SMART MENU
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カバーとパン価格 2,00 € |
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メニューの一部の商品は、在庫状況に応じて凍結できます |
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私たちの料理は表現されており、最高の状態で楽しむには適切な時間が必要です! |
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白ワインや軽めの赤ワインとの組み合わせがおすすめ   |
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セージのフライ、ビーガンマヨネーズ添え
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熟成水牛のモッツァレラチーズとソラマメのピューレを添えたパルマハム 価格 10,00 € |
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レバー入りクロスティーニ  価格 10,00 € |
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蜂蜜をまぶしたスクワッケロンを詰めたクレセンティーントルテッローニ
4枚
価格 10,00 € |
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モルタデッラ、パルメザンフレーク、ピスタチオ、バルサミコ酢のクリームを詰めたクレセンティーンロール
2個
価格 10,00 € |
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フリギオーネとモッツァレラチーズを詰めたクレセンティーナのラビオリ
3個
価格 10,00 € |
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ミートソースを詰めたクレセンティンクレセンティン
3個
価格 10,00 € |
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ピニョレットやランブルスコなどの地元の泡との組み合わせがおすすめ |
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まな板
各まな板には、「0」の薄力小麦粉と米粉で作られたピアディナとクレシェ...
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キュアードミート
ランブルスコまたはボッレ ロカリ パルマハム、農民サラミ、フィノッキ�...
価格 14,00 € |
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トリス
アカシア蜂蜜を添えた泡エミリア・ラルド、シナモンを添えたロールドベ�...
価格 12,00 € |
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ミックスチーズ
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素晴らしいmistoformaggi
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スカッケローネとイチジク
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ボローニャまな板
モルタデッラ ファヴォラ パルミエリとパルミジャーノ レッジャーノの塊
価格 12,00 € |
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パルマ＆スクアッケローネ
サンジョヴェーゼまたはランブルスコとのペアリングをお勧めします。パ�...
価格 14,00 € |
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テーブルの中央にシェアするまな板 |
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ミニグッドマウス
2 人前の前菜に最適な、塩漬け肉、チーズ、ジャムのセレクション
価格 20,00 € |
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ボッカブオナ
厳選された塩漬け肉、チーズ、ジャム
価格 35,00 € |
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メガグッドマウス
厳選された塩漬け肉やチーズ、ジャムやピクルスなど、5 名様分に最適
 価格 70,00 € |
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イタリア北部のサンジョヴェーゼまたはロッシとのペアリングをお勧めします。 「0」小麦粉とセモリナ粉で作られました |
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古典 |
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ラグとタグリアテル 価格 12,00 € |
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Tagliatella alla romagnola
バター、パルマハム、パルメザンチーズクリーム添え
価格 12,00 € |
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ポルチーニ茸のタリアテッレ
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ソーセージラグーとグラミグナ 価格 12,00 € |
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グラミーニャ スパイシーソーセージのホワイトラグー添え
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ラザニアボロネーゼ 価格 13,00 € |
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カポンブロス（本物）のトルテッリーニ。 価格 14,00 € |
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ズッキーニとズッキーニの花の入ったイラクサのニョッキ
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パルメザンクリームとビアンチェットトリュフのトルテリーニ 価格 15,00 € |
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ピスタチオのスパゲッティ アラ ギター カチョとペペ
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グリルした牛肉のアントレコート 価格 16,00 € |
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アーティチョークとポテトを添えたローストラムショルダー 価格 15,00 € |
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ラムチョップのグリル
ハーブとスパイスのマリネ
価格 14,00 € |
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バルサミコ酢の牛肉ストリップ 価格 14,00 € |
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Psssss ...私たちのカトレットは豚肉です！ |
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ボロネーゼカトレット
パルマハム、パルメザンクリーム添え
価格 15,00 € |
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パルメザンクリームのシュニッツェルとポルチーニ茸 価格 18,00 € |
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フリッジョーネのカツレツ 価格 14,00 € |
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パルメザンクリームとビアンチェットトリュフのカツレツ 価格 18,00 € |
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ロースト野菜とライスを詰めたピーマン
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ベジタリアンミックス料理
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ジャガイモとアスパラガス
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ローストポテト
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フリギオーネ（玉ねぎとトマトの煮込み）
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ソラマメのピューレにチコリ、ニンニク、オイルをソテーしたもの
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ボッカブオナサラダ
クルトン、ブルシアティーニ（バルサミコ酢で調理したハム）、クルミ、�...
価格 10,00 € |
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クラシックなミックスサラダ
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スパイスローストトマト
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かぼちゃのロースト バルサミコとクルミ添え
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オーブンで焼いたミックス野菜
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テネリーナチョコレート
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リコッタフォーム
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梨とシナモンのケーキ
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クッキー 自家製クッキー
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ラズベリーチーズケーキ
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カントゥチーニとスブリソローナ
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クランブルテネリーナのマスカルポーネ
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ベリーシャーベット
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レモンシャーベット
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ホットワインシャーベット
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ウィスキー・ザ・バスカーのテイスティング
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Bianchi |
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ミュラー・トゥルガウ トレンティーノ・スペリオーレ価格 6,00 € |
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ロマーニャのドライアルバナ価格 6,00 € |
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ホワイトルビコン
柔らかくて香り高い
価格 6,00 € |
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ピノ・グリージョ・コッパー・カヌス・フリウリ価格 6,00 € |
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スパークリング |
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スパークリングピノレット価格 6,00 € |
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ロッシ |
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スモラコ ドロミテ ヴィンヤード IGP
赤色と紫色の反射、下草の香り、アルコールに漬けたフルーツ、バニラ、�...
価格 6,00 € |
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ピノ ノワール アルト アディジェ マソ ターラー 2017価格 10,00 € |
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アブルッツォ州のモンテプルチャーノ
肉との相性抜群
価格 6,00 € |
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極上サンジョヴェーゼ価格 6,00 € |
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スパークリングワイン |
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ランブルスコ
素敵だけど多すぎない
価格 6,00 € |
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水価格1/2 lt 1,00 € お得な価格 2,00 € |
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コカ・コーラソフトドリンク
コカコーラ、コカゼロ、ファンタ、スプライト、ピーチまたはレモンティ�...
価格33 cl 3,00 € |
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チノットまたはルリジアレモネード275ml価格 3,50 € |
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ガラスのコーラ価格1 lt 8,00 € |
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コーヒー、デカ、大麦価格 1,50 € |
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カプチーノ、お茶、ハーブティー価格 2,00 € |
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あまり価格 4,00 € |
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ロンザニ ボローニャ ヘレスビール
33cl
価格 5,00 € |
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ロンツァーニ ボローニャ IPL イタリアン ペール ラガー ビール
33cl
価格 5,00 € |
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ロンザニ ボローニャ APA ビール
33cl
価格 5,00 € |
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ロンツァーニ ボローニャ セッション IPA ビール
33cl
価格 5,00 € |
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アマルコルド ヴォルピナ ロッサ ビール 33cl価格 5,00 € |
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マスティオブロンドエールビール価格 5,00 € |
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オステリア ボッカブオナ ピルスビール 33cl
ファルネーゼ パルマ ブルワリー
価格 5,00 € |
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マスティオ IPA ビール 33cl
パルマ
価格 5,00 € |
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ファルネーゼ クラフトビール アパ 33cl
パルマ
価格 5,00 € |
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アウグスティナーラガードイツ価格50cl 6,00 € |
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エミリア・ロマーニャ |
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Barbera colli bolognesi gradizzolo
濃厚、素敵なシュニッツェルが必要
価格 21,00 € |
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バーソン・ランディ（ロンガネシブドウ）
スリムで飲みやすい
青 18,00 € 予約 24,00 € |
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サンジョヴェーゼ・スペリオーレ フラッタ・ミノーレ カステル・サン・ピエトロ
時代を超越したクラシック
価格 20,00 € |
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サンジョヴェーゼ リゼルヴァ フラッタ ミノーレ カステル サン ピエトロ
フルボディで決断力がある
価格 25,00 € |
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Sangiovese superiore teatro atto iimodigliana
繊細でエレガント
価格 24,00 € |
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Sangiovese superiore the carbonaro luva modigliana
素晴らしいフィネスとストラクチャー
価格 20,00 € |
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Gutturnio bulliピアチェンツァ
飲みやすい、ネイティブ
価格 18,00 € |
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Sangiovese riserva cucconero luva modigliana
モディリアーナの王、素晴らしい活気と究極の優雅さ
価格 25,00 € |
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カベルネ リセルバ プラデッロ ファットリア デル モンティチーノ ロッソ
激しくて決断力のある
価格 27,00 € |
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スーペリア サンジョヴェーゼ カンポ ディ メッツォ トレ モンティ
イモラ
価格 20,00 € |
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テア ロッソ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ 2021 トレ モンティ
昔ながらの方法でバリケードを築いた
価格 27,00 € |
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ロッソ イモラ リゼルヴァ 2021 ボルド トレ モンティ
カベルネ・メルロー
価格 24,00 € |
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サンジョヴェーゼ スペリオーレ リゼルヴァ 2021 ペトリニョーネ トレ モンティ
イモラ
価格 25,00 € |
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サンジョヴェーゼ リゼルヴァ クラス '33 トレ モンティ
イモラの古いブドウ畑のサンジョヴェーゼ
価格 27,00 € |
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サンジョヴェーゼ スペリオーレ マリア ガラッシ国王誕生
力強くバランスの取れた古い歴史あるブドウ畑
価格 24,00 € |
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サンジョヴェーゼ リザーブ生まれの国王マリア ガラッシ
バリックの香りと構造
価格 28,00 € |
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赤い果実サンジョヴェーゼリゼルバファットリアデルモンティチーノロッソイモラ
ラズベリーやブラックチェリーなどの赤い果実の酸味が際立っています。
価格 25,00 € |
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ブラックベリーカベルネリセルバファットリアデルモンティチーノロッソイモラ
熟したブラックベリーやブルーベリーの香り
価格 23,00 € |
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バルベラ コッリ ボローニャ テヌータ ラ リーヴァ
2015 神々の蜜
価格 30,00 € |
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ロッソ ボローニャ テヌータ ラ リーヴァ 2016
カベルネとメルロー
価格 27,00 € |
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サンジョヴェーゼ リセルバ レ モリーネ ファットリア モンティチーノ ロッソ
暖かくて力強い
価格 27,00 € |
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サンジョヴェーゼ リゼルヴァ イ リフギ イ サッビオーニ価格 25,00 € |
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バーベラ・ドク・ザナルディ
ボローニャの丘
価格 21,00 € |
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レッド・ボローニャ・ザナルディ
ボローニャの丘
価格 20,00 € |
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イヌラ ロッソ 2021 カベルネ メルローとバルベーラ フィリッポ カッタネオ
自然発酵でブレンド
価格 25,00 € |
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その他の地域 |
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スキアーヴァ湖 カルダーロ マニコル
新鮮で飲みやすい
価格 23,00 € |
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ヴァルポリチェッラ スペリオーレ ベルターニ価格 25,00 € |
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赤い茎のレフォスコ フリウリ価格 21,00 € |
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ヴァルポリチェッラ ドライ ベルターニ 2019価格 25,00 € |
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キャンティ スペリオーレ ルピネッラ価格 25,00 € |
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ボルゲリ アンテロ
メルローまたはカベルネソーヴィニヨン
価格 30,00 € |
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イノシシソーセージ トスカーナ
メルロー カベルネ シラー
価格 29,00 € |
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レッド DI MONTALCINO ファン トスカーナ価格 30,00 € |
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ボルゲリ ポッジョ アイ ジネプリ価格 27,00 € |
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ネグラマーロ モンテ デイ コッチ プーリア価格 25,00 € |
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チロ レッド カラブリア価格 20,00 € |
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Primitive dragone matera価格 20,00 € |
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ネロ・ダヴォラ・ドンナフガータ価格 22,00 € |
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エトナ ロッソ ドク セラフィカ
ボローニャ料理との相性も抜群の美味しいドリンク
価格 25,00 € |
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ブラックトロイプーリア価格 22,00 € |
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エミリア・ロマーニャ |
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ファットリア デル モンティチーノ ロッソのドライ アルバナ価格 20,00 € |
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アルバナ セッカ フラッタ ミノーレ
カステル サン ピエトロ
価格 20,00 € |
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アルバナ マリア・ガラッシ夫人価格 20,00 € |
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ピニョレットベルソットザホワイトグラディッツォーロ価格 18,00 € |
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アルバナ コドロンキオ モンティチーノ ロッソ ファーム
皮の浸軟と高貴なカビによる攻撃を伴う
価格 25,00 € |
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ピニョレット スティル ファットリア デル モンティチーノ ロッソ価格 19,00 € |
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白いスメンバー マリア・ガラッシ
トレッビアーノ シャルドネとファモーソ
価格 20,00 € |
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おとぎ話のマリア・ガラッシ
レボラとシャルドネ
価格 20,00 € |
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有名なランベラ ランディ ラヴェンナ価格 18,00 € |
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ホワイト・イヌラ
グレケット・ジェンティーレ
価格 20,00 € |
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シャルドネ チャルド トレ モンティ
イモラ
価格 20,00 € |
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テア ビアンコ ルビコーネ IGT トレ モンティ
バリックの通路
価格 24,00 € |
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その他の地域 |
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ペコリーノカメリアイリーンマルケ価格 20,00 € |
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Passerina cameli irene marche価格 20,00 € |
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ピノ・グリ・カヌス価格 22,00 € |
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リボッラ ジャッラ フリウリ モデアーノ価格 20,00 € |
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ゲヴルツトラミネール南チロル価格 24,00 € |
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シルヴァーナー 南チロル価格 24,00 € |
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マンゾーニ ホワイト マゾ ターラー 南チロル価格 24,00 € |
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ソーヴィニヨン マゾ ターラー アルト アディジェ価格 22,00 € |
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ピノ・グリージョ・カヌス・フリウリ価格 22,00 € |
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ボンビーノ ホワイト リヴェラ プーリア価格 20,00 € |
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インゾリア・メンフィ・バルベーラ価格 20,00 € |
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グリッロ シュル シュル シチリア ドンナフガータ価格 20,00 € |
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ドンナフガータ火山の白いエトナ価格 22,00 € |
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リゲア・ドンナフガータ
ジビボ
価格 20,00 € |
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カタラット プリオ ドンナフガータ価格 20,00 € |
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エミリア・ロマーニャ |
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ランブルスコアマビレセンパーボンファットリアモレット価格 23,00 € |
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ドライランブルスコグラスパロッサタッソファットリアモレット価格 23,00 € |
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ランブルスコ グラスパロッサ ドライ モノヴィティーニョ ファットリア モレット
選択されたネジ
価格 25,00 € |
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ランブルスコ・ディ・ソルバラ ベビーマグナム価格 23,00 € |
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ランブルスコ レッジャーノ カ デル ベント ロザート ベンチュリーニ バルディーニ価格 23,00 € |
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マッドネス ランディ・バーソン ロゼ
ラヴェンナ原産
価格 20,00 € |
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古典的なメソッド チェンテシミノ ロゼ ファットリア モンティチーノ ロッソ価格 30,00 € |
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クラシックなプリミティーヴォ ドラゴン ローズ メソッド価格 25,00 € |
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ガレージ・ロゼ ソルゲのガラジスト
カノナウ
価格 20,00 € |
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ルメラ シシリア ドク ドンナフガータ
ネロ ダーヴォラ シラーとノチェーラ
価格 23,00 € |
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チェザネーゼ ロサート ラピッロ ラツィオ
赤い果実の香り、エレガントでミネラル感
価格 21,00 € |
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エミリア・ロマーニャ |
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Sparkling pignoletto モレット・ディモンディ価格 20,00 € |
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ジャーノ トレッビアーノ スパークリングワイン スカンデッラーラ価格 20,00 € |
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ピニョレット スパークリング ブリュット タンブレッロ ファットリア デル モンティチーノ ロッソ価格 20,00 € |
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アリオンザ・グラディッゾロのガルジョロ価格 18,00 € |
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ピニョレット・フリザンテ・ザナルディ
ボローニャの丘
価格 20,00 € |
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サンジョヴェーゼ白 クラシック製法 ペルティネッロ価格 27,00 € |
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古典的なザナルディメソッド 31/05
アルバーナとトレッビアーノ
価格 25,00 € |
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その他の地域 |
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マルカルベルト クラシックメソッド アルタランガ価格 27,00 € |
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古典的なメソッド トレント DOC パ ドゼ マニフィコ ダロ価格 25,00 € |
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フルラン・トレンティーノのクラシックメソッド価格 25,00 € |
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フォンド・ヴィターレ・マルガ・リベルのプロセッコ価格 22,00 € |
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プロセッコ ヴァルドビアデン エクストラドライ ボルゴルチェ価格 25,00 € |
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プロセッコ ヴァルドビアデン ブリュット ボルゴルチェ価格 25,00 € |
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クラシック メソッド ブリュット ドンナフガータ
シャルドネとピノ・ノワール
価格 39,00 € |
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バローロ GD ヴァイラ 2018価格 90,00 € |
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ ポッジョ アンティコ 2013価格 69,00 € |
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ブレッサン 2017 スキオッペッティーノ価格 69,00 € |
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ルイジ・テロルデゴ・ドリガティ 2015価格 52,00 € |
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リザーブ オブ ザ カウント 2016 タスカ シチリア
ペルティコーネとネロ・ダヴォラ
価格 200,00 € |
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ウビ・メジャー・テヌータ・ペデルザーナ 2010
パシテ種のブドウから作られたグラスパロッサ
価格 52,00 € |
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シャルドネ ヴィーニャ サン フランチェスコ タスカ 2019
バレル
価格 70,00 € |
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パラスコス ゴリツィア 2019
オレンジワイン：フリウラーノ、マルヴァジア・イストリアーナ、リボッ�...
価格 49,00 € |
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パラショス メルロー ゴリツィア価格 45,00 € |
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原始的上院議員コッピ価格 45,00 € |
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ピノ・ノワール マソ・ターラー価格 42,00 € |
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ヴァルポリチェッラ ベルターニ レビュー価格 35,00 € |
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ボルゲリ シルバーウェア 2018価格 69,00 € |
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アルバナパッシトファットリアデルモンティチーノロッソエミリア
イモラ
価格375 cl 25,00 € |
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Moscato di pantelleria kabir donnafugata価格75cl 27,00 € |
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パッシト（アロマティックトラミナーとマスカット）ディアマンテタスカシチリア価格50cl 30,00 € |
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サンジョヴェーゼ パッシート マリア ガラッシ価格 375cl 27,00 € |
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スパークリングホワイト価格1/4 lt 4,00 € 価格1/2 lt 8,00 € 価格1 lt 14,00 € |
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まだ赤い価格1/4 lt 4,00 € 価格1/2 lt 8,00 € 価格1 lt 14,00 € |
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あまり (40) |
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アマロモンテネグロ価格 4,00 € |
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アマロデルカポ価格 4,00 € |
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リモンチェッロ価格 4,00 € |
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甘草価格 4,00 € |
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サイクリストのビター価格 4,00 € |
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ビター1904（ローカルビター）価格 4,00 € |
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苦いボローニャ価格 4,00 € |
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ブラウリオ価格 4,00 € |
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ジェファーソン価格 4,00 € |
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間違ったサンブーカ価格 4,00 € |
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ブランカメンタ価格 4,00 € |
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ベイリーズ価格 4,00 € |
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ウィッチナット価格 4,00 € |
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ユニークな価格 4,00 € |
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唐辛子のアマロ デル カーポ価格 4,00 € |
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アマロシビラ価格 4,00 € |
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ビター ザ ブレンド アット 30 |
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アマロマルザドロ価格 4,00 € |
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アマロマルザドロ価格 4,00 € |
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ブランカメンタ価格 4,00 € |
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ビターシラン価格 4,00 € |
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ヴァルネリ・アニス価格 4,00 € |
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フェルネットブランカ価格 4,00 € |
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サルデーニャマートル価格 4,00 € |
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フィノキエットリキュール価格 4,00 € |
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アマロルカノ価格 4,00 € |
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ジンジャーリキュール価格 4,00 € |
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スイートチョコレートリキュール価格 4,00 € |
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スイートピスタチオリキュール価格 4,00 € |
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ザバーリオーネ リキュールとコーヒー価格 4,00 € |
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ザバーリオーネ スイートリキュール価格 4,00 € |
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アマロ デル カーポ リセルバ価格 10,00 € |
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フェロ チャイナ ビスレリ ビター リキュール価格 4,00 € |
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アマロラマッツォッティ価格 4,00 € |
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ボルシ・サン・マルツァーノ価格 4,00 € |
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ロゾリオ（月桂樹ベース）価格 4,00 € |
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ヘイリキュール価格 4,00 € |
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カモミールリキュール価格 4,00 € |
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グラッパベースのラズベリーリキュール価格 4,00 € |
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ビターカイザーフォスト価格 4,00 € |
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ホワイトグラッパ価格 4,00 € |
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グラッパ・バリック価格 5,00 € |
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シャルドネ グラッパ リザーブ価格 6,00 € |
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グラッパ デリカータ マルツァドロ (シャルドネとミュラー トゥルガウ)価格 6,00 € |
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Strong グラッパ (テロルデゴとマルゼミーノ)価格 6,00 € |
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アロマティックグラッパ（ゲヴュルツトラミネール）価格 6,00 € |
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アマローネのグラッパ リザーブ価格 6,00 € |
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グラッパ リザーブ エイティーン ムーンズ (ラム樽)価格 6,00 € |
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グラッパ リセルバ 18 ムーンズ (ポート バレル)価格 6,00 € |
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グラッパ リゼルバ 18 ムーンズ (ウイスキー樽)価格 6,00 € |
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ゲヴュルツトラミネールのグラッパ リザーブ価格 6,00 € |
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ラム マレコン リザーブ 18年価格 8,00 € |
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ラム マレコン 8年価格 6,00 € |
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ラム アグリコル セント ジェームス アンブレ価格 5,00 € |
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ランパブル ホワイト ブレンド価格 4,00 € |
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ベンリアック シングルモルトウイスキー 10年価格 7,00 € |
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ベンリアック シングルモルトウイスキー 12年価格 9,00 € |
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ベンリアック シングルモルトウイスキー 15年価格 11,00 € |
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ベンロマック シングル モルト ウイスキー価格 7,00 € |
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ウイスキー「ホワイトライ」グレインスピリット価格 11,00 € |
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ウイスキー（未熟成白）「ムーンシャイン・ホワイト・ライトニン」価格 6,00 € |
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ウィスキー ムーンシャイン アップルパイ エバークリア
リンゴ、シナモン、クローブ、コショウの温かいノート
価格 6,00 € |
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ウイスキー ムーンシャイン シナモン ライトニング
シナモン風味
価格 6,00 € |
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ポリ ラズベリー ブランデー価格 5,00 € |
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ブランデー・オー・ド・ヴィー「ポワール・ウィリアムズ」価格 5,00 € |
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ラム樽で熟成させたビナシアブランデー価格 6,00 € |
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エードール コニャック価格 7,00 € |
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Cointreau価格 4,00 € |
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ジン・ルス価格 4,00 € |
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私はベジタリアンです 
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