up 33clPreis 33 cl 3,60 € |
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San pellegrino orangenlimonade 20 clPreis 3,50 € |
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Chinotto san pellegrino 20 clPreis 3,50 € |
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Lipton eistee zitrone
natürlicher aufguss aus schwarzen teeblättern mit zitronensaftextrakt
Preis 33 cl 3,60 € |
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Lipton eistee pfirsich
natürlicher aufguss aus schwarzen teeblättern mit pfirsichsaftextrakt
Preis 33 cl 3,60 € |
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Peroni nastro azzurro vom fass Preis 20 cl 4,00 € Preis 40 cl 6,50 € |
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Peroni nastro azzurro
Peroni Nastro Azzurro 5,0 % vol. Peroni Nastro Azzurro hat immer die charakteristischen Merkmale ein...
Preis 50 cl 6,50 € |
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Peroni nastro azzurro im capri-stil
Peroni Nastro Azzurro Stile Capri 4,2 % vol. Peroni Nastro Azzurro Stile Capri ist die neue Variante...
Preis 33 cl 6,50 € |
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Peroni gran riserva bianca
Peroni Gran Riserva Bianca 5,1 % vol Peroni Gran Riserva Bianca ist ein frisch schmeckendes, angeneh...
Preis 33 cl 6,50 € |
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Peroni double malt
Peroni Gran Riserva Doppio Malto ist ein Bockbier mit intensivem und ausgewogenem Geschmack, mit ein...
Preis 33 cl 6,50 € |
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Peroni grand red reserve
Peroni Gran Riserva Rossa 5,2 % vol. Es ist trinkbar und für seine Kategorie dank seines leichten K...
Preis 33 cl 6,50 € |
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Peroni (glutenfrei)
Peroni Gluten Free 5 % vol Peroni Gluten Free ist Ihr übliches Peroni mit einer perfekten Balance z...
Preis 33 cl 7,00 € |
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Peroni nastro azzurro zero
Peroni Nastro Azzurro 0,0 % ist das neue alkoholfreie italienische Premiumbier. Es bewahrt die chara...
Preis 33 cl 5,50 € |
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Wein im glas
Rot, Aglianico del Sannio DOP Weiß, Falanghina del Sannio DOP Abgefüllt von Fontanavecchia
Preis 5,00 € |
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Falanghina del sannio casa sorbillo
Beschreibung: TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2017. Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe, charakteristis...
Preis 75 cl 16,00 € |
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Aglianico del sannio casa sorbillo
Ein Wein mit intensiver Farbe und violetten Reflexen. In der Nase vermischen sich Kirschnoten mit Va...
Preis 75 cl 16,00 € |
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Vermentino la pettegola toscana igt – banfi
REBSORTE: 100 % Vermentino. URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Toscana IGT. BODENART: Sandig-kalkhaltig, mit Meer...
Preis 75cl 24,00 € |
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Ribolla gialla igt – tenuta villanova
REBSORTE: 100 % Ribolla Gialla. BEZEICHNUNG: IGT Venezia Giulia. BODENART: Mergel und Sandstein (Pon...
Preis 75cl 23,00 € |
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Sauvignon doc – tenuta villanova
REBSORTE: 100 % Sauvignon Blanc. BEZEICHNUNG: DOC Friuli. BODENART: Kiesig-kalkhaltig. ERZIEHUNGSFOR...
Preis 75cl 26,00 € |
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Gewürztraminer doc – gaierhof
REBSORTE: 100 % Gewürztraminer. BEZEICHNUNG: Trentino DOC. BODENART: Sandig-Lehmig. ERZIEHUNGSFORM:...
Preis 75cl 32,00 € |
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Lugana doc – zenegaglia
REBSORTE: 100 % Turbiana. BEZEICHNUNG: Lugana DOC. BODENART: Moränen-kiesig-kalkhaltig. ERZIEHUNGSF...
Preis 75cl 25,00 € |
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Pecorino g.g.a. – la valentina
REBSORTE: 100 % Pecorino. BEZEICHNUNG: IGP Colline Pescaresi. BODENART: Kalkhaltig-Lehmig. ERZIEHUNG...
Preis 75cl 28,00 € |
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Morellino di scansano docg – villa casali
REBSORTE: Sangiovese (Morellino) 85–100 %. HERKUNFT: DOCG Morellino di Scansano. BODENART: Hügeli...
Preis 75cl 22,00 € |
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Valpolicella superiore doc – rocca sveva
REBSORTE: Corvina, Rondinella, Molinara BEZEICHNUNG: DOC Valpolicella Superiore BODENART: Kalkhaltig...
Preis 75cl 32,00 € |
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Cannonau di sardegna doc – su entu
Cannonau di Sardegna DOC – Su Entu REBSORTE: Cannonau. BEZEICHNUNG: Cannonau di Sardegna DOC. BODE...
Preis 75cl 29,00 € |
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Cabernet franc doc – tenuta villanova
REBSORTE: 100 % Cabernet Franc. BEZEICHNUNG: DOC Friuli. BODENART: Kiesig-kalkhaltig. ERZIEHUNGSFORM...
Preis 75cl 26,00 € |
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Pinot noir doc – nals margreid
REBSORTE: 100 % Pinot Noir. BEZEICHNUNG: DOC Südtirol. BODENART: Kalkhaltig, sandig, gut durchläss...
Preis 75cl 42,00 € |
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Merlot doc – aldeno
REBSORTE: 100 % Merlot. BEZEICHNUNG: DOC Trentino. BODENART: Kalkhaltiges Alluvial. ERZIEHUNGSFORM: ...
Preis 75cl 22,00 € |
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Glas sekt
Brut Bianco und Rosé TYP: Brut Falanghina Schaumwein (glasweise) REBSORTE: 100 % Falanghina. BEZEIC...
Preis 6,00 € |
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Brut sorbillo
Abgefüllt von La Guardiense Trauben: Falanghina Herkunft: Sannio Beneventano – Kampanien Hektar: ...
Preis 75 cl 18,00 € |
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Sorbillo rosé brut schaumwein
Abgefüllt von La Guardiense Trauben: Aglianico und Sangiovese Herkunft: Sannio Beneventano – Kamp...
Preis 75 cl 18,00 € |
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Valdobbiadene prosecco superiore extra dry docg – s. martino
TYP: Extra trockener Schaumwein, Charmat-Methode REBSORTE: 100 % Glera. BEZEICHNUNG: DOCG Valdobbiad...
Preis 75cl 22,00 € |
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Franciacorta brut docg – ca' de pazzi
TYP: Klassische Methode TRAUBEN: Chardonnay und Pinot Noir BEZEICHNUNG: Franciacorta DOCG BODENART: ...
Preis 75cl 50,00 € |
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Franciacorta rosé docg – ca' de pazzi
TYP: Klassische Methode REBSORTEN: Vorwiegend Pinot Noir und Chardonnay BEZEICHNUNG: Franciacorta DO...
Preis 75cl 68,00 € |
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Trento doc brut – altinum
TYP: Klassische Methode REBSORTEN: Chardonnay und Pinot Noir HERKUNFT: Trento DOC BODENART: Kalkhalt...
Preis 75cl 45,00 € |
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Trento doc pas dosé – altinum
TYP: Klassische Methode – Zero Dosage REBSORTEN: Chardonnay und Pinot Noir HERKUNFT: Trento DOC BO...
Preis 75cl 50,00 € |
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Trento doc riserva 60 monate auf der hefe – altinum
TYP: Klassische Methode Reserve REBSORTEN: Chardonnay und Pinot Noir BEZEICHNUNG: Trento DOC BODENAR...
Preis 75cl 95,00 € |
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Limoncello vivese
Procida Zitronenlikör. Zitronenlikör von der Insel Procida. Handwerklich hergestellt, streng nach ...
Preis 4,00 € |
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Nardini-zedernwasser
raffinierter zedernlikör mit frischen zitrusnoten
Preis 4,00 € |
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Grappa nardini
Seit 1779 ist Nardini Grappa eine Grappa-Ikone in Italien und auf der ganzen Welt. Eine Symphonie au...
Preis 4,00 € |
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Nucillo 'e curti
„Nocillo e Curti“ bezeichnet Nucillo, einen traditionellen Walnusslikör aus Kampanien, hergeste...
Preis 4,00 € |
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Nardini reserve grappa
Grappa Riserva Nardini 3 Jahre entstand Anfang des 20. Jahrhunderts aus einer Intuition der Familie ...
Preis 5,00 € |
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Amaro vivese
Mediterraner Kräuterlikör. Handwerklich hergestellt durch den natürlichen Aufguss von 21 sorgfäl...
Preis 4,00 € |
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Maravilla „lollo“ espressokaffee
Die Maravilia-Mischung (oft auch Maravilla geschrieben) ist die Speziallinie von Lollo Caffè und wu...
Preis 2,00 € |
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Entkoffeiniert
Die Dek- (oder Deca-)Mischung von Lollo Caffè bietet ein Geschmackserlebnis, das dem traditionellen...
Preis 2,50 € |
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Spritz sorbillo
nardini-zedernwasser, sorbillo-sekt und soda
Preis 6,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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