Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Antipasto San Martino
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Antipasto di Pesce
Piccoli assaggi di pesce di lago, sapori tradizionali e sempre diversi
Prezzo 21,00 € |
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Tartare di Lago
Pesce di lago crudo, freschissimo, con i suoi condimenti
Prezzo 19,50 € |
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A tutta carne
Salumi e carni marinate da noi, accompagnate da marmellate fatte in casa.
Prezzo 18,00 € |
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I carpacci di lago
Quel che arriva ogni giorno dalle acque dell'Alto Garda, direttamente nel vostro piatto
Prezzo 18,50 € |
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La nostra caprese
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Spaghetti alla carbonara di lago
Carbonara "quasi" tradizionale.... con Tinca affumicata da noi...
Prezzo 19,00 € |
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Fusilloni alle sarde fresche di lago
Sarde fresche dell'Alto Garda, olio di Gargnano, pomodorini e basilico
Prezzo 17,50 € |
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Risotto San Giacomo
limoni, mantecatura allo zenzero e tartare di coregone
Prezzo a porzione 20,00 € |
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Tagliatelle di farro al ragù bianco di coregone
Una primo piatto leggero e delicato, dove le verdure fresche incontrano il "prinicipe" del lago: il ...
Prezzo 17,50 € |
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Lasagnetta Selvatica
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Parmigiana di melanzane
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Gnocchetti al limone
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Fusilloni al ragù bianco di vitello
Pasta all'uovo con un delicato ragù bianco ad esaltarne il sapore
Prezzo 17,00 € |
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Maccheroni Affumicati
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Zuppa di pomodoro e basilico
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BACCALA di lago
Salmerino alla vicentina e polenta
il piatto tradizionale veneto, ripensato con il pesce d’acqua... Prezzo 20,00 € |
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Fritto NON fritto 'dei Frans'
Il nome locale dei pescatori di Gargnano (i Frans) da il nome a questo piatto composto da bocconcini...
Prezzo 19,50 € |
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Spiedo di sarde
Spiedo di sarde di lago con pane aromatico, polenta e salsa alla salvia
Prezzo 19,50 € |
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Filetto di Coregone alla Gardesana
Il coregone con il nostro Olio, capperi di Gargnano, pomodorini e verdure fresche
Prezzo 19,00 € |
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Coregone alla Griglia Prezzo 19,50 € |
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La Bastonata
Sottili fette di filetto di manzo, arrotolate su un bastone di ulivo, cotte alla griglia
Prezzo 21,50 € |
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FILETTO BBQ delle 3 oche
Filetto di manzo alla griglia con salsa barbeque al miele, contorno di cipolla dolce al forno
Prezzo 25,00 € |
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Filetto di Maialino
Morbidi filetti di maialino , riduzione alla Birra e mele al burro
Prezzo 19,00 € |
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La nostra battuta a coltello di Garronese veneta
Tartare di Scottona allevata all'aperto in modo sostenibile da Sartori Carni (VR)
Prezzo 21,00 € |
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Selezione di Formaggi
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Verdure alla Griglia
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Patate al forno
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Spinaci al burro e parmigiano
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Insalata Mista
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Cipolla dolce al forno
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Una passeggiata a Gargnano
Panna Cotta al limone, marmellata agli agrumi di Gargnano e panna all'olio di oliva
Prezzo 8,50 € |
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Mousse allo cioccolato
fiocchi di sale e olio di oliva
Prezzo 8,00 € |
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Polenta e latte
Rielaborazione del dolce povero tradizionale. Tortino di farina gialla su fondo aromatizzato al latt...
Prezzo 8,50 € |
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Torta ai limoni di Gargnano
Frolla con crema ai limoni, dal sapore forte e deciso come i nostri amati agrumi
Prezzo 8,50 € |
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Tiramisù delle 3 oche
Crema leggera al mascarpone con pere sciroppate... un dolcissimo ed irresistibile fine pasto
Prezzo 8,00 € |
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Sorbetto limone e alloro
I nostri limoni, acqua e zucchero. Con l'aggiunta di un'ingrediente speciale : l'alloro!
Prezzo 6,50 € |
Sono vegetariano 
