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comida
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ENTRADA: Assiette de embutidos y quesos del Valle de Aosta, con castañas en miel autóctona (Embutidos sólo 20,00 €) o (Quesos sólo 20,00 €).
Precio
24,00 €
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ENTRADA: Ensalada de carne de naranja con queso de cabra, manzanas y queso belga caramelizado
Precio
20,00 €
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ENTRADA: Char marinada con alcachofas y chips de pan con tomate
Precio
22,00 €
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ENTRADA: Rollito de col y arroz, crema de patatas, queso vegano y pan integral
Precio
16,00 €
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ENTRADA: Tarta de hojaldre con cardos, Bagna Caoda y pimientos asados
Precio
18,00 €
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PRIMER PLATO: Polenta concia Valle de Aosta
Precio
16,00 €
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PRIMER PLATO: Lasaña crujiente de castañas con ragú de oca, fondue de castemagno y cebolla frita
Precio
20,00 €
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PRIMER PLATO: ñoquis de patata con crujiente de chorizo de calabaza y gotas de azul de Aosta
Precio
18,00 €
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PRIMER PLATO: Ravioles de patata y pecorino con carne asada
Precio
18,00 €
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PRIMER PLATO: risotto de granada con mota asada
Precio
18,00 €
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SEGUNDO PLATO: lonchas de ternera con col lombarda marinada en manzana sour
Precio
24,00 €
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Segundo plato: escalope de ternera alla valdostana
escalope con jamón cocido y queso Val d'Aosta
Precio
20,00 €
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SEGUNDO PLATO: cabeza y músculo de ternera cocidos, salsa verde, tallarines de patata y cebolla morada madurada
Precio
20,00 €
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SEGUNDO PLATO: pechuga de pato con reducción de mosto de uva y brotes de guisantes
Precio
24,00 €
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SEGUNDO PLATO: Carpaccio de remolacha, emulsión de almendras, nueces songino y espinacas frescas
Precio
18,00 €
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SEGUNDO PLATO: Rape envuelto en bacon y estofado de boletus
Precio
25,00 €
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Panna cotta
Bayas, caramelo, chocolate.
Precio
6,00 €
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Crema de caramelo
Precio
6,00 €
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Hueso piamontés
budín de chocolate con amaretti y marsala al horno
Precio
8,00 €
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Merengues caseros
bayas, chocolate, caramelo
Precio
8,00 €
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Tarta de chocolate con centro tierno y salsa de caqui y ron
Precio
8,00 €
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Tiramisú casero con sifón
Precio
8,00 €
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Galleta suave de avellanas y almendras con caramelo salado y crema de avellanas
Precio
8,00 €
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Helado de la casa
Precio
5,00 €
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PRIMERO: Piccolini con pesto
Precio
12,00 €
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PRIMERO: Pasta en blanco
Precio
10,00 €
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PRIMERO: Piccolini en salsa de tomate
Precio
12,00 €
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PRIMERO: Piccolini con ragú
Precio
12,00 €
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SEGUNDO: Chuleta de ternera y patatas fritas
Precio
14,00 €
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SEGUNDO: filete de ternera a la parrilla
Precio
14,00 €
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SEGUNDO: Hamburguesa Fassona con patatas fritas
Precio
14,00 €
bebidas
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Gamay le clocher
VARIEDADES: 100% Gamay VINIFICACIÓN: Tradicional con uso exclusivo de barricas de acero. ENVEJECIMI...
Precio
30,00 €
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Pinot Noire Le Clocher
VARIEDADES: 100% Pinot Noir VINIFICACIÓN: Tradicional con uso exclusivo de barricas de acero. ENVEJ...
Precio
30,00 €
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Torretas doc de Grosjeans
Variedad de uva: Petit Rouge (80%), junto con Vien de Nus, Fumin y Cornalin 20% Notas: Tiene un colo...
Precio
24,00 €
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Torretas Comunes de la Cueva Des Onze
Variedades de uva: Petit rouge: 75% Vien de Nus, Cornalin y Premetta: 25% Color: rojo rubí con tend...
Precio
22,00 €
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Torretas 375ml Cave Des Onze Comunes
Vides: Petit rouge: 75% Vien de Nus, Cornalin y Premetta: 25% Color: rojo rubí que tiende al granat...
Precio
15,00 €
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Fumin doc grosjeans
Variedad de uva: 100% fumin Vinificado con sus levaduras en depósitos de madera con 3-4 perforacion...
Precio
30,00 €
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375 ml fumin doc grosjeans
Variedad de uva: 100% fumin Vinificado con sus levaduras en depósitos de madera con 3-4 perforacion...
Precio
16,00 €
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Municipio de cueva de fumin des onze municipio
Variedad de uva: 100% fumina Vinificación El refinamiento en barriles de madera de pequeña capacid...
Precio
24,00 €
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Gamay doc Istitut Agricole Regional
Variedad de uva: Gamay (100%) Vinificación: Las uvas cosechadas en la tercera década de septiembre...
Precio
24,00 €
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Gamay doc Municipio de Cave des onze
Variedad de uva: Gamay 100% notas organolépticas: Color: rojo rubí con reflejos granate con el env...
Precio
24,00 €
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Gamay doc Grosjeans
Variedad de uva: 100% gamay Gamay puro para este vino bien equilibrado, con un color rojo rubí bril...
Precio
28,00 €
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Gamay doc Grosjeans de 375 ml
Variedad de uva: 100% gamay Gamay puro para este vino bien equilibrado, con un color rojo rubí bril...
Precio
16,00 €
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Doc. Cornalin Istitut Agricole Regional
Variedad de uva: Cornalin (100%) Vinificación: Las uvas cosechadas en la tercera década de septiem...
Precio
30,00 €
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Cornalin Broblan doc Maison Anselmet G.
Precio
42,00 €
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Pinot Noir Maison Anselmet
Precio
48,00 €
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El sabla
Variedad de uva: rojo, mezcla de variedades de bayas negras Vinificación Despalillado a presión de...
Precio
26,00 €
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Merlot Le Merle Les Cretes
Variedades de uva: rojo, 100% Merlot. Vinificación: Selección de las uvas y despalillado, fermenta...
Precio
56,00 €
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Nebbiolo Sommet
Variedad de uva: Nebbiolo 100% Vinificación: selección de las uvas y despalillado, fermentación d...
Precio
68,00 €
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Syrah la Tour
syrah 100% Format1.5l
Precio
80,00 €
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Pinot Noire Cueva de Onze Comunas 0.375 cl
Elaboración del vino: El proceso de elaboración del vino se realiza en acero. El embotellado se re...
Precio
15,00 €
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Grosjans doc torretas 375 ml
El vino Torrette di Grosjean procede de un ensamblaje tradicional de uvas de viñas autóctonas del ...
Precio
15,00 €
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Instituto Agrícola Regional Fumin
Intenso color rojo rubí con reflejos violáceos, característico bouquet frutal-balsámico en el qu...
Precio
32,00 €
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Mon Rouge Les Crets
Variedad de uva: mezcla de variedades locales de uva negra: Cornalin, Fumin, Vuillermin, Gamay, Peti...
Precio
32,00 €
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Pinot Noire Cueva de Onze Comunas
Elaboración del vino: El proceso de elaboración del vino se realiza en acero. El embotellado se re...
Precio
26,00 €
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Chambave Rouge Nicola Del Negro
Uvas: Petit Rouge y Fumin Aromas intensos y decididos, ciruela y cereza. Suave en boca, recomendado ...
Precio
32,00 €
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Torretas después de Nicola Del Negro
Uvas: 90% Petit Rouge y 10% Pinot Noir Maridaje recomendado con quesos y carnes a la brasa.
Precio
28,00 €
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Torretas de Le Soldat
Precio
30,00 €
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Torretas superiores Maison Anselmet
Torrette Superieur de Anselmet es uno de los vinos tintos históricos del Valle de Aosta. Elaborado ...
Precio
40,00 €
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Lighea Zibibbo doc blanco
El Zibibbo '' Lighea '' Donnafugata se produce exclusivamente con las uvas del mismo...
Precio
24,00 €
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Chardonnay Les Cretes
Precio
30,00 €
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Chardonnay Cuvee Bois Les Cretes
Precio
58,00 €
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Neige d'or Les Cretes
Precio
68,00 €
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Chardonnay doc Grosjans
El color 100% Chardonnay es amarillo pajizo. En nariz sorprende por su complejidad, las notas cítri...
Precio
25,00 €
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Chardonnay doc Cave des Onze Comunes
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Pinot Gris Onze Comunas
Pinot Gris 100% Pinot Gris presenta aromas frutales, con notas de pera, melón y en ocasiones pedern...
Precio
28,00 €
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Evaluna Sansonina 2016
Precio
24,00 €
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Cá del Bosco Cuveé Prestige
Precio
60,00 €
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Cà del Bosco Cuvee Prestige 1,5 l
Precio
120,00 €
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Cormì Corvina y Merlot igt
Cormì Corvina Merlot Veneto IGT: Vino tinto para crianza; elegante y con cuerpo, es el resultado de...
Precio
26,00 €
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Amarone della Valpolicella Classico 2015
Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato: Vino con clase, nacido solo en las añadas de excelencia. Las uv...
Precio
68,00 €
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Ala negro
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Recioto della Valpolicella Classico 500 ml
...
Precio
22,00 €
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Alanera Rosso Véneto
Precio
28,00 €
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Dolcetto d'Alba doc
Variedad Dolcetto 100% Vinificación En acero a temperaturas controladas. Maceración corta en las p...
Precio
25,00 €
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Nebbiolo Langhe doc
Variedad Nebbiolo 100% Vinificación En acero. Maceración en las pieles durante unos 20 días. Enve...
Precio
34,00 €
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Barbaresco en madera docg
Variedad Nebbiolo 100% Crianza En barricas de roble francés y eslavo durante unos 30 meses y en peq...
Precio
72,00 €
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Barolo Riserva docg
Variedad Nebbiolo 100% Vinificación En acero. Maceración en las pieles durante unos 30 días a tem...
Precio
82,00 €
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Chardonnay
Variedad Chardonnay y una pequeña parte de Sauvignon Blanc. Vinificación En acero a temperatura co...
Precio
27,00 €
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Barbera d'Alba doc
Variedad Barbera 100% Vinificación En acero. Maceración en las pieles durante unos 20-25 días. En...
Precio
27,00 €
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Cueva de fripon mont blanc
Cave Mont Blanc 0,75 L Vino de color amarillo claro y con sus reflejos verdosos, la burbuja es muy f...
Precio
28,00 €
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Estribillo La Crotta di Vigneron
Perlage fino y persistente. Color Amarillo pajizo con ligeros reflejos cobrizos. Aroma Es inmediatam...
Precio
28,00 €
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Neblù Brut Nature Rosè Les Crets
Uvas: Rosado, variedad de uva negra internacional 60%, Neblu 40% (variedad de uva negra autóctona) ...
Precio
40,00 €
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Vino Dorè 375ml de uvas sobremaduradas
Precio
39,00 €
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Sidra de manzana Maley
Espumosa sidra de manzana del Valle de Aosta producida en Val di Non (Trentino) Nacida de la unión ...
Precio
24,00 €
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Pantelaria Feltri
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Vino tinto Recioto della Val Policella Classico docg passito
Recioto Classico Docg Zenato es un vino tinto dulce y aterciopelado, ideal para el postre. Se obtien...
Precio
30,00 €
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Café
Precio
2,00 €
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Café de cebada
Precio
2,00 €
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Café ginseng
Precio
2,00 €
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Café americano
Precio
2,00 €
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Café con alcohol
Precio
2,50 €
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Descafeinado
Precio
2,00 €
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Capuchino
Precio
2,50 €
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Latte macchiato
Precio
3,00 €
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Marroquí
Precio
2,50 €
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Chocolate caliente
Precio
4,00 €
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Agua natural 1/2 litro
Precio
1,50 €
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Agua natural 1 litro
Precio
2,50 €
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Agua con gas 1/2 litro
Precio
1,50 €
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Sparkling water 1 litro
Precio
2,50 €
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Coca cola
Precio
4,00 €
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Fanta
Precio
4,00 €
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Chinotto
Precio
4,00 €
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Crodino
Precio
4,00 €
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San bitter
Precio
4,00 €
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Jugos de fruta
Precio
4,00 €
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Mandarinata/Limonada
Precio
4,00 €
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Cerveza Des Salasses
Precio
7,00 €
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Cerveza menabrea
Precio
6,00 €
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Fuerte 0,66
Precio
8,00 €
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Spritz
Precio
7,00 €
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Coctel alcohÓlico
Precio
8,00 €
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Coctel no alcohÓlico
Precio
6,00 €
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Amargo
Precio
4,00 €
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Genepi
Precio
4,00 €
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Cáliz rojo/blanco
Precio
6,00 €
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Bombardino
Precio
5,00 €
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Vov
Precio
5,00 €