qodeup

Piazzale Valdo Fusi, 1 - Torino

FACEBOOK

INSTAGRAM

TRIPADVISOR

sito web

Veggie

Allergène

language

* * * * *

Un service (2)

	Service et pain Service et pain multigrains Panatè fabriqué en prison. Prix 2,00 €
	Service de gâteau Prix 0,50 €

aliments

NOS FÉES (3)

Pommes de terre croustillantes d'Avezzano

	LES FÉES DU SEL S - une bouchée partagée 4,50 € XL - abondant et irrésistible 6,00 €
	LES FÉES DU PAPRIKA S - une bouchée partagée 4,50 € Xl - abondant et irrésistible 6,00 €
	FROMAGE ET POIVRE S - une bouchée partagée 4,50 € Xl - abondant et irrésistible 6,00 €

PETITES ASSIETTES (4)

À PARTAGER (MAIS PAS À !) Pour un apéritif ou un repas convivial et gourmand

	LES SPÉCIALITÉS DE BEPPINO OCCELLI Plateau de fromages Occelli avec feuilles de châtaignier, foin et bière Occelli, orge maltée et w... Prix 10,00 €
	Poivrons au thon Tranches de poivron grillées à l'huile d'olive extra vierge, sauce au thon et anchois. Prix 6,50 €
	Jardinier Délicieux et savoureux. Enrichi d'œuf dur. Prix 6,00 €
	Salade russe Un classique indémodable : des légumes croquants associés à une savoureuse mayonnaise Prix 6,00 €

Frit (7)

	Croquettes au fromage et au poivre Croquettes de pommes de terre maison au fromage pecorino et poivre noir Prix 6,00 €
	AGRUMES Lanières de poulet marinées aux agrumes, panure croustillante, mayonnaise Prix 8,50 €
	XI JIN PLIN Raviolis del plin farcis aux légumes, frits et assaisonnés de sauce aigre-douce, de sauce soja et ... Prix 11,50 €
	SEMOULE FRIT Carrés dorés de semoule de lait, parfumés au citron, croquants à l'extérieur et moelleux à... Prix 6,00 €
	SAMOSA À LA SAUCE AIGRE-DOUCE Raviolis frits croustillants farcis de légumes au curry épicé Prix 5,00 €
	FALAFEL À LA SAUCE AU YAOURT Boulettes de pois chiches épicées traditionnelles. Excellentes pour un apéritif ethnique. Prix 6,50 €
	Pommes de terre rustiques Quartiers de pommes de terre Avezzano au romarin Prix 5,00 €

Maritozzi (4)

Pain brioché moelleux garni de délices

	TONNE' Maritozzo Panatè, préparé en prison, farci de rumsteck de veau, sauce au thon et salade Prix 11,00 €
	Russe Maritozzo Panatè, préparé en prison, farci de salade russe et de filets de thon à l'huile Prix 8,00 €
	Scapece Maritozzo farci de burrata stracciatella, d'anchois, de courgettes scapece et de tomates séché...
	éolien Maritozzo farci d'oignons braisés, de raisins secs, d'olives, de pignons de pin et de burra... Prix 9,00 €

Burger & co. (12)

	Calabr'hot Pain à l'huile, burger de bœuf piémontais, nduja, scamorza, mayonnaise épicée, salade. Prix 15,00 €
	Saucisse et oignon Saucisse « La Granda » dans du pain moelleux avec mayonnaise à la moutarde Langa, ketchup et oign... Prix 12,50 €
	Chantant sous la pluie Pain à l'huile, hamburger de bœuf piémontais « la granda » (Low Food Presidium), poivrons, ... Prix 15,00 €
	BURGER OUVERT Pain, hamburger de bœuf piémontais La Granda (Slow Food Presidium), tomate, laitue, sauce tomate, ... Célibataire 10,50 € Double 17,00 €
	Cheeseburger Pain, hamburger de bœuf piémontais La Granda (Slow Food Presidium), fondue, tomate, salade, sauce ... Célibataire 12,00 € Double 18,50 €
	Burger au bacon et au fromage Pain à l'huile, hamburger de bœuf piémontais La Granda (Slow Food Presidium), bacon, fondue, ... Célibataire 14,00 € Double 20,50 €
	COTTOLENTO Bœuf braisé à la piémontaise servi dans du pain à l'huile, accompagné de salade de chou et... Prix 16,50 €
	Burger végétarien Pain à l'huile, burger végétarien, salade de tomates, ketchup et mayonnaise au soja. Prix 14,00 €
	Kebab-bellavita Lanières végétariennes, poivrons grillés, avocat, oignons caramélisés, tomate, laitue, mayonna... Prix 13,00 €
	SANDWICH AU POULET KATSU Poulet pané aux cornflakes, pain de mie, cornichons, oignons aigre-doux, salade croquante à la sau... Prix 14,00 €
	Porc effiloché Pain à l'huile, épaule de porc fumée et effilochée, salade de chou, mayonnaise Prix 13,50 €
	CHIEN OUVERT Pain moelleux, saucisse, ketchup, mayonnaise Prix 7,50 €

Focaccia (6)

	Facile Focaccia de la prison de Panatè avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du romarin Prix 5,50 €
	Margherita Focaccia panatè faite en prison avec tomates San Marzano biologiques, mozzarella fior di latte, ori... Prix 7,50 €
	La crack Focaccia poêlée de prison avec mozzarella fior di latte, burrata stracciatella et mortadelle Prix 11,00 €
	Naples Focaccia panée faite en prison, avec sauce tomate, anchois, câpres, burrata stracciatella, tomates... Prix 9,50 €
	SPECK ET CAMBO Focaccia panatè faite en prison avec speck, fromage Cambosana et mozzarella fior di latte. Prix 10,00 €
	NÉrano Focaccia panatè faite en prison avec crème de courgettes, mozzarella fior di latte, scamorza et ch... Prix 10,00 €

Brasserie (10)

	Œuf cuit À basse tempÉrature Œuf cuit lentement, crème au parmesan et asperges. Prix 16,00 €
	Houmous de carottes rôties Houmous de carottes, graines, légumes sautés et pain chapati Prix 12,00 €
	Porc fondant Porc, chou, céleri-rave et sauce orientale Prix 16,50 €
	Raviolis cacio et pepe Raviolis Cacio e pepe Prix 15,00 €
	Bifteck Côte de bœuf piémontaise La Granda, Sentinelle Slow Food, servie avec un accompagnement de pommes... Prix / hg 7,50 €
	Jarret de porc à la brune Jarret de porc à la bière Brune Baladin, braisé avec de la confiture de cerises et des baies, ser... Prix 18,00 €
	BONNES BLAGUES Tartare de bœuf La Granda Fassona de la Présidium Slow Food, mayonnaise à la moutarde et salade c... 100 grammes 16,00 € 200 gr. 21,00 €
	COUPE ROUGE Bœuf Fassona piémontais tranché La Granda servi avec pommes de terre et sauce verte Prix 22,00 €
	Cuisse de poulet viande rôtie avec légumes sautés Prix 16,50 €
	ISAAC, LE COQ Coq de Vallespluga à la bière Isaac, épicé au poivre rose, à l'orange et au piment, avec de... Prix 18,00 €

Salades (2)

	POULET ET AVOCAT Poulet croustillant aux cornflakes, salade colorée, oignons rouges, salsa à l'avocat, radis, m... Prix 13,00 €
	LÉgumes du jardin Légumes de saison mélangés cuits au four avec sauce soja, sésame, gingembre et ail Prix 9,00 €

REPAS HOUBLONNÉ (5)

Pour les enfants de tous âges

	Catégorie exclusive Conçu pour faire le bonheur de vos enfants. Contient une surprise !
	Menu poulet frit Servi dans une boîte avec des guirlandes lumineuses et une boisson Baladin Prix 15,00 €
	Menu hot-dog servi dans une boîte avec des guirlandes lumineuses et une boisson baladin Prix 15,00 €
	Menu gnocchetti Gnocchis à la tomate et au basilic servis dans une boîte avec des contes de fées et une boisson B... Prix 15,00 €
	Carte burgers Hamburger piémontais au bœuf « La Granda » (lauréat du label Slow Food) servi avec du jambon et... Openburger (hamburger classique) 17,00 € Cheeseburger (avec fondue) 18,00 €

Galuperie (3)

	Birramisu Birramisu de Nora : Notre tiramisu aux biscuits au café, crème au mascarpone, caramel à la bière... Prix 6,00 €
	CRÈME BAVARIENNE AU CHOCOLAT ET AUX FIGUES Crème bavaroise au chocolat et aux figues Prix 7,00 €
	Glouton Noisette douce et caramel Prix 7,00 €

les boissons

Projet de biÈres (25)

	Brune 4,5 %. Par Baladin, Piozzo (CN). Notre méthode de fabrication de la stout. Robe brune aux notes de ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Sud 4,5 %. Par Baladin, Piozzo (CN). Une bière blanche rafraîchissante, agréable et facile à boire. ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Isaac 5 %. Par Baladin, Piozzo (CN). Une bière blanche trouble et opalescente aux notes d'agrumes et ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Ouvert 24 6 %. Di Baladin, Piozzo (CN). Robe jaune paille avec une mousse blanche persistante. Arômes herbac�... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Populaire 6 %. Di Baladin, Piozzo (CN). APA limpide aux reflets jaune doré et à la mousse fine et persistant... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Prix - 40 cl 6,50 €
	WAYAN 5,8 %. Di Baladin, Piozzo (CN). Une saison jaune profond, aux arômes complexes, avec une mousse fin... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Nationale 6,5 %. Di Baladin, Piozzo (CN). Bière blonde jaune intense aux arômes fruités, herbacés et malt�... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Nora 6,8 %. Originaire de Baladin, Piozzo (CN). Ce vin évoque l'histoire ancienne des épices et du ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Jardin 7 %. Par Baladin, Piozzo (CN). Bière brune fumée « robe de moine » avec une mousse dense et de... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	ROCK 'N' ROLL 7,5 %. Di Baladin, Piozzo (CN). APA à la mousse blanche fine et persistante, à la robe jaune fonc�... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Léon 8,5 %. Brassée par Baladin et Piozzo (CN). Bière brune forte belge. Une bière brune à la mousse ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Super 8 %. Par Baladin, Piozzo (CN). Bière forte belge ambrée avec une mousse persistante de noisette, d... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	L'ippa 5,5 %. Brassée à Baladin, Piozzo (Chine). Notre IPA selon nos propres méthodes. Sa robe est ambr�... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	CIDRE BALADIN 4,7 %. Originaire de Baladin, Piozzo (CN). Cidre clair jaune paille, finement perlé, frais et aroma... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	SUPER B 8 %. Brassée par Baladin, Piozzo (CN). Une version amère de la Super grâce à l'ajout à cru ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	Blanche 4,8 %. Issu du MC-77, Serrapetrona (MC). Au nez, il révèle des notes fraîches d'agrumes et de... Mini téku 4,50 € Téku 5,50 € Pinte 6,50 €
	Pils italiennes 5 %. Originaire d'Altavia, Quiliano (SV). Au nez, des arômes de fleurs sauvages, d'herbe fr... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	BiÈre blanche 5,2 %. Brasserie de Pérouse, Torgiano (PG). Nez de fruits tropicaux, avec des notes d'agrumes, ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	BOCK ITALIEN 7 %. Ritual Lab. Au nez, elle offre des arômes de fruits mûrs, de pain noir et de caramel. Son deg... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	HÉraclÉe 4,8 %. Issu du cépage MC-77, Serrapetrona (MC). HELLES. Son profil aromatique révèle des notes de... Mini teku - 25 cl 5,00 € Teku - 33 cl 6,00 € Pinte - 40 cl 7,00 €
	Mahlzeit 5,5 %. Brassée par MC 77. Bière ambrée de fermentation haute, caractérisée par une saveur malt�... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinte - 40 cl 6,50 €
	ALTAVIA BLACK NITRO 4 %. Par Altavia, Quiliano (SV). NITRO STOUT. Arômes de chocolat et de café, caractérisée par le... Mini téku 5,00 € Téku 6,00 € Pinte 7,00 €
	Nature pecorino ausonia 6,7 %. Par Opperbacco. Bière acidulée à fermentation spontanée. Fermentée en fûts de chêne av... Mini teku - 25 cl 5,50 € Teku - 33 cl 6,50 € Pinte - 40 cl 7,50 €
	Lune rouge 7 %. Par Opperbacco. Une bière ambrée d'inspiration belge. Les malts foncés lui confèrent de... Mini teku - 25 cl 5,00 € Téku 6,00 € Pinte 7,00 €
	Espace de tête 5,5 %. De Ritual Lab, Formello (RM). Pale ale moderne caractérisée par une généreuse quantité d... Mini téku 5,00 € Téku 6,00 € Pinte 7,00 €

BIÈRES EN CANETTE - 33 CL (2)

Ils sont petits en taille mais grands en goût (Brasserie Baladin)

	Sud Teneur en alcool : 4,5 %. Sud di Baladin, Witbier, bière 100 % italienne, en canette. Prix 5,50 €
	Populaire Teneur en alcool : 6 %. Pop Baladin, American Pale Ale. 99,09 % de bière italienne, en canette. Prix 5,50 €

BiÈres en bouteille 33 cl (16)

ils sont petits en taille mais grands en goût (brasserie baladin)

	Sans alcool
	BOTANIC BLONDE Bière sans alcool Baladin, 100 % italienne Prix 5,50 €
	BOTANIC BLANCHE bière sans alcool baladin, 100 % italienne Prix 5,50 €
	IPA BOTANIQUE bière sans alcool baladin, 100 % italienne Prix 5,50 €
	Classique
	Isaac Teneur en alcool : 5 %. Isaac, 100 % italien. Prix 5,50 €
	Wayan Alc : 5,8 %. Wayan Prix 5,50 €
	Nora Alc : 6,5 %. Nora Prix 5,50 €
	Nationale Alc : 6,5 %. National, 100 % italien. Prix 5,50 €
	Super amer Teneur en alcool : 8 %. Super Bitter Prix 5,50 €
	Rock 'n' roll Teneur en alcool : 7,5 %. Rock 'n' Roll Prix 5,50 €
	L'IPPA Teneur en alcool : 5,5 %. IPPA, 100 % italien. Prix 5,50 €
	Léon Alc : 8,5 %. Leön Prix 5,50 €
	Citrouille Alc : 7 %. Citrouille Prix 5,50 €
	National sans gluten Prix 5,50 €
	CÈdre botanique radler Prix 5,50 €

BIÈRES EN BOUTEILLE DE 75 CL (14)

	LES ÉPICÉS
	Isaac Teneur en alcool : 5 %. Bière 100 % italienne. Blanche avec du blé non malté, des écorces d&#... Prix 15,00 €
	Wayan Teneur en alcool : 5,8 %. De saison. Élaboré avec 5 céréales et 9 épices, dont 4 variété... Prix 15,00 €
	Maman kriek Prix 15,00 €
	Nora Teneur en alcool : 6,8 %. Élaboré avec du blé Khorasan Kamut, de la myrrhe et du gingembre. Exo... Prix 15,00 €
	PUR MALT
	Super Teneur en alcool : 8 %. Bière 100 % italienne. De couleur ambrée, elle présente des arômes de... Prix 15,00 €
	Léon Teneur en alcool : 8,5 %. Bière brune aux notes de chocolat, de fruits secs, de réglisse et de c... Prix 15,00 €
	Élixir Teneur en alcool : 10 %. Bière 100 % italienne. Élaborée avec des levures dérivées de celles... Prix 15,00 €
	LES BIÈRES HOUBLONNÉES
	Nationale ABV : 6,5 %. Première bière 100 % italienne. Épicée à la bergamote et à la coriandre. Prix 15,00 €
	Super amer ABV : 8 %. Bière ambrée. Riche en arômes grâce au houblon américain Amarillo. Prix 15,00 €
	Les spéciaux
	SORAYA Teneur en alcool : 7,2 %. Bière 100 % italienne. Extra sèche, délicate comme le pétale de ros... Prix 15,00 €

BIÈRES DE LA CAVE BALADIN (11)

	Opéra Opéra, vinaigre de malt. Bouteille 75 cl 20,00 €
	MÉthode classique Méthode Classique, 18 mois sur lies. Bouteille 75 cl 28,00 €
	BALADIN AMER Fabriqué avec de la bière Xyauyù et un mélange de plantes. Verre de 6 cl 4,00 € Bouteille 50 cl 25,00 €
	BALADIN À LA BOUCHE DE BIÈRE Comme un Vermouth mais fait avec de la bière. Verre de 6 cl 5,50 € Bouteille 50 cl 30,00 €
	ESPRIT BALADIN Distillat de bière Baladin. Verre de 6 cl 5,50 € Bouteille 50 cl 27,00 €
	LUNE BALADIN Vin d'orge vieilli dans les fûts de grands vins blancs italiens. Verre de 6 cl 5,50 € Bouteille 50 cl 27,00 €
	XYAUYÚ Vin d'orge vieilli en fûts de chêne. Verre de 6 cl 5,00 € Bouteille 50 cl 33,00 €
	XYAUYÚ FUMÉ Vin d'orge vieilli en fûts de whisky. Verre de 6 cl 6,00 € Bouteille 50 cl 40,00 €
	Tonneau xyauyù vin d'orge vieilli en fûts de chêne. Verre de 6 cl 6,00 € Bouteille 50 cl 40,00 €
	XYAUYÚ KENTUCKY Vin d'orge avec ajout de feuilles de tabac Verre de 6 cl 6,00 € Bouteille 50 cl 40,00 €
	XYAUYÚ KIOKE Vin d'orge vieilli dans des fûts utilisés pour la production de sauce soja. Verre de 6 cl 6,00 € Bouteille 50 cl 40,00 €

COCKTAIL DE BIÈRE (3)

Nos cocktails artisanaux italiens en canettes - 237 ml

	BiÈre amÉricaine Teneur en alcool : 7 %. Avec de la bière Baladin 4.8 et des bitters italiens Nuvolari. Prix 6,00 €
	Spritz au cidre Teneur en alcool : 5,3 %. Cidre Baladin élaboré avec des pommes 100 % italiennes. Prix 6,00 €
	Gin tonic Teneur en alcool : 6,7 %. Avec du gin élaboré à partir d'alcool de bière et du tonic Balad... Prix 6,00 €

VINS ARTISANAUX (4)

	La cuvÉe du chat Vinochat. Issu du Beaujolais, cépage gamay, macération semi-carbonique traditionnelle beaujolaise ... Calice 8,00 € Bouteille 38,00 €
	Bd Tenuta Fornace. Originaire de Lombardie, cépage Pinot Grigio, fermentation spontanée, macération ... Calice 5,00 € Bouteille 25,00 €
	VIN MOUSSEUX MARASCO BRUT NATURE L'Archétype. Originaire des Pouilles, le cépage Maresco est pressé en douceur et fermenté sp... Calice 5,00 € Bouteille 25,00 €
	Aorivola Vin blanc produit à partir de raisins 100% Falanghina, cultivés sur des sols volcaniques dans la r... Calice 5,00 € Bouteille 25,00 €

Boissons (11)

	Eau
	Eau naturelle / pÉtillante Eau en carafe. 0,75 l. Prix 1,50 €
	SAINT-BERNARD Eau de San Bernardo. 0,5 l Prix 1,50 €
	Baladin boit
	Baladin boit Gingembre, Citron, Cola, Melazen, Agrumes. Prix 3,50 €
	Boire baladin aux fruits Poire et gingembre, abricot et bergamote, pêche et coriandre Prix 4,00 €
	CIDRE BALADIN Cidre Baladin [Alc. 4,7%] Prix 5,50 €
	Thé froid Dammann Frère/Baladin. Citron noir, vert heureux. Prix 3,50 €
	L'ÉtÉ Le Freddo Pêche, Citron en canette. Prix 3,50 €
	ZÉro eau de houblon Une boisson sans sucre et sans alcool conçue pour les amateurs de houblon. Chaque bouteille contien... Prix 3,50 €
	Eau de houblon Une boisson sans alcool conçue pour les amateurs de houblon. Chaque bouteille contient l'équiv... Prix 3,50 €

Amer et distillé (5)

	AMARO CHIOT L'amer piémontais, une recette à base d'infusions et de distillats de fleurs et d'herb... Prix 4,00 €
	Rupes amÈres obtenu par infusion d'herbes aromatiques et de racines Prix 4,00 €
	Limoncello Limoncello italien traditionnel. Prix 4,00 €
	Nikka cafÉ whisky de grain de coffey nikka Prix 9,00 €
	TRIPLEWOOD DE GRANT Whisky Grant's Triplewood Prix 8,00 €

Cafétéria (2)

	CAFÉ VERGNANO Café expresso (également disponible décaféiné). Prix 2,00 €
	Cappuccino Café expresso, lait mousseux. Prix 2,50 €

Service et pain

Service de gâteau

LES FÉES DU SEL

LES FÉES DU PAPRIKA

FROMAGE ET POIVRE

LES SPÉCIALITÉS DE BEPPINO OCCELLI

Poivrons au thon

Jardinier

Salade russe

Croquettes au fromage et au poivre

AGRUMES

XI JIN PLIN

SEMOULE FRIT

SAMOSA À LA SAUCE AIGRE-DOUCE

FALAFEL À LA SAUCE AU YAOURT

Pommes de terre rustiques

TONNE'

Russe

Scapece

éolien

Calabr'hot

Saucisse et oignon

Chantant sous la pluie

BURGER OUVERT

Cheeseburger

Burger au bacon et au fromage

COTTOLENTO

Burger végétarien

Kebab-bellavita

SANDWICH AU POULET KATSU

Porc effiloché

CHIEN OUVERT

Facile

Margherita

La crack

Naples

SPECK ET CAMBO

NÉrano

Œuf cuit À basse tempÉrature

Houmous de carottes rôties

Porc fondant

Raviolis cacio et pepe

Bifteck

Jarret de porc à la brune

BONNES BLAGUES

COUPE ROUGE