SMART MENU
Glüten 
Süt 
Fındık 
Yumurtalar 
Balık 
Yer fıstığı 
Soya 
Kabuklular 
Kereviz 
Hardal 
Susam 
Kükürt 
acı bakla 
yumuşakçalar
 |
Kullanılan hammaddelerin birçoğu yerel bölgeden geliyor ve doğada yetişen, taze ve çevreye zararsız bir ürün garanti ediliyor. Diğerleri ise, “Sicilya’da üretilen” mükemmelliğin sembolü olan küçük üreticilere saygı ve korumayı esas alan Slow Food başkanlı |
|
 |
(*)Bazı ürünler sanitasyon için gemide dondurulur veya şokla soğutulur. |
|
 |
KapalıFiyat 3,00 € |
|
Kafe (5)
 |
Cİn tonİkSİYAH ARI 10,00 € Beefeater 10,00 € Bombay 8,00 € MOTOR 10,00 € HENDRICK'İN 10,00 € İYONİK 10,00 € DENİZ 10,00 € DEMETLER 10,00 € Kuzeyliler 10,00 € Roku 10,00 € Tanqueray 10 10,00 € |
|
|
|
KokteylAmerİkan 8,00 € Bellini 9,00 € Sİyah rusyali 9,00 € Bulvar 9,00 € Bramble 9,00 € Caipiroska 8,00 € Dört yapraklı yonca kulübü 9,00 € Cuba libre 8,00 € Kokteyl 8,00 € Espresso martini 9,00 € Cin fesleğen ezmesi 9,00 € Cin fizz 9,00 € Lİmon damla martİnİ 9,00 € Long ada buzlu Çay 9,00 € ASLA TAİ 9,00 € Manhattan 9,00 € Margarİta 9,00 € Mojito 9,00 € Moskova katırı 9,00 € Negroni 8,00 € Negroni yanlış 8,00 € Eski küba 9,00 € ESKİ MODA 9,00 € Paloma 8,00 € Pina colada 8,00 € Porno yildizi martİnİ 9,00 € GÜNEY YÜZÜ 9,00 € Tommy'nİn margarita'si 9,00 € Beyaz kadin 9,00 € |
|
|
|
SpritzerAperol spritz 8,00 € Campari spritz 8,00 € Hugo spritz 8,00 € Limoncello spritz 8,00 € |
|
 |
BİralarSEMEDORATO BLONDE CL33 4,00 € Paul bricius kirmizi 33cl craft bira 6,00 € PAUL BRICIUS GOLD 33CL EL İŞİ BİRASI 6,00 € |
|
|
|
İÇeceklerKOKA KOLA CL33 3,00 € KOKA KOLA 0CL 33 3,00 € Limonlu soda 3,00 € Limon 3,00 € Şeftali 3,00 € Ananas suyu 3,00 € Şeftali suyu 3,00 € THOMAS HENRY PEMBE GREYFURT CL 20 3,00 € ATEŞ AĞACI HİNT TONİĞİ CL20 3,00 € Krodino 4,00 € |
|
 |
Izgara Kiraz Domates Mayonezli ve Ispanaklı Salatalı Kefal Tartar
Yerel balık tartarı, bu sefer ızgara kiraz domates, tatlı kırmızı biber ve ıspanak yapraklar...
Fiyat 18,00 € |
|
 |
SİCİLİYALI SANDVİÇ
Ton balığı tartarı, füme provola kreması ve fıstıklı pestodan oluşan bir kalbi çevreleyen...
Fiyat 18,00 € |
|
 |
SARDINYA BECCAFICO
yumuşak ve sarmalayıcı, meyveli ve lezzetli, tatlı ve ekşi soğan yaprakları ve şekerlenmiş ...
Fiyat 16,00 € |
|
 |
BARBEKÜ PARMİGYANA
|
|
 |
Sığır eti tartarı
Füme dana tartar, burrata kreması ve rezene bisküvisi
Fiyat 16,00 € |
|
 |
Badem, karİdes ve lİmon
Badem kreması, deniz yosunu, şekerlenmiş limon ve turunçgillerle marine edilmiş ıstakozlu Carn...
Fiyat 22,00 € |
|
 |
PAZAR GÜNÜ DENİZDE
Kırmızı kefal ve rezene ragusu ile Bucatini flanı
Fiyat 18,00 € |
|
 |
KILIÇ BALIĞI & PATLICAN
Kılıç balığı ragusu ve ızgara patlıcan kremasıyla taze yarım kollu sandviç.
Fiyat 18,00 € |
|
 |
KUZU VE ZEYTİN DUMANLI
Zeytin ağacında pişirilmiş kuzu ragù ve peynir fondü ile pappardelle
Fiyat 18,00 € |
|
 |
BİBERLER VE PROVOLA
Kavrulmuş biber sosu ve füme provola kreması ile taze Mezze maniche
Fiyat 14,00 € |
|
 |
TON BALIĞI DİLİMLENMİŞ
Izgara ton balığı bifteği, salata, tatlı ekşi soğan ve şekerlenmiş portakal
Fiyat 22,00 € |
|
 |
Izgara Kalamar & Kaponata
Kömürde pişirilmiş kalamar, kayın talaşıyla tütsülenmiş ve biberiyeli sebze ratatouille e...
Fiyat 22,00 € |
|
 |
UMBRINA, MARUL VE ŞEKERLENDİRİLMİŞ LİMON
Elma ağacının dumanıyla zenginleştirilmiş, narin beyaz etli balık, marine edilmiş ve ızgara...
Fiyat 22,00 € |
|
 |
SEBZE SOSLU YALANCI MANTARLAR
Sosisli, Tuma Peynirli ve Mortadellalı Klasik Pazar Tarifi
Fiyat 18,00 € |
|
 |
DANA KUYRUK
Yabani otlarla beslenmiş dana kuyruğu, ızgarada pişirilir ve fırında patatesle servis edilir.
Fiyat 25,00 € |
|
 |
KÖMÜR SEBZELERİ
|
|
 |
EKMEK VE SOĞAN
Elma sirkesi ve Pantelleria kapari ile ızgara soğan yaprakları, eritilmiş soğan kreması ve kö...
Fiyat 10,00 € |
|
 |
KizarmiŞ patates
|
|
 |
ELMALI BÖREK
Muhallebi ve şekerlenmiş elma küpleri ile çıtır puf böreği
Fiyat 7,00 € |
|
 |
KEÇİ YOĞURDU VE PORTAKALLI BAVYER KREMASI
|
|
 |
RICOTTA MEYVESİ
koyun ricottası ve şekerlenmiş narenciye meyveleriyle doldurulmuş şişirilmiş tabut.
Fiyat 7,00 € |
|
 |
ÇİKOLATA VE BADEMLİ KUSKUS
vanilyalı dondurma, reçel ve şekerlenmiş narenciye lezzetleri, sıcak çikolata fondü ile doldu...
Fiyat 7,00 € |
|
 |
BİTTER ÇİKOLATA
badem ezmesi ve dondurma (Glutensiz versiyonu da mümkündür)
Fiyat 7,00 € |
|
 |
Limonlu granit
|
|
|
|
BEYAZ CAVATELLİ Fiyat 5,00 € |
|
|
|
DOMATESLİ CAVATELLİ Fiyat 5,00 € |
|
|
|
KILIÇ BALIĞI PİRZOLA
Çıtır panko kabuğunda kızarmış kılıç balığı pirzolası ve patates kızartması
Fiyat 15,00 € |
|
|
|
TAVUK VEYA DOMUZ PİRZOLA
Panko kabuğunda patatesli panelenmiş tavuk pirzola
Fiyat 10,00 € |
|
 |
KÖPÜKLÜ CAMFiyat 7,00 € |
|
 |
Kırmızı kadehFiyat 7,00 € |
|
 |
Beyaz kadehFiyat 7,00 € |
|
 |
Firriato etna (ct)Gaudensius Pas Dose 55,00 € |
|
 |
Sican ayi
MAYALARDA KLASİK YÖNTEM 50M
Fiyat 49,00 € |
|
 |
Firriato etna (ct)Gaudensius beyaz-beyaz 45,00 € |
|
 |
Murgo santa venerina (ct)Klasik yöntem roze 39,00 € |
|
 |
MURGO Santa Venerina (ct)Klasik Yöntem Brut 35,00 € |
|
 |
FIRRIATO ETNA (CT)Saint germain brut 22,00 € |
|
 |
Firriato etna (ct)Beyaz Etna'nın kumları 28,00 € |
|
 |
Firriato paceto (tp)Chiaramonte inzolia 20,00 € |
|
 |
KaÇak kadin marsala (tp)Volkanın üzerinde 45,00 € |
|
 |
KAÇAK KADIN MARSALA (TP)La Fuga (Chardonnay). 29,00 € |
|
 |
KaÇak kadin marsala (tp)Kayıp Adımlar 31,00 € |
|
 |
MORGANTE - GROTTE AG -MORGANTE BEYAZI (Nero D'Avola üzümlerinden) 18,00 € |
|
|
|
Capobello İsa'nin baglio'su - campobello di licata (ag)Laluci 22,00 € |
|
 |
CAPOBELLO İSA'NIN BAGLIO'SU - CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
Adenzia 22,00 € |
|
 |
Capobello İsa'nin baglio'su - campobello di licata (ag)Hkm 18,00 € |
|
|
|
Montoni tarla cammarata (ag)Timpa'nın 25,00 € |
|
 |
Montoni tarla cammarata (ag)Sobaların 25,00 € |
|
 |
MONTONI TARLA CAMMARATA (AG)Del Masso (Catarrato). 29,00 € |
|
|
|
Kantİn pellegrino trapaniGİBELE' 18,00 € |
|
|
|
Sican ay casteltermini (ag)Grillo DOC Organik 20,00 € |
|
 |
Sican ay casteltermini (ag)Organİk fiano 20,00 € |
|
 |
SICAN AY CASTELTERMINI (AG)ORGANİK DOC Catarratto 20,00 € |
|
 |
KANTİN PELLEGRINO TrapaniDIANTHÀ (Grillo, Malvasia) 18,00 € |
|
 |
Kantİn pellegrino trapaniTareni Soya Sosu 16,00 € |
|
 |
Kantİn pellegrino trapaniTuz İşçisi Grillo 18,00 € |
|
 |
Kantİn pellegrino trapaniKelbi Catarratto 18,00 € |
|
|
|
Baron montalto-santa ninfa (tp)
Cucunci (köpüklü Chardonnay).
Fiyat 19,00 € |
|
|
|
SICAN AYI
Castel Termini (AG)
Catarillo köpüklü şarap 18,00 € |
|
 |
MORGANTE Grotte (AG)ROSE' DI MORGANTE (Nero D'Avola üzümlerinden) 18,00 € |
|
|
|
Kovuldu
Kırmızı Etna kumları
Fiyat 28,00 € |
|
|
|
Paolo cali'nin zaferİ (rg)Manene 29,00 € |
|
|
|
PAOLO CALI'NIN ZAFERİ (RG)FRAPPATO 25,00 € |
|
|
|
Feudo montoni-cammarata (ag)Lagnusa 27,00 € |
|
|
|
FEUDO MONTONI-CAMMARATA (AG)Çekirdek Perricone 33,00 € |
|
|
|
Baglio del cristo di capobello-campobello di licata (ag)CDC Kırmızı 18,00 € |
|
|
|
Baglio del cristo di capobello-campobello di licata (ag)Adenzia Kırmızısı 25,00 € |
|
|
|
Sican ay casteltermini (ag)Pizziferru Perricone ORGANİK 23,00 € |
|
|
|
SICAN AY Casteltermini (Ag)A'ZITA CU ZITU (Nero D'Avola) ORGANİK BELGE 23,00 € |
|
|
|
Morgante grotte (ag)DON ANTONIO 48,00 € |
|
|
|
Morgante grotte (ag)MORGANTE'NİN SİYAH D'AVOLA'SI 18,00 € |
|
|
|
Pellegrino mahzenlerİ
Trapani
FINIMONDO (Nero D'Avola) 18,00 € |
|
|
|
DONNAFUGATA BEN RYEFiyat 10,00 € |
|
|
|
FIRRIATO PACECO (TR)
FAVİNYA
Fiyat 7,00 € |
|
|
|
PILGRINO ZIBIBBOFiyat 6,00 € |
|
|
|
PELLEGRINO PASSITOFiyat 6,00 € |
|
|
|
GrappeGRAPPA POLİ BARİK 10,00 € BONOLLO BARRIQUE AMARONE GRAPPA 10,00 € Beyaz grappa 6,00 € Barikatlı grappa 6,00 € BEN RYE DONNAFUGATA GRAPPA 10,00 € |
|
|
|
KIRMIZIAcı acı 6,00 € AMARO TARIM AMARA 6,00 € |
|
|
|
Amaro avernaFiyat 6,00 € |
|
|
|
AMARO JAGERMEISTERFiyat 6,00 € |
|
|
|
Amaro petrusFiyat 6,00 € |
|
|
|
ACI NEPETAFiyat 6,00 € |
|
|
|
UNICUM AMAROFiyat 6,00 € |
|
|
|
Amaro del capoFiyat 6,00 € |
|
|
|
AMARO MAZZETTİNAZİK 6,00 € Güçlü 6,00 € |
|
|
|
LimoncelloFiyat 6,00 € |
|
Ben vejeteryanım 
Not defterine eklendi 
Dondurulmuş