SMART MENU
Gluten 
mleko 
Orzechy 
Jajka 
Ryba 
Orzeszki ziemne 
Soja 
Skorupiaki 
Seler 
Musztarda 
sezamu 
Siarka 
Łubin 
Mięczaki
 |
MONOCULTIVAR Oglirola Garganica Oliwa z oliwek Extra Virgin
100% olej MONOCULTIVAR Ogliarola Garganica dostępny w różnych rozmiarach. Degustacje na miejscu p...
Owoce cytrusowe Cytryna, butelkowana pomarańcza. 0,25 kl 8,00 € |
|
 |
Twoja ulubiona odmiana winogron w klejnocie
BIŻUTERIA DO WINA I SZKŁO HARTOWANE BEZ NIKLU Wszystko w klejnotowym kielichu, które uwydatnia es...
Kolczyki wiszące - Sangiovese, Merlot, Chardonnay, Sangiovese Rosè 24,00 € Kolczyki płatkowe - Sangiovese, Merlot, Chardonnay, Sangiovese Rosè 24,00 € |
|
 |
Uchwyt na butelkę
Uchwyty na butelki: wyjątkowe elementy wykonane z twardego i miękkiego drewna oraz imitacji skóry...
|
|
Propozycje jedzenia (12)
 |
Krajalnica do wina
|
|
 |
Mała deska do krojenia
|
|
 |
Średnia deska do krojenia
|
|
 |
Duża deska do krojenia Plus
|
|
|
|
Smakołyki wszystkiego w szklance
Pulpety z bakłażana, kwiaty cukinii, medalion wędzonej scamorzy, panierowany dorsz, supełki.
Cena £ 18,00 € |
|
|
|
Jajka w Terrine
Terrina z jajami Tuorlobiancofiore: gospodarstwo w sercu Parku Narodowego Gargano, które decyduje s...
Cena 8,00 € |
|
 |
Duszone klopsiki z bakłażana
|
|
 |
Caciocavallo dojrzewało w jaskiniach, gotowane w terrine rozmarynowej, z sercem z suszonych pomidorków koktajlowych
|
|
 |
Podolico caciocavallo (w wieku 1 roku)
|
|
 |
Sery gargano
|
|
|
|
Carpaccio z krowy z Podolicy
Carpaccio z krowy Podolica z płatkami sera podolic caciocavallo.
Cena 15,00 € |
|
 |
Kawałki dorsza w tempurze Cena 15,00 € |
|
Sweet (1)
 |
Typowe słodycze „Forno Moretti”
Zestaw typowych cech, które wyrażają się w słodyczy Gargano.
Cena 4,50 € |
|
Wina i winorośle (3)
 |
Wina biaŁe
Pojedyncza odmiana winogron: Negroamaro Bianco IGT, Bombino Bianco, Chardonnay, Minutolo IGT, Moscat...
Szkło - bianco d'alessano-chardonnay-fiano (barrique 8 miesięcy i w butelce w jaskini 3 miesiące) 8,00 € Butelka - Macerotto (Macerowane Białe Wino Bombino Bianco 100%) 35,00 € Szkło - Wytrawne Moscato, Biano Negroamaro, Minutolo 6,00 € Szkło - Bombino Bianco, Malvasia. 5,00 € |
|
 |
Wina rÓŻowe
Pojedyncza odmiana winorośli: Nero di Troia, Negroamaro Rosato, Primitivo Rosato Mossi: Bombino Ner...
Calice-Nero di Troia, Bombino Nero-Nero di Troia (Mosso). 5,00 € Szkło - primitivo rosato, negroamaro rosato. 6,00 € |
|
 |
Wina czerwone
Pojedyncza odmiana winogron: Nero di Troia, Primitivo (Alc. 14% + 4%), Sussumaniello
Kielich Czarny z Troi 6,00 € Szkło - Primitivo (Alc. 14% + 4%), Sussumaniello 7,00 € |
|
Wina musujące (7)
 |
Klasyczna metoda Leone de Castris
Zbiór 2018, wypróżnienie 2021, główne winogrona Negroamaro
Cena butelki 38,00 € |
|
 |
Freediving metodą klasyczną Castel del Monte DOC - Giancarlo Ceci
Wino musujące metodą klasyczną, leżakowane 36 miesięcy na osadzie, rocznik 2018 ODMIANA WINOGRO...
Cena butelki 50,00 € |
|
 |
Metoda Maccone RU'Acestrale Maresco Brut
Maccone Ru Brut to wino musujące metodą Ancestral Method produkowane przez firmę Angiuli, winifik...
Cena butelki 32,00 € |
|
 |
Follia - Brut Spumante Cantine Spelonga
Odmiana winogron: Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo; Winifikacja: Pierwsza fermentacja w kont...
Cena butelki 29,00 € |
|
 |
Metoda klasyczna – Pas Dosè Rosè
Wino różowe metodą klasyczną 36 miesięcy na drożdżach, odmiana winorośli: Racemi di Primitiv...
Cena £ 45,00 € |
|
 |
Twist Rosé Sparkling lub Twist White Sparkling
Czerwone winogrona z Apulii, produkowane w Stornara, Foggia, Apulia. Gleby wapienne ziarniste. Okres...
Butelka 28,00 € |
|
 |
TROJA Przodków - NERO DI TROIA – IGP Puglia
Wino musujące Ancestrale fermentowane w butelce Colfondo Odmiana winogron: 100% Nero di Troia Wiek ...
Cena £ 28,00 € |
|
Piwo (1)
 |
Piwo rzemieślnicze
Browarnicy z pasją korzystają ze starannie wyselekcjonowanych i przebadanych składników. Wykorzy...
Agricola - kolor jasnozłoty, z aromatami ziołowymi i kwiatowymi Alc. 5% 4,50 € '63 Barrique - jest trochę nut miodowych, z bursztynowym kolorem Alc. 7,2% CL. 75 27,00 € Beggia - bursztynowa, o smaku karmelowo-biszkoptowym Alc. 4,5% 5,50 € Igea - bezglutenowy, wysoko strawny i świeży blond, o cytrusowej świeżości Alc. 5,3% 4,50 € Agricola Ambrata - kolor ciemnobursztynowy, z aromatami skórki chleba i karmelu Alc. 6,5% 4,50 € |
|
Ferrarel pije (3)
 |
Soda pomarańczowa w naturalnej wodzie musującej Ferrarelle
Gazowany napój bezalkoholowy w puszce z 21% sokiem z kalabryjskiej pomarańczy.
Cena £ 3,50 € |
|
 |
Lemoniada w naturalnej wodzie musującej Ferrarelle
Gazowany napój bezalkoholowy w puszce z 13% sokiem z sycylijskiej cytryny.
Cena £ 3,50 € |
|
 |
Gazowane w naturalnej musującej wodzie mineralnej Ferrarelle
Gazowany napój bezalkoholowy w puszce o świeżym, gaszącym pragnienie i naturalnym smaku.
Cena £ 3,50 € |
|
Woda ferrarelle (2)
 |
Ferrarelle, naturalny środek musujący
Ferrarelle, naturalna musująca woda mineralna, która łączy przyjemność i dobre samopoczucie, p...
Cena 75 cl 2,50 € |
|
 |
Natia, gładka
Woda oligomineralna pochodzenia wulkanicznego
Cena 75 cl 2,50 € |
|
Produkcja rzemieślnicza (4)
 |
Garganowa oranżada
Zrodzony z ekstraktu pomarańczy Gargano PGI z dodatkiem karbonatyzacji, charakteryzuje się napojem...
Cena 275ml 5,00 € |
|
 |
Lemoniada Gargano
Pochodzi z ekstraktu cytryn „femminello del Gargano ChOG”, jednej z najstarszych we Włoszech. D...
Cena 275ml 5,00 € |
|
 |
Marmolada Gargano Pomarańczowa
Z pomarańczową odmianą „blonde common” Gargano PGI. Na 100 g produktu zużyto 110 g owoców.
Cena 200 gr. 7,00 € |
|
 |
Dżem cytrynowy Femminello od Gargano
Z cytrynami Femminello del Gargano ChOG 67% owoców wykorzystano w 100g.
Cena 200 gr. 7,00 € |
|
Aromatyczny (2)
 |
Większość gotowana
Mostocotto to produkt wyselekcjonowany z dojrzałej odmiany Montepulciano o wysokiej zawartości cuk...
Cena butelki 30,00 € Cena kielicha 5,00 € |
|
 |
Melesco Malvasia di Candia z przejrzałych winogron
Odmiana winogron: Malvasia di Candia aromatica Winifikacja: Nocny zbiór przejrzałych winogron. Fer...
Butelka 45,00 € |
|
Rzemieślnicze trawienie i Bittersy (7)
 |
PI 45°
Gęste, treściwe, zawierające bukiet ziół, kwiatów, owoców i trawiennych korzeni Apeninów. ob...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Likier Sambuca powstał z połączenia olejków eterycznych z anyżu gwiazdkowatego i naturalnych zi...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Gorzkie JEST
Wyjątkowy likier, koncentrat kwiatów, owoców i ziół. Likier trawienny o delikatnym i wyrafinowa...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Goryczka
Gencjana wykorzystywana jest do przygotowywania likierów i grapp o działaniu trawiennym. Korzeń g...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Lukrecja
Delikatny i intensywny smak jednocześnie. obj. 24%
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Ratafia
Jest to likier winny z dodatkiem czarnych wiśni. Smak słodki i owocowy, ale jednocześnie garbniko...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Cytrynowy
Pochodzi z tryptyku cytryn pochodzących z różnych terytoriów: cytryny z Wybrzeża Amalfi, cytryn...
Cena £ 5,00 € |
|
Napary alkoholowe (6)
 |
Tonik poety
Tonik Poety powstaje z naparu z liści oliwek, owoców cytrusowych i przypraw z Apulii. W ustach sma...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Likier cytrynowy
Otrzymywany w wyniku maceracji skórek cytryn w alkoholu, następnie zmieszany z syropem z wody i cu...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Likier rumiankowy
Smak naparu z rumianku zdecydowanie przypisuje się kwiatowi. To aromatyczny i elegancki likier o ni...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Likier Chinotto
Pyszny i bardzo wyjątkowy likier otrzymywany z naparu świeżo zebranych, ręcznie robionych świe�...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Likier Mirinello
Likier z typowej odmiany dzikiej wiśni, która rośnie i jest uprawiana w śródziemnomorskim obsza...
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Likier wiśniowy
Likier wiśniowy wytwarzany w rzemieślniczym procesie, który pozwala wydobyć esencję wiśni i od...
Cena 5,00 € |
|
|
|
PokrytyCena £ 1,00 € |
|
jestem wegetarianką 
Dodano do notatnika 
