SMART MENU
Gluten 
Lapte 
nuci 
ouă 
Peşte 
arahide 
Soia 
crustacee 
Țelină 
Muştar 
susan 
Sulf 
de lup 
moluşte 
Meniul nostru al zilei pentru cină (12)
 |
ENTRARE: Gnocchi cu mămăligă prăjită, spumă de parmezan, sos de praz și praz prăjit. |
|
|
|
PRIMUL CURS: Ravioli cu limba si cartofi pe o supa crema de patrunjel si usturoi. |
|
|
|
PRIMUL CURS: Tagliolini proaspăt de casă cu reducere de vițel și ierburi fine. |
|
|
|
PRIMUL CURS: Supa crema de morcovi si cimbru cu crutoane. |
|
|
|
CURS AL DOILEA: Cotlete de miel gratinate cu paine parfumata. |
|
|
|
CURS AL DOILEA: Escalope de vițel cu Muscat de Chambave, mere și flori comestibile. |
|
|
|
CURS AL DOILEA: Burrata pe o crema de rosii uscate si hamsii. |
|
|
|
INTRARI:Preț 12,00 € |
|
|
|
SUPĂ:Preț 12,00 € |
|
|
|
PRIMUL:Preț 17,00 € |
|
|
|
DOILEA:Preț 20,00 € |
|
|
|
AL DOILEA VEGETARIAN:
|
|
Meniu a la carte (16) |
|
INTRARE: Assiette din Valea Aostei mezeluri și brânzeturi, cu castane în miere autohtonă (Mănciuri doar 20,00 €) sau (Brânzeturi doar 20,00 €). Preț 24,00 € |
|
|
|
INTRARE: Carne de salata de portocale cu branza de capra, mere si branza belgiana caramelizata Preț 20,00 € |
|
|
|
ENTRARE: Carn marinat cu anghinare și chipsuri de pâine cu roșii Preț 22,00 € |
|
|
|
ENTRARE: rulada de varză și orez, cremă de cartofi, brânză vegană și pâine brună
|
|
|
|
ENTRARE: Plăcintă de foietaj cu cardoane, Bagna Caoda și ardei prăjiți Preț 18,00 € |
|
|
|
PRIMUL CURS: Mămăligă concia Valea Aostei Preț 16,00 € |
|
|
|
PRIMUL CURS: Lasagnetta crocantă de castane cu ragù de gâscă, fondue de castemagno și ceapă prăjită Preț 20,00 € |
|
|
|
PRIMUL CURS: gnocchi de cartofi cu cârnați crocanți de dovleac și picături de Aoste bleu Preț 18,00 € |
|
|
|
PRIMUL CURS: Ravioli de cartofi și pecorino cu friptură Preț 18,00 € |
|
|
|
PRIMUL CURS: risotto de rodii cu speck prăjit Preț 18,00 € |
|
|
|
CURS AL DOILEA: felii de vițel cu varză roșie marinată în acru de mere Preț 24,00 € |
|
|
|
Curs al doilea: escalope de vițel din valea aostei
escalope cu sunca fiarta si branza Val d'Aosta
Preț 20,00 € |
|
|
|
AL DOILEA CURS: cap și mușchi de vițel fiert, sos verde, tagliatelle de cartofi și ceapă roșie maturată Preț 20,00 € |
|
|
|
CURS AL DOILEA: pulpă de rață cu reducere de must de struguri și lăstari de mazăre Preț 24,00 € |
|
|
|
CURS AL DOILEA: Carpaccio de sfeclă roșie, emulsie de migdale, nuci songino și spanac proaspăt
|
|
|
|
CURS AL DOILEA: Monkfish învelit cu bacon în tocană de ciuperci porcini Preț 25,00 € |
|
Deserturi de casă de către bucătar (10) |
|
Cannolo de castane umplut cu seiras fructe proaspete și confiate Preț 8,00 € |
|
|
|
Panna cotta
Fructe de padure, caramel, ciocolata
Preț 6,00 € |
|
|
|
Crema de caramel Preț 6,00 € |
|
 |
Bonet piemontez
Budinca de ciocolata la cuptor cu amaretti si marsala
Preț 8,00 € |
|
 |
Bezele de casă
fructe de padure, ciocolata, caramel
Preț 8,00 € |
|
|
|
Tort de ciocolata cu un centru moale si sos de curmal si rom Preț 8,00 € |
|
 |
Tiramisu de casa cu sifon Preț 8,00 € |
|
|
|
Biscuit moale cu alune si migdale cu caramel sarat si crema de alune Preț 8,00 € |
|
|
|
Creme brullee cu fructe ale pasiunii Preț 8,00 € |
|
|
|
Casa gelato Preț 5,00 € |
|
Meniu pentru copii (9) |
|
PRIMUL: Piccolini cu pesto
|
|
|
|
PRIMUL: Paste goale
|
|
|
|
CURS AL DOILEA: Cârnați de porc cu cartofi prăjiți sau garnitura zileiPreț 14,00 € |
|
|
|
PRIMUL: Piccolini in sos de rosii
|
|
|
|
PRIMUL: Piccolini cu ragùPreț 12,00 € |
|
|
|
CURS AL DOILEA: cotlet milanez, cartofi prajiti sau garnitura zileiPreț 14,00 € |
|
|
|
AL DOILEA CURS: Nuggets de pui cu cartofi prajiti sau garnitura zileiPreț 14,00 € |
|
|
|
AL DOILEA: friptura de vitel la gratarPreț 14,00 € |
|
|
|
AL DOILEA: Hamburger Fassona cu cartofi prajitiPreț 14,00 € |
|
VINURI ROSII Valea Aostei (30) |
|
Gamay Le Clocher
SOIURI: 100% Gamay VINIFICARE: Tradițional cu utilizarea exclusivă a butoaielor de oțel. ÎMBTELI...
Preț 30,00 € |
|
|
|
Pinot Noire Le Clocher
SOIURI: 100% Pinot Noir VINIFICARE: Tradițional cu utilizarea exclusivă a butoaielor de oțel. ÎM...
Preț 30,00 € |
|
 |
Turele Grosjeans autentice
Soi de struguri: Petit Rouge (80%), împreună cu Vien de Nus, Fumin și Cornalin 20% Note: Are o cu...
|
|
 |
Turrets Cave Des Onze Comunes
Soiuri de struguri: Petit rouge: 75% Vien de Nus, Cornalin si Premetta: 25% Culoare: rosu rubiniu cu...
Preț 22,00 € |
|
 |
Cave Des Onze Comunes turnulete de 375 ml
Soiuri de struguri: Petit rouge: 75% Vien de Nus, Cornalin si Premetta: 25% Culoare: rosu rubiniu cu...
Preț 15,00 € |
|
 |
Fumin doc grosjeans
Soi de struguri: fumin 100% Vinificat cu drojdiile sale in cuve de lemn cu 3-4 perforari zilnice tim...
Preț 32,00 € |
|
 |
Fumin doc grosjeans 375 ml
Soi de struguri: fumin 100% Vinificat cu drojdiile sale in cuve de lemn cu 3-4 perforari zilnice tim...
Preț 16,00 € |
|
 |
Fumin doc Les Cretes
Soi de struguri: roșu, Fumin 100%. Vinificare: defrișarea strugurilor la rece, fermentare timp de ...
Preț 45,00 € |
|
 |
Fumin cave des onze comune
Soi de struguri: fumin 100% Vinificare Rafinamentul în butoaie de lemn de capacitate mică continu�...
Preț 24,00 € |
|
 |
Gamay doc Istitut Agricole Regional
Soi de struguri: Gamay (100%) Vinificare: Strugurii culesi in a treia zece zile ale lunii septembrie...
Preț 24,00 € |
|
 |
Gamay doc Cave des onze municipalitatea
Soi de struguri: Gamay 100% note organoleptice: Culoare: roșu rubiniu cu reflexe tinzând spre gran...
Preț 24,00 € |
|
 |
Gamay doc Grosjeans
Soi de struguri: Gamay pur 100% pentru acest vin echilibrat, cu o culoare roșu rubiniu strălucitor...
Preț 30,00 € |
|
 |
Gamay doc Grosjeans 375 ml
soi de struguri: gamay pur 100% pentru acest vin echilibrat, cu o culoare roșu rubiniu strălucitor...
Preț 16,00 € |
|
 |
Cornalin doc Istitut Agricole Regional
Soi de struguri: Cornalin (100%) Vinificare: Strugurii recoltați în a treia zece zile ale lunii se...
Preț 30,00 € |
|
 |
Cornalin Broblan doc Maison Anselmet G. Preț 42,00 € |
|
 |
Pinot Noir Maison Anselmet Preț 60,00 € |
|
 |
La Sabla
Soi de struguri: roșu, cupaj de soiuri de struguri negri. Vinificare Zdrobirea și defrișarea stru...
Preț 26,00 € |
|
 |
Syrah La Tour Les Crêtes
Soi de struguri: roșu, 100% Syrah. Vinificare: defrișarea strugurilor la rece, fermentare timp de ...
Preț 40,00 € |
|
 |
Merlot Le Merle Les Cretes
Soiuri de struguri: roșii, 100% Merlot. Vinificare: Selecția strugurilor și defrișarea, fermenta...
Preț 56,00 € |
|
 |
Nebbiolo Sommet
Soi de struguri: Nebbiolo 100% Vinificare: selecție de struguri și defrișare, fermentare a boabel...
Preț 68,00 € |
|
 |
Syrah la Tour
syrah 100% Format 1.5l
Preț 80,00 € |
|
|
|
Pinot Noire Pestera de Onze Comune 0,375 cl
Vinificație: Procesul de vinificație are loc în oțel. Îmbutelierea are loc începând cu sfâr�...
Preț 15,00 € |
|
 |
Grosjans doc turnulete 375 ml
Vinul Torrette di Grosjean provine dintr-un amestec tradițional de struguri din viță-de-vie autoh...
Preț 15,00 € |
|
 |
Fumin Institut Agricole Regional
Culoare roșu rubiniu intens cu reflexe violete, buchet caracteristic fructat-balsamic în care sunt...
Preț 32,00 € |
|
 |
Mon Rouge Les Crets
Soi de struguri: amestec de soiuri autohtone de struguri negri: Cornalin, Fumin, Vuillermin, Gamay, ...
Preț 32,00 € |
|
 |
Pinot Noire Cave de Onze Comune
Vinificație: Procesul de vinificație are loc în oțel. Îmbutelierea are loc începând cu sfâr�...
Preț 26,00 € |
|
 |
Chambave Rouge Nicola Del Negro
Struguri: Petit Rouge și Fumin Arome intense și decisive, prune și cireșe. Moale la gură, recom...
Preț 32,00 € |
|
 |
Turele după Nicola Del Negro
Struguri: 90% Petit Rouge și 10% Pinot Noir Asociere recomandată cu brânzeturi și carne la grăt...
Preț 28,00 € |
|
 |
Turnulele Le SoldatPreț 30,00 € |
|
|
|
Turele superioare Maison Anselmet
Torrette Superieur by Anselmet este unul dintre vinurile roșii istorice ale Văii Aostei. Fabricat ...
Preț 40,00 € |
|
SICILIA PRIN DONNA FUGATA (1)
 |
Lighea Zibibbo alb doc
Zibibbo ''Lighea'' Donnafugata este produsă exclusiv cu strugurii cu același nume ...
Preț 24,00 € |
|
VINURI ALBE DIN Valea Aostei (9) |
|
Chambave Muscat Laurent Theodule Winery
Zona de producție: municipiul Chambave Sol: morenă nisipoasă afânată cu pante de 30% și expune...
Preț 38,00 € |
|
 |
Petite Arvine doc Les Cretes Preț 32,00 € |
|
 |
Chardonnay Les Cretes Preț 32,00 € |
|
 |
Chardonnay Cuvee Bois Les Cretes Preț 58,00 € |
|
 |
Neige d'or Les Cretes Preț 68,00 € |
|
 |
Rosé Les Cretes Preț 30,00 € |
|
 |
Chardonnay doc Grosjans
Culoarea 100% Chardonnay este galben pai. Nasul este surprinzator prin complexitatea sa, note de cit...
Preț 25,00 € |
|
 |
Chardonnay doc Cave des Onze Communes |
|
|
|
Comunele Pinot Gris Onze
Pinot Gris 100% Pinot Gris prezintă arome fructate, cu note de pere, pepene galben și uneori silex...
Preț 28,00 € |
|
La Verona cu Sansonina (1)
 |
Evaluna Sansonina 2016 Preț 24,00 € |
|
Acasă cu Cá del Bosco (3) |
|
Cá del Bosco Cuveé Prestige Preț 60,00 € |
|
|
|
Colectia Cà del Bosco Vintage Saten 2012 Preț 60,00 € |
|
|
|
Cà del Bosco Cuvee Prestige 1,5 l Preț 120,00 € |
|
Venețianul din Zenato (5) |
|
Cormì Corvina și Merlot igt
Cormì Corvina Merlot Veneto IGT: Vin roșu pentru învechire; elegant și corpolent, este rezultatu...
Preț 26,00 € |
|
|
|
Amarone della Valpolicella Classico 2015
Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato: Vin de clasă, născut doar în ani excelenți. Strugurii Corvin...
Preț 68,00 € |
|
|
|
Aripă Neagră |
|
|
|
Recioto della Valpolicella Classico 500 ml
SOIURI 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta AROMA eleganta, picanta, cu note de cirese negre, ci...
Preț 22,00 € |
|
|
|
Alanera Rosso VenetoPreț 28,00 € |
|
Piemont prin Pio Cesare (7) |
|
Dolcetto d'Alba doc
Soi Dolcetto 100% Vinificare In otel la temperaturi controlate. Macerare scurtă pe piele. Învechir...
Preț 25,00 € |
|
|
|
Nebbiolo Langhe doc
Soi Nebbiolo 100% Vinificare în oțel. Macerarea pe piele timp de aproximativ 20 de zile. Învechir...
Preț 38,00 € |
|
|
|
Barbaresco din lemn DOCG
Soi Nebbiolo 100% Învechire în butoaie de stejar francez și slavon timp de aproximativ 30 de luni...
Preț 72,00 € |
|
|
|
Barolo Riserva docg
Soi Nebbiolo 100% Vinificare în oțel. Macerarea pe piele timp de aproximativ 30 de zile la tempera...
Preț 82,00 € |
|
|
|
Chardonnay
Soi Chardonnay și o mică parte de Sauvignon Blanc. Vinificare In otel la temperatura controlata. �...
Preț 27,00 € |
|
|
|
Gavi
Soi Cortese 100% Vinificare În oțel la temperaturi destul de scăzute. Învechire În oțel cu o �...
Preț 28,00 € |
|
|
|
Barbera d'Alba DOC
Soi Barbera 100% Vinificare în oțel. Macerarea pe piele timp de aproximativ 20-25 de zile. Învech...
Preț 32,00 € |
|
BALE DE VALDOSTAN (4) |
|
Fumin dop Les Crets 0,375 cl
Soi de struguri: roșu, Fumin 100%. Vinificare: defrișarea strugurilor la frigider, fermentare timp...
Preț 22,00 € |
|
|
|
Peștera Fripon Mont Blanc
Cave Mont Blanc 0,75 L Vin galben deschis cu reflexe verzui, bulele sunt foarte subtiri si persisten...
Preț 28,00 € |
|
|
|
Refren La Crotta di Vigneron
Perlaj fin și persistent. Culoare Galben pai cu reflexe usoare aramii. Parfum Este imediat de bună...
Preț 28,00 € |
|
|
|
Neblù Brut Nature Rosè Les Crets
Soi de struguri: Rosé, soi internațional de fructe negre 60%, Neblu 40% (soi autohton de fructe de...
Preț 48,00 € |
|
VINURI DULCI (4) |
|
Vin Dorè din struguri supracoapți 375ml Preț 39,00 € |
|
|
|
Cidru de mere Maley
cidru de mere spumos din Valea Aostei produs în Val di Non (Trentino) Născut din uniunea dintre cu...
Preț 24,00 € |
|
|
|
Pantelleria Feltri |
|
|
|
Recioto della Val Policella Classico docg pasito roșu
Recioto Classico Docg Zenato este un vin roșu dulce și catifelat, ideal pentru desert. Este obțin...
Preț 30,00 € |
|
Cafenea (10) |
|
CafeaPreț 2,00 € |
|
|
|
Cafea de orzPreț 2,00 € |
|
|
|
Cafea cu ginsengPreț 2,00 € |
|
|
|
Cafea americanĂPreț 2,00 € |
|
|
|
Cafea cu alcoolPreț 2,50 € |
|
|
|
DecafeinizatPreț 2,00 € |
|
|
|
CappuccinoPreț 2,50 € |
|
|
|
LattePreț 3,00 € |
|
|
|
MarocanPreț 2,50 € |
|
|
|
CiocolatĂ fierbintePreț 4,00 € |
|
Drinks (22) |
|
Apa naturala 1/2 litruPreț 1,50 € |
|
|
|
ApĂ naturalĂ 1 litruPreț 2,50 € |
|
|
|
Apă gazoasă 1/2 litruPreț 1,50 € |
|
|
|
ApĂ spumanȚĂ 1 litruPreț 2,50 € |
|
|
|
Coca-colaPreț 4,00 € |
|
|
|
FantaPreț 4,00 € |
|
|
|
ChinottoPreț 4,00 € |
|
|
|
CrodinoPreț 4,00 € |
|
|
|
San amarPreț 4,00 € |
|
|
|
Sucuri de fructePreț 4,00 € |
|
|
|
Mandarinata/LimonadăPreț 4,00 € |
|
|
|
Bere Des SalassesPreț 7,00 € |
|
|
|
Bere MenabreaPreț 6,00 € |
|
|
|
Forst 0,66Preț 8,00 € |
|
|
|
SpritPreț 7,00 € |
|
|
|
Cocktail alcoolicPreț 8,00 € |
|
|
|
Cocktail nealcoolicPreț 6,00 € |
|
|
|
AmarPreț 4,00 € |
|
|
|
GenepiPreț 4,00 € |
|
|
|
Potir roșu/albPreț 6,00 € |
|
|
|
BombardinoPreț 5,00 € |
|
sunt vegetarian 
Adăugat în blocul de notițe 
îngheţat