Уважаемый клиент, в случае непереносимости или аллергии, пожалуйста, сообщите об этом персоналу столовой.
Gentile cliente, in caso di intolleranze o allergie ti invitiamo a farlo presente al personale di sala.
Регламент ЕС 1169/2011 ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ АЛЛЕРГИИ ИЛИ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ 1. Зерновые, содержащие глютен, а именно: пшеница, рожь, ячмень, овес, спельта, камут или их гибридные штаммы и производные продукты, за исключением: а) глюкозных сиропов на основе пшеницы, включая декстроза (1); б) мальтодекстрины на основе пшеницы (1); в) глюкозные сиропы на основе ячменя; г) зерновые, используемые для производства спиртовых дистиллятов, в том числе этилового спирта сельскохозяйственного происхождения. 2. Ракообразные и продукты из них. 3. Яйца и яичные продукты. 4. Рыба и рыбопродукты, за исключением: а) рыбного желатина, используемого в качестве носителя витаминных или каротиноидных препаратов; б) желатин или изингласс, используемые в качестве осветляющего агента в пиве и вине. 5. Арахис и продукты из него. 6. Соевые бобы и продукты из них, кроме: а) рафинированного соевого масла и жира (1); б) натуральные смешанные токоферолы (Е306), натуральный D-альфа-токоферол, натуральный D-альфа-токоферол ацетат, натуральный D-альфа-токоферола сукцинат из сои; в) растительные масла, полученные из фитостеролов и эфиров фитостеролов на основе сои; г) сложный эфир растительного станола, полученный из стеролов растительного масла на основе сои. 7. Молоко и продукты на его основе (включая лактозу), кроме: а) сыворотки, используемой для производства спиртовых дистиллятов, в том числе этилового спирта сельскохозяйственного происхождения; б) лактиол. 8. Орехи, а именно: миндаль (Amygdalus communis L.), фундук (Corylus avellana), грецкие орехи (Juglans regia), орехи кешью (Anacardium occidentalis), пекан [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], бразильские орехи (Bertholletia excelsa), фисташки (Pistacia vera), орехи макадамии или квинслендские орехи (Macadamia ternifolia) и продукты из них, за исключением орехов, используемых для изготовления спиртовых дистиллятов, в том числе спирта этилового сельскохозяйственного происхождения. 9. Сельдерей и продукты из сельдерея. 10. Горчица и горчичные продукты. 11. Семена кунжута и продукты из семян кунжута. 12. Диоксид серы и сульфиты в концентрациях выше 10 мг/кг или 10 мг/л в пересчете на общее количество SO2 должны быть рассчитаны для продуктов, предлагаемых готовыми к употреблению или восстановленными в соответствии с инструкциями производителей. 13. Люпин и продукты из него. 14. Моллюски и продукты из моллюсков. (1) И производные продукты, в той мере, в какой преобразование, которому они подверглись, вряд ли повысит уровень аллергенности, оцененный Управлением для основного продукта, из которого они получены.