Ichnos food and pizza
Via Don Minzoni 102 Alghero
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Im Holzofen gebackene sardische Kartoffel-Minz-Culurgiones, bestreut mit sardischem Pecorino-Käse und einem Spritzer nativem Olivenöl extra – während der Woche bieten wir Ihnen weitere exquisite Gerichte an.
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Sardische Culurgiones
Culurgiones sind sardische Nudeln, eine Art Ravioli mit Kartoffeln und Minze im Inneren, erkennbar a...
Vorspeise (3 Stück) mit lokalen Auberginen und Zucchini, im Holzofen gegart und mit Öl, Knoblauch und Petersilie gewürzt
9,00 €
Teller (6 Stück)
10,00 €
Essen
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Vorspeise? sie können piero fragen, was er empfiehlt, jeden tag gibt es etwas neues!
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Oder gehen sie direkt zu einem teller
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Katalanische garnelen
Im Ofen gegarte Garnelen* nur mit Salz und einem Schuss EVO-Öl, begleitet von Pizzabrot und Zwiebel...
Preis
15,50 €
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Sardisch knusprig
Tintenfischringe*, nach sardischer Tradition nur in sardischem Grieß frittiert, auf einem Bett aus ...
Preis
18,50 €
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Iss alles
Gebratener Fisch*, Garnelen* und Calamari* in sardischem Grieß auf einem Bett aus Pizza oder Carasa...
Preis
21,00 €
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Auf porcu
400* stehen mir zur Verfügung, um ein gemischtes Schweinefleisch (4 Stück) zu organisieren, das ic...
Preis
19,00 €
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Scottona
Frischer Rindfleischburger, im Holzofen ohne Öl zubereitet, mit gemischtem Salat und frischem Mozza...
Preis
16,00 €
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Der chef
Frischer Rindfleischburger, Tomaten- und gesalzener Ricotta-Salat, im Holzofen geschmolzener, fadenf...
Preis
16,00 €
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Choices by you (das ranking der beliebtesten bei kunden aus aller welt)
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Pfeffergebäck
Auf einen weißen Boden lege ich frische Champignons, würzige „Milano“-Salami und nach der Häl...
Preis
12,50 €
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CALZONE BUM BUM
Lassen Sie uns die Sinne explodieren! Mozzarella, Burrata, Pesto alla Genovese und Béchamel, verpac...
Preis
13,00 €
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Guter geschmack
Weiße Basis mit frischen Champignons, Rohschinken, würzigem Rucola und frisch geriebenem Grana (da...
Preis
11,00 €
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DIE BUTTERIGE
In die Mitte einer knusprigen Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum lege ich nach der Hälfte ...
Preis
11,00 €
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Dowidzenia
Das erste Wort, das ich auf Polnisch gelernt habe, bedeutet „Auf Wiedersehen“, was Sie denken we...
Preis
14,00 €
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Zäh
(manche nennen es den Orgasmus) Mit Speck, frischen Champignons, Gorgonzola DOP und Zwiebeln ... pro...
Preis
11,00 €
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Das tal
(Meiner Schwester gewidmet) Auf weißem Grund lasse ich Sie die Kombination aus Speck, Honig und geh...
Preis
10,00 €
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Scherz
Lokales Tomatenpüree, Mozzarella Fior di Latte und nach der Hälfte der Garzeit Büffelmozzarella
Preis
12,50 €
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Die klassiker
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Calzone komplett
Gekochter Schinken, frische Pilze, entkernte Oliven, Kapern, Sardellen, sardische Wurst
Preis
12,00 €
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4 jahreszeiten
Gekochter Schinken, frische Champignons, Oliven, Artischocken
Preis
10,50 €
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Margherita
Lokales Tomatenpüree, frischer Mozzarella
Preis
6,50 €
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Skurrile calzone
Kapern, Sardellen, Kochschinken und frische Feldpilze
Preis
10,00 €
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UND DIE VEGETARISCHEN, auf Wunsch mit veganem Mozzarella
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Die 8 käsesorten
Nun ja, 8 verschiedene Käsesorten beim Kochen und draußen, damit Sie die käsigste aller Pizzen pr...
Preis
12,00 €
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Kartoffeln
Das allerliebste Kind! Mit vorgebackenen Pommes* und Rosmarin am Ende der Garzeit
Preis
8,00 €
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Alghero
Auf Focaccia-Basis mit Mozzarella, Tomaten, Rucola und Zwiebeln
Preis
10,50 €
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Marinara
Nur Soße, Knoblauch und Oregano zum Abschmecken des Teigs, hervorragend zu Vollkorn-7-Korn-Teig
Preis
6,00 €
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LIMITED EDITION FAINÈ!!!
Fainè mit leckeren Feldpilzen, das ist Pilzsaison!, knuspriger Speck, gekocht wird Ihre Wahl fantas...
Preis G+Zuschlag
19,50 €
Preis P+Zuschlag
15,50 €
Preis G
18,00 €
Preis P
14,50 €
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Es ist auch faine' in der pfanne!
Kleiner preis
9,50 €
Guter preis
13,00 €
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Aber mit zwiebeln geht es besser
Guter preis
14,00 €
Kleiner preis
10,50 €
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Oder mit wurst
Guter preis
15,00 €
Kleiner preis
11,50 €
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Übertreiben wir es, sagen wir beide!
Guter preis
17,00 €
Kleiner preis
13,00 €
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Lassen sie etwas platz für den nachtisch!
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Die vegane Tarte
Hier soll sich jeder wohlfühlen, das kann ich nur betonen, und deshalb musste es auch ein Dessert g...
Preis
6,50 €
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Pistazien-semifreddo
Ohne jeden Zweifel hat die Pistazie jedermanns Herz erobert, wir konnten dieses Dessert auf unserer ...
Preis
7,00 €
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Zitronentarte glutenfrei
Mandelkeksbrösel auf Vanillesoße werden in einem hübschen Glas zu Ihnen geliefert.
Preis
8,00 €
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Seadas
Typisch für unsere Tradition: Seadas, ein süßes Gebäck mit Aromen und Primo-Verkauf im Inneren, ...
Preis
7,00 €
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Käsekuchenbombe
Käse-Semifreddo mit flüssigem Erdbeerherz, bedeckt mit Keksstreuseln, ein frisches und leckeres De...
Preis
7,50 €
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Cremige Sahne und Beeren
Creme-Semifreddo auf Biskuitkuchen mit Beeren obendrauf, um das Dessert abzumildern. Für diejenigen...
Preis
6,50 €
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Schokoladensouffle
Ein köstlicher Kakaokuchen mit einem warmen Schokoladenherz im Inneren, ein Dessert, das sowohl fü...
Preis
6,50 €
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Cremig mit pistazien
Pistazien-Semifreddo mit gehacktem Kakao-Baiser
Preis
6,50 €
Getränke
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Wein in flasche
Wir haben die Weine aus den DORGALI-Weinbergen, einem Spektakel der sardischen Weinkultur, ausgewäh...
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Bier
Auf dem steinigen Boden trinkst du ICHNUSA
Ichnusa Ungefiltert 0,50 cl
4,00 €
Ichnusa 0,66cl
4,00 €
Ichnusa 33cl
3,00 €
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Roter oder weißer hauswein
Gemischte Mischungen aus Serdiana, ja, der Stadt, in der Turrigal hergestellt wird
Karaffe 1 lt
11,00 €
Karaffe 50cl
7,00 €
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NatÜrliches oder karboniertes wasser
150cl Flasche
3,00 €
50cl flasche
1,50 €
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Coca cola / seven up / fanta
Can 33cl
2,50 €