qodeup

: Via Sante Naccarati, 22, 71019 Vieste FG

340 895 7583

FACEBOOK

INSTAGRAM

TRIPADVISOR

sito web

Vegetarisch

Allergen

language

* * * * *

Einkäufe zum mitnehmen (3)

	MONOCULTIVAR Oglirola Garganica Natives Olivenöl Extra 100 % MONOCULTIVAR Ogliarola Garganica-Öl, erhältlich in verschiedenen Größen. Verkostungen vor ... Zitrusfrüchte Zitrone, Flaschenorange. 0,25 cl 8,00 €
	Ihre Lieblingsrebsorte in einem Juwel Nickelfreier Weinschmuck und All-in-A-Jewel-Kelch aus gehärtetem Glas, um die Essenz des Weins herv... Lappenohrringe - Sangiovese, Merlot, Chardonnay, Sangiovese Rosè 24,00 € Ohrhänger – Sangiovese, Merlot, Chardonnay, Sangiovese Rosè 24,00 €
	Flaschenhalter Flaschenhalter: Unikate aus Hart- und Weichholz und Kunstleder für ein in jeder Hinsicht einzigarti...

Essen

Essensvorschläge (12)

	Weinschneider Ein Glas Wein mit einem kleinen Schneidebrett passend zur gewählten Rebsorte. Preis 16,00 €
	Kleines schneidebrett Mit täglich ausgewählten lokalen Wurst- und Käsesorten, die je nach Produktionsverfügbarkeit der... Preis 30,00 €
	Mittleres schneidebrett Mit täglich ausgewählten lokalen Wurst- und Käsesorten, die je nach Produktionsverfügbarkeit der... Preis 45,00 €
	Großes Plus-Schneidebrett Täglich ausgewähltes Sortiment lokaler Wurst- und Käsesorten, das je nach Produktionsverfügbarke... Preis 89,00 €
	Leckerbissen von allem in einem Glas Auberginenfleischbällchen, Zucchiniblüten, Medaillon aus geräuchertem Scamorza, panierter Kabelja... Preis 18,00 €
	Eier in Terrine Terrine mit Tuorlobiancofiore-Eiern: ein Bauernhof im Herzen des Gargano-Nationalparks, der sich daf... Preis 8,00 €
	Geschmorte Auberginenfleischbällchen Geschmorte Auberginenfleischbällchen mit gewürfelten roten Gargano-Tomaten Preis 16,00 €
	In Höhlen gereifter Caciocavallo, gekocht in einer Rosmarin-Terrine, mit einer Herznote aus getrockneten Tomaten Caciocavallo in Rosmarin-Terrine mit Zitronen-Zitrusöl-Reduktion Preis 15,00 €
	Podolico caciocavallo (1 Jahr gealtert) Teig aus Weichweizenmehl Typ „0“, Reismehl, Wasser, Salz, Naturhefe. Mit der Zugabe von gewürfe... Preis 250 gr 16,00 €
	Gargano-Käse Teig aus Weichweizenmehl Typ „0“, Reismehl, Wasser, Salz, Naturhefe. Mit der Zugabe von gewürfe... Preis 250 gr 15,00 €
	Carpaccio vom Podolica-Rind Podolica-Kuh-Carpaccio mit Flocken aus podolischem Caciocavallo-Käse. Preis 15,00 €
	Kabeljau-Bissen in Tempura Preis 15,00 €

Sweet (1)

Getränke

Weine und reben (3)

	Weisse weine Einzelne Rebsorte: Negroamaro Bianco IGT, Bombino Bianco, Chardonnay, Minutolo IGT, Moscato Secco, M... Flasche – Macerotto (mazerierter Weißwein Bombino Bianco 100 %) 35,00 € Glas - bianco d'alessano-chardonnay-fiano (8 monate im barrique und 3 monate in der flasche im keller) 8,00 € Glas - Trockener Moscato, Biano Negroamaro, Minutolo 6,00 € Glas - Bombino Bianco, Malvasia. 5,00 €
	Rosenweine Einzelne Rebsorte: Nero di Troia, Negroamaro Rosato, Primitivo Rosato Mossi: Bombino Nero-Nero di Tr... Glas - primitivo rosato, negroamaro rosato. 6,00 € Calice-Nero di Troia, Bombino Nero-Nero di Troia (Mosso). 5,00 €
	Rote weine Einzelne Rebsorte: Nero di Troia, Primitivo (Alk. 14 % + 4 %), Sussumaniello Glas - Primitivo (Alk. 14 % + 4 %), Sussumaniello 7,00 € Kelch-Schwarz von Troja 6,00 €

Sekt (7)

	Die klassische Methode von Leone de Castris Ernte 2018, Degorgation 2021, Haupttrauben Negroamaro Flaschenpreis 38,00 €
	Freitauchen mit der klassischen Methode Castel del Monte DOC - Giancarlo Ceci Schaumwein nach klassischer Methode, 36 Monate auf der Hefe gereift, Jahrgang 2018 REBSORTE Bombino ... Flaschenpreis 50,00 €
	Maccone RU' Acestrale Method Maresco Brut Maccone Ru Brut ist ein Schaumwein nach der Ancestral-Methode, der von der Firma Angiuli hergestellt... Flaschenpreis 32,00 €
	Follia - Brut Spumante Cantine Spelonga Rebsorte: Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo; Weinbereitung: Erste Gärung bei kontrollierter ... Flaschenpreis 29,00 €
	Klassische Methode – Pas Dosè Rosè Roséwein nach klassischer Methode, 36 Monate auf der Hefe, Rebsorte: Racemi di Primitivo, Gärdauer... Preis 45,00 €
	Twist Rosé Sparkling oder Twist White Sparkling Rote Trauben aus Apulien, hergestellt in Stornara, Foggia, Apulien. Kalkhaltige, körnige Böden. Di... Flasche 28,00 €
	ANCESTRAL TROJA - NERO DI TROIA – IGP Apulien Ancestrale-Schaumwein, vergoren in der Colfondo-Flasche. Rebsorte: 100 % Nero di Troia. Alter der We... Preis 28,00 €

Beers (1)

Ferrarelle-getränke (3)

	Orangenlimonade in natürlichem Brausewasser von Ferrarelle Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk in der Dose mit 21 % kalabrischem Orangensaft. Preis 3,50 €
	Limonade in natürlichem Brausewasser aus Ferrarelle Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk in der Dose mit 13 % sizilianischem Zitronensaft. Preis 3,50 €
	Kohlensäurehaltig in natürlichem, sprudelndem Mineralwasser von Ferrarelle Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk in der Dose mit frischem, durstlöschendem und natürliche... Preis 3,50 €

Ferrarelle-wasser (2)

	Ferrarelle, das sprudelnde natürliche ferrarelle, das natürliche sprudelnde mineralwasser, das genuss und wohlbefinden vereint, da es 100... Preis 75 cl 2,50 €
	Natia, glättet es mineralwasser vulkanischen ursprungs Preis 75 cl 2,50 €

Handwerkliche produktion (4)

	Gargano-Orangeade Es wird aus Orangenextrakt aus dem Gargano g.g.A. unter Zusatz von Kohlensäure hergestellt und zeic... Preis 275 ml 5,00 €
	Gargano-Limonade Es wird aus dem Extrakt der „Femminello del Gargano g.g.A.-Zitronen“ gewonnen, einer der ältest... Preis 275 ml 5,00 €
	Gargano-Orangenmarmelade Mit Gargano g.g.A. Orange der Sorte „Blonde Common“. Pro 100 g Produkt werden 110 g Obst verwend... Preis 200 g. 7,00 €
	Femminello-Zitronenmarmelade aus dem Gargano Mit Femminello del Gargano g.g.A.-Zitronen werden 67 % der Früchte pro 100 g verwendet. Preis 200 g. 7,00 €

Aromatisch (2)

	Die meisten gekocht Mostocotto ist ein Produkt, das aus einer reifen Montepulciano-Sorte mit hohem Zuckerwert ausgewähl... Becherpreis 5,00 € Flaschenpreis 30,00 €
	Melesco Malvasia di Candia aus überreifen Trauben Rebsorte: Malvasia di Candia aromatica. Weinbereitung: Nachternte überreifer Trauben. Die alkoholis... Flasche 45,00 €

Handwerklich hergestellte digestifs und bitterstoffe (7)

eine reihe handwerklich hergestellter liköre, die nach alten rezepten hergestellt werden, die von generation zu generation weitergegeben werden.

	PI 45° Dicht und vollmundig mit einem Bouquet aus Kräutern, Blumen, Früchten und verdauungsfördernden Ap... Preis 5,00 €
	Sambuca Sambuca-Likör entsteht aus der Verbindung von ätherischen Sternanisölen und natürlichen Kräuter... Preis 5,00 €
	Bitter ist Ein ganz besonderer Likör, ein Konzentrat aus Blumen, Früchten und Kräutern. Ein Verdauungslikör... Preis 5,00 €
	Gentiana Enzian wird zur Herstellung von Likören und Grappas mit verdauungsfördernder Wirkung verwendet. Di... Preis 5,00 €
	Lakritze Zarter und intensiver Geschmack zugleich. Vol. 24 % Preis 5,00 €
	Ratafia Es handelt sich um einen mit schwarzen Kirschen angereicherten Weinlikör. Ein süßer und fruchtige... Preis 5,00 €
	Zitrone Sie stammt aus dem Triptychon von Zitronen aus verschiedenen Gebieten: der Amalfiküste-Zitrone, der... Preis 5,00 €

Alkoholische aufgüsse (6)

Sie entstehen aus der Suche nach den besten Rohstoffen, um ausgewogene Produkte mit einzigartigem Geschmack zu schaffen. Die Kollektion wird durch einen Prozess kalter Aufgüsse in hydroalkoholischen Substanzen ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und unter Verwendung frischer apulischer Pflanzenstoffe hergestellt.

	Tonikum des dichters Das Poet's Tonic entsteht aus dem Aufguss von Olivenblättern, Zitrusfrüchten und Gewürzen aus... Preis 5,00 €
	Zitronenlikör Wird durch Mazeration von Zitronenschalen in Alkohol gewonnen und dann mit einem Sirup aus Wasser un... Preis 5,00 €
	Kamillenlikör Durch den Aufguss der Kamillenpflanze entsteht ein Geschmack, der eindeutig auf die Blüte zurückzu... Preis 5,00 €
	Chinotto-Likör Köstlicher und ganz besonderer Likör, der aus dem Aufguss frisch gepflückter, handverarbeiteter f... Preis 5,00 €
	Mirinello-Likör Likör aus der typischen Sorte Wildkirsche, die im Mittelmeergebiet des Alto Tavoliere wächst und a... Preis 5,00 €
	Kirschlikör Der Kirschlikör wird durch ein handwerkliches Verfahren hergestellt, das es ermöglicht, die Essenz... Preis 5,00 €

Bedeckt (1)

MONOCULTIVAR Oglirola Garganica Natives Olivenöl Extra

Ihre Lieblingsrebsorte in einem Juwel

Flaschenhalter

Weinschneider

Kleines schneidebrett

Mittleres schneidebrett

Großes Plus-Schneidebrett

Leckerbissen von allem in einem Glas

Eier in Terrine

Geschmorte Auberginenfleischbällchen

In Höhlen gereifter Caciocavallo, gekocht in einer Rosmarin-Terrine, mit einer Herznote aus getrockneten Tomaten

Podolico caciocavallo (1 Jahr gealtert)

Gargano-Käse

Carpaccio vom Podolica-Rind

Kabeljau-Bissen in Tempura

Typische Süßigkeiten „Forno Moretti“

Weisse weine

Rosenweine

Rote weine

Die klassische Methode von Leone de Castris

Freitauchen mit der klassischen Methode Castel del Monte DOC - Giancarlo Ceci

Maccone RU' Acestrale Method Maresco Brut

Follia - Brut Spumante Cantine Spelonga

Klassische Methode – Pas Dosè Rosè

Twist Rosé Sparkling oder Twist White Sparkling

ANCESTRAL TROJA - NERO DI TROIA – IGP Apulien

Handgemachtes bier

Orangenlimonade in natürlichem Brausewasser von Ferrarelle

Limonade in natürlichem Brausewasser aus Ferrarelle

Kohlensäurehaltig in natürlichem, sprudelndem Mineralwasser von Ferrarelle

Ferrarelle, das sprudelnde natürliche

Natia, glättet es

Gargano-Orangeade

Gargano-Limonade

Gargano-Orangenmarmelade

Femminello-Zitronenmarmelade aus dem Gargano

Die meisten gekocht

Melesco Malvasia di Candia aus überreifen Trauben

PI 45°

Sambuca

Bitter ist

Gentiana

Lakritze

Ratafia

Zitrone

Tonikum des dichters