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Culurgies sardes
Les Culurgiones sont des pâtes sardes, c'est une sorte de ravioli avec des pommes de terre et d...
Entrée (3 pièces) avec aubergines et courgettes locales cuites au four à bois et assaisonnées d'huile, d'ail et de persil 9,00 € Assiette (6 pièces) 10,00 € |
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Apéritif? vous pouvez demander à piero ce qu'il recommande, chaque jour il y a quelque chose de nouveau ! |
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Ou allez directement dans une assiette |
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Crevettes catalanes
Crevettes* cuites au four avec seulement du sel et un filet d'huile EVO, accompagnées de pain �...
Prix 15,50 € |
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Croustillant sarde
Rondelles de calamar* frites uniquement dans de la semoule sarde selon la tradition sarde, sur un li...
Prix 18,50 € |
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Mange tout
Poisson frit*, crevettes* et calamars* dans de la semoule sarde sur un lit de pain à pizza ou de ca...
Prix 21,00 € |
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Sur porcu
400* à ma disposition pour organiser un repas de charcuterie mixte (4 pièces) à déguster avec ca...
Prix 19,00 € |
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Scottona
Burger de bœuf frais, cuit au four à bois sans huile, avec salade composée et mozzarella fraîche...
Prix 16,00 € |
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Le patron
Burger de bœuf frais, salade de tomates et ricotta salée, fromage filant fondu au four à bois
Prix 16,00 € |
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Choices by you (le classement des plus appréciés par les clients du monde entier) |
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PÂTE AUX POIVRONS
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CALZONE BUM BUM
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Bon goût
Base blanche avec des champignons frais des champs, du jambon cru, de la roquette épicée et du Gra...
Prix 11,00 € |
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LE BEURRE
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DowidzÉnia
Le premier mot que j'ai appris en polonais signifie au revoir, ce que vous penserez en goûtant ...
Prix 14,00 € |
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Dure
(certains appellent ça l'orgasme) Avec du bacon, des champignons frais des champs, du gorgonzol...
Prix 11,00 € |
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Le val
(Dédié à ma Soeur) Sur un fond blanc je vous laisse goûter l'association du bacon, du miel e...
Prix 10,00 € |
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Canular
Purée de tomates locales, mozzarella fior di latte et, à mi-cuisson, mozzarella de bufflonne
Prix 12,50 € |
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Les classiques |
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Calzone complète
Jambon cuit, champignons frais, olives dénoyautées, câpres, anchois, saucisse sarde
Prix 12,00 € |
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4 saisons
Jambon cuit, champignons frais, olives, artichauts
Prix 10,50 € |
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Margherita
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Calzone fantaisiste
Câpres, anchois, jambon cuit et champignons frais des champs
Prix 10,00 € |
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ET LES VÉGÉTARIENS, sur demande avec mozzarella vegan |
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Les 8 fromages
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Pommes de terre
L'enfant le plus aimé ! Avec des frites pré-frites cuites au four* et du romarin en fin de cui...
Prix 8,00 € |
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Alghero
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Marinara
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FAINÈ EN ÉDITION LIMITÉE !!!
Fainè aux savoureux champignons des champs, c'est la saison des champignons !, bacon croustilla...
Prix G+supplément 19,50 € Prix P+supplément 15,50 € Prix G 18,00 € PrixP 14,50 € |
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Il y a aussi de la faine' dans la poÊle !Petit prix 9,50 € Super prix 13,00 € |
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Mais c'est mieux avec des oignonsSuper prix 14,00 € Petit prix 10,50 € |
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Ou avec saucisseSuper prix 15,00 € Petit prix 11,50 € |
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Exagérons, mettons les deux !Super prix 17,00 € Petit prix 13,00 € |
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Laissez de la place pour le dessert ! |
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La tarte végétalienne
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Pistache semifreddo
Sans l'ombre d'un doute, la pistache est entrée dans le cœur de tout le monde, nous ne pou...
Prix 7,00 € |
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Tarte au citron sans gluten
Des miettes de biscuits aux amandes sur crème anglaise vous parviendront dans un joli pot en verre.
Prix 8,00 € |
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Seadas
Typiques de notre tradition, les seadas, une pâtisserie sucrée violée aux saveurs et primo vente ...
Prix 7,00 € |
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Bombe au cheesecake
Semifreddo au fromage avec un cœur liquide à la fraise, recouvert de crumble de biscuit digestif, ...
Prix 7,50 € |
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Crème crémeuse et baies
Crème semifreddo sur une génoise avec des baies sur le dessus pour atténuer le dessert. Pour ceux...
Prix 6,50 € |
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Soufflé au chocolat
Un délicieux gâteau au cacao avec un cœur en chocolat chaud à l'intérieur, un dessert adapt...
Prix 6,50 € |
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Pistache crémeuse
Semifreddo aux pistaches et meringue au cacao haché
Prix 6,50 € |
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Vins en bouteille
Nous avons choisi les vins des vignobles DORGALI, spectacle de la culture viticole sarde, pour accom...
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Bière
Sur le sol pierreux tu bois de l'ICHNUSA
Ichnusa non filtré 0,50 cl 4,00 € Ichnusa 0,66cl 4,00 € Ichnusa 33cl 3,00 € |
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Vin maison rouge ou blanc
Mélanges de Serdiana, oui, la ville où l'on fabrique le Turrigal
Pichet 1 litre 11,00 € Carafe 50cl 7,00 € |
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Eau naturelle ou carbonÉeBouteille de 150cl 3,00 € Bouteille 50cl 1,50 € |
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Coca cola / seven up / fantaBoîte de 33cl 2,50 € |
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Surgelé