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サルデーニャ島ジントニック
お好みのトニック フィーバー ツリーを添えた最高のサルデーニャ産ジン
価格 14,00 € |
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Mirtospritz
マートル / プロセッコ / セルツ
価格 12,00 € |
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アペロールスプリッツ
アペロール / プロセッコ / セルツ
価格 12,00 € |
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シャンパングラス
ローラン ペリエ シャンパーニュ - フランス ブドウ品種: シャルドネ - ピ�...
価格 16,00 € |
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フランチャコルタ エクストラ ブリュット グラス
フランチャコルタ DOCG クラシック メソッド (シャンプノワーズ) オーガニ�...
価格 12,00 € |
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クラシックなサルデーニャのバブルグラス
アルゲーロ トルバート スプマンテ ブリュット クラシック メソッド DOC テ...
価格 9,00 € |
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サルデーニャ産シャルマバブルグラス
アルゲーロ DOC シャルマ メソッド (マルティノッティ) テヌーテ セッラ &...
価格 8,00 € |
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サルデーニャ産ロゼ バブルグラス
アルゲーロ DOC シャルマ メソッド (マルティノッティ) テヌーテ セッラ &...
価格 8,00 € |
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プロセッコガラス
ブラン ド ブラン ミレシマート ステファノ ボッテガ ビバーノ ディ ゴデ�...
価格 8,00 € |
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American
ベルモットベロ、ビターカンパリ。
価格 14,00 € |
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ネグローニ
ジン ジェネシ、ベルモット マキア、ビター カンパリ。
価格 14,00 € |
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ヌル
ウォッカ、トマトジュース、レモン、タバスコ風味。
価格 14,00 € |
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アイランドミュール
ウォッカ、レモン、ジンジャービール、ローズマリー、ミント
価格 14,00 € |
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ヴァージンモヒート
レモン、フレッシュミント、スプライト、セルツァー、サトウキビシロッ�...
価格 12,00 € |
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サンセットモクテル
オレンジジュース、グレナデンシロップ、レモンジュース
価格 12,00 € |
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ヴァージンコラーダ
パイナップルジュース、レモンジュース、ココナッツシロップ
価格 12,00 € |
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オレンジジュースルリシア
ナチュラルドリンク
価格 5,00 € |
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チノットルリシア
ナチュラルドリンク
価格 5,00 € |
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コークス価格 5,00 € |
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クロディーノ価格 5,00 € |
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釣り価格 5,00 € |
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レモン価格 5,00 € |
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スプライト価格 5,00 € |
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サンビッター価格 5,00 € |
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カンパリソーダ価格 5,00 € |
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スメラルディーナスパークリングウォーター価格 4,00 € |
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スメラルディーナ天然水
世界で最高の水に選ばれました。
価格 4,00 € |
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サルタラ体験メニュー
前菜 シャルキュトリーボード：厳選された地元産の塩漬け肉とペコリーノ...
飲み物は含まれていません 70,00 € |
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夏の息吹。
スイカとサルデーニャ産モッツァレラチーズのフレッシュな組み合わせ。�...
価格 26,00 € |
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サルタラの金
低温調理した豚フィレの芯にカルロフォルティーナソースをかけ、ケッパ�...
価格 26,00 € |
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エッセンス
ナイフで切った牛肉のタルタルにハーブを添え、お好みで卵黄を添えます�...
価格 26,00 € ラコーニトリュフ添え 31,00 € |
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クラシックサルタラ
32年間変わらぬ定番：当店の伝統である「マンナリ」（サルデーニャ語で�...
価格 26,00 € |
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職人が作るサルデーニャ産チーズのパレット
代表的な地元産チーズの特別セレクション: カプリッチーニ ディ オリエー...
価格 26,00 € |
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哲学者のまな板
「熟成肉の哲学者」ミケランジェロ・サリス特製の厳選品で、サルデーニ�...
価格 28,00 € |
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パッパルデッレとアシナラ イノシシのソースと赤スグリ
アシナラ産イノシシの肉汁とブラックカラントのチップを添えたパッパル�...
価格 24,00 € |
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サルデーニャの真珠
ソラマメのクリーム、クリスピーベーコン、羊のブルーチーズ、生姜の爽�...
   価格 24,00 € ベジタリアン/ビーガン 22,00 € |
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クルルギオネス・オリアストラ
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ベジタリアンノート
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ガッルーラビオリ
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チュソニ
セモリナ粉で作ったガッルーラのニョッキとフレッシュソーセージのラグ�...
 価格 26,00 € |
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Suppa Cuata
新婚夫婦のガルーラスープの代表的な料理：パン、チーズ、肉汁のフラン�...
価格 26,00 € |
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カンピダーノラム
柔らかいラム肉をヴェルメンティーノで煮込み、ローズマリー、セージ、�...
価格 28,00 € |
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サルデーニャ風子豚の串焼き
当店のポルチェットは、じっくりと串焼きで調理され、ジューシーな肉と�...
価格 35,00 € |
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キスへ
20日間熟成させたビーフ・フィレンツェ風
1Kg 99,00 € |
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グリルしたサルデーニャソーセージ
当店の本格的なサルデーニャ産ポークソーセージは、素朴な風味とジュー�...
価格 22,00 € |
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ビーフフィレ
最高級のフィレ肉を熟練の職人が丁寧にカットし、色鮮やかなミックス野�...
価格 28,00 € |
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庭のミックスサラダ
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焼きポテト
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庭の焼き野菜
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フルーツガーデン
柔らかいカスタードを詰め、新鮮なフルーツをトッピングしたタルトレッ�...
価格 12,00 € 熟しすぎたラテン系のブドウから作られたワインと合わせるのがおすすめです。 9,00 € |
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シーダ
スペイン産のサルデーニャ料理チーズを詰めた揚げラビオリ、野花の蜂蜜�...
価格 10,00 € ヌアリ・ディ・シッドゥーラ・マスカットとの組み合わせをお勧めします 10,00 € |
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サルデーニャのお菓子とモスカト
五感を刺激する体験：香りの異なるサルデーニャの伝統的なお菓子6種類を...
  サルデーニャの領土、典型性、伝統におけるアイデンティティの道筋 12,00 € |
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私たちのオレンジの花
サランサダは、砂糖漬けのオレンジ、蜂蜜、アーモンドで作られた島の古...
価格 12,00 € カニュラーリ・ドルチェ・ディ・ブリンザマンナと合わせてお楽しみください。 7,00 € |
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フルーツシャーベット
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ミルタミス
カーサ・サルタラのレシピを使ったティラミス。マートル風味のヤギミル�...
価格 12,00 € アンギアリス・ディ・アルギオラスのグラスと一緒に飲むのがおすすめです。 10,00 € |
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アリス・トロピカル
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パンとカバーお一人様あたりの料金 4,00 € |
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テタンジェ ブリュット プレステージ
メゾン テタンジェ シャンパーニュ - フランス ブドウ: シャルドネ、ピノ �...
価格 140,00 € |
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メゾン テタンジェ シャンパーニュ - フランス ブドウ: シャルドネ、ピノ �...
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「ラ・キュヴェ」
ローラン ペリエ シャンパーニュ - フランス ブドウ品種: シャルドネ - ピ�...
価格 110,00 € ガラス 16,00 € |
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キュベット
フランチャコルタ DOCG クラシック メソッド (シャンプノワーズ) オーガニ�...
価格 90,00 € |
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エクストラ・ブリュット 2018
フランチャコルタ DOCG クラシック メソッド (シャンプノワーズ) オーガニ�...
価格 75,00 € チャリス 12,00 € |
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ボケ ロゼ ブリュット 2018
フランチャコルタ DOCG クラシック メソッド (シャンプノワーズ) オーガニ�...
価格 65,00 € |
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エモーション ブリュット ミレジマート
フランチャコルタ DOCG クラシック メソッド (シャンプノワーズ) ヴィラ フ�...
価格 45,00 € |
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ロゼ・ラスカル
イゾラ デイ ヌラーギ IGT シャルマ メソッド (マルティノッティ) テヌーテ ...
価格 42,00 € |
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オスカリ・ブリュット
アルゲーロ トルバート スプマンテ ブリュット DOC クラシック メソッド (�...
価格 45,00 € チャリス 9,00 € |
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ピーティ ロゼ ブリュット
アルゲーロ DOC シャルマ メソッド (マルティノッティ) テヌーテ セッラ &...
価格 38,00 € チャリス 8,00 € |
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ミラル・トルバート・ブリュット
アルゲーロ DOC シャルマ メソッド (マルティノッティ) テヌーテ セッラ &...
価格 38,00 € チャリス 8,00 € |
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マサイエッドゥ
ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ テヌータ サッタ �...
価格 45,00 € |
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彼女は歩くだろう
ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ DOC アウダリヤ - Soc.アグリコラ セ�...
価格 35,00 € |
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イゾラ デイ ヌラーギ IGT コロナ ルイア ソルソ (SS) ブドウ：在来ブドウの�...
価格 42,00 € |
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ホワイトブレイド
イゾラ デイ ヌラーギ IGT テヌーテ アリュー モゴロ (オレゴン州) ブドウ: �...
価格 35,00 € |
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ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ DOC カンティーナ イオレイ オリエ�...
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コッリ デル リンバーラ IGT カンティーナ アディス ルラス (SS) ブドウ品種:...
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ フラフィレッドゥ ...
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アルゲーロ DOC テヌーテ セッラ & モスカ アルゲーロ (SS) ブドウ: ベルン...
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カラレアーレ
ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ DOC テヌーテ セッラ & モスカ ア...
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バルバジア IGT カンティーナ モンティッシ ヴィッツィッザイ マモイアー�...
価格 38,00 € |
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アロについて
Marmilla Bianco IGT Cantina Su Entu Strada Sanluri- Lunamatrona Sanluri (CA) ブドウ: 在来白ブ...
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イゾラ・デイ・ヌラーギIGT カンティーナ・デッセーナ・ベネトゥッティ（...
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG カンティーナ バッキエラ カラン...
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ ヴィラ ラウラス �...
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ ジャンカラ ワイナ...
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フェニックス
イゾラ デイ ヌラーギ IGT カンティーナ アンジェロ アンジョイ トレスヌラ...
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ナスコ ディ カリアリ DOC アウダリヤ - セルディアナ農業会社 (Ca) ブドウ品...
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ オーガニック ペト...
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ カンティーナ アニ...
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ホワイトペトラ 2022
ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ オーガニック ペト...
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ カンティーネ スッ...
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ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ DOCG スペリオーレ オーガニック ペト...
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Cannonau RoSat DOC Cantine Siddura Loc.シッドゥーラ - ルオゴサント (SS) ブドウ品種:...
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Mandrolisai DOC Garagisti di Sorgono Sorgono (NU) ブドウ: Cannonau - Muristellu (Bovale) - Monica...
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カンノナウ DOC カンティーナ イオレイ オリエナ (NU) ブドウ品種：カンノナ...
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コッリ デル リンバラ IGT バッチェラ ワイナリー カランギアヌス (SS) ブド�...
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カノナウ DOC テヌーテ セッラ&モスカ アルゲーロ (SS) ブドウ品種: カノ�...
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アルゲーロ DOC テヌーテ セラ&モスカ アルゲーロ (SS) ブドウ: Cab.サウヴ�...
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アルゲーロ DOC テヌーテ セラ&モスカ アルゲーロ (SS) ブレンド: Cab.サウ�...
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カンノナウ DOC カンティーナ デッセーナ ベネトゥッティ (SS) ブドウ品種：...
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バレンティア
カンノナウ DOC カンティーナ デッセーナ ベネトゥッティ (SS) ブドウ品種：...
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カンノナウ DOC カンティーネ ジャンカラ サン アントニオ ディ ガッルーラ...
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カンノナウ DOC カンティーネ ジャンカラ サン アントニオ ディ ガッルーラ...
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キャンティ クラシコ DOCG カステッラーレ ディ カステッリーナ カステッリ...
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ペイ・ドック オーガニック ジェラール・ベルトラン フランス ブドウ品種...
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ヌアリ
モスカート ディ サルデーニャ DOC カンティーナ シッドゥラ ルオゴサント ...
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ラ・キュヴェ・グラス
ローラン ペリエ シャンパーニュ - フランス ブドウ品種: シャルドネ - ピ�...
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フランチャコルタ エクストラ ブリュット グラス
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トルバート ブリュット グラス
アルゲーロ DOC シャルマ メソッド (マルティノッティ) テヌーテ セッラ &...
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ロゼワイン1杯
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アンジェル・ルジュのゴブレット
アルゲーロ DOC 強化ワイン テヌーテ セッラ & モスカ アルゲーロ (SS) ブ�...
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私はベジタリアンです 
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